3.2万件伪劣金龙鱼流向市场涉案金额达800余万元
《法制日报》记者今天从湖北省十堰市公安局获悉,由该局侦办的一起特大制售假冒伪劣“金龙鱼”食用油案,已于日前在十堰市张湾区人民法院开庭审理。 犯罪嫌疑人薛国江、牟行波、赵海军等20名犯罪嫌疑人因涉嫌制售伪劣“金龙鱼”食用油,被十堰警方分别于2012年7月4日和10月9日,以涉嫌生产、销售伪劣产品罪、假冒注册商标罪和非法制造、销售非法制造的注册商标标示罪移送起诉。 2011年,十堰警方在获取群众举报的线索后,经过两个多月的调查,于当年12月26日决定对薛国江、牟行波等人涉嫌制售伪劣“金龙鱼”食用油行为立案侦查。 2012年7月20日,公安部将湖北十堰薛国江等制售伪劣食用油案,列为公安部“打四黑除四害”专项行动第五批督办案件。 在随后长达9个多月的侦查中,专案组民警远赴河北邯郸、河南开封、郑州、南阳和湖北黄冈、武汉、襄阳以及十堰市等3个省9个地市,行程两万余公里,查抓获违法犯罪人员56人......阅读全文
宁波：“品牌”食用油含水量竟达99.98％
“我的油倒下去炒菜，一点油的感觉都没有，像是水。”日前，象山西周一家快餐店的老板拎着一桶大豆油来市场监督管理局讲述他的遭遇。 “我是做快餐生意的，平时用的油都是去超市购买的。前段时间，有两个身穿送货工作制服的人来我店里推销大豆油，说是中粮集团的，和超市销售的是一样的，但价格是出厂价。我最后
食用油业：高端化难解“转基因论战”
在传统食用油经历了两轮大幅降价之后，却有一些油企在借助高端产品保持着价格的坚挺，而此类企业和产品更有着日益增多的趋势。探究众油企纷纷扎堆高端的原因，分析人士称除了为满足消费者差异化的需求外，企业更是为了规避转基因油品安全性的争论，另辟蹊径谋发展。不过，在多以转基因产品作为原料的大豆油和调和油仍然
食用油专家：氢化油危害被夸大
氢化油等于杀虫剂滴滴涕的说法让消费者恐慌，生产氢化油企业的反应更是有过之而无不及，由台湾南侨集团和康师傅控股公司合资的南侨油脂前台人士不由分说拒绝了《第一财经日报》的采访要求，另一家日本企业投资的不二制油（张家港）有限公司也保持沉默。不过，在食用油研究人士看来，氢化油的危害此
食用油过滤器有哪些具体作用
食用油过滤器是煎炸食品生产过程中使用到的过滤设备。食用油过滤器的原理是利用真空将油炸锅中的高温煎炸油吸到滤缸中，使其通过助滤剂以及过滤纸，将油净化后再送回油锅，达到净化作用。专业过滤器在整个净化过程中起到关键作用的助滤剂具有极强的表面活性，能够将煎炸油中的游离脂肪酸、过氧化物、高分子聚合物及悬浮的微
食用油品分析仪原理和特点
主要用于各种油品中的过氧化值和食用油酸价2个项目快速定量测定。仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果。介绍食用油品分析仪，可
马红漫：食用油行业缘何乱象频生
食用调和油成为今年“3·15消费权益保护日”的曝光对象，因为“挂羊头卖狗肉”已成为业内公开的潜规则。有媒体报道称，市场上以“橄榄油”命名的食用调和油大多名不符实。由于棕榈油比大豆油、菜籽油等国内主要油种要便宜很多，所以大量掺兑棕榈油做成调和油，但使用橄榄油和菜籽油为招牌促销，成为国内多数食用油企
关于食用油检测方法和检测项目介绍
一、食用油检测方法： 食用油可以使用过氧化值检测仪来进行检测，它是油品快速检测分析设备，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的过氧化值含量；通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。 二、食用油检测项目： 食用油检测项目需要检查：食用
关于食用油灌装机的维护保养
机械故障对于日常使用频繁的食用油灌装机故障几乎是不可避免的，由于长时间的食用油势必会对设备重要元器件产生磨损，导致故障。不过如果定期对设备进行维护的话，能够降低设备出现故障的几率，排除故障隐患，同时还能保证设备长期稳定的工作。 对于设备维护而言，做好日常的检查是分钟要的。要格外注意对产品的
食用油过滤器有哪些具体作用
食用油过滤器是煎炸食品生产过程中使用到的过滤设备。食用油过滤器的原理是利用真空将油炸锅中的高温煎炸油吸到滤缸中，使其通过助滤剂以及过滤纸，将油净化后再送回油锅，达到净化作用。专业过滤器在整个净化过程中起到关键作用的助滤剂具有极强的表面活性，能够将煎炸油中的游离脂肪酸、过氧化物、高分子聚合物及悬浮的微
食用油被曝食品安全问题
检出过氧化值或酸值超标， 辽宁3家企业生产的5批次食用油被通报 辽宁省市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2019年第19期）抽检信息显示，有4批次样品检出过氧化值超标，分别为：辽宁绿野农业科技有限公司生产的3批次冷榨花生油（生产日期/批号：2018/6/8、2018/5/7、201
食用油中大麻油速测盒说明
【简 介】 大麻系一种有毒的大麻科植物，其果实含油在 30% 左右。大麻油呈棕褐色略带淡绿色。由于大麻子中含有带麻醉性的有毒成分，如四氢大麻酚，大麻二酚，大麻酚等，故食用未经处理或处理不当的大麻油，会引起中毒。本速测盒适用于食用油中大麻油的现场快速检测。【检 测 步 骤】方法一：取油样 1ml 置试
硅胶在食用油加工中的应用介绍
精炼过程中的一个重要步骤是使用吸附剂去除油中的污染物。吸附剂作为自由流动的粉末放入油中。然后，在所需的温度下搅拌混合物一段时间，使污染物被吸附在颗粒的表面。一旦污染物与吸附颗粒的表面结合，对混合物进行过滤以去除废吸附剂。传统上，食用油加工中的吸附处理步骤称为漂白（脱色），涉及使用粘土基吸附剂（称
简述食用油分析仪的产品特点
食用油分析仪具有多种产品特点。例如，某些型号的分析仪具备快速测量、声光报警功能，并且设计考虑到了防止二次污染的问题，采用食品级环保材质，便于现场检验。有的设备还能在较高油温环境下使用，适合各种煎炸食用油品质检验，且设计上符合人体工程学，适合手握，方便携带和操作。
食用油中矿物油的快速检测
矿物油来源于石油分馏的产物，属于较高级的直链烷烃，而食用油脂系高级脂肪酸的甘油酯，尽管外观有某些相似，但其化学性质有很大的差别。方法一取1滴油样于比色管中，加5滴“矿物油鉴别试剂（强碱溶液，谨慎操作）”和5ml无水乙醇，不加盖，于80～100℃水中加热（或将开水倒入烧杯中，将比色管放入水中）10分钟
高效测定食用油中19种农药残留
μGPC-GC/MS联机分析系统快速检测食用油中的19种农药残留 对食用植物油中的农残进行检测，必须除去其中高含量油脂，否则，基体干扰大，污染仪器，降低其使用寿命，所以，进样分析前的样品前处理非常关键。本文主要介绍了基于μGPC微量凝胶净化GC-MS联机分析系统对19种农药残留的测定。该方法实现
关于食用油分析仪的选购介绍
在选择食用油分析仪时，应考虑其测量精度、响应时间、温度分辨率、防护等级、电源需求和便携性等因素。例如，某些分析仪的测量精度高，响应时间少于15秒，具有较好的温度分辨率和防护等级，适用于现场快速检测，并可采用AAA电池供电，使其在连续使用和便携性方面具有优势。 综上所述，食用油分析仪是一种针对食
食用油业：高端化难解“转基因论战”
在传统食用油经历了两轮大幅降价之后，却有一些油企在借助高端产品保持着价格的坚挺，而此类企业和产品更有着日益增多的趋势。探究众油企纷纷扎堆高端的原因，分析人士称除了为满足消费者差异化的需求外，企业更是为了规避转基因油品安全性的争论，另辟蹊径谋发展。不过，在多以转基因产品作为原料的大豆油和调和油仍然
废弃食用油制生物柴油技术获ZL
中国科学院兰州化学物理研究所精细石油化工中间体国家工程研究中心钴盐催化剂研发课题组近年来开展了用废弃食用油制备生物柴油的技术研究，并于近日获得国家发明ZL（废弃食用油制备生物柴油的方法，ZL号：ZL200610043018.5）。 该课题组将废弃食用油去杂质、脱水进
SuperNose电子鼻在食用油领域的应用
气味是评价食品品质的一个重要指标，食品气味的改变往往与其品质的变化密切相关，通过分析食品的气味，能够对食品的品质进行检测和控制。由于气味的鉴评没有一个统一的标准，所以人为鉴评的实验设计较为复杂，得到的数据主观因素强，可重复性差，可靠性及可信性低。为提高食品的感官评审的客观性、可靠性以及重复性，减少人
食用油中的脂肪酸含量介绍
每人每日油脂摄取量只能占每日食物总热量的二成，（每天的用油量控制在15至30毫升）每人每天要吃齐这三种脂肪酸，不能偏好任一油类，否则油脂摄取失衡，会形成疾病。每日单元不饱和脂肪酸的摄食量要占一成，多元不饱和脂肪酸要占一成，而饱和脂肪酸要少于一成。 动物油、椰子油和棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸，而多元
食用油中矿物油的快速测定
矿物油来源于石油分馏的产物，属于较高级的直链烷烃，而食用油脂系高级脂肪酸的甘油酯，尽管外观有某些相似，但其化学性质有很大的差别。 方法一 取1滴油样于比色管中，加5滴“矿物油鉴别试剂（强碱溶液，谨慎操作）”和5ml无水乙醇，不加盖，于80～100℃水中加热10分钟，加热过程中随时轻轻摇动，取
食用油中蓖麻油的快速测定
蓖麻油是一种工业和医药上的重要用油，不能食用，误食后会引起腹泻。 蓖麻油能与无水乙醇以任何比例互相混合，而其它植物油不易溶于无水乙醇，故可以根据这一差别检验食油中混入蓖麻油。 操作：取油样5ml，置于有0.1ml刻度的10ml离心管中，加入5ml无水乙醇液，密塞剧烈振摇2分钟，去塞，将离心管置
食用油品分析仪的参数简介
1、过氧化值 10 mg/kg 0-5000 mg/kg GB/T 5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法 2、酸价：GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 3、透射比：±2.0% 4、工作环境温度：5-40℃ 5、电源：AC 220-240V 1
关于食用油品分析仪的特点
1、检测方法参考国家相关标准方法或其改进方法。 2、仪器参考 JB/T9324-1999可见分光光度计专业标准开发生产。 3、适用于车载及实验室对食品与农产品样品的定量测定。 4、采用集成芯片控制，具有检测、打印、数据发送功能，自动化程度非常高。 5、专用试剂盒显色，安全可靠，不会对实验
食用油酸价检测仪使用流程
食用油酸价检测仪由山东恒美厂家自主研发生产提供技术服务，检测仪器性能稳定质量可靠，致力打造油脂酸价检测仪等大类产品，操作简单方便，检测项目多，提供一站式的服务！ 食用油酸价检测仪为集成化油品快速检测分析设备，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中
英国居民用食用油发电－体验绿色生活
环境污染和化石燃料耗竭是当今威胁人类生存安全的两大主要因素。对此，人们积极采取各种环保措施，避免能源危机，就连科技创新也遵循着绿色环保的原则。 废弃食用油不仅对环境构成巨大威胁，也造成了不小的财政负担。英国每年用来疏通堵塞下水道的资金高达1500万英镑(约合人民币1.4亿元)。 英国
食用油中巴豆油速测盒说明
【简 介】 巴豆油是一种中药，但如果掺入食用油中被误食用会造成腹泻，严重时造成虚脱甚至危及生命。本速测盒适用于中毒残留油及食用油中污染、 掺入巴豆油的快速检测。【检 测 原 理】 本速测盒采用目测比色法的原理，将巴豆油与显色剂进行显色反应，通过观察颜色变化来判定油样中是否含有巴豆油成份。本产品的检出
调查报告显示公众最担心食品安全问题为假冒伪劣
最担心食品安全问题食品安全隐患出现环节对食品安全改善情况认知 日前发布的《中国民生调查报告·2014》显示,公众最担心的食品安全问题为假冒伪劣 昨日,上海交通大学舆情研究实验室社会调查中心和社科文献出版社联合发布《中国民生调查报告·2014》,报告显示公众最担心的食品安全问题为假冒伪劣,其次为违
食用油品质检测仪可快速检测食用油中的酸价和过氧化值
食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化，这些变化会生成对身体健康有害的物质。目前，食用油脂品质的传统检测方法多为化学方法，这些方法必须在实验室内由专业人员操作，费时费力，化学试剂的使
质谱技术守护食用油安全－|－综述:质谱法在食用油质量安全评估中的应用进展及应用
近期，“罐车卸完煤制油直接装运食用油问题”一事，引万人愤慨，万人忧思。质谱法作为强大的物质分析技术，在食用油的检测中有重要的应用价值。今天，小编向大家分享一篇综述：质谱法在食用油质量安全评估中的应用进展及应用，深入探讨质谱法在食用油质量安全评估领域的最新进展及其实际应用。 论文：Recent