速成鸡事件波及产业链曝养殖场未受影响
编者按：从央视报道肉鸡养殖行业违规用药到现在已经有两个月的时间，整个肉鸡产业仍然处于震荡调整之中。但对于民众所关心的最根本的问题：我们经常食用的鸡肉药物残留超标的情况如何？政府机构、养殖企业以及百盛集团等环节都没有给出明确的回答，各方对此都讳莫如深。为什么会出现这种情况？为什么整个产业的监管检测环节都形同虚设？我国相应的畜禽养殖指标体系本就不太健全，却为何又遭遇到地方监管部门和企业的集体消极对待？《中国经营报》记者历时月余调查，力图客观真实地反映这个行业的混乱现状以及监管体系无效的内因。 调查一 山东肉鸡产业冰封背后 对于养鸡户来说，2013年的元旦相比以往难捱了许多。 2012年12月18日，央视报道了山东一些养鸡场违规使用抗生素和激素来养殖肉鸡的事件，报道称一些养殖户为了使肉鸡能够快速生长，违规喂食金刚烷胺、利巴韦林等抗病毒药品，40天居然能长到5斤。为了缩短养殖周期，有些......阅读全文
全球养鸡场和鲑鱼养殖场的环境负担过于集中
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494187.shtm 加拿大的一个鲑鱼养殖场，图片来源：Michele and Tom Grimm/Alamy一项研究显示，世界各地都有工业养鸡场和鲑鱼养殖场，但这些养殖场带来的环境负担几乎都集中
德环保组织呼吁养鸡场减少抗生素使用
德国环境与自然保护联盟1月9日发布报告称，抽样检查显示目前德国超市出售的鸡肉中半数以上含有超量的抗生素残留物，养鸡场立即减少对食用鸡的抗生素用量已迫在眉睫。 该联盟农产品专家赖茵希尔德·本宁称，德国目前约有80%的家禽养殖企业在养殖过程中使用了各类抗生素药物，兽医在给家禽用药的过程中滥用广
养殖场耐药基因逸散传播研究获进展
近日，北京市农林科学院生物所环境微生物课题组与瑞士苏黎世联邦理工学院环境工程研究所合作，揭示了养殖场逸散的抗生素耐药基因对城市空气污染的贡献和人体暴露，为评估养殖场空气的生态健康风险提供理论和数据依据。相关论文发表于Journal of Hazardous Materials（《危险材料杂志》）
发改委曲美玉：未来将支持奶牛标准化养殖场建设
6月13日，工业和信息化部于北京举行“2014全国食品安全宣传周工业和信息化部主题日 尚德守法 提升食品安全治理能力——婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作座谈会”。 国家发改委产业司的曲美玉处长与会表示，未来将支持奶牛标准化养殖场和养殖小区的建设，同时利用物联网、防伪技术、云计算等新兴技术来支持食
速生鸡黑幕曝光禁药激素一起喂1天长2两
央视曝光“速生鸡养殖”黑幕 40天长成五六斤，胖得站都站不起来 综合央视报道 央视新闻频道昨日曝光山东白羽鸡养殖黑幕。据节目透露，为了让鸡多采食，长得快，当地很多养鸡场24小时照明，白羽鸡长期处于亚健康状态还有一些养鸡场给鸡喂养含激素的违禁药物。这样喂养，
速成鸡事件波及产业链曝养殖场未受影响
编者按：从央视报道肉鸡养殖行业违规用药到现在已经有两个月的时间，整个肉鸡产业仍然处于震荡调整之中。但对于民众所关心的最根本的问题：我们经常食用的鸡肉药物残留超标的情况如何？政府机构、养殖企业以及百盛集团等环节都没有给出明确的回答，各方对此都讳莫如深。为什么会出现这种情况？为什么整个产
山东查速生鸡喂违禁药事件－部分企业编造用药记录
速生鸡喂违禁药40天长5斤 白羽鸡养殖黑幕曝光，省委省政府高度重视，四督查组已赴各地 山东省政府食品安全工作办公室称，18日我省成立了4个督查组，分赴我省相关市县，就中央电视台披露山东速生鸡一事进行调查核实，目前查处工作还在紧张进行中。 央视在18日的调查节
肯德基声明疑点重重农业部已派专家组调查
山东昨晚公布四地市“速生鸡”事件调查结果，责令所涉企业整改，并下发紧急通知规范兽药使用监管整治。目前，农业部已经派出专家组前往山东调查，但鸡肉当中抗生素残留到底超标多少仍然没有答案。记者对肯德基供应商调查后发现，肯德基的声明存在诸多疑点。 进展 山东公布调
日本禽流感疫情持续蔓延－全国扑杀家禽超70万
日本国内的禽流感疫情最近一周来持续蔓延，截至29日，灾情最为严重的宫崎县发生疫情的养鸡场内就已经有超过50万只鸡遭到扑杀。遭受感染的地区还包括岛根县、爱知县、鹿儿岛县等其他地区。为了防止疫情继续扩大，日本政府以及各地方政府迅速采取了防控措施。 自去年11月日本岛根县安来
荷兰发现“高致命性”禽流感－或可传染给人类
法国国际广播电台11月17日报道称，荷兰当局在当地时间11月16日表示，在中部一处养鸡场检验出一种“高致病性”禽流感病毒，可能传染给人类。荷兰宣布暂时禁止全国所有禽鸟养殖场进出货。 荷兰政府发布声明称，这种变种病毒株会造成鸡死亡，而且可能跨越物种感染人类。 荷兰当局表示，在荷兰赫肯多普村
养殖业抗生素滥用惊人：这里的鸡拿药当饭吃
抗生素的滥用正在中国养殖业形成恶性循环，由此引发的食品安全问题已经到了关乎我们民族繁衍的程度。 这里的鸡拿抗生素当饭吃 长期食用“有抗食品”，消费者的耐药性也会不知不觉增强，等于在人体内埋下一颗“隐形炸弹”，一旦患病，很可能就无
山东检79批次白羽鸡均合格涉嫌违规用药企业已处罚
据《齐鲁晚报》报道山东省食安办28日晚间发布了该省白羽肉鸡违规用药调查结果：抽检的79个批次鸡肉产品抽检合标准。而被央视披露涉嫌存在违规用药的相关养殖企业、屠宰企业已受到相应处罚。 12月18日，央视报道山东平度市崔家集镇袁家庄养鸡场、六和平度屠宰厂等7家养鸡场涉嫌存
肯德基麦当劳再陷药鸡门－一只鸡至少吃18种抗生素
肯德基、麦当劳“速生鸡”再曝使用违禁药物，央视报道称，一些养殖户为了使得鸡不得病长得快，在饲料里添加多种抗生素和激素类药品。 昨天，山东省畜牧局向《每日经济新闻》记者表示，目前该局已派出四个调查组前往当地调查，而上海药监局也将对百胜集团进行检测。 对此，昨日(12
“速生鸡事件”调查背后：40天长五斤一夜死上百只
白羽鸡养殖期短、肉质嫩，便于分割和烹饪，目前在我国的养殖量非常大。山东是白羽鸡的养殖大省。本台记者经过对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地长达一年的调查之后发现，“速生鸡”的养殖背后竟有着不可告人的秘密。 记者在山东调查时发现，一些养鸡场都是铁门紧闭，有的甚至写着“谢绝参
受问题鸡影响－肯德基整顿淘汰近千鸡舍
昨日，百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼向媒体坦承，此次“药鸡门”事件最大问题在于上游鸡舍，百胜子公司肯德基目前联合所有25家供应商淘汰了相对风险较高的近千鸡舍，占目前供应商鸡舍总数量的四分之一。 苏敬轼向《第一财经（微博)日报》记者透露，公司下一步将鼓励供应商自
天大教授为解决畜禽养殖场所耐药性问题贡献智慧
4月15日至19日，天津大学环境学院教授王灿受邀赴维也纳参加联合国粮农组织和国际原子能机构联合研究中心举行的“应用核分析及相关分子方法进行畜禽养殖环境中抗生素耐药性的检测和表征的研究”项目的第一次协调会议。在此次会议中，王灿就其承担的研究任务“畜禽养殖场所中空气抗性基因的分析监测方法与分布特性”实施
养鸡场污水处理设备特点与优势
山东奥清环保小编带大家了解一下养鸡场污水处理设备特点与优势 一体化养鸡场污水处理设备采用了先进的生物处理技术与物理过滤技术相结合的方法。主要包括初级沉淀、生物处理（好氧和厌氧）、二级沉淀、消毒和污泥处理等几个关键步骤。 1.初级沉淀：此步骤主要是去除污水中的悬浮固体和部分有机物，通过物理沉淀
养殖场恶臭气体如何测定？
养殖场恶臭气体如何测定？ 养殖场除粪尿和污水对环境造成严重的污染外，空气污染也是一个严重的环境问题。养殖场的空气污染直接的表现就是恶臭，是空气中各种有味气体混合而发出的一种难闻的气味，养殖场恶臭主要是来自畜禽的粪尿、污水、垫料、饲料残渣、畜禽的呼吸气体、畜禽皮肤分泌物、死禽死畜等，并与养殖
经视曝“土鸡蛋”造假：加神秘“药物”变“土鸡蛋”
“土鸡蛋”比起养殖场的“洋鸡蛋”更受消费者的青睐。最近，有知情者向经视大调查爆料，益阳南县、大通湖等地的一些养鸡场，用笼子饲养白毛鸡，却在销售假冒“土鸡蛋”，并添加了一种神秘“药物”。 养鸡场无“土鸡”却有“土鸡蛋” 蛋黄颜色略深 老板承认“加药” 记者来到益阳大通湖附近一个养鸡场
日本爱知县一养鸡场发生禽流感疫情
日本农林水产大臣鹿野道彦２６日对媒体说，爱知县丰桥市一家养鸡场当天发生禽流感疫情，简易检测发现５只死鸡中有４只的血液样本呈禽流感病毒阳性反应，如果基因检测进一步确认感染的是禽流感病毒的话，该养鸡场的鸡将全部被宰杀处理。 丰桥市２００９年２月曾发现农家饲养的鹌鹑感染高
研究报告：亚洲大量用抗生素生产鸡肉威胁全球安全
根据投资公司FAIRR和Asia Research and Engagement consultancy进行的一份研究报告《亚洲养殖业：投资风险评估》，亚洲养鸡使用抗生素的情况越来越严重，由于对抗生素产生耐药性，带来禽流感广泛传播的威胁。 英国《卫报》引述这份报告报道，亚洲国家养鸡场使用抗生
养殖场废水处理主要技术
目前人民的生活条件是越来越高，加之对肉食蛋白的需求，畜禽养殖业的污水已经远远高于生活污水和工业废水造成的污染，并且在一定程度上还有上升的空间。传统处理存在着投资大、达标排放不稳定、运行费用相对高，一般养殖产业很难承受相对高的费用。处理养殖废水遵循新思路 猪场产生的废水一般为有机废水，对
养殖场常见的温控设备都有哪些？
5月份的畜禽肉类价格普遍居于高位，猪肉价格相对之下较平稳，禽类、牛羊肉的价格稳步提升，不少肉类加工厂都提高了零售价。对于养殖户而言，端午节或将促进肉价的进一步提升，更多的养殖户选择扩大补栏，对于刚出生的畜禽来说，温度控制就显得格外重要。那么养殖场内常见的温控设备都有哪些呢？哪款又更适合家庭养殖场内使
别让霉菌毒素毁了你的养殖场
说起霉菌毒素首先想到玉米，其次还有豆粕、麸皮、小麦、鱼粉等原料在一定条件下均可产生霉菌毒素。今年，进入秋收季节以来，尤其华北地区，一直阴雨绵绵，严重影响秋收和秋种，玉米作为主产区之一，对于其收获和晾晒收藏严重受到影响，玉米质量也随之下降，严重制约着养殖场。霉菌毒素对猪造成的危害：1各种疾病的发病率上
养殖场气雾免疫、给药理论
鸡只的免疫接种常用的方法有：肌肉注射、皮下注射、滴眼、滴鼻、饮水、气雾、翼膜刺种、羽毛囊涂擦、擦肛等方法。在免疫接种时应根据各种疫苗的要求、生产厂家的推荐方法、生产实际中的具体情况来选择合适的接种途径，以达到佳的免疫效果。近年来，随着中国养禽业的发展，许多养殖场和专业户，都力求减少劳动力成本来增加利
养殖场恶臭在线监测系统如何部署？
目前随着畜牧业生产经营规模的不断扩大和科学化养殖程度的不断提高,养殖场等环境在产出大量畜牧产品的同时，内部环境也排放出大量的恶臭物，如硫化氢、氨气、三甲an、甲烷、甲硫醇等，混杂在一起散发出难闻的气味。这些恶臭气体会严重危害畜禽的健康，降低畜禽的抗病力，还会危害到饲养人员的健康。不规则的排放进入大气
大学里的养鸡场：科研课题服务安全食品
当大四的同学正在为考研、找工作发愁时，昆明理工大学生命科学与技术学院的敬伟甫却忙着张罗购入新一批鸡苗。他和7个同学在学校里建起的一个小小养鸡场，一年卖出2000多只鸡、20万余枚蛋，营业额近80万元。2016年，他们的“益口福”生物技术有限公司项目获得了“创青春”全国大学生创业大赛银奖，并得到
美国加州930项法律将生效－含养鸡场、饮料规定
据外媒报道，2015年美国加州有930项新法律将陆续生效，涉及养鸡场母鸡、含糖饮料、塑料袋等规定。 关注蛋鸡福利问题 鸡蛋价格或上涨 新法律要求农场主必须使用足够大的鸡笼养下蛋的母鸡，让母鸡有足够的空间可以伸展翅膀和活动。 这意味着每个笼子能圈养的母鸡数量减少，也意味着鸡蛋价格上涨，
广州严查生猪瘦肉精－保证餐桌能吃到放心肉
广州每年70~90万份生猪接受瘦肉精监测 2010年，广州畜牧业总产值64.1亿元，占农业总产值的20%。其中全市生猪出栏 233.8万头，家禽存栏出栏11368万只。家禽自给有余，生猪自给率达30%。除此以外，每年还有大量禽畜产品从外地进入广州市场。为保障市民食用禽畜产品安全，广州布
农场养鸡污水处理方案
广西养鸡场污水处理设备主要解决目前畜禽生产污水，如养殖场、养鸡场、养鸭场、养牛场等。这些污水主要包括动物尿、一些粪便和冲厕水，这是一种高浓度的有机污水，悬浮物和氨氮含量较高。未经处理的污水进入天然水体后，水体中的悬浮物、有机物和微生物含量增加，水体物理变化，水质恶化。目前，水产养殖废水的处理主要采用