肯德基声明销毁疑似问题鸡肉57吨
距离部分批次鸡肉原料疑似被检出含抗病毒药金刚烷胺一个月后，肯德基日前在其官方网站发表声明，称已对相关批次鸡肉原料进行销毁。据中央电视台报道，此次总计销毁的鸡肉原料为57吨。 声明以“百胜销毁疑似不合格批次鸡肉原料”为题，称“中国百胜将上海食品药品监督管理局抽检中发现的疑似检出金刚烷胺的相关批次鸡肉原料进行了销毁”，显示的销毁地点为上海市动物无害化处理中心，但未透露其他具体细节。肯德基官方微博于1月17日发布了这一声明。 早在1月10日，百盛餐饮集团中国事业部CEO苏敬轼在肯德基官网发表了致消费者公开信，称在近期中国百胜鸡肉原料供应的一系列事件发生后，中国百盛配合监管部门展开了自查与检讨，并“代表中国百盛向大家诚挚道歉”。声明中称，销毁行动即为落实这封公开信中各项承诺的行动之一。 去年12月21日，上海市食品药品监督管理局公布对百胜集团8个批次鸡肉样品的检测结果。其中，8批次样品的抗生素等抗菌药物、糖皮质激素......阅读全文
CDC：做鸡肉之前不要清洗鸡肉
近日，美国疾病控制与预防中心（CDC）的专家建议做鸡肉之前不要清洗鸡肉。图片来源于网络 按照该中心网站的说法，冲洗生鸡肉的水可能含有有害细菌，会污染其他食物、桌面物品、餐具及桌面。为了保障安全，专家建议不仅不要洗鸡肉，还应该注意其他方面，比如，必须在独立的菜板上切鸡肉；在冰箱中保存鸡肉需要放在
肯德基声明－销毁疑似问题鸡肉57吨
距离部分批次鸡肉原料疑似被检出含抗病毒药金刚烷胺一个月后，肯德基日前在其官方网站发表声明，称已对相关批次鸡肉原料进行销毁。据中央电视台报道，此次总计销毁的鸡肉原料为57吨。 声明以“百胜销毁疑似不合格批次鸡肉原料”为题，称“中国百胜将上海食品药品监督管理局抽检中发现的疑似检出金刚烷胺的相关
超液相色谱质谱法测定鸡肉中抗病毒类药物残留
利巴韦林、金刚烷胺是常用的抗病毒yao物，临床上常用于流感病毒的预防和早期治疗。虽然有文献表明利巴韦林等药物能够抑制禽流感等病毒株的复制，可用于预防禽流感，但长期大量使用会使禽流感的病毒产生变异，产生遗传毒性和生殖毒性。此外，利巴韦林等用抗病毒yao移植兽用，缺乏科学规范、安全有效的实验数据，用于
鸡肉参的简介
鸡肉参（拉丁学名：Incarvillea mairei）为多年生草本紫葳科植物，高30~40厘米。无茎，根粗壮、肥厚。生于高山石砾堆、山坡路旁向阳处或生于高山草坡。主要分布于四川、云南、西藏等地。具有药用价值。[1]
鸡肉参的介绍
鸡肉参（拉丁学名：Incarvillea mairei）为多年生草本紫葳科植物，高30~40厘米。无茎，根粗壮、肥厚。生于高山石砾堆、山坡路旁向阳处或生于高山草坡。主要分布于四川、云南、西藏等地。具有药用价值。[1]
鸡肉参的概述
鸡肉参（拉丁学名：Incarvillea mairei）为多年生草本紫葳科植物，高30~40厘米。无茎，根粗壮、肥厚。生于高山石砾堆、山坡路旁向阳处或生于高山草坡。主要分布于四川、云南、西藏等地。具有药用价值。[1]
农业部办公厅关于组织开展兽药残留检测工作的通知
各省、自治区、直辖市兽药监察所,新疆生产建设兵团兽药监察所,中国兽医药品监察所,国家兽药残留基准实验室,农业部畜禽产品质量检验中心: 为加强兽药残留检测机构能力建设，提升兽药残留监控水平，我部将组织开展2014年度兽药残留检测能力验证活动。现将有关事项通知如下。 一、验证项目 （一）猪肉中
鸡肉参的分布范围
产四川西部（理县、木里、宁蒗、道孚、乾宁）、云南西北部（丽江、中甸、永胜、鹤庆、洱源、罗平、盐丰）、西藏东部（加查、左贡、芒康、比如、朗县、江达）
鸡肉参的形态特征
多年生草本，无茎，高30~40厘米。叶基生，为1回羽状复叶；侧生小叶2~3对，卵形，顶生小叶较侧生小叶大2~3倍，阔卵圆形，项端钝，基部微心形，长达11厘米，宽达9厘米，边缘具钝齿，侧生小叶近无柄。总状花序有2~4朵花，着生花序近顶端；花葶长达22厘米；花梗长1~3厘米；小苞片2，线形，长约1厘
中国禁止进口美国鸡肉
金融界网站7月16日讯，据FT中文网消息，中国有关部门日前宣布，禁止进口全球最大肉类加工商泰臣食品公司（TysonFoods）及其它6家美国公司的鸡肉和猪肉产品。此举显然是对美国指责中国出口产品卫生不合格做出的回应。 同时，中国国家质检总局还暂停了42家国内食品企业的食品出口（主要是海鲜）
鸡肉也含芬普尼？－台湾“食药署”下阶段抽验鸡肉
据台湾媒体报道，台湾蛋商公会批评“食药署”拟定芬普尼容许摄入量过于严格，对此，“食药署长”吴秀梅表示，芬普尼原本就禁用于食用动物，不肖业者却用在养鸡场，最近“食药署”多次专家开会商议，未来将纳入常规检验，且标准就是参考欧盟，以仪器极限值5ppb为限。 据报道，吴秀梅指出，芬普尼属于脂
山东检79批次白羽鸡均合格涉嫌违规用药企业已处罚
据《齐鲁晚报》报道山东省食安办28日晚间发布了该省白羽肉鸡违规用药调查结果：抽检的79个批次鸡肉产品抽检合标准。而被央视披露涉嫌存在违规用药的相关养殖企业、屠宰企业已受到相应处罚。 12月18日，央视报道山东平度市崔家集镇袁家庄养鸡场、六和平度屠宰厂等7家养鸡场涉嫌存
鸡精不是天然调味品－部分小企业用鸡肉香精冒充鸡肉粉
鸡精是家庭厨房常用的调味品，但大多数消费者对鸡精的认识存在误区。大部分鸡精的包装上都形象地画着一只肥鸡，或者写有“用上等肥鸡制成”等字样。其实，鸡精并非天然调味品，而是以味精、淀粉、盐、核苷酸二钠、鸡肉粉等为原料，再添加食用香料等混合、干燥加工而成。鸡精的主要成分是味精和盐。其中，味精占到总成分
鸡肉参的要用价值介绍
【性状】 性状鉴别 根茎长短不一，圆柱状，略弯曲，长10~25（~30）cm，直径2~3cm，顶端有茎和叶基殖民地痕。主根粗状，多扭曲，表面有不规则的纵纹，黑褐色，有多数须根痕突起的小圆点，根痕断面类白色至淡黄色，常邮未刮去的栓皮层残留部分。气淡，味微苦，显微鉴别 根横切面：木栓组织为5~6列。
鸡肉中抗生素检测
近日，媒体曝光了肯德基的大供货商 - 山西粟海集团“45天食用鸡”事件。一只鸡用饲料和药物喂养，从孵出到端上餐桌，只需要45天！ 报道称，仅在养殖阶段的11天中，就有多达11种抗生素药物喂给肉鸡。这则消息在网络上引起了广泛的关注和讨论。 抗生素（antibiotics）是由微生物（包括细菌、真菌、放
百胜销毁疑似不合格批次鸡肉nbsp;指定项规定批批检
昨天，百胜集团在上海市动物无害化处理中心销毁了疑似检出金刚烷胺的相关批次鸡肉原料。 1月10日，百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼发布了一封致消费者公开信，就百胜在近期鸡肉供应事件中的一系列不足之处向广大消费者致歉，并承诺未来进行系列整改工作。据百胜工作人员介绍
云南两期抽检通报8批次不合格食品－涉及微生物污染问题
12月4日，云南省市场监督管理局发布2019年第42期、第43期食品安全抽检信息，共通报8批次不合格食品，涉及微生物污染、兽药残留问题。 第42期抽检信息中，涉及不合格样品3批次，均为肉制品，不合格项目涉及微生物污染问题。分别为昆明农盛食品有限公司生产的农佳鸭翅（麻辣味），南涧无量山阿增
肯德基连发六声明－只认“缺失”不提道歉
11月23日，山西粟海集团在饲料中添加药物喂养白羽鸡45天速成的黑幕遭到曝光，“45日速成鸡”事件拉开序幕。12月18日，央视继续揭露山东六和集团养殖白羽鸡滥用抗生素黑幕，“速成鸡”事件迎来第二波高潮。“巧合”的是，无论是山西粟海集团还是山东六和集团，它们的客户都指向了同一个洋快餐巨头
[亚洲]日本对乌克兰开放鸡肉市场
乌克兰国家新闻社8月21日援引国家食品安全和消费者保护署消息报，乌克兰获得向日本出口鸡肉许可。乌克兰和日本主管部门就从乌克兰向日本出口禽肉国际兽医证书达成意向。 据报，2018年阿尔巴尼亚、加纳、香港、摩洛哥和突尼斯对乌克兰开放鸡肉市场。2019年6月，卡塔尔对乌克兰开放鸡肉市场。此外，目前只
盐酸金刚烷胺
性状本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭。本品在水或乙醇中易溶,在三氯甲烷中溶解。鉴别(1)取本品10mg,加水2m1溶解后,加盐酸使成酸性,滴加硅钨酸试液,即析出白色沉淀(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集369图)一致。(3)本品的水溶液显氯化物鉴别(1)的反应(通则0301)检查酸度取
农业部：贵州、湖北等地9批畜禽产品兽药残留超标
据农业部网站消息，农业部近日通报2016年下半年畜禽及全年蜂产品兽药残留监控计划检测结果，显示畜禽产品样品合格率99.88%，蜂产品样品合格率94.8%。 2016年下半年，共检测畜禽产品兽药残留样品7320批，包括猪肉、猪肝、鸡肉、鸡肝、鸡蛋、牛肉、牛奶、羊肉共8种，检测的药物及有害化学物质
继鸡蛋之后韩国鸡肉检出农药成分
据韩国《亚洲经济》报道，继鸡蛋中检出杀虫剂成分后，韩国鸡肉中也查出40多年前就被禁止使用的农药成分“DDT”，韩国食品安全管理方面漏洞百出，使民众不安情绪以及对政府的不信任日益升级。 韩国农林畜产食品部23日表示，为消除国民不安心理，将对全国所有从蛋鸡养殖场发货的鸡肉进行农药残留物质
番茄洋葱鸡肉汤－酸甜开胃又进补
推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：酸甜开胃 推荐理由：应节汤水 材料：番茄两个，紫皮洋葱半个，鸡1只，盐、油适量（3~4人量）。 烹调方法：把鸡洗净切块焯水，放入汤煲中加水约2000ml，大火煮开后转小火，煮约1小时。在煮鸡汤时，把洋葱、番茄切小块，下锅爆炒出香味
KFC否认3万吨鸡肉被封
针对有媒体曝光山东部分养殖场的“速生鸡”未经检验流入百胜餐饮集团上海物流中心，上海食药监部门18日表示，已经第一时间组织监督员对其产品进行抽检，全面检查其来源和自检情况，相关检测正在进行。 据媒体报道，山东一些养殖户在饲养肉鸡过程中，或没有严格执行抗生素停药期的规定，或添加违禁药物。部分“
鸡肉中利巴韦林的检测
2013年底央视新闻频道对于速成鸡事件的报道，让众多食品企业卷入风波中。据节目透露，山东一些养鸡场违规使用抗生素和激素来养殖肉鸡，当地一些养殖户违规喂食利巴韦林等抗病毒等药品，有些养殖户给肉鸡喂食地塞米松等激素类药品，使肉鸡能够在40天长到5斤重。违法添加的药物给广大消费者的健康造成隐患，各有关部门
盐酸金刚烷胺糖浆
处方盐酸金刚烷胺蔗糖650g枸橼酸苯甲酸钠食用香精调色剂适量适量全量1000ml性状本品为着色的澄明黏稠液体。鉴别取本品5ml,加20%氢氧化钠溶液1ml,摇匀,加乙酸乙酯5ml,振摇,静置俟分层,取乙酸乙酯层,加1mol/L盐酸溶液5ml,振摇,静置,分取水层2ml,滴加硅钨酸试液,即生成白色沉淀
盐酸金刚烷胺片
性状本品为白色片。鉴别(1)取本品的细粉适量(约相当于盐酸金刚烷胺1g),加水5ml,振摇,滤过,滤液照盐酸金刚烷胺项下的鉴别(1)、(3)项试验,显相同的反应(2)取本品细粉适量(约相当于盐酸金刚烷胺0.2g),加二氯甲烷50ml,振摇使盐酸金刚烷胺溶解,滤过,滤液置水浴蒸干,取残渣依法测定(通则
盐酸金刚烷胺胶囊
鉴别(1)取本品内容物适量(约相当于盐酸金刚烷胺0.1g),加水5ml,振摇使盐酸金刚烷胺溶解,滤过,取滤液照盐酸金刚烷胺项下的鉴别(1)、(3)项试验,显相同的反应(2)取本品细粉适量(约相当于盐酸金刚烷胺0.2g),加二氯甲烷50ml,振摇使盐酸金刚烷胺溶解,滤过,滤液置水浴蒸干,取残渣,依法测
盐酸金刚烷胺颗粒
性状本品为白色颗粒。鉴别(1)取本品适量(约相当于盐酸金刚烷胺0.1g),加水5ml,振摇使盐酸金刚烷胺溶解,滤过,取滤液照盐酸金刚烷胺项下的鉴别(1)、(3)项试验,显相同的反应(2)取本品细粉适量(约相当于盐酸金刚烷胺0.2g),加二氯甲烷50ml,振摇使盐酸金刚烷胺溶解,滤过,滤液置水浴蒸干,
金刚烷胺的合成工艺
物化性质： 金刚烷胺(amantadine)又称三环癸胺。略溶于水，溶于氯仿，熔点180-192℃(封管)。白色结晶性粉末，无臭无味。对光和空气稳定，溶于2.5倍水，溶于5倍的乙醇，18倍的氯仿，不溶于苯和乙醚。 用途： 除用于亚洲甲-11型流感的预防和早期治疗外，也可以与抗菌素合