二糖的基本介绍
二糖又名双糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成，在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下，显示出与单糖的共同化学性质，诸如还原于斐林（Fehling）溶液、变旋光化、脎形成等（如麦芽糖、乳糖），通过还原基结合的单糖则无这种性质（如蔗糖、海藻糖）。中文名二糖外文名disaccharide所属学科化学结 构由二分子的单糖通过糖苷键形成例 如蔗糖、海藻糖......阅读全文
二糖的基本介绍
二糖又名双糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成，在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下，显示出与单糖的共同化学性质，诸如还原于斐林（Fehling）溶液、变旋光化、脎形成等（如麦芽糖、乳糖），通过还原基结合的单糖则无这种性质（如蔗糖、海藻糖）。中文名二糖外文名disaccharide所属学
关于二糖的基本信息介绍
由两个连接成一起的单糖组成的糖类，称为二糖。 二糖是由两个单糖单元通过脱水反应，形成一种称为糖苷键的共价键连接而成。在脱水过程中，一分子单糖脱除氢原子，而另一分子单糖脱除羟基。未经修饰的二糖化学式可表达为：C12H22O11。虽然双糖种类繁多，但大多数并不常见。 麦芽糖、蔗糖、乳糖等是常见的
二糖的基本特性
糖苷键可以于单糖部份的任何氢氧基形成，所以即使合成双糖的两个单糖是同一种（如葡萄糖），所形成的双糖也有不同的物理与化学特性。双糖可以是结晶，也可以是水溶性或带有甜味的。形成双糖的单糖决定这些特性。
关于纤维二糖的基本信息介绍
纤维二糖是纤维素水解的产物。它的分子式为C12H22O11。实验表明：纤维二糖水解产生两分子D-葡萄糖,它能被β-葡萄糖苷酶水解,与Tollens试剂、Fehling试剂、Benedict试剂呈正反应,是还原糖。由上述实验事实可以推断：纤维二糖是由一分子β-D-吡喃葡萄糖提供半缩醛羟基和一分子D
松二糖的基本信息
CAS号：547-25-1 分子量：342.2965InChI：InChI=1/C12H22O11/c13-1-5-7(17)8(18)9(19)11(22-5)23-10-6(16)4(15)2-21-12(10,20)3-14/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+
纤维二糖的基本信息
中文名纤维二糖外文名D(+)-Cellobiose别 名4-O-β-D-葡萄吡喃苷基-D-葡萄吡喃糖分子量342.3分子式C12H22O11CAS登录号528-50-7EINECS登录号208-436-5熔 点239 ℃沸 点397.76 ℃密 度1.4149 g/cm³外
糖二酸的基本信息
中文名称糖二酸英文名称aldaric acid;saccharic acid定 义醛糖的醛基和伯醇基都被氧化为羧基而形成的糖衍生物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
蜜二糖的基本信息
中文名称：蜜二糖英文名称：Melibiose别名：6-O-α-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖;α-D-蜜二糖;蜜二糖;蜜二糖 水合物分子式：C12H22O11分子量：342.30熔点：182℃
氨基糖的基本介绍
氨基糖，aminosugar，是糖的羟基为氨基所取代的化合物。中文名氨基糖外文名aminosugar解 释糖的羟基为氨基所取代的化合物类 型化合物
龙胆二糖的基本信息
中文名称：龙胆二糖英文名称：GentiobioseCAS号：554-91-6分子式：C12H22O11 分子量：342.30纯度：>96.0%(LC)等级：EPMDL号：MFCD00198056
荚豆二糖的基本信息
中文名称荚豆二糖英文名称vicianose定 义存在于荚豆中的一种二糖，为6-O-α-L-阿拉伯糖-D-葡糖。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
几丁二糖的基本信息
中文名称几丁二糖英文名称chitobiose定 义几丁质链重复的二糖单位。应用学科昆虫学（一级学科），昆虫生理与生化（二级学科）
链霉二糖胺的基本信息
中文名称链霉二糖胺英文名称streptobiosamine定 义链霉素中的一个二糖组分，由链霉糖和N-甲基葡糖胺组成。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
昆布二糖的基本信息
中文名称昆布二糖英文名称laminaribiose定 义为葡萄糖基β-1,3葡萄糖,是昆布多糖和茯苓多糖的结构单位。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
1,5二磷酸核酮糖的基本介绍
1,5-二磷酸核酮糖是一种有机化合物，分子式为C5H12O11P2，是在光合作用中的卡尔文循环里起重要作用的一种五碳糖。植物体内的酶用1,5-二磷酸核酮糖作为底物来固定二氧化碳，生成六碳磷酸盐，这种高度不稳定的中间产物最终分解为两分子的甘油3磷酸。
关于二糖的特性介绍
糖苷键可以于单糖部份的任何氢氧基形成,所以即使合成双糖的两个单糖是同一种（如葡萄糖）,所形成的双糖也有不同的物理与化学特性。 双糖可以是结晶,也可以是水溶性或带有甜味的。形成双糖的单糖决定这些特性。
关于二糖的作用介绍
天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。这些是作为各种生物体的能量来源,或者作为生物体组成的物质原料,承担着所必需的糖类的贮藏或运输的重要作用。一方面分别可由各种特异的转葡萄糖苷酶的作用以对应的糖核苷所合成,同时也可由特异性强的分解酶水解和磷酸
糖发酵试验的基本介绍
糖发酵试验是测验微生物具有不同的利用各种碳源的能力，其原理在于不同微生物具有不同的酶系。绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源，但是它们在分解糖类物质的能力上有很大差异。有些细菌能分解某种糖产生有机酸(如乳酸、醋酸、丙酸等)和气体(如氢气、甲烷、二氧化碳等)，有些细菌只产酸不产气。
迪化糖锭的基本介绍
迪化糖锭是一种用于治疗2型糖尿病的口服降糖药。它的通用名是盐酸二甲双胍糖锭，具有降低血糖的作用，并可能有助于减轻体重和改善高胰岛素血症。迪化糖锭的副作用可能包括恶心、呕吐、腹泻、口中有金属味等，并且长期使用可能影响维生素B12的吸收，导致巨红细胞贫血。 对于使用迪化糖锭的患者，建议定期检查空腹
关于水苏糖的基本介绍
水苏糖（Stachyose）是蔗糖的葡萄糖基一侧以1,6-糖苷键结合2个α-半乳糖而形成的糖类,分子式C24H42O21,纯品为白色粉末,微甜,甜度为蔗糖的22%,口感清爽,无异味。溶于水,不溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。 水苏糖具有良好的热稳定性,在100℃的高温下也不会分解,但在酸条件下热稳定
关于转化糖的基本介绍
转化糖是用稀酸或酶对蔗糖作用后所得含等量的葡萄糖和果糖的混合物。糖液在加热沸腾时，蔗糖分子会水解为1分子果糖和1分子葡萄糖。这种作用称为糖的转化，两种产物合称为转化糖。 糖液在加热沸腾时，蔗糖分子会水解为1分子果糖和1分子葡萄糖，这种作用称为糖的转化，两种产物合称为转化糖。糖溶液经加热沸腾后便
葡萄糖的基本介绍
葡萄糖（glucose），有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。 葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和
甘露糖受体的基本介绍
20 世纪70 年代后期, 在兔肺泡巨噬细胞发现了一个175kDa 的内吞性受体，能识别糖基化的溶酶体酶和末端为甘露糖、海藻糖、N -乙酰葡萄糖胺等残基的糖类。该受体最初被命名为巨噬细胞甘露糖受体（Macrophage mannose receptor，MMR），进一步研究发现，其分布并不只限于
果胶酸二糖裂合酶的基本信息
中文名称果胶酸二糖裂合酶英文名称pectate disaccharide-lyase定 义编号：EC 4.2.2.9。催化由果胶酸还原性末端外切产生4-(4-脱氧-β-D-半乳糖-4-烯糖醛酸基)-D-半乳糖醛酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
果胶酸二糖裂合酶的基本信息
中文名称果胶酸二糖裂合酶英文名称pectate disaccharide-lyase定 义编号：EC 4.2.2.9。催化由果胶酸还原性末端外切产生4-(4-脱氧-β-D-半乳糖-4-烯糖醛酸基)-D-半乳糖醛酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
双甘露糖二酰甘油的基本信息
中文名称双甘露糖二酰甘油英文名称dimannosyldiacyl glycerol定 义两个甘露糖残基通过3-β-糖苷键与1，2-二酰甘油相连的一种简单糖脂。多为植物脂质成分。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
二硫苏糖醇的基本信息
中文名二硫苏糖醇外文名dithiothreitol别 名1,4-二硫苏糖醇化学式C4H10O2S2分子量154.251CAS登录号3483-12-3沸 点364.45 ℃密 度1.303 g/cm³外 观白色固体闪 点174.22 ℃
二硫苏糖醇的基本性－质
化学式 C4H10O2S2 摩尔质量 154.253 g·mol−1外观 白色固体熔点 42-43 °C沸点 125-130 °C （2 mmHg压力下）在水中的溶解度 可溶若非注明，所有数据来自25 °C，100 kPa
毒毛旋花二糖的基本信息
中文名称毒毛旋花二糖英文名称strophanthobiose定 义一种强心糖苷，为毒毛旋花苷接上葡萄糖后的衍生物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
尿苷二磷酸糖的基本信息
中文名称尿苷二磷酸-糖英文名称uridine diphosphate sugar;UDP-sugar定 义尿苷二磷酸和一些单糖异头体羟基形成的衍生物，是糖类合成或相互转换时的活化形式。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）