新西兰毒奶粉尴尬：我国标准制定尚未启动
“媒体报道新西兰双氰胺(简称DCD)发生后，国家食品风险评估中心连夜组织建立检测方法，采集样品检测。”国家食品安全风险评估中心 (以下简称评估中心)在卫生部内部会议上如是表示。 新西兰毒奶粉事件曝光后，制定双氰胺新规的声音时有传出。 昨日(1月29日)，一位不愿具名的业内专家对 《每日经济新闻(微博)》记者表示，目前卫生部并没有打算制定双氰胺新规，国家级食品安全机构此次专门针对双氰胺展开检测，是为了核实新西兰方提供的检测是否准确。 中投顾问食品行业研究员简爱华认为，由于含有双氰胺的肥料被广泛运用到牧场，其残留于牧草中进而导致下游产品污染的几率较大，“未来将双氰胺纳入食品安全标准非常有必要”。 双氰胺标准制定尚未启动 昨日，评估中心首席专家吴永宁透露，媒体报道新西兰奶粉双氰胺事件后，该中心连夜组织建立检测方法，采集样品检测，同时根据动物试验结果向国际专家顾问团发出咨询，“最后的结果还在论证过程当中”。 这......阅读全文
关于双氰胺
二氰二氨(双氰胺)，缩写DICY或DCD。是氰胺的二聚体，也是胍的氰基衍生物。化学式C2H4N4。白色结晶粉末。可溶于水、醇、乙二醇和二甲基甲酰胺，几乎不溶于醚和苯。不可燃。干燥时稳定。简介 管制信息：本品不受管制 中文名称：氰基胍、双氰胺 英文别名：Dicyandiamide
双氰胺的检测
近日，恒天然集团乳制品检测出双氰胺残留。尽管该公司表示，这些残留物不足以对人体健康造成影响，但由于市面上多个“洋奶粉”品牌对奶源标注含糊不清，还是引发了消费者的担忧。那么什么是双氰胺，双氰胺又会对人体产生哪些危害呢？ 二氰二氨（双氰胺），缩写DICY或DCD。是氰胺的二聚体，也是胍的
乳品中双氰胺检测
近日，新西兰牛奶及奶制品被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺，新西兰政府已经下令禁售含有双氰氨的奶类产品。国内的奶制品生产企业和政府监管部门也已开始着手建立相应的分析方法。 双氰胺的检测方法主要难点在于：前处理：三聚氰胺的方法完全不适用，双氰胺极性很大，一般的小柱无法保留；LCMS方法：C18无保留，
测定奶粉中双氰胺
目前中国市场上进口的新西兰大包奶(包括脱脂奶粉、全脂奶粉)占到了中国总进口量的80%，而新西兰乳制品占到了中国全进口婴幼儿食品的40%左右。近日，媒体爆出新西兰出产的部分牛奶和奶粉中检测出少量双氰胺化学残留物，引起了很多人的关注。双氰胺化学名称为二氰二氨、二聚氰胺，白色结晶粉末。 本文建立
新西兰毒奶粉尴尬：我国标准制定尚未启动
“媒体报道新西兰双氰胺(简称DCD)发生后，国家食品风险评估中心连夜组织建立检测方法，采集样品检测。”国家食品安全风险评估中心 (以下简称评估中心)在卫生部内部会议上如是表示。 新西兰毒奶粉事件曝光后，制定双氰胺新规的声音时有传出。 昨日(1月29日)，一位不愿具名的业内专家对 《
乳品中“双氰胺”的检测
方案优势 根据目标物双氰胺的结构特征，采用独特的ProElut DCD双氰胺专用固相萃取小柱，很好保留目标物双氰胺，去除干扰物，达到净化目的，回收率在80%以上 采用标准 参照国家相关标准
理性看待新西兰奶粉双氰胺事件
近日，有关新西兰少量奶粉检出微量双氰胺的消息引起消费者的广泛关注。“新西兰奶粉是否可以放心食用?”成了部分消费者的疑问。对此，笔者通过搜集大量相关资料及深入了解相关情况，得出的答案是：新西兰奶粉尽可放心食用! 双氰胺是什么东西 双氰胺，简称DCD，是一种农用化合物。 新西兰第一
快速检测乳品中的双氰胺
本文应用安捷伦QuEChERS前处理方法结合LC-MS/MS对乳品中的双氰胺实现了快速分析检测，不同的添加浓度，在0.5ppb~50ppb的线性范围内在乳粉中的添加回收率范围均在86%~97%之间，RSD均小于5%，方法具有很好的准确度和重复性。 双氰胺又名二氰二氨、氰基胍，其应用领域涉及化肥工
如何检测鉴定乳品中的双氰胺？
事件背景 February 4, 2013 ♦2013年1月，享誉全球的新西兰牛奶及奶制品被检测出含有低含量的有毒物质二氰二氨，新西兰政府已经下令禁售含有二氰二氨的奶类产品; ♦新西兰农民普遍会在牧场使用二氰二氨，目的是防止硝酸盐等对人体有害的肥料副产品流入河流或湖泊。新西兰两大肥
质检总局质询新西兰奶粉双氰胺事件
1月26日，针对之前新西兰恒天然的某些奶粉检测出双氰胺残留的情况，国家质检总局已紧急要求新西兰相关部门尽快提供涉毒奶粉的双氰胺含量、批次等详细情况。但相关部门尚未表态是否会对奶粉启动双氰胺检测。目前广州、上海、天津等地的质监和海关部门正在约谈部分进口企业，一旦查出问题后将采取措施就地封存。
乳制品中双氰胺的测定（一）
乳制品中双氰胺测定的沃特世整体解决方案丁娟娟、纪英华、王冰、蔡麒沃特世科技（上海）有限公司摘要2013年1月，新西兰牛奶及奶制品被检测出含有少量的有毒物质双氰胺，新西兰政府已经下令禁售含有双氰胺的奶类产品。由于中国是新西兰奶制品的出口大国，所以这一敏感的食品安全问题又一次触动了全中国人民的心。沃特世
乳制品中双氰胺的测定（二）
重现性：检测利器1——RADARTM 功能检测过程中发现，乳制品基质即使做过净化处理，背景干扰依然很严重，所以在检测过程中开启RADAR功能，实时监测杂质对目标化合物的干扰及背景基质的影响。 此图为同时检测目标化合物的多反应检测通道及基质全扫描图，目标化合物双氰胺出峰时间背景干扰不明显，使离子抑制效
色谱柱检测奶粉中双氰胺（一）
1 前言 2013 年1 月，新西兰牛奶及奶制品被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺(二氰二氨Dicyanodiamide，DCD)，已经下令禁售含有DCD的奶制品。中国的进口奶粉八成来自新西兰，全球60%以上的奶源产自新西兰。新西兰奶农通常会在牧草上喷洒双氰胺，防止肥料中的副产品硝酸盐
色谱柱检测奶粉中双氰胺（二）
3.3.2 无检出的奶粉空白 图3 配方奶粉空白 3.3.3 奶粉加标 图4 奶粉加标（测试液中加入的标样浓度:5ug/ml） 图5 奶粉加标（测试液中加入的标样浓度：0.05ug/ml） 3.3.3 某知名品牌奶粉 图6 某进口奶源的知名品牌奶
同时检测乳品中双氰胺和三聚氰胺的解决方案（二）
实验结果 结论：本文采用沃特世超高效液相色谱UPLC®与高灵敏度三重四极杆Xevo TQ-S，开发了同时分析奶粉中双氰胺和三聚氰胺的检测方法，此方法建立在HILIC机理的BEH Amide色谱柱上。对于基质中添加1ppb的待测物，经过DisQuE基质分散样品制备盒净化后进样，不但峰形良好、不
同时检测乳品中双氰胺和三聚氰胺的解决方案（一）
摘要：2008年，三鹿奶粉被爆检出对人体有害的三聚氰胺，一时间震惊全国。自此，国家一直在加强对奶粉中三聚氰胺的监管。2013年初，新西兰牛奶及奶制品被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺，新西兰政府已经下令禁售含有双氰氨的奶类产品。沃特世（Waters®）公司一直致力于保障人类的健康生活，第一时间开发了
双氰胺是什么？－对健康有什么危害？
双氰胺又称二氰二胺，很早就被用作潜伏性固化剂 应用于粉末涂料、胶粘剂等领域。双氰胺与环氧树脂混合后室温下贮存期可达半年之久。 二聚氰胺(英文名DCD，也称双氰胺)。据外媒报道，新西兰农民普遍会在牧场使用DCD，目的是防止硝酸盐等对人体有害的肥料副产品流入河流或湖泊。引用 新西兰初级产业
卫生部:乳品中严禁人为添加三聚氰胺
卫生部监督局有关负责人２３日指出，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，严禁将三聚氰胺人为地添加到食品中。 但这位负责人同时指出，三聚氰胺作为一个化工原料，用途很广泛，可用于塑料、涂料、黏合剂和食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中，但含量
新西兰牛奶查出双氰胺引关注将影响中国
全球最大奶源基地新西兰产牛奶及乳制品被检查出双氰胺引发全球关注。据《澳大利亚人报》报道，含有双氰胺的产品大部分已销往海外市场，新西兰政府及企业目前没有召回计划。《华尔街日报》25日报道称，新西兰乳品业龙头企业、全球最大乳品加工企业和原料供应商恒天然公司早在去年下半年就得知产品中被检出双氰胺，但因
进口乳品新西兰独大存隐忧－双氰胺毒性待考
专家：双氰胺通常不被认作“毒物”，无须反应过度 “我认识的一些妈妈都在考虑换奶粉，暂时不用新西兰进口的了。”昨日，一位长期通过网上代购渠道购买新西兰进口奶粉的消费者对《第一财经（微博)日报》表示，自上周四部分新西兰奶粉检出微量“双氰胺”以来，很多像她这样的消费者都陷入
卫生部已采样新西兰乳品－结果论证中
新西兰奶粉检出双氰胺事件仍在发酵。尽管新西兰政府等各方面公开确保新西兰乳制品是安全的，但是中国消费者还是难以释然。昨天，卫生部官网发布消息，国家食品风险评估中心已在媒体报道后连夜组织建立检测方法，采集样品检测。 >>卫生部 检测结果还在论证 据了解，在卫生部28日召开的媒体通气会
新西兰官方承诺奶粉安全－专家称无需恐慌双氰胺
新西兰牛奶及乳制品因被查出双氰胺（DCD）而备受关注。 全球最大奶源基地新西兰牛奶及乳制品因被查出双氰胺(DCD)而备受关注。新西兰第一产业部官员韦恩・麦克尼于26日表示，从去年9月起新西兰的农场就不再使用含双氰胺(DCD)的肥料，现在生产的新西兰乳制品不大
卫生部长：会对三聚氰胺重现事件有个交代
昨天，人民大会堂广场上硬是多出一个“移动人墙”——各路记者将卫生部部长陈竺围得水泄不通，记者将医改热点话题一个接一个的抛给他。 公用卫生经费明年就会增到20元。这个标准够吗?“还不够!”陈竺坦诚回应，“增加到40元差不多。”他希望今后能和大病统筹一样，多增加公用卫生经费的投入。 探索
奶粉及其他食品中双氰胺等非蛋白胺类物质检测
“三聚氰胺”尚未淡出人们的记忆，另一起乳制品中非蛋白胺物质残留事件又成为人们近日热议的话题。非蛋白胺物质是对尿素、缩二脲、双氰胺等含氮量高且性质稳定的物质的总称。基于目前国家标准规定的蛋白质含量测定方法—凯氏定氮法，食品中如残留此类物质，均会被折算成蛋白质含量。如果此类物质的检测不能得
卫生部:并未取消“乳品中可添加三聚氰胺”规定
卫生部监督局有关负责人6月23日指出，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，严禁将三聚氰胺人为地添加到食品中。 但这位负责人同时指出，三聚氰胺作为一个化工原料，用途很广泛，可用于塑料、涂料、黏合剂和食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中，但
卫生部官员否认我国三聚氰胺标准比国际宽松
中新社北京7月9日电 中国卫生部新闻发言人邓海华9日在北京强调，中国食品中三聚氰胺的限量规定与国际食品法典的标准规定是一致的。 邓海华在卫生部当天召开的例行新闻发布会临近结束时主动阐明了上述观点。他表示：“不存在中国的(三聚氰胺)标准比国际标准宽松多少倍的问题。” 目前，中国婴儿配方
卫生部否认三聚氰胺国标比联合国标准宽松
根据世界卫生组织4日提供的消息，联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，今后每公斤液态婴儿牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。有评论指出我国的三聚氰胺标准比联合国标准松，引发社会热议。卫生部有关方面负责人表
恒天然否认其奶粉含双氰胺：要求重新检测
深陷“毒奶粉”风波的新西兰乳制品巨头恒天然集团10日宣布，在斯里兰卡已经完成召回两批次涉嫌受到农用化学品双氰胺污染的奶粉。8日，恒天然斯里兰卡公司宣布召回两批次共计39吨奶粉。这是恒天然产品继检出肉毒杆菌，并在全球召回问题产品后，遭遇到的另一个危机。 据报道，今年5月，斯里兰卡政府就曾提醒
新西兰乳品检出双氰胺－青岛各大商超仍在售
洋奶粉又陷入质量门。一直被国内消费者推崇的新西兰牛奶及奶制品25日传出被检测出含有低含量的有毒物质二聚氰胺(英文名DCD，也称双氰胺)。国家质检总局迅速作出反应，紧急与新西兰相关部门取得联系。1月26日，记者调查发现岛城的新西兰奶粉销量没有受到影响。业内人士表示，目前二聚氰胺含量缺乏相关标准。
恒天然称斯里兰卡不具备检测双氰胺的技术
据外媒报道，针对斯里兰卡从恒天然奶粉中检出双氰胺的报告，8月11日新西兰乳业巨头恒天然对斯里兰卡指责其奶粉产品中含有化学物质双氰胺提出质疑。 斯里兰卡宣布奶粉中检出双氰胺后，当局要求恒天然召回2批次的39吨产品。 恒天然斯里兰卡分公司的总经理克莱蒙特发表声明称，斯里兰卡不具备检测双氰