维护食品安全应从源头优化市场机制
民以食为天，吃饭是人民群众“天大”的事。然而，近几年发生在我国的食品安全事件不由得令国人深思：大国，为何食不安，何以食安? 在我国现行法律框架下，地方政府对食品安全负总责，企业是第一责任人。然而，政企关系在不同阶段存在差异。在计划时代，政府为满足民众基本需求，将食品看做福利事业，用行政命令手段直接干预企业的生产经营行为。在市场经济发展初期，政府通过产业政策扶持国有食品企业发展，同时引导社会投资。而当市场发育较为成熟后，政府主要行使监督管理职能。可见，政府角色经历了从所有者到经营者再到监管者的转变，这是我们必须具有的历史纵深感。从某种意义上说，强大的监管必定以强大的产业为基础，强大的产业通常催生强大的监管。 政府监管的根本目标是纠正市场失灵，监管是市场机制的补充而非替代，市场本身是监管活动存在的基础。如果产业不发展，那也就失去了可监管的条件。监管政治学的基本假设是：食品安全状况具有深层次经济社会背景。从技术层面上说......阅读全文
肺部感染背后的源头分析
病史介绍这是一个发生在美国宾夕法尼亚州的病例。患者男性，25岁，因“发热、寒战伴咳痰、劳力后气短3周”入院。2周前患者无明显诱因下出现发热、寒战，伴咳嗽、咳痰、劳力后气短。5天前至社区医院就诊，予阿奇霉素治疗5天后，患者症状加重，遂来就诊。入院后系统回顾无特殊发现。追问病史，发现患者既往有静脉药瘾史
“立法控烟”需找准源头
5月29日，59位来自中国政法、北大、清华等高校及政府部门的法律专家在京“结盟”组建“中国控烟法律专家工作组”，宣布致力推动国家和北京等地方的控烟立法工作，促进中国尽快履行《烟草控制框架公约》，在室内公共场所全面禁烟。 今天是第23个世界无烟日，距离我
汤秋鸿：为活水－探源头
水是生命之源，汤秋鸿是站在源头，观察人类活动的人。 极端降水、高温热浪……自然灾害背后，人类究竟扮演怎样的角色？又如何在洪涝等灾害中保护人类？从与“水”的“萍水相逢”，到“知水善用”，20多年来，中科院地理科学与资源研究所研究员汤秋鸿打开了一个又一个水与人类之间的“黑匣子”。 “我喜欢挑战
水源头是安全饮水关键
俗话说，人可三日无餐，不可一日无水。 “安全饮水，水源头是关键。”9月10日，在中华环保联合会主办的“寻水·瓶装水水源地安全调查”项目首站调研介绍会上，中华环保联合会副秘书长甄国强强调，从源头上对全国瓶装饮用水质量做全面排查，摸清“家底”，出具权威数据，显得尤为迫切和必要。“要守好清水源头，让
加强源头控制－促进清洁生产
为了应对灰霾天气的发生，改善大气环境质量，环境保护部日前发布了《挥发性有机物污染防治技术政策》(以下简称《技术政策》)。中国环境报记者就社会各界普遍关注的问题采访了环境保护部科技标准司负责人。 记者：挥发性有机物(VOCs)是如何产生的，哪些行业和领域排放VOCs? 负责人：VOCs
张新民：VOCs源头防控是刚需，如何打造VOCs源头防控机制
中国环境科学研究院张新民研究员从新形势下的VOCs源头防控需求、污染防控制度体系、防控现状以及构建污染源分级防控路径四个方面阐述了如何打造VOCs污染源头防控机制，并提出了发展建议。 近日，生态环境保护部对“2+26”城市和汾渭平原开展2018 年秋冬季大气污染防治强化督查结果表明：挥发性有机
查处食品违法添加应追源头
近期，国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。 点评：食药部门加大对食品违法添加罂粟壳行为查处力度，是以实际行动呵护“舌尖上的安全”，但是在查处餐饮单位违法添加
VOCs源头替代为何这么难？
挥发性有机物（VOCs）是细颗粒物和臭氧生成的重要前体物之一，推进含VOCs原辅材料源头替代行动，是实现源头减排的重要手段。然而，在实际推进过程中，部分企业积极性不高，给当地环境执法工作带来较大压力。笔者认为，造成这种状况的原因主要有以下几方面。 企业成本的考量占据首要位置。源头替代行动往往要
环境监测数据应从源头“打假”
环境监测数据造假成为困扰政府和业内的大问题，造假的既有污染源排放企业，也有地方政府相关部门。有关专家建议，避免数据造假应从根源入手。 资料图片 编者按 我国推行监测市场化已经有一段时间，但监测市场发育并不完善，政策法规并没有跟上，市场秩序存在混乱，同时，数据造假现象依然严重。 对此，环境保
从源头治理农业面源污染
养殖过程中的排泄物随意排放以及农药化肥的过度使用，是形成从水体、土壤到大气的“农业立体污染”的重要因素。近年来，农药门事件频发，让越来越多的市民对农产品（000061，股吧）的质量安全忧心忡忡。但在另一面，笔者发现一些标准要求较高的蔬菜基地从不用农药杀虫，而是一排排灯光灭虫驱虫，有点类似“飞蛾扑
内需扩大的源头在于科技创新
12月14日，中共中央、国务院印发《扩大内需战略规划纲要（2022－2035年）》（以下简称“《纲要》”），涵盖十一个部分、三十八条，全面阐释了我国实施扩大内需战略的规划背景，明确总体要求，并提出相应政策举措。 经济增长是投资、消费、净出口这三种需求之和，因此经济学上常把最终消费支出、资本形成总
合肥正“摸底”餐厨垃圾源头
记者昨日从合肥市城管部门获悉，该市正对全市餐厨垃圾源头现状进行调查摸底登记。合肥市餐厨垃圾处理厂将于今年年底建成投入使用，相关管理办法也正在加紧制定。 “经过摸底调查，蜀山区包含含废弃油在内的日产餐厨垃圾已达到50余吨。”昨日下午，蜀山区城管局环境卫生管理科有关负责人告诉记者。“这次摸底，
Nature揭示新型免疫细胞的源头
来自芝加哥大学的研究人员在小鼠的胎肝和骨髓中鉴别出了生成近年发现的一类抗感染白细胞群——先天淋巴細胞(Innate lymphoid cells; ILCs)的祖细胞。这一研究成果在线发表在《自然》(Nature)杂志上。 ILCs是对抗某些病原体的免疫系统第一线组成元件之一。它们在身
治理雾霾：源头做起－提前预警
近日来，华北地区雾霾现象卷土重来。中国科学院大气物理研究所研究员王跃思日前以《我国大气霾污染现状、防控办法和面临的挑战》为题，在中国科技馆报告厅举办的未来论坛上围绕雾霾的诸多议题进行了深入浅出的剖析，他指出，战胜雾霾不仅是一场攻坚战，更是一场持久战。 论坛中，王教授对几种常见的雾霾成分及其
矿区生态修复亟待从源头抓起
十月的三江源，一望无际的草原平铺在高原大地上，与湖泊、牛羊共同绘就出一幅绝美的秀丽山水画。 不过，就在几年前，这里还是一副千疮百孔的模样，掠夺式的采矿严重破坏了砂金矿区的地貌，将三江源置于生态破坏的悬崖之巅：草场退化，湖泊消失，水位下降，甚至连黄河也多次出现断流。 10月12日，青海
时差造成有害健康后果的源头？
马萨诸塞大学阿默斯特分校的研究人员已经锁定了因身体昼夜节律紊乱而产生的负面健康后果的主要原因，这种情况在时差或轮班工作中经常出现。发表在《电子神经》杂志上的这项研究显示，昼夜时钟基因Cryptochrome 1（Cry 1）在调节成人神经发生方面起着关键作用--在大脑的海马区持续创造神经元。成人
浙江台州：加快项目建设实现源头治污
5月7日，台州市委副书记、市长张兵主持召开全市污水处理设施建设座谈会。他指出，“五水共治”中，治污是“大拇指”。要树立“以工程为本”的治水理念，加快污水处理设施建设，实现从源头上治污。副市长董贵波参加座谈。 在听取各县(市、区)、集聚区、开发区和市级有关部门发言后，张兵指出，上阶段我市通过
“舌尖上的安全”须从源头抓起
九三学社中央有关“绿色农业”提案指出，我国农业发展模式粗放，污染日趋严重，全国耕地重金属污染面积在16%以上，大城市、工矿区周边情况更为严重。提案认为，发展绿色农业已刻不容缓，以确保农业生产和餐桌安全。 餐桌安全问题被提上两会，博友“@好好866”兴奋地表示，感谢政协提案，我们老百
“蝙蝠女侠”团队找出SARS病毒源头
石正丽研究组正在进行样本处理。中国科学院武汉病毒研究所供图 SARS样冠状病毒的自然宿主菊头蝠。广东省昆虫研究所张礼标研究员供图 电子显微镜下的SARS冠状病毒粒子。中国科学院武汉病毒研究所杨兴娄博士供图 石正丽研究组在野外作业。中国科学院武汉病毒研究所供图 15株蝙蝠SARS样冠状病毒
绿色化学：为环境保护源头供给
随着经济发展新常态的深入，我国从东到西渐次进入由高速粗放式发展到中高速、中高端的转型期，经济社会发展对环境保护的需求日益增加。 为保证环境保护中的“源头”供给，中科院化学所充分发挥多学科交叉优势，大力发展绿色化学研究方向，为国家环境保护事业贡献了高科技的力量。 国际纯粹与应用化学联合会绿色
多环芳烃是PM最广源头吗？
近期有报道称，煤炭燃烧、使用而产生的多环芳烃是颗粒物（PM）最广的源头；1吨煤燃烧过程中会释放300公斤的多环芳烃，按2015年煤炭消费量为36.98亿吨计算，意味着每年释放多环芳烃量高达约5.55亿吨。 随后又有专家表示，如此说法明显太夸张，“这好比一人一天要吃一万顿饭”
强化产品质量安全源头治理
党中央、国务院高度重视工业产品质量安全，习近平总书记多次作出重要指示批示、提出明确要求。2024年5月，国务院印发《关于调整完善工业产品生产许可证管理目录的决定》，强化重要工业产品准入管理和源头治理。守牢工业产品质量安全底线，保障人民群众生命财产安全，是市场监管部门必须坚决扛起的政治责任。 我
从源头堵住环境监测数据造假
西安环保数据造假案有了结果。因用棉纱封堵空气质量监测仪，西安7名基层环保工作者被判破坏计算机信息系统罪，并承担法律责任。环保部表示，这是该部联合公安部历时15个月重点督办的环境质量监测数据造假被追究刑责的第一案，必将对地方政府和环保系统起到强烈震慑和有效警示作用。 环境监测数据是环境治理的“晴
「血」流不息：探索输血史的源头
与以往严肃谨慎的风格不同，近日，Allison 等学者在 Journal of Cardiovascular Nursing 杂志上发表文章，讲述了关于输血你不知道的的 20 个故事。 1． 赫赫有名的古罗马医生盖伦认为人体血液由四种体液构成，分别为血液、黄胆汁、黑胆汁与粘液。当人体
液冷：助AI算力从源头节能
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/506348.shtm自以ChatGPT为代表的人工智能（AI）大模型引爆IT圈以来，国内多家企业或机构纷纷推出相应的大模型产品，堪称“百模大战”。当人们还在比较哪家的“类ChatGPT”产品更智能之际，“
多环芳烃是PM最广源头吗？
近期有报道称，煤炭燃烧、使用而产生的多环芳烃是颗粒物（PM）最广的源头；1吨煤燃烧过程中会释放300公斤的多环芳烃，按2015年煤炭消费量为36.98亿吨计算，意味着每年释放多环芳烃量高达约5.55亿吨。 随后又有专家表示，如此说法明显太夸张，“这好比一人一天要吃一万顿饭”。 多环芳烃是什么
无锡在垃圾源头减量上下功夫
近年来，为了避免出现垃圾围城的局面，省市区均下达了垃圾减量的工作任务，但是随着城市人口的增长，餐饮行业的蓬勃发展，无锡市生活垃圾总量每年始终保持着一定的增长速度。相关人士指出，必须从垃圾回收利用入手，实现源头减量。 桃花山餐厨垃圾处置站已处理垃圾1100吨 在滨湖区位于桃花山填埋场的餐厨垃圾处置
南非查明李斯特菌疫情源头
南非卫生部部长阿伦·莫措阿莱迪近日说，南非李斯特菌疫情的源头是当地一家知名食品公司生产的猪肉肠。图片来源于网络 莫措阿莱迪召开新闻发布会说，检测结果显示，这次李斯特菌疫情暴发的源头是企业食品公司位于林波波省波洛夸内的工厂生产的一种猪肉肠。企业食品公司是南非知名食品公司“虎牌”旗下企业。 企业
衰老源头找到了？DNA突变是“元凶”
“哀吾生之须臾，羡长江之无穷。”从秦皇汉武到普通百姓，很多人都憧憬长生不老。人的生物钟究竟是如何运转的？是什么导致人类在分子水平上的衰老？这也是现代生命科学领域的热点问题。现在，美国加州大学圣地亚哥分校医学院的科学家首次发现，两种主要衰老理论之间存在着前所未见的联系，这一发现或从根本上改变人类对抗衰
从源头治水－不再“人让水病”
8月29日上午9时，十二届全国人大常委会第十六次会议在人民大会堂采取联组会议的形式，结合审议全国人大常委会执法检查组关于检查水污染防治法实施情况的报告进行了专题询问。这也是常委会第二次围绕执法检查报告开展询问。 全国人大常委会委员长张德江出席。国务院副总理汪洋率国务院相关部门负责人到场应询。问