韩国开发植物叶中生产植物脂肪技术
5月26日，韩国农业振兴厅报道，开发了植物叶中生产植物脂肪的新技术。以往植物脂肪只在种子中生产和提取，该技术不影响植物的生长和种子收获的条件下，使植物叶中生产脂肪。 该技术的主要内容是诱导种子形成的转录因子和只在叶子老化时出现的调节因子相结合，使脂肪储存到老化叶里。利用该技术储存到叶里的脂肪含量跟通常相比可提高15倍，相当于干燥叶重量的1.5%。通常生产植物油的种子可生产干燥重量的10~30%的脂肪。 该技术去年5月已经申请了ZL（ZL号：10-2014 -0063649），相关论文去年3月登载在《植物生物技术杂志》（Plant Biotechnology Journal）上。......阅读全文
韩国开发植物叶中生产植物脂肪技术
5月26日，韩国农业振兴厅报道，开发了植物叶中生产植物脂肪的新技术。以往植物脂肪只在种子中生产和提取，该技术不影响植物的生长和种子收获的条件下，使植物叶中生产脂肪。 该技术的主要内容是诱导种子形成的转录因子和只在叶子老化时出现的调节因子相结合，使脂肪储存到老化叶里。利用该技术储存到叶里的脂肪
植物脂肪酸的合成
脂肪酸的合成途径：第一步：由乙酰辅酶A羧化酶催化乙酰辅酶A生成丙二酰单酰辅酶A第二步：脂肪酸合成酶以丙二酰单酰辅酶A为底物，以每次循环增加2个碳的频率合成酰基碳链，这个过程有酰基载体蛋白ACP的参与；第三步：不同碳链长度的酰基ACP，在酰基辅酶A合成酶的作用下合成酰基辅酶A，最后利用酰基转移酶合成三
植物脂肪酸碳链的延长脂肪链延伸循环
植物脂肪酸碳链的延长-脂肪链延伸循环脂肪酸链的延伸是在丙二酰ACP形成以后以其为底物不断添加碳链夸所需长度的过程。这一过程实质是由一系列脂肪酸合酶（fatty acid synthase，FAS）催化的多次循环过程。该循环的主要化学反应则为酮脂酰合成、酮脂酰还原、羟酰脱水和烯酰还原等四个过程。在植物
简述植物脂肪酸碳链的延长脂肪链延伸循环
脂肪酸链的延伸是在丙二酰ACP形成以后以其为底物不断添加碳链夸所需长度的过程。这一过程实质是由一系列脂肪酸合酶（fatty acid synthase，FAS）催化的多次循环过程。该循环的主要化学反应则为酮脂酰合成、酮脂酰还原、羟酰脱水和烯酰还原等四个过程。在植物组织中，这一系列循环既存在于质体
植物脂肪酸碳链的延长脂肪链延伸循环简介
脂肪酸链的延伸是在丙二酰ACP形成以后以其为底物不断添加碳链夸所需长度的过程。这一过程实质是由一系列脂肪酸合酶（fatty acid synthase，FAS）催化的多次循环过程。该循环的主要化学反应则为酮脂酰合成、酮脂酰还原、羟酰脱水和烯酰还原等四个过程。在植物组织中，这一系列循环既存在于质体（叶
植物脂肪酸碳链延长的终止
植物脂肪酸碳链延长的终止当脂肪酸在碳链延伸循环执行到碳链达到植物组织所需的长度（一般为16碳和18碳）时将会终止。其主要的作用是以硫酯酶的作用将饱和脂酰与ACP所形成的硫酯键水解释放脂肪酸的过程。植物脂肪酸合成主要依赖质体，故质体中存在两种特殊的硫酯酶基因fatA和fatB，其中fatA基因产物专门
专家：植物油富含植物甾醇反式脂肪含量零全是噱头
新年临近，无论是商场超市还是网上超市，都开始了新一轮促销，而其中少不了各种植物油。还有商家称自家的油“富含植物甾醇”、“零反式脂肪酸”，其实这纯属商业炒作和广告噱头。 知识 氢化植物油中才有反式脂肪 几乎所有的植物油都以不饱和脂肪酸为主要成分，同时还有少量的饱和脂肪酸、维生素E和植物
植物油中脂肪酸的含量检测
我们通过对植物油脂的不断调查我们不难发现，不同的植物之间它们的油脂是不同的，我们需要对其进行对比，我们对油脂含量的多少，这些是无法通过人为来完成的，必须要借助一定的仪器才行。像植物油脂烟点测定仪就是我们使用的比较多的仪器，主要是由于仪器价格比较实惠，操作起来也是方便的，比较适合大众的使用。
植物组织中脂肪氧化酶活力的测定方法
脂肪氧化酶(LOX)是一种含非血红素铁的蛋白质，专一催化具有顺、顺-1,4-戊二烯结构的多元不饱和脂肪酸加氧反应，氧化生成具有共轭双键的过氧化氢物。它广泛存在于高等植物 体内，与植物的生长发育、植物的衰老、脂质过氧化作用和光合作用、伤反应及其他胁迫反应等有关。 【原理】 根据基质浓度一
关于植物脂肪酸碳链延长的终止介绍
当脂肪酸在碳链延伸循环执行到碳链达到植物组织所需的长度（一般为16碳和18碳）时将会终止。其主要的作用是以硫酯酶的作用将饱和脂酰与ACP所形成的硫酯键水解释放脂肪酸的过程。植物脂肪酸合成主要依赖质体，故质体中存在两种特殊的硫酯酶基因fatA和fatB，其中fatA基因产物专门负责十八碳酸的合成终
研究揭示种子脂肪酸组成影响植物纬度分布格局
种子中的油脂是食品、工业品和生物柴油的重要来源。油脂所含的能量比碳水化合物更高。与不饱和脂肪酸相比，饱和脂肪酸在高温下更稳定，所含能量也更高。从生物学的观点来看，种子的脂肪酸组成影响细胞膜的流动性和代谢过程。因此，种子中脂肪酸的变异可能反映了种子存活及幼苗建成的生态适应策略。 中国科学院西双
哈佛大学研究显示：植物脂肪或助延年益寿
美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院一项研究显示，常吃来源于植物的单元不饱和脂肪酸关联较低全因死亡风险。 研究人员分析两项大型研究所获数据，合计涉及9.3万余人，平均随访时间跨度超过22年。依据研究对象的饮食信息、死亡人数和死因，研究人员在由最新一期《循环》月刊发表的论文摘要中说，摄入植物性单元不
出口植物油中游离脂肪酸的检验方法
1.适用范围本方法适用于出口植物油中游离脂肪酸的测定。2.原理概要将试样溶于规定的溶剂中，用氢氧化钾标准溶液滴定其中的游离脂肪酸。3.主要试剂和仪器3.1.主要试剂乙醇-乙醚混合溶剂：按1＋1（V＋V）将95％乙醇和乙醚混和。每100ml溶剂中，加入0.3ml酚酞指示剂（若试样色泽过深，则改用0.3
聚焦氢化植物油反式脂肪酸－标准或将公布
一则关于“植物奶油”的报道，好似一场速成的化学课，让消费者一夜之间认识了“氢化油”这个名词。 随着“问题”氢化植物油频频被媒体曝光，有关食品安全的话题再度牵动了人们敏感的神经。 同时，在部分企业人士看来，氢化植物油暗藏食品灾难的说法并不能完全“站得住脚”。有企业人士表示：
以色列科学家于植物中发现起“开关”作用脂肪分子
以色列特拉维夫大学分子生物学和植物生态学系的肖·雅洛夫斯基教授在植物中发现了一种起“开关”作用的脂肪分子，它的开启或关闭可以控制植物细胞的生长。他认为人体内类似机制或许可以阻止癌细胞转移。 研究显示，植物中的这种脂肪分子对负责细胞生长的ROPs蛋白质具有控制作用。而人体中也存在与RO
植物奶油含反式脂肪酸虽被曝光－美味依旧难挡
半个多月前，央视某栏目曝出植物奶油所含反式脂肪酸可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病高发，对人体危害堪比杀虫剂的消息，一时间，广受市民喜爱的鲜奶蛋糕等西点备受质疑。然而，近日记者走访港城多家连锁蛋糕房发现，尽管不少市民对之心存疑虑，但美味的诱惑似乎更加难挡。 记者在走
动植物油脂肪酸甲酯专用色谱仪
相色谱仪（动植物油脂肪酸甲酯分析专用）脂肪酸甲酯分析系统是国谱科技推出的一款专用色谱分析系统，主要用于常见植物油油品的分析、鉴别及其掺伪的气相色谱检测。GC-7850型气相色谱仪仪器可用于快速鉴别常见植物油的种类，对常见植物油是否掺伪可作出快速判别，同时对掺伪植物油可作定性、定量分析。植物油主要由棕
－英国研究者用转基因植物生成ω－3脂肪酸
ω- 3脂肪酸一般来自于鱼油 自从上世纪七十年代，科学家发现生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病开始，人们对ω-3脂肪酸的研究开始逐步深入。ω-3脂肪酸被称为人体健康的守护神，多项研究表明，ω-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、降低血脂、预防抑郁、甚至抗癌的特性。但ω-3脂肪酸不能在人
富含植物、低饱和脂肪的饮食与减轻牛皮癣严重程度有关
饮食以水果和蔬菜、全谷物、低脂乳制品和瘦肉为主，低盐低糖，与银屑病严重程度降低有关，新研究发现。伦敦国王学院的研究人员在《英国营养学杂志》上发表的新研究发现，饮食质量与银屑病严重程度之间存在显著关联。研究结果为非地中海人群中饮食模式与银屑病严重程度的关系提供了新的见解。银屑病是一种长期的炎症性皮肤病
昆明植物所发现除虫菊花蜡中奇碳脂肪醇新资源
除虫菊（Pyrethrum cinerariifolium Trev.）是杀虫植物。它的干花中的杀虫成分——除虫菊酯，具有高效、安全、低毒、无残留等特点，成为绿色农业中的首选杀虫剂。中国科学院昆明植物研究所邱明华团队完成了除虫菊的推广种植，研发了二氧化碳超临界萃取技术（一代）、精制纯化技术（二代
加州合成生物学初创首个AI植物性蛋白脂肪商业化
近日，加州合成生物学公司 Shiru 宣布其基于人工智能开发的第一种食品成分 OleoProTM 商业化。这是一种新型的植物蛋白脂肪成分，可用于一系列替代蛋白食品。 Shiru 创始人兼 CEO Jasmin Hume 博士介绍，与常见的碳密集型、有心血管损伤风险的脂肪相比，OleoPro 减
脂肪测定仪检测大豆脂肪
我们都知道，大豆、油菜、橄榄都是含油量较高的农产品，所以人们会将它们加工成食用油。但是由于作物品种、生产工艺以及生长环境的不同，它们所含的脂肪含量也是不同的。那么要如何才能准确测定出这类作物的脂肪含量呢？如今，最常见的测量方法就是利用脂肪测定仪。 以测定大豆脂肪为例，在使用脂肪测
棕色脂肪和白色脂肪的识别
小鼠白色脂肪、棕色脂肪及脂肪肝含量的CT测量研究选自PLoS ONE, May 2012 研究背景：现代的生活方式导致了肥胖的高发。由能量摄取和消耗不平衡所导致的肥胖通常会伴随高血压，血脂异常，冠心病等症状，最终导致新陈代谢异常。脂肪的分布而不是总脂肪量决定了新陈代谢的状况。皮下脂肪对人体有益，而内
出口食品需关注部分氢化植物油所引入的反式脂肪酸风险
“部分氢化油”是一种油脂，它是食品中人工反式脂肪酸的主要来源。反式脂肪酸会对人体健康构成潜在风险，基于这个原因，近日加拿大卫生部发布通报称，将在12个月后，禁止部分氢化植物油（PHOs）用于食品。 关于部分氢化植物油 植物油氢化技术早在一个多世纪前就开始商业应用，起初是替代“不健康”的猪油作
我国学者揭示植物细胞膜上3羟基脂肪酸免疫通路
假单胞菌属是一类非常重要的细菌病害，该属内的铜绿假单胞菌作为机会致病菌，可以侵染动物和人。而侵染植物的丁香假单胞菌位列十大植物病原细菌之首，可以侵染番茄等作物，造成严重的经济损失。2020年1月10日，著名期刊The EMBO Journal 在线发表了刘俊课题组最新研究成果，题为“Tyrosi
脂肪酸和脂肪烃的区别
1、脂肪酸是链状的羧酸，含有-COOH，即羧基。 脂肪烃是链状烷烃，只含有C，H两种元素，两者含义完全不同。2、食用油主成分为脂肪酸，而汽油主要成为为短链的烷烃，因此食用油里面没有汽油的烃类3、烃类是只含C,H两种元素的有机物的统称，而酸类有羧基，含氧元素，所以脂肪酸不是烃类。
棕色脂肪和白色脂肪的定量测量
（选自PLoS ONE, May 2012）LCT200具备内置的棕色脂肪测量的标准操作方法（protocol），检测体内棕色脂肪的分布和定量体积，该技术已获得欧洲及美国的ZL，比使用同位素的方法安全。研究背景：现代的生活方式导致了肥胖的高发。由能量摄取和消耗不平衡所导致的肥胖通常会伴随高血压，血脂
脂肪测量仪用于花生脂肪测量
花生是我们常见的油料作物之一，除此之外还有油菜、大豆等等，花生在我国具有较大面积的种植，同时我国也是全球最大的花生生产国及出国口，花生里面含有丰富的维生素E及锌，所以适量的吃花生可以抗皮肤衰老，增强记忆力的作用，同时花生里面也含有丰富的蛋白质和脂肪，所以吃多了，人体也会涨脂肪，所以吃花生要适
脂肪来源干细胞ASCs特征及分化实验—脂肪干细胞脂肪分化
实验材料脂肪干细胞试剂、试剂盒脂肪诱导培养基脂肪细胞生长培养基PBSA仪器、耗材培养瓶实验步骤(a)吸去培养基。(b)加人PBSA润洗细胞。(c)加入脂肪诱导培养基，将培养瓶放回温箱。(d)三天后，将诱导培养基更换成脂肪细胞生长培养。注意事项其他培养基配方：成脂诱导培养基：DMEM/F12 1×、胎
植物种子中主要不饱和脂肪酸的分离（反相纸层析法）
一、原理在纸层析中，通常支持相是含水的，移动相是有机溶剂.但是脂肪酸（fattyacid）等化合物宜用有机溶剂为支持相和以含水溶剂为移动相，这样能更好地进行分配，也就是所谓“反相纸层析法”。由于不同的脂肪酸在两相中分配系数不同，所以在层析滤纸上移动速率就有差异，这样就使混合脂肪酸各组分被分开。然后用