燕洲菊苣根中蛋白质总糖含量的测定
【摘 要】 目的 分离测定燕洲菊苣根中可食用的蛋白质总糖含量。方法 采用国家标准食品卫生检验方法GB /T500913; GB /T500915; GB /T500918。结果 新鲜菊苣根每100 g中水分含量7216 g;蛋白质干品平均为4137 g;鲜品为0180 g;总糖含量鲜品平均为6172 g,干品平均为33121 g。结论 燕洲菊苣根具有很好的食用价值。点击这里进入下载页面：进入下载页面......阅读全文
什么是菊苣
菊苣（Cichorium intybus L.），菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。 菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用
菊苣的介绍
菊苣（Cichorium intybus L.），菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。 菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用
菊苣的简介
菊苣（Cichorium intybus L.），菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。 菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用
菊苣的分布范围
分布北京（百花山）、黑龙江（饶河）、辽宁（大连）、山西（汾阳）、陕西（西安、眉县、周至）、新疆（阿勒泰、哈巴河、福海、塔城、托里、裕民、博乐、沙湾、玛纳斯、乌鲁木齐、米泉、伊宁、察布察尔）、江西（遂川）。[2]
菊苣的分布范围
分布于北京(百花山)、黑龙江(饶河)、辽宁(大连)、山西(汾阳)、陕西(西安、眉县、周至)、新疆(阿勒泰、哈巴河、福海、塔城、托里、裕民、博乐、沙湾、玛纳斯、乌鲁木齐、米泉、伊宁、察布察尔)、江西(遂川)。广布于欧洲、亚洲、北非。
菊苣的形态特征
茎呈圆柱形，稍弯曲；表面灰绿色或带紫色，具纵棱，被柔毛或刚毛，断面黄白色，中空。叶多破碎，灰绿色，两面被柔毛；茎中部的完整叶片呈长圆形，基部无柄，半抱茎；向上叶渐小，圆耳状抱茎，边缘有刺状齿。头状花序5～13个成短总状排列。总苞钟状，直径5～6mm；苞片2层，外层稍短或近等长，被毛；舌状花蓝色。
菊苣属的生长环境
菊苣喜欢在温暖潮湿的环境中生长，最佳生长温度为17-27℃，菊苣自身具有很好的抗寒和抗热性，所以在-8℃可以始终保持绿叶，而在南方高温天气可以让其更快的生长。菊苣对于土壤要求不高，只要是排水性好、肥沃沙质土壤都可种植，广泛分布在东北、铁岭、乌鲁木齐、新疆等地，在荒地、河边、水沟边或山坡等地都可以
菊苣的功效与作用
很少有人懂得利用菊苣来养生保健，然而，菊苣的养生保健价值很高，菊苣的功效与作用很大，是很多植物所不具备的，尤其是在常见的蔬菜和肉类中，很难找到与菊苣一样可以清热解毒、利尿消肿的了。当然，在咖啡中常常会见到有菊苣的成分。 菊苣为菊科植物菊苣的地上部分，别名为苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、
菊苣的药理作用
中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。野生菊苣花的浸剂对动物注射，可兴奋中枢神经系统并增强心脏活动(振幅加大而频率减慢)；煎剂有抗菌、收敛作用。根可提高食欲，改善消化功能，高浓度的浸剂可增进胃分泌，但不增进平滑肌张力。根的乙醇或乙醚提取物有抗菌作用，其有效成分可能是一种倍
欧盟拟制定/修订多种作物中吡噻菌胺的最大残留限量
2012年10月30日，据欧洲食品安全局(EFSA)消息，应欧盟委员会的要求，近日欧洲食品安全局提议制定/修订桃子、李子等多种作物中吡噻菌胺(PENTHIOPYRAD)的最大残留限量。 据了解，依据欧盟委员会(EC)No396/2005法规第6章的规定，英国收到要求制定/修订桃子、李
关于菊苣的形态特征介绍
多年生草本，高40-100厘米。茎直立，单生，分枝开展或极开展，全部茎枝绿色，有条棱，被极稀疏的长而弯曲的糙毛或刚毛或几无毛。基生叶莲座状，花期生存，倒披针状长椭圆形，包括基部渐狭的叶柄，全长15-34厘米，宽2-4厘米，基部渐狭有翼柄，大头状倒向羽状深裂或羽状深裂或不分裂而边缘有稀疏的尖锯齿，
金玉兰菜的种类介绍
金玉兰菜的种类和品种较多，有菜用品种、饲用品种和花卉观赏用栽培品种，又可分为结球金玉兰和散叶金玉兰两大类。 结球金玉兰 结球金玉兰只需一次栽培即可生产出产品，栽培上很少受季节的限制。心叶能形成较松散的直筒形叶球，叶片较大，叶厚，中肋较粗，也称为法国苦苣或法国菊苣。 结球金玉兰以叶球供食也可
“卡森有效部位新药研究”项目通过验收
11月1日，新疆维吾尔自治区科技厅组织有关专家对中国科学院新疆理化技术研究所承担的自治区重大专项“新疆少数民族医药现代化”项目中“石榴花等维吾尔药的研究与开发课题”之子课题“卡森有效部位的新药研究”课题进行了验收。 卡森即毛菊苣，在传统医学中记载具有清肝利胆、健胃消食、利尿消
菊苣的形态特征及分布范围
形态特征 茎呈圆柱形，稍弯曲；表面灰绿色或带紫色，具纵棱，被柔毛或刚毛，断面黄白色，中空。叶多破碎，灰绿色，两面被柔毛；茎中部的完整叶片呈长圆形，基部无柄，半抱茎；向上叶渐小，圆耳状抱茎，边缘有刺状齿。头状花序5～13个成短总状排列。总苞钟状，直径5～6mm；苞片2层，外层稍短或近等长，被毛；
澳大利亚修订了农兽药最大残留限量要求
2017年3月21日，澳大利亚农兽药局（APVMA）发布了2017年第6号官方通报，对澳新标准法典中的表20进行了修订,新增了异丙甲草胺、拿草特等19种农兽药在部分商品中的最大残留限量（MRL），删除了氟啶酰菌胺、霜霉威等3种农兽药在部分商品的最大残留限量要求（MRL），部分修订情况如下：农兽药
什么是可食用的疫苗
此类疫苗的载体是采用可食用的植物如马铃薯、香蕉、番茄的细胞，通过食用其果实或其它成分而启动保护性免疫反应。植物细胞作为天然生物胶囊可将抗原有效递送到粘膜下淋巴系统。这是目前为数不多的有效启动粘膜免疫的形式。因此，对于粘膜感染性疾病有很好的发展前景。
细菌“助攻”，“可食用”吸管来了
吸管，是生活中常见且经常使用的物品。目前，市场上有塑料吸管、纸吸管和可降解聚乳酸吸管等。但塑料吸管可能需要几百年的时间才能实现完全降解，纸吸管在水中容易软化，聚乳酸吸管耐热性不够好。因此，开发出一种兼具优异的力学和耐热性能、不释放微塑料的新型可降解吸管，成为未来的发展趋势。 近日，中国科学技术
细菌“助攻”，“可食用”吸管来了
近日，中国科学技术大学俞书宏院士团队特任副研究员管庆方等，通过生物合成细菌纤维素并与海藻提取物海藻酸钠复合的策略，研制出具有优异性能的“可食用”细菌纤维素基吸管，为生物质资源的有效利用提供了“新灵感”。相关论文发表于《先进功能材料》。 细菌纤维素基吸管的制备以及综合性能展示。中国科学技
这些动物移出可食用名录！
水貂、狐狸、貉子的毛皮穿在身上了，肉去哪了？这些野生动物的肉能吃吗？今天（26日），这个问题又有人提出来了。 2月24日召开的十三届全国人大常委会第十六次会议，表决通过了《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（下称《决定》）。
菊苣组织培养及无性系建立
一、材料和方法1. 材料及灭菌将田间生长旺盛、具有有利变异性状的菊苣采回来后，切去叶片。将叶柄放到磨口瓶中，用自来水冲洗4次后，用0.05%安利洗涤液洗涤30min，洗至无泡沫时置于超净工作台上。用75%乙醇灭菌20s后迅速用无菌水洗涤3次，接着用0.1%HgCl2溶液振荡灭菌1min，再用0.05
英国发明可食用环保水瓶
日前，英国研究人员发明出一款可食用的环保水瓶，或许可结束每年数亿个塑料瓶被丢弃的问题。Ooho水瓶的外观似水母，无味，它使用一种“球化”（spherification）的技术，该技术可用于珍珠奶茶与仿制鱼子酱。 据报道，伦敦帝国学院（ImperialCollegeLondon）的学生为了给水
关于可食用的疫苗的简介
此类疫苗的载体是采用可食用的植物如马铃薯、香蕉、番茄的细胞，通过食用其果实或其它成分而启动保护性免疫反应。植物细胞作为天然生物胶囊可将抗原有效递送到粘膜下淋巴系统。这是目前为数不多的有效启动粘膜免疫的形式。因此，对于粘膜感染性疾病有很好的发展前景。
可食用荧光丝标签能识别假药
在线药店的爆炸式增长和供应链问题，使造假者更容易从假药或掺假药物中获利。据近日发表在《美国化学会中心科学》上的一项研究，韩国研究人员用荧光丝蛋白创造了可食用标签，可直接放置在药丸或药液中。标签中的代码可通过智能手机应用程序读取，以验证这些药品的来源和质量。 近年来
可食用荧光丝标签能识别假药
在线药店的爆炸式增长和供应链问题，使造假者更容易从假药或掺假药物中获利。据近日发表在《美国化学会中心科学》上的一项研究，韩国研究人员用荧光丝蛋白创造了可食用标签，可直接放置在药丸或药液中。标签中的代码可通过智能手机应用程序读取，以验证这些药品的来源和质量。 近年来，在线药店蓬勃发展，可将多
沙漠蝗虫有毒吗？专家：不可食用
沙漠蝗虫是蝗虫科一种栖息在沙漠的短角蝗虫。沙漠蝗灾已经威胁了非洲，中东和亚洲的农业数世纪。至少有全世界十分之一的人口的生计都会受到这种饥食昆虫影响。沙漠蝗虫可能是蝗虫类中最危险的一种，因为这种蝗虫的蝗虫群能够迅速飞到越远距离。 据估计，沙漠蝗虫每天在绿色植被中消耗相当于它们的体重(2 g（0.07
可食用粉色饭来了，它是肉还是米？
在2月14日发表于《物质》的一项研究中，大米被用作培养牛肌肉和脂肪细胞的“支架”，从而产生了一种可食用的牛肉-大米组合，它可以像普通大米一样烹制。粉红色的“杂交”牛肉-大米。图片来源：韩国延世大学韩国研究人员使用了与其他培养肉制品类似的制作方法，即动物细胞在实验室的支架上生长，浸泡于生长培养基中。使
可食用茶多酚自组装保鲜材料问世
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队在前期围绕稳态茶多酚组装系列原创研究的基础上，研发出纳米复合物茶多酚自组装锌（TPZn）。相关研究发表在《美国化学学会—纳米》（ACS Nano）上。水果腐败导致大量食物浪费和经济损失。目前，广泛使用的塑料袋保鲜效果有限，且塑料垃圾会导致环境污
印度环保企业制造可食用包装袋
为解决塑料污染问题，印度EnviGreen初创企业研发制造出由天然淀粉和植物油为原料合成的“塑料袋”。这种环保包装袋由100％有机物构成，可生物降解，不污染环境，甚至可以食用。 EnviGreen初创企业研发人员利用12种无害可食用原料，如土豆、玉米、香蕉、木薯等，耗时4年时间，创新原材料
比利时夫妻发明可食用环保餐具
据外媒报道，比利时一对夫妻发明一种可食用餐具，用它来盛食物时，可以连同饭菜一起吃下，不仅环保而且还可节省清洗碗盘的时间。 可食用餐具点子的由来起因于一次家庭聚会。夫妻二人在宴会之后发现有堆积如山的碗盘要洗，先生吉尔奎恩（Thibaut Gilquin）就跟太太开玩笑说，干脆把碗盘吃掉吧。
新疆理化所发明菊苣降糖有效部位制备新方法
据《中华人民共和国药典》记载，“菊苣”特指菊科植物毛菊苣（Cichorium glandulosum Bioss. et Huet.）和菊苣（Cichorium intybus L.）。菊苣是一种用途广泛的植物，并且具有较高的药用价值。菊苣系维吾尔族习用药材，具有清肝利胆，健胃消食