舌尖上的韩国科技,从无人农场到机器大厨

食品科技公司Beyond honeycomb在研究餐饮用人工智能机器人。 图片来源:Beyond honeycomb公司官网 食品科技公司CellMEAT主要研究培育海鲜产品。图片来源:CellMEAT公司官网 2022年6月30日,韩国农林畜产食品部在首尔大学举行了一次食品科技企业座谈会,重点听取韩国食品科技相关企业的发展方案,同时讨论了政府与企业合作方向。韩国政府开始重视食品科技发展,是因为2022年初美国拉斯维加斯国际消费电子展将“食品科技”选定为2022年五大技术趋势之一,其中将传统食品产业与信息通信技术和新生物技术相结合,从而创造附加价值的业务形态成为韩国政府和企业最为关注的部分。 市场广阔 政策支持 主办国际消费电子展的消费者技术协会(CTA)预测,到2027年,全球食品科技市场规模预计将超过3420亿美元,消费者对于未来食品有关的需求主要集中在:更便宜、更健康、更安全,所以与此相关的技术影响力将持续扩......阅读全文

韩国江华郡新发现口蹄疫疫情

  韩国农林水产食品部28日宣布,仁川市江华郡一家农场27日出现的疑似疫情被确诊为口蹄疫。  该农场目前共饲养1100头猪和18头牛,其中两头猪27日出现疑似口蹄疫症状,后经韩国国立兽医科学检疫院检查被确诊为口蹄疫。韩国防疫当局随后决定,宰杀并掩埋该农场饲养的所有猪和牛。  这是韩国今年第二轮口蹄疫

口蹄疫蔓延-韩国或动用军力控疫情

  新华网北京2月10日电 正当禽流感疫情趋于平稳之时,韩国又连续出现口蹄疫疫情。2月5日以来,韩国各地已报告出现4起口蹄疫疫情。韩国农林畜产食品部9日将口蹄疫警报级别上调至最高级别“严重”。代行总统职权的总理黄教安10日说,可能将动用军队力量防止疫情扩散。  黄教安当天在一个有关口蹄疫和禽流感疫情

食品出口韩国-检测标准更严苛

  26日,笔者从南海检验检疫局获悉,韩国近期公布的《韩国进口食品安全管理特别法》和《韩国农药肯定列表制度》两项法规将于明年实施,南海输韩国食品生产企业需提前应对。  据介绍,《韩国进口食品安全管理特别法》将于2016年2月起实施,该法是将原先《食品卫生法》《健康功能食品法》《畜产品卫生管理法》《家

韩国发布最新食品标签标准

  10月初,从韩国食品医药品安全处获悉,该部门修订了食品标签标准,相比一年前的修正案,新标准中主要有如下变动:   要求食品接触器具和容器粘贴标签以便明显区分食品接触设备和非食品接触设备;修订现有术语“辐照食品”的定义及用途;删除2013年6月12日生效的有机食品标签规定;修订“易开盖食品罐”的

韩国召回中国产镉超标“当归”

   食品伙伴网讯 10月26日,韩国食品药品安全处(MFDS)发表消息称,韩国大成贸易食品进口公司从中国大连某公司(DALIAN EVERGREEN TRADING CO., LTD.)所进口、销售的当归产品中检出重金属镉超过残留限量标准,命令其召回相关所有产品并做废弃处理。   该产品每公斤中检

韩国扩能加剧-全球PX产业面临重组

  据IHS化学公司最新研究报告《世界对二甲苯2014年分析》称,针对中国精对苯二甲酸(PTA)市场的新一轮对二甲苯(PX)扩能正在韩国如火如荼地进行,但是市场需求难以同步迅猛增长,加上中东和东南亚也将投产部分新增PX产能,世界PX过剩程度将加重。未来PX行业将面临开工率和利润率下降以及新一轮重组,

韩国:低碳绿色推动LED照明产业

采用LED照明的韩国大型超市。   韩国是一个资源贫国,约97%的能源依赖进口,能源短缺和油价上涨制约着韩国经济和社会的发展。节能已经成为韩国最重要的国家战略之一。因而,具有重大节能和环保意义的LED产业备受韩国政府重视。2008年,韩国就提出将“低碳绿色成长”作为未来的国家战略,而其中LED产业

突发!韩国核电站发生泄漏事故

  据新华社消息,韩国原子能安全委员会9月19日通报,该国东南部一座核电站当天发生重水泄漏事故,目前未发现辐射异常。该委员会已派遣工作人员前往事发核电站就泄漏原因展开调查。韩国月城核电站(资料图)  据韩联社报道,位于庆尚北道庆州市的月城核电站2号机组9月19日报告出现重水泄漏。韩国原子能安全委员会

韩国首尔大学AI团队陷抄袭丑闻

原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/6/481709.shtm 近日,韩国顶级学府首尔大学人工智能(AI)研究团队在全球顶级学术会议(CVPR)上展示了研究成果,但被发现抄袭并受到各方严厉批评。 去年11月,首尔大学研究团队向CVPR提交

-默沙东全球扩张:Keytruda在韩国获批准

  Keytruda(pembrolizumab, 奇趣达),默沙东的新型抗PD1治疗,已被批准可用于韩国的晚期黑色素瘤患者,医治不能切除或转移性黑色素瘤,易披利姆玛(Ipilimumab,易披)治疗后疾病进展,BRAF V600突变阳性(BRAF抑制)的癌症病人。默沙东韩国3月23日宣布了这一消息

韩国将要废除食品药品安全处?

  9月18日,据韩媒报道,15日韩国议员联名提出废除食品药品安全处,将农场到饭桌的食品安全全权委托给农林畜产食品部的政府组织法改正案。   2013年3月开始,韩国由农林畜产部负责农食品产业的振兴;由食品药品安全处负责包括畜产品卫生、安全的食品安全管理及其管制。通过这次杀虫剂鸡蛋事件发现,这样的分

《酒类法规创新援助制度》在韩国实施

  2月19日,据韩媒报道,韩国国税厅为了增强酒类产业的竞争力,支持创业发展,创造就业岗位,促进酒类产业健康发展,实施《酒类法规创新援助制度》。图片来源于网络  国税厅计划对所有酒类制度进行周密研究,找出不合理的制度或阻碍新产品开发的制度,通过此次实施《酒类法规创新援助制度》,有助于解决构想酒类生产

韩国发布《食品法典》部分修改单

  2019年7月25日,韩国食品安全处(MFDS)发布了第2019-65号告示,修改《食品法典》的部分内容,其主要内容如下:  1. 删除浊酒(米酒)、药酒、清酒的总酸规格,梳理酒类分类体系。  2. 修改婴幼儿食品的生产加工标准:幼儿食品可以作为杀菌产品进行生产,婴儿食品仅可以作为灭菌产品进行生

韩国研发防膨胀泡菜包装容器

  12月5日,据韩媒报道,韩国研发的防膨胀新泡菜包装容器将于下个月上市,相关技术由《世界泡菜研究所》开发并已申请ZL。   下月将上市的防膨胀新泡菜包装容器是利用非穿孔激光加工包装用薄膜制成,不仅能保持泡菜固有的味道,还可以防止发酵过程所产生的二氧化碳和各种挥发性物质所造成的包装容器的膨胀。该容器

韩国发布中秋食品的抽检结果

  9月5日,韩国食品药品安全处(MFDS)发表消息称:韩国食品药品安全处于8月21日~8月27日对3842家中秋食品生产、销售企业进行了检查,查处170家违反《食品卫生法》、《畜产品卫生管理法》的企业。  主要违反内容:▲保管超过保质期的产品。(7家)▲未进行自我质量检查。(14家)▲加工操作不卫

美国拟允许进口韩国新鲜胡萝卜

  据美国联邦公报消息,2019年11月12日,美国农业部动植物卫生检验局(APHIS)发布2019-24535号文件,拟允许进口韩国新鲜胡萝卜。  根据有害生物风险分析,美国农业部动植物卫生检验局已经确定,应用一种或多种植物卫生措施足以减轻从韩国进口新鲜胡萝卜引入或传播植物害虫或有害杂草的风险。美

越南和禄芒果将进入韩国市场

  根据双方已签署的合作文件,韩国LDL Corporation 公司和Hyundai Agro公司将向该县农民供应肥料、提供肥料咨询和栽培技术协助,让和禄芒果质量达出口标准。   这对出口该类芒果绝佳时机,同时增加农民的收入。此前,和禄芒果已出口到日本。   据悉,截至目前越南前江省拥有超过100

韩国将加入“欧洲地平线”计划

原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519782.shtm3月25日,欧盟委员会宣布,韩国将加入“欧洲地平线”计划。“欧洲地平线”是欧盟支持科学研究和创新的一项资助计划。这个为期7年、预算955亿欧元的计划将继续向欧洲大陆以外的地区扩展。

韩国发布《食品法典》部分修改单

  2019年9月23日,韩国食药部(MFDS)发布了第2019-81号告示,修改《食品法典》的部分内容,其主要内容如下:新设定生产粉末产品时去除铁屑的生产加工标准,要求在生产粉末、面儿、颗粒产品时,粉碎后要利用磁力去除铁屑。

韩国发布《食品法典》部分修订单

  7月13日,韩国食品药品安全处(MFDS)发布了 第2018-54号告示,对《食品法典》的部分内容进行了修改,其主要修改内容如下:   1.修改食品原料的分类;   2.新设定以海藻类为原料的加工食品的生产加工标准;   3.设定加工食品中无机砷的标准;   4.设定了适用微生物标准的面包奶油(

韩国发布2019年进口食品报告

  2月6日,韩国食品药品安全处(MFDS)发布2019年进口食品报告。报告称,2019年韩国进口食品总值达81000亿韩元,与2018年相比,进口总值增长2.8%,进口总重量增长0.3%。特别是,2019年农林产品和海产品进口下降,畜产品和加工食品进口增长。  进口金额最多的国家依次为美国、中国、

韩国KREACH后预注册开始

  2019年7月5日,根据韩国环境部通知,2019年7月8日至2019年7月19日期间,针对现有化学物质预注册中提交信息不全或者错误的情况,可在系统中直接进行补充和修改,无需申请变更申报。  7月19日截止日期也已经过了快一周了  但是,韩国官方预注册系统并未关闭。他们表示: 还是可以继续提交。不

韩国:癌症连续40年是头号死因

新华社北京10月3日电 韩国统计局最新数据显示,去年全国死亡人员中,超过四分之一死于癌症,在各类死因中占比最高。从韩国40年前开始统计这一数据以来,癌症一直高居死因排行榜首位。据《韩国先驱报》2日报道,韩国统计局9月底发布的数据显示,韩国2021年死亡人数为31.768万人,其中约26%死于癌症,堪

韩国接触角测量仪参数

技术参数:技术规格 型 号: GonioStar150 GonioStar200 GonioStar300 外形尺寸: 650×270×410 750×270×410 850×270×410 重 量: 16kg 18kg 20kg 样品大小: ∞×150×50 ∞×250×50 ∞×350×50 (

韩国:环保小产品让人开眼界

一名首尔市民在展台前观看绿色产品。   环保尿布、韩纸袜子、高压节水喷头……这些正在首尔市政府大楼内展出的绿色产品,光听名字就令人产生无限好奇。   首尔市近日在市政府大楼的大厅内举办“拯救地球绿色产品展”,将来自韩国中小企业的32件优秀绿色产品向市民进行集中展示,展区分为能源节约区、绿色生活区

韩国研发出新型钠离子电池材料

  韩国科学技术研究院(KIST)发布消息称,该院能源融合研究组成功开发出以新型纳米复合体(氟化锡SnF2)和碳素为基础的钠离子电池用负极材料。该研究结果刊登在纳米技术领域《Nano Energy》杂志上。   研究组通过调节制造环境,用较厚的碳素层制作密封的纳米复合体后,将SnF2和高导电性乙炔在

-韩国CRO-SillaJen-1亿5千万收购Jennerex

  就在Jennerex公司与其合作伙伴宣布他们的溶瘤疫苗Pexa-Vec针对肝癌的二期研究失败几个月后,韩国的合作研究机构SillaJen公司宣布将花费1亿5千万收购Jennerex公司并继续该项目的研发。这一消息并未透露太多细节,但是这一收购案给Pexa-Vec项目以卷土重来的机会。今年9月份,

韩国研究发现CPAP还可助分解酒精

韩国亚洲大学医院睡眠中心团队证实,持续气道正压(CPAP)设备不仅能改善睡眠呼吸暂停问题,还可促进饮酒后酒精分解,降低致癌物乙醛蓄积风险,并显著提升睡眠质量。这一研究为饮酒人群的健康管理提供了科学依据,相关成果已发表于新一期《科学报告》。团队针对53名常饮酒且患有阻塞性睡眠呼吸暂停的成年人展开实验,

韩国开发植物叶中生产植物脂肪技术

  5月26日,韩国农业振兴厅报道,开发了植物叶中生产植物脂肪的新技术。以往植物脂肪只在种子中生产和提取,该技术不影响植物的生长和种子收获的条件下,使植物叶中生产脂肪。   该技术的主要内容是诱导种子形成的转录因子和只在叶子老化时出现的调节因子相结合,使脂肪储存到老化叶里。利用该技术储存到叶里的脂肪

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