柠檬酸在食品工业领域的应用介绍
柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量最大的有机酸， 柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一，主要用于食品工业，如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。 [9] 在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进水果的风味，提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度（降低pH值），减弱微生物的抗热性和抑制其生长，防止酸度较低的水果罐头常发生的细菌性胀罐和破坏。在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷，从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，不但可以起到调味作用，还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加抗氧剂的性能，抑制酶活......阅读全文
概述多肽在医学领域的应用
原有的多肽类药物一般是多肽类激素，现对多肽类药物的开发已经在多个领域得到了大量的使用，多肽类药物的应用主要在于以下几个方面： 1、细胞因子模拟肽 利用已知细胞因子的受体从肽库内筛选细胞因子模拟肽，近年成为国内外研究的热点。国外已筛选到了人促红细胞生成素，人促血小板生成素，人生长激素、人神经生
超滤技术在制药领域的应用
超滤技术可用于药物的分离精制、除热原、灭菌等，尤其是在抗生素及维生素的分离提取方面。有学者提出的超滤/萃取法从根本上解决了抗生素萃取过程的乳化问题，提高了萃取收率和产品质量。目前（2018年），生产过程中常利用活性炭吸附去除人参皂苷注射液制备过程中热原，该方法具有总皂苷损失量大、生产成本高等缺点。而
简述乙烯在农业领域的应用
乙烯是一种植物内源激素，高等植物的所有部分，如叶、茎、根、花、果实、块茎、种子及幼苗在一定条件下都会产生乙烯。它是植物激素中分子最小者，其生理功能主要是促进果实、细胞扩大。籽粒成熟，促进叶、花、果脱落，也有诱导花芽分化、打破休眠、促进发芽、抑制开花、器官脱落，矮化植株及促进不定根生成等作用。
香菇多糖在医药领域的应用
香菇多糖在治疗胃癌、结肠癌、肺癌等方面具有良好疗效。作为免疫辅助药物，香菇多糖主要用来抑制肿瘤的发生、发展与转移，提高肿瘤对化疗药物的敏感性，改善患者的身体状况，延长其寿命。香菇多糖与化疗剂联合使用，有减毒、增效的作用。化疗药物杀伤肿瘤细胞的选择性较差，对正常细胞也具有杀伤作用，产生毒副作用，造成化
香菇多糖在医药领域的应用
香菇多糖在治疗胃癌、结肠癌、肺癌等方面具有良好疗效。作为免疫辅助药物，香菇多糖主要用来抑制肿瘤的发生、发展与转移，提高肿瘤对化疗药物的敏感性，改善患者的身体状况，延长其寿命。香菇多糖与化疗剂联合使用，有减毒、增效的作用。化疗药物杀伤肿瘤细胞的选择性较差，对正常细胞也具有杀伤作用，产生毒副作用，造成化
香菇多糖在医药领域的应用
香菇多糖在治疗胃癌、结肠癌、肺癌等方面具有良好疗效。作为免疫辅助药物，香菇多糖主要用来抑制肿瘤的发生、发展与转移，提高肿瘤对化疗药物的敏感性，改善患者的身体状况，延长其寿命。香菇多糖与化疗剂联合使用，有减毒、增效的作用。化疗药物杀伤肿瘤细胞的选择性较差，对正常细胞也具有杀伤作用，产生毒副作用，造成化
乙醇在医疗领域的相关应用
95%的酒精可用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。 70%～75%的酒精可用于消毒。若酒精浓度过高，会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。因
单细胞在医学领域的应用
单细胞在医学领域有着广泛而重要的应用，包括但不限于以下几个方面： 1. 疾病诊断 - 肿瘤诊断：通过分析肿瘤组织中的单细胞，可以更精确地了解肿瘤细胞的异质性，区分不同亚型的肿瘤细胞，有助于肿瘤的早期诊断、分型和预后评估。例如，在乳腺癌中，单细胞分析可以识别出具有不同转移潜能的肿瘤细胞。
单细胞在医药领域的应用
单细胞在医药领域的应用非常广泛，以下为您详细介绍：疾病机制研究神经退行性疾病：如阿尔茨海默病、帕金森病等。通过单细胞分析，可以了解不同类型神经细胞的基因表达变化、蛋白质组学特征以及细胞间通讯的异常，从而揭示疾病的发病机制。心血管疾病：研究心肌细胞、内皮细胞、平滑肌细胞等在疾病状态下的基因表达和功能改
关于柠檬酸钙的制备方法和应用介绍
一、柠檬酸钙的制备： 用石灰乳中和柠檬酸溶液，经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料，经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳，然后用柠檬酸溶液中和，再经过滤、水洗、干燥得成品。 [1] 二、柠檬酸钙的应用： 食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、
壳聚糖絮凝剂在食品工业中的应用有哪些？
壳聚糖絮凝剂在食品工业中有以下一些主要应用：一、饮品生产方面果汁澄清：可以和果汁中带负电的果胶、蛋白质等发生絮凝沉淀，使果汁澄清。经过澄清后的果汁透光率显著提升（可达90 - 95%以上） 。同时还能除去果汁中引起褐变的多酚氧化酶，降低果汁后续储藏加工过程中的褐变速度。酒类澄清 ：去除酒中可能引起浑
超临界CO2萃取技术在食品工业中的应用
在食品工业中,啤酒花的提取,色素的提取等。对各种天然抗菌或抗氧化萃取物的加工,如罗勒、串红、百里香、蒜、洋葱、春黄菊、辣椒粉、甘草和茴香子等。 大蒜注射液为临床上广泛应用的中药制剂,传统的生产工艺是水蒸汽蒸馏配制而成。采用超临界CO2萃取法对其进行工艺改革并用于临床证明,不仅工艺优越,而且还能提高疗
葡萄糖氧化酶在食品工业中如何应用
葡萄糖氧化酶在食品工业上有广泛的用途，但归纳起来它的作用有两个方面：①除氧保鲜，②去葡萄糖。适用于食品工业中许多的产品，例如啤酒、果汁、油脂、奶制品、蛋黄酱、食品罐头和饮料的除氧；鱼、虾、蟹、肉等的保鲜；蛋品加工、炸制食品的脱糖；面食品的增筋等等。
微生物絮凝剂在食品工业中有哪些应用？
以下是微生物絮凝剂在食品工业中的一些应用：废水处理方面淀粉加工废水：可使废水中的淀粉、蛋白质、纤维素等物质絮凝沉淀，一方面降低废水的污染程度，便于后续达标处理排放 ，另一方面可以回收利用这些絮凝物中的有用成分。乳品工业废水：对乳品废水中的蛋白质、脂肪等物质有较好的絮凝去除效果，且有助于改善污泥沉降性
耐高温a淀粉酶在柠檬酸生产中的应用
耐高温α-淀粉酶的通性，即它是由活细胞产生的生物催化剂，它和其他催化剂相比，具有高专一性、高效率和反应条件温和特点，同时酶本身又是蛋白质，它具有蛋白质一般通用性，如紫外线、热、表面活性剂、重金属盐及酸碱变性剂等也会使酶失活。 因此在应用耐高温α-淀粉酶时要考虑到以上因素。耐高温α-淀粉酶的作
耐高温a淀粉酶在柠檬酸生产中的应用
耐高温α-淀粉酶的通性，即它是由活细胞产生的生物催化剂，它和其他催化剂相比，具有高专一性、高效率和反应条件温和特点，同时酶本身又是蛋白质，它具有蛋白质一般通用性，如紫外线、热、表面活性剂、重金属盐及酸碱变性剂等也会使酶失活。 因此在应用耐高温α-淀粉酶时要考虑到以上因素。耐高温α-淀粉酶的作
耐高温a淀粉酶在柠檬酸生产中的应用
耐高温α-淀粉酶的通性，即它是由活细胞产生的生物催化剂，它和其他催化剂相比，具有高专一性、高效率和反应条件温和特点，同时酶本身又是蛋白质，它具有蛋白质一般通用性，如紫外线、热、表面活性剂、重金属盐及酸碱变性剂等也会使酶失活。 因此在应用耐高温α-淀粉酶时要考虑到以上因素。耐高温α-淀粉酶的作
介绍一下硝酸银在医学领域的应用
硝酸银在医学领域有以下一些应用：消毒和杀菌：硝酸银具有一定的抗菌和杀菌作用，可用于局部消毒和预防感染。收敛剂：它能够使组织收缩，减少分泌物，常用于治疗一些皮肤和黏膜的炎症，例如轻度烧伤、溃疡等。眼科用药：过去曾被用于治疗新生儿的眼炎，预防淋球菌感染。腐蚀剂：在某些特定的医疗操作中，作为温和的腐蚀剂来
沸石分子筛在吸附分离领域的应用介绍
（1）混合二甲苯的分离。混合二甲苯一般用作溶剂和汽油掺合剂廉价出售，资源浪费十分严重。但混合二甲苯的四个异构体：乙苯、对二甲苯、间二甲苯和邻二甲苯都是重要的化工原料，因此有必要将其逐一分离。 混合二甲苯的分离方法很多，如精馏法、精密精馏法、加压结晶法、深冷结晶法等是传统的分离方法，但它们的共同
基因技术在基因工程药物研究领域的应用介绍
基因工程药物，是重组DNA的表达产物。广义地说，凡是在药物生产过程中涉及用基因工程的，都可以成为基因工程药物。在这方面的研究具有十分诱人的前景。基因工程药物研究的开发重点是从蛋白质类药物，如胰岛素、人生长激素、促红细胞生成素等的分子蛋白质，转移到寻找较小分子蛋白质药物。这是因为蛋白质的分子一般都比较
沸石分子筛在吸附分离领域的应用介绍
（1）混合二甲苯的分离。混合二甲苯一般用作溶剂和汽油掺合剂廉价出售，资源浪费十分严重。但混合二甲苯的四个异构体：乙苯、对二甲苯、间二甲苯和邻二甲苯都是重要的化工原料，因此有必要将其逐一分离。混合二甲苯的分离方法很多，如精馏法、精密精馏法、加压结晶法、深冷结晶法等是传统的分离方法，但它们的共同缺点是能
沸石分子筛在干燥及净化领域的应用介绍
（1）脱水。利用低硅铝比的沸石分子筛（如 A型，X型等）的极性亲水性，可以进行空气的干燥。另外近年来将乙醇掺入汽油中替代部分汽油受到广泛重视，作为燃料的乙醇要求其中的水含量低于 0.8%，而由于乙醇和水的共沸，使得通过精馏只能得到 95%的乙醇，对于含水量较低的乙醇脱水，沸石分子筛吸附脱水是最优的选
二氧化氯在医疗领域的应用介绍
二氧化氯用于口腔含漱，可有效控制牙龈炎、牙斑菌和口臭，用作坐浴或冲洗，可防止多种疾病，等等。在1998年抗洪救灾中，抗洪战士用二氧化氯消毒液洗脸、坐浴、擦身、泡脚、泡洗内衣裤等，其神奇作用再次被验证。实践证明，二氧化氯对防治红眼病、皮肤病及除臭有良好效果。
环己六醇在医药工业领域的应用介绍
肌酸可用于生产肌醇片、烟酸肌醇脂、甘油三脂，治疗肝炎、肝硬化、脂肪肝和血液中胆固醇过高症。 烟酸肌醇脂以烟酸、三氯氧磷、肌醇为原料，先将烟酸与三氢氧磷反应制得烟酸酰氯，然后再与肌醇反应，得成品。 氟代肌醇是才开发出来的新产品，具有抗癌、治癌和高效免疫功能。 化学合成的紫杉醇，其治癌效果较差
旋进旋涡流量计在各领域的应用介绍
一、能源计量 能源分为一次能源(煤炭、原油、煤层气、石油气和天然气)、二次能源(电力、焦炭、人工燃气、成品油、液化石油气、蒸汽)及载能工质(压缩空气、氧、氮、氢、水)等。能源计量是科学管理能源，实现节能降耗，提高经济效益的重要手段。流量仪表是能源计量仪表的重要组成部分，水、人工燃气
离心机在制药领域的应用
离心机作为制药工业中不可或缺的设备之一，其发展势头一直很猛。离心机在医用领域使用非常广泛，血液分离、病毒研究、DNA研究、药品提纯等都广泛地使用到离心机。离心就是利用离心机转子高速旋转产生的强大的离心力，加快液体中颗粒的沉降速度，把样品中不同沉降系数和浮力密度的物质分离开。制药离心机具有适应性好、自
硝酸银在医疗领域的应用
在医疗领域，硝酸银曾有以下应用：伤口处理：过去，低浓度的硝酸银溶液有时用于处理慢性伤口、烧伤和溃疡，以发挥其抗菌和收敛作用，促进伤口愈合。新生儿眼炎预防：曾用于新生儿眼部，预防由淋病奈瑟菌引起的新生儿眼炎。腐蚀剂：可用于去除多余的肉芽组织、小的疣、痣等皮肤赘生物。然而，由于其具有刺激性和潜在的副作用
转基因技术在医学领域的应用
医学中转基因技术的应用范围很广。动物转基因技术可以创造诊断和治疗人类疾病的动物模型,可克服单纯依靠自然突变体的局限。转基因技术还应用于蛋白质多肽药物的生产,如生产胰岛素、干扰素、免疫球蛋白、促红细胞生成素、尿激酶、人血红蛋白、人表皮生长因子、粒细胞等等珍稀药物;还可利用动植物生产疫苗,主要包括乙肝表
溶菌酶在饲料领域的应用研究
溶菌酶(Lysozyme)，法定编号：EC 3．2．1．17，美国化学文摘服务社(CAS)编号[9066—59—5]，又称胞壁质酶或N一乙酰胞质聚糖水解酶，是一种安全性很高，具有一定保健作用的蛋白酶。它广泛存在于鸟类和家禽的蛋清中，哺乳动物的泪液、唾液、血浆、乳汁、胎盘、体液及组织细胞内，其中以蛋清
基因工程在医学领域的应用
基因作为机体内的遗传单位，不仅可以决定我们的相貌、高矮，而且它的异常会不可避免地导致各种疾病的出现。某些缺陷基因可能会遗传给后代，有些则不能。基因治疗的提出最初是针对单基因缺陷的遗传疾病，目的在于有一个正常的基因来代替缺陷基因或者来补救缺陷基因的致病因素。用基因治病是把功能基因导入病人体内使之表达，