半乳甘露聚糖的基本信息
半乳甘露聚糖（Galactomannan，简写GM）或称半乳糖甘露聚糖，是一种包含了甘露糖骨干与半乳糖旁基的多糖，更准确的一点来说，半乳甘露聚糖是直线状(1-4)-连结的β-D型甘露糖（(1-4)-linked beta-D-mannopyranose ）骨干于它们6-连接点连接到α-D型半乳糖（alpha-D-galactose）的多糖，即1-6-连结的α-D型吡喃半乳糖（1-6-linked alpha-D-galactopyranose）。部分的植物与真菌都含有半乳甘露聚糖的成分。中文名半乳甘露聚糖外文名Galactomannan状 态类似白色粉末，无臭、无味用 途促进小肠内双歧杆菌增殖等......阅读全文
半乳甘露聚糖的基本信息
半乳甘露聚糖（Galactomannan，简写GM）或称半乳糖甘露聚糖，是一种包含了甘露糖骨干与半乳糖旁基的多糖，更准确的一点来说，半乳甘露聚糖是直线状(1-4)-连结的β-D型甘露糖（(1-4)-linked beta-D-mannopyranose ）骨干于它们6-连接点连接到α-D型半乳糖（a
关于半乳甘露聚糖的基本信息介绍
半乳甘露聚糖（Galactomannan,简写GM）或称半乳糖甘露聚糖,是一种包含了甘露糖骨干与半乳糖旁基的多糖,更准确的一点来说,半乳甘露聚糖是直线状(1-4)-连结的β-D型甘露糖（(1-4)-linked beta-D-mannopyranose ）骨干于它们6-连接点连接到α-D型半乳糖
简述半乳甘露聚糖的性质
性质：一种由D-半乳糖和D-甘露糖单位组成的多糖。不同来源的半乳甘露聚糖,具有不同的结构和特性。由豆科植物种子胚乳提取或由微生物法制备。豆科植物种子黏胶的半乳甘露聚糖,通常是以D-吡喃甘露糖残基β-D(1→4)连接的骨架,并具有D-吡喃半乳糖基α-D-1(1、6)连接的侧链。可用作食品业的增稠剂
半乳甘露聚糖的主要种类
依照甘露糖与半乳糖的比值，将半乳甘露聚糖种类按比值由小至大排列：胡芦巴胶，甘露糖比半乳糖大约一比一关华豆胶（guar gum），甘露糖比半乳糖大约二比一塔拉胶（tara gum），甘露糖比半乳糖大约三比一刺槐豆胶（locust bean gum，LBG）或角豆胶（carob gum），甘露糖比半乳糖
半乳甘露聚糖的制备方法
提供一种制造烷基化半乳甘露聚糖类的方法，包括在氢氧化钠、水、和一种卤烷存在下使半乳甘露聚糖在压力和总之高于50℃的温度下反应足以达到大于2.4取代度的时间生成反应物料。从反应物料中除去有机挥发物，然后将反应物料在足以防止烷基化半乳甘露聚糖溶解或凝聚的高温水里进行洗涤。干燥洗后的产品并研碎成适当的粒径
关于半乳甘露聚糖的简介
半乳甘露聚糖来源于胡芦巴胶（FenugreekGum）,瓜尔豆胶（GuarGum）,长角豆胶（LocustBeanGum）和他拉胶（TaraGum）,具有不同支化度的半乳甘露聚糖。 这四种半乳甘露聚糖的结构都是以甘露糖为主链,半乳糖为侧链基团。更准确地说,它们是以主链为β（1,4）连接的D-甘
简述半乳甘露聚糖的种类
依照甘露糖与半乳糖的比值,将半乳甘露聚糖种类按比值由小至大排列： 胡芦巴胶,甘露糖比半乳糖大约一比一 关华豆胶（guar gum）,甘露糖比半乳糖大约二比一 塔拉胶（tara gum）,甘露糖比半乳糖大约三比一 刺槐豆胶（locust bean gum,LBG）或角豆胶（carob gu
简述半乳甘露聚糖的临床应用
半乳甘露聚糖是霉菌麴菌属（Aspergillus）的细胞壁组成成分的一种,随着霉菌的成长会释放到外界中。检测人类血液中是否有半乳甘露聚糖已经被用在诊断是否遭到入侵的麴菌症（Aspergillosis）感染之中。由伯瑞（Bio-Rad）实验室发表的借由单克隆抗体在双层三明治（double-sand
半乳甘露聚糖的基本性质
性质：一种由D-半乳糖和D-甘露糖单位组成的多糖。不同来源的半乳甘露聚糖，具有不同的结构和特性。由豆科植物种子胚乳提取或由微生物法制备。豆科植物种子黏胶的半乳甘露聚糖，通常是以D-吡喃甘露糖残基β-D(1→4)连接的骨架，并具有D-吡喃半乳糖基α-D-1(1、6)连接的侧链。可用作食品业的增稠剂。
半乳甘露聚糖检测的参考范围
GM实验检测值L定义为阴性，此时不建议抗真菌治疗；检测值0.65～0.85 μg/L定义为灰区，此为观察期，应连续监测；当检测值>0.85 μg/L定义为阳性，建议结合临床症状诊断治疗。
关于半乳甘露聚糖检测的简介
半乳糖甘露聚糖简称GM，是一种包含了甘露糖骨干与半乳糖旁基的多糖，主要适用于侵袭性曲菌感染的早期诊断。曲菌特有的细胞壁多糖成分是β（1-5）呋喃半乳糖残基，菌丝生长时，半乳甘露聚糖从薄弱的菌丝顶端释放，是最早释放的抗原。半乳甘露聚糖检测是通过检测人类血液中是否有半乳甘露聚糖，辅助诊断机体是否遭到
概述半乳甘露聚糖的食品应用介绍
提炼自豆类的半乳甘露聚糖于食物中经常被当作安定剂（stabilizer）与增黏剂（thickening agent）使用。关华豆胶与刺槐豆胶广泛地被添加在冰激凌中,用来提升冰激凌的外观质感,并且减少冰激凌的溶化状况。刺槐豆胶也被延伸应用在奶油奶酪、水果制备与沙拉酱之中。把塔拉胶当作食品成分的接受
半乳甘露聚糖检测的临床意义
通过检测人类血液中是否有半乳甘露聚糖辅助诊断机体是否遭到入侵的曲菌感染。因曲菌血症常为一过性，故应对高危人群进行动态监测。 值得注意的是，以下情况可出现假阳性：①使用半合成青霉素尤其是哌拉西林/他唑巴坦；②新生儿和儿童；③血液透析；④自身免疫性肝炎等；⑤食用可能含有GM的牛奶等高蛋白食物和污染
关于半乳甘露聚糖的检测方式介绍
中国研究者评价了血清半乳甘露聚糖（GM）检测对侵袭性肺曲霉病（IPA）的诊断价值。研究者选取清洁级健康成年SD大鼠90只,按随机区组设计烟曲霉感染组、白假丝酵母菌感染组、毛霉感染组、肺炎链球菌感染组、烟曲霉口咽定植组,每组18只。气管插管滴人法建立大鼠侵袭性肺部真菌感染和细菌感染动物模型。经鼻腔
半乳甘露聚糖在临床应用介绍
半乳甘露聚糖是霉菌麴菌属（Aspergillus）的细胞壁组成成分的一种，随着霉菌的成长会释放到外界中。检测人类血液中是否有半乳甘露聚糖已经被用在诊断是否遭到入侵的麴菌症（Aspergillosis）感染之中。由伯瑞（Bio-Rad）实验室发表的借由单克隆抗体在双层三明治（double-sandwi
关于半乳甘露聚糖检测的参考范围介绍
1、检查前准备 嘱患者清淡饮食，规律生活；停用可能影响检测结果的药物。 2、参考范围 GM实验检测值L定义为阴性，此时不建议抗真菌治疗；检测值0.65～0.85 μg/L定义为灰区，此为观察期，应连续监测；当检测值>0.85 μg/L定义为阳性，建议结合临床症状诊断治疗。
关于半乳甘露聚糖的制作方法介绍
提供一种制造烷基化半乳甘露聚糖类的方法,包括在氢氧化钠、水、和一种卤烷存在下使半乳甘露聚糖在压力和总之高于50℃的温度下反应足以达到大于2.4取代度的时间生成反应物料。从反应物料中除去有机挥发物,然后将反应物料在足以防止烷基化半乳甘露聚糖溶解或凝聚的高温水里进行洗涤。干燥洗后的产品并研碎成适当的
简述半乳甘露聚糖检测的临床意义
通过检测人类血液中是否有半乳甘露聚糖辅助诊断机体是否遭到入侵的曲菌感染。因曲菌血症常为一过性，故应对高危人群进行动态监测。 值得注意的是，以下情况可出现假阳性： ①使用半合成青霉素尤其是哌拉西林/他唑巴坦； ②新生儿和儿童； ③血液透析； ④自身免疫性肝炎等； ⑤食用可能含有GM的牛
半乳甘露聚糖的性状用途和使用方法
性状：类似白色粉末，无臭、无味，耐酸、耐盐，热稳定性好。可溶于水，水溶液透明，呈中性并有很低的黏度。用途：本品有很低的热量（0.8k/kg），具有多种生理功能，可促进小肠内比歧杆菌增殖，预防便秘、结肠癌、心血管病和降低血压血糖。使用方法和用量：中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—1996）
半乳甘露聚糖在食品行业的应用介绍
提炼自豆类的半乳甘露聚糖于食物中经常被当作安定剂（stabilizer）与增黏剂（thickening agent）使用。关华豆胶与刺槐豆胶广泛地被添加在冰激凌中，用来提升冰激凌的外观质感，并且减少冰激凌的溶化状况。刺槐豆胶也被延伸应用在奶油奶酪、水果制备与沙拉酱之中。把塔拉胶当作食品成分的接受度逐
半乳甘露聚糖检测的参考范围及临床意义
参考范围 GM实验检测值L定义为阴性，此时不建议抗真菌治疗；检测值0.65～0.85 μg/L定义为灰区，此为观察期，应连续监测；当检测值>0.85 μg/L定义为阳性，建议结合临床症状诊断治疗。 临床意义 通过检测人类血液中是否有半乳甘露聚糖辅助诊断机体是否遭到入侵的曲菌感染。因曲菌血症
如何缓解家禽肠道免疫应激并提高其生产性能
饲料中β-甘露聚糖酶的影响体现在净能而不是代谢能，它不同于普通的消化酶。传统的β-甘露聚糖酶的作用机理局限在对底物的消化和营养的释放，与活体试验数据对比，消化和营养释放所带来的好处远小于在生产中所观察到的数据，而消化理论并不能完满地解释β-甘露聚糖酶的作用机理，但从免疫角度可以清楚描述β-甘露聚糖酶
β甘露聚糖酶的应用介绍
饲料中β-甘露聚糖酶的影响体现在净能而不是代谢能，它不同于普通的消化酶。传统的β-甘露聚糖酶的作用机理局限在对底物的消化和营养的释放，与活体试验数据对比，消化和营养释放所带来的好处远小于在生产中所观察到的数据，而消化理论并不能完满地解释β-甘露聚糖酶的作用机理，但从免疫角度可以清楚描述β-甘露聚糖酶
关于甘露低聚糖的影响因素介绍
1、甘露多糖对酶 由于构成多糖的单糖类型、聚合度、糖键连接及排列方式、糖基上羟基的取代情况等各异，导致不同的多糖在溶解度、粘度等性质上存在着明显的差别，这极大影响了β一甘露聚糖酶的水解。试验表明：难溶性的甘露多糖一般较可溶性的甘露多糖难水解；糖成分复杂的一般较成分简单的难水解；糖基上羟基被取代
半纤维素酶在咖啡和面包生产中的应用
半纤维素酶在速溶咖啡生产中应用极广。常规法生产速溶咖啡是将咖啡豆提取液浓缩后直接进行冷冻干燥或喷雾干燥,由于咖啡豆中含有大量的半乳甘露聚糖,从而造成提取过程中粘度过大,给随后的浓缩和干燥带来困难。使用甘露聚糖酶可以分解咖啡中的半乳甘露聚糖产生低聚糖,因此可大大降低咖啡的粘度,而粘度的降低可使生产
半纤维素酶在咖啡和面包生产中的应用
半纤维素酶在速溶咖啡生产中应用极广。常规法生产速溶咖啡是将咖啡豆提取液浓缩后直接进行冷冻干燥或喷雾干燥,由于咖啡豆中含有大量的半乳甘露聚糖,从而造成提取过程中粘度过大,给随后的浓缩和干燥带来困难。使用甘露聚糖酶可以分解咖啡中的半乳甘露聚糖产生低聚糖,因此可大大降低咖啡的粘度,而粘度的降低可使生产中浓
甘露聚糖的基本信息
甘露聚糖是高度分支的多聚体，广泛存在与多种生命形式中的物质，性状为无色、无毒、无异味。中文名甘露聚糖概 念天然食品防腐剂性 状无色、无毒、无异味来 源魔芋葡甘聚糖、半乳甘露聚糖
简述甘露聚糖的种类
甘露聚糖来源丰富,根据来源,分为植物来源的魔芋葡甘聚糖、半乳甘露聚糖、芦荟甘露聚糖、啤酒酵母来源的甘露聚糖及其硫酸化寡糖衍生物、人甲型溶血性链球菌来源的α-甘露糖肽以及各种海洋细菌和真菌来源的甘露聚糖等。
甘露聚糖的基本种类介绍
甘露聚糖来源丰富，根据来源，分为植物来源的魔芋葡甘聚糖、半乳甘露聚糖、芦荟甘露聚糖、啤酒酵母来源的甘露聚糖及其硫酸化寡糖衍生物、人甲型溶血性链球菌来源的α-甘露糖肽以及各种海洋细菌和真菌来源的甘露聚糖等。
甲紫的基本信息
本品为氯化四甲基副玫瑰苯胺、氯化五甲基副玫瑰苯胺与氯化六甲基副玫瑰苯胺的混合物。