新国标拦截重金属污染食品未设农残、辐射限量
绘图：杨佳 铅、镉、汞、砷等13种食品污染物有了新的限量标准。记者昨天从卫生部获悉，新修订完成的食品安全国家标准《食品中污染物限量》（GB2762-2012）（以下简称“新国标”）于今年6月1日起正式施行。据介绍，该新国标制定了铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、调味品、饮料、酒类等20余大类食品的限量规定，相比以往，则删除了硒、铝、氟等3项指标，共设定160余个限量指标。记者昨天从新国标看到，很多污染物都曾引发过多起轰动国内的食品安全事件，如镉大米、毒胶囊、血铅等。 新国标不包括农残、辐射限量 食品中污染物是影响食品安全的重要因素之一。“食品污染物是食品从生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。” 卫生部专家指出，我国对食品中农药残留限量、兽药残留限量、真菌毒素限量、放射......阅读全文
农药残留限量的定义
世界卫生组织和联合国粮 农组织（WHO/FAO）对农药残留限量的定义为 ， 按照良好的农业生产（GAP）规范，直接或间接使用农药后，在食品和饲料中形成的农药残留物的最大浓度。首先根据农药及其残留物的毒性评价，按照国家颁布的良好农业规范和安全合理使用农药规范 ，适应本国各种病虫害的防治需要，在严密
欧盟制定柑橘农药残留限量
5月29日，欧盟食品安全局(EFSA)就制定柑橘作物中农药二癸基二甲基氯化铵(DDAC)的进口限量发表了意见，拟对柑橘作物中农药二癸基二甲基氯化铵6mg/kg的最大残留限量进行再次评估，有意降低该农药最大残留量到2mg/kg。 检验检疫部门提醒相关企业：一是详细了解EFSA发表进口限量意见
美修订茶叶农药残留限量
近日，美国环保局发布通报，确定了喹螨醚在干茶叶中的最大残留限量标准为9mg/kg。该法规自发布之日起生效，有关反对意见及听证会将于今年7月24日举行。 喹螨醚，又称螨即死，是上世纪80年代末发现的一种新的喹唑啉类杀螨剂，于90年代初商品化，具有杀菌活性，可通过对昆虫细胞的毒性从而杀死害螨，对叶
美修订茶叶农药残留限量
近日，美国环保局发布通报，确定了喹螨醚在干茶叶中的最大残留限量标准为9mg/kg。该法规自发布之日起生效，有关反对意见及听证会将于今年7月24日举行。 喹螨醚，又称螨即死，是上世纪80年代末发现的一种新的喹唑啉类杀螨剂，于90年代初商品化，具有杀菌活性，可通过对昆虫细胞的毒性从而杀死害螨，对叶
美国豁免乳酸的残留限量
据美国联邦公报消息，2019年7月26日，美国环保署发布2019-15647号条例，豁免乳酸（Lactic Acid）作为惰性成分（酸化剂）时的残留限量。 乳酸作为酸化剂主要用于公共饮食场所、乳品加工设备、食品加工设备和器具的食品接触表面上的惰性成分。美国环保署评估了其毒理性、饮食暴露量以及对
美国制定Fenpicoxamid的最大残留限量
据美国联邦公报消息，10月16日美国环保署发布条例，制定Fenpicoxamid的最大残留限量。 陶氏益农公司按照美国《联邦食品、药品与化妆品法案》（FFDCA）提出了本次限量申请。 美国环保署对Fenpicoxamid开展了风险评估，分别评估了毒理性、致癌性以及对婴幼儿的影响，最终认为
蔬菜的26农药残留限量标准
根据我国2005年发布的食品中农药最大残留限量GB2763-2005的规定，具体列出我国对水果蔬菜中农药的残留限量值（单位为：mg/kg）的规定： 甲胺磷 禁止在蔬菜中使用 对硫磷 不得在蔬菜和水果中使用 甲基对硫磷 不得在蔬菜和水果中使用 呋喃丹 不得检出 马拉硫磷 不得检出 甲拌磷 不得检出
日本拟修订农兽药残留限量
近日，日本厚生劳动省发布G/SPS/N/JPN/319号通报，拟修订食品中农业化学品残留标准，涉及农药百克敏和兽药泰乐菌素。该通报的评议截止期为9月21日，随后将尽快批准发布，并在一定宽限期后生效。 百克敏为浅米色无味结晶体，对眼睛和皮肤均有刺激性，是最新型甲氧基丙烯酸酯类的杀菌剂。泰乐菌
新制定残留限量370项－2026版农药残留限量食品安全国家标准
近日，国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2026），自2026年3月1日起实施。 GB 2763—2026在合并《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）和《食品安全国家标准 食品中2,4
日本发布农兽药残留限量修改单
8月5日，日本厚生劳动省发布生食发0805第1号通知，修改吡唑萘菌胺等7种农兽药在食品中的残留限量标准。 主要内容： 修改吡唑萘菌胺、醚菊酯、唑螨酯、羟基茴香二丁酯、氟甲喹、MANDESTROBIN以及[单双（三甲铵二氯甲烷）]-烷基甲苯7种农兽药在食品中的残留限量标准。 本公告自发布之日
日本发布农兽药残留限量修改单
9月20日，日本厚生劳动省发布生食发0920第2号通知，修改稻瘟灵等10种农兽药的残留限量标准。 修改稻瘟灵、inpyrfluxam、沙拉沙星、氰虫酰胺、cyclopyrimorate、乙基多杀菌素、泰乐菌素、啶氧菌酯、PYFLUBUMIDE、甲氧虫酰肼10种农兽药在食品中的残留限量标准。
欧盟修订芥酸的最大残留限量
6月25日欧盟公报发布（EU）No696/2014号委员会条例，修订（EC）No 1881/2006号法规，修订芥酸在植物油脂、婴儿配方食品等产品中的最大残留限量。新法规将植物油脂、含植物油脂食品、婴儿及较大婴儿配方食品中芥酸的最大残留限量分别制定为50g/kg、50g/kg、10g/kg。本法
美国豁免茉莉酮的残留限量要求
2013年12月11日，美国环保署发布规定，当生化农药茉莉酮(Prohydrojasmon)(PDJ)按照标签指示和良好农业规范在苹果和葡萄采收前用作植物生长调节剂时，豁免其残留限量要求。本规则于2013年12月11日起生效。
《食品中农药最大残留限量》标准发布
近日，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)新国标出台,自2013年3月1日起实施。下面是具体内容: 2012年 第22号 根据《食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布食品
美国修订除虫脲的最大残留限量
食品伙伴网讯 据美国联邦公报消息，2月12日美国环保署发布终期条例，修订除虫脲（diflubenzuron）的最大残留限量，征求意见截止日期为4月12日。 新条例对棉籽、禽类等产品中除虫脲的限量进行了修订，具体修订内容如下：产品最大残留限量（ppm）棉籽亚组 20C0.20蛋0.07家禽
加拿大拟定杀虫剂残留限量
近日，加拿大发出一些通报，对杀虫剂丙苯磺隆(Propoxycarbazone-sodium)及丙环唑(Propiconazole)制定最大残留限量法规。法规规定：杀虫剂丙苯磺隆在小麦中的最大残留限量为0.02ppm；杀虫剂丙环唑在干大豆中的最大残留限量为0.25ppm，以此取代目前规定的0.2p
日本发布农兽药残留限量修改单
8月5日，日本厚生劳动省发布生食发0805第1号通知，修改吡唑萘菌胺等7种农兽药在食品中的残留限量标准。 主要内容： 修改吡唑萘菌胺、醚菊酯、唑螨酯、羟基茴香二丁酯、氟甲喹、MANDESTROBIN以及[单双（三甲铵二氯甲烷）]-烷基甲苯7种农兽药在食品中的残留限量标准。 本公告自发布之日
美国公布某些农药残留限量标准
美国环境保护部(EPA)于2009年3月初公布了一些除草剂和杀菌剂的残留量限制标准。 主要内容： 1. 丙苯磺隆(Propoxycarbazonehe)及其代谢物Pr-2-OH 美国环境保护部根据Bayer Crop Science公司的申请制定了丙苯磺隆(Propoxycar
欧盟修订13种农药的最大残留限量
2009年9月10日，欧盟《官方公报》发布了欧委会(EC) 822/2009号条例，修订欧委会(EC)396/2005号条例附录Ⅱ、附录Ⅲ和附录IV，修订13种农药在某些产品中的最大残留限量(MRLs)标准。 这些农药包括：嘧菌酯(azoxystrobin)、阿特拉津(atrazine)、
欧盟审查草甘膦的最大残留限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，近日，欧盟食品安全局就审查草甘膦（glyphosate）的最大残留限量发布意见。 根据欧盟（EC）No 396/2005的第12章的规定，欧盟食品安全局审查了草甘膦（glyphosate）的最大残留限量。 为了解草甘膦在植物、加工商品、轮作农作物以及牲
日本修订部分农药和兽药的残留限量
2010年11月9日，日本厚生劳动省发布食安发1109第1号通知，修订部分农药和兽药的残留限量： 1 、根据食品卫生法(昭和22年法律第233号。以下简称“法”)第11条第1项的规定，设定农药四唑嘧磺隆、氯甲酰草胺、环氟菌胺、螺甲螨酯、蚊蝇醚、ピリミスルファン、プロチオコナゾ 此外
欧盟拟放宽山葵中布洛芬残留限量
今年8月7日，据欧洲食品安全局(EFSA)消息，欧洲食品安全局就放宽山葵和欧芹根中布洛芬(Trifloxystrobin)的最大残留限量发表了意见。 据了解，依据欧盟委员会(EC)No.396/2005法规第六章的规定，比利时收到一家公司要求放宽山葵和欧芹根中布洛芬最大残留限量的申请。为协
欧盟拟修订氰氟虫腙残留限量
近日，欧盟食品安全局对意大利起草的建议欧盟修订多种农产品中氰氟虫腙最大残留限量评估报告进行了专项评审，并决定对七种商品0.05mg/kg的现行MRL限量作出修改，给出了拟定MRL限量值。其中，黄瓜、小黄瓜、绿皮南瓜为0.4mg/kg;西兰花、豌豆为1.5mg/kg;豆类(带荚)、朝鲜蓟为0.9m
美国修订恶唑禾草灵残留限量要求
近日，美国环保署发布对恶唑禾草灵（Fenoxaprop-ethyl）的残留限量要求，本规则于2014年5月7日起生效。美国联邦法规40 CFR§180.430部分修订恶唑禾草灵在干草中的残留限量为0.09ppm。 恶唑禾草灵为杂环氧基苯氧基脂肪类除草剂。主要用于防除大豆、棉花、甜菜等双子叶
欧盟审查萎锈灵的最大残留限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，10月17日欧盟食品安全局就审查萎锈灵 （Carboxin）的最大残留限量发布意见。 根据欧盟（EC）No 396/2005的第12章的规定，欧盟食品安全局审查了萎锈灵 （Carboxin）的最大残留限量。 为了解萎锈灵在植物、加工商品、轮作农作物、牲畜
澳大利亚修订农兽药最大残留限量
近日，澳大利亚农药和兽药管理局发布2013年第13号公报，修订《澳新食品标准法典》第1.4.2章《最大残留限量标准》，修订了甲霜灵、联苯肼酯的农残限量，并自发布之日起生效。 甲霜灵为白色粉末，有毒，属于低毒性杀菌剂。对眼、皮肤、呼吸道有刺激性，对环境有危害。对霜霉病菌、疫霉病菌和腐病菌引起
美国修订溴虫腈的最大残留限量
据美国联邦公报消息，近日，美国环保署发布条例，修订溴虫腈（Chlorfenapyr）在茶叶、果类蔬菜中的最大残留限量。 新条例自2018年1月26日起生效，相关人员需在2018年3月27日之前提交意见。 本次限量申请由美国巴斯夫公司按照《联邦食品、药品与化妆品法案》（FFDCA）提出。 美
欧盟审查多效唑的最大残留限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，3月27日欧盟食品安全局就审查多效唑（paclobutrazol）的最大残留限量发布意见。 根据欧盟（EC）No 396/2005的第12章的规定，欧盟食品安全局审查了多效唑（paclobutrazol）的最大残留限量。 为了解多效唑在植物、加工商品、轮
巴西制定多种阿维菌素等农药残留限量
2016年7月4日，巴西发布G/SPS/N/BRA/1152至G/SPS/N/BRA/11526号通报，制定部分食品中嘧菌酯、阿维菌素、4-吲哚-3-丁基酸、赤霉酸、噻二唑素-S-甲基等农残最大残留限量，部分限量见下表：序号农残名称产品名称最大残留限量（mg/kg）1嘧菌酯西红柿0.52阿维菌素
美国制定茚虫威的最大残留限量
据美国联邦公报消息，近日，美国环保署发布条例，制定茚虫威（indoxacarb）的最大残留限量。 新条例自2017年12月8日起生效，相关人员需在2018年2月6日之前提交意见。 本次限量申请由杜邦公司按照《联邦食品、药品与化妆品法案》（FFDCA）提出。 美国环保署对茚虫威开展了风险评