乙酸的有氧发酵法制备方法介绍
在氧气充足的情况下,醋杆菌属细菌能够从含有酒精的食物中生产出乙酸。通常使用的是苹果酒或葡萄酒混合谷物、麦芽、米或马铃薯捣碎后发酵。这些物质在催化酶的作用下在氧气下能发酵成乙酸。 具体做法是将醋菌属的细菌接种于稀释后的酒精溶液并保持一定温度,放置于一个通风的位置,在几个月内就能够经过发酵,最后生成醋。工业生产醋的方法通过提供充足的氧气使得反应过程加快,此方法已经被商业化生产采用,也被称为“快速方法”或“德国方法”,因为首次在德国1823年应用成功而因此得名。此方法中,发酵是在一个塞满了木屑或木炭的塔中进行。含有酒精的原料从塔的上方滴入,新鲜空气从下方自然进入或强制对流。强化的空气量使得此过程能够在几个星期内完成,大大缩短了制醋的时间。 Otto Hromatka和Heinrich Ebner在1949年首次提通过液态的细菌培养基制备醋。在此方法中,酒精在持续的搅拌中发酵为乙酸,空气通过气泡的形式被充入溶液。通过这个方法,含......阅读全文
乙酸的有氧发酵法制备方法介绍
在氧气充足的情况下,醋杆菌属细菌能够从含有酒精的食物中生产出乙酸。通常使用的是苹果酒或葡萄酒混合谷物、麦芽、米或马铃薯捣碎后发酵。这些物质在催化酶的作用下在氧气下能发酵成乙酸。 具体做法是将醋菌属的细菌接种于稀释后的酒精溶液并保持一定温度,放置于一个通风的位置,在几个月内就能够经过发酵,最后生
乙酸的无氧发酵法介绍
部分厌氧细菌,包括梭菌属的部分成员,能够将糖类直接转化为乙酸而不需要乙醇作为中间体。在无氧的环境下能够将蔗糖发酵为乙酸。 此外,许多细菌能够从仅含单碳的化合物中生产乙酸,例如甲醇,一氧化碳或二氧化碳与氢气的混和物。 梭菌属因为有能够反应糖类的能力,减少了成本,这意味着这些细菌有比醋菌
乙酸酐乙酸裂解法(烯酮法)的制备方法介绍
以丙酮或乙酸为原料,首先热分解生成中间体乙烯酮,然后将含乙烯酮气体在两个串联的填充塔中用乙酸和乙酐的混合物(循环液)淬冷同时进行化学吸收,生成乙酐: H2C=C=O+CH3COOH—→(CH3CO)2O 工艺过程如下:将乙酸在蒸发器内气化,于20kPa,负压下与磷酸催化剂混合并通过预热分解器预
关于乙醇的发酵法的制备方法介绍
发酵法是用淀粉原料(如谷类、薯类、玉米、高粱或野生植物果实)和糖质原料(如糖蜜、亚硫酸废液)等发酵,前者是主要的发酵原料。发酵法是在酿酒基础上发展起来的,在相当长的历史时期内,曾是生产乙醇的唯一工业方法。在这个过程中,发生了一系列复杂的生化反应。以淀粉原料为例,整个生产过程包括原料蒸煮、糖化剂制
乙酸酐乙醛氧化法的制备方法介绍
其反应如下:2CH3CHO+O2—→(CH3CO)2+H2O 以乙醛为原料,以乙酸钴-乙酸铜为催化剂,在45-55℃,0.29-0.39MPa用空气或氧进行液相催化氧化,产物中乙酐占40%,如加入乙酸乙酯作稀释剂,则成品乙酐可提高50%,粗品经精制分离而得。 工艺过程如下:原料乙醛加入稀释剂
乙酸的制备方法
乙酸的制备可以通过人工合成和细菌发酵两种方法。生物合成法,即利用细菌发酵,仅占整个世界产量的10%,但是仍然是生产乙酸,尤其是醋的最重要的方法,因为很多国家的食品安全法规规定食物中的醋必须是通过生物法制备,而发酵法又分为有氧发酵法和无氧发酵法。有氧发酵法在氧气充足的情况下,醋杆菌属细菌能够从含有酒精
乙酸的制备方法
乙酸的制备可以通过人工合成和细菌发酵两种方法。生物合成法,即利用细菌发酵,仅占整个世界产量的10%,但是仍然是生产乙酸,尤其是醋的最重要的方法,因为很多国家的食品安全法规规定食物中的醋必须是通过生物法制备,而发酵法又分为有氧发酵法和无氧发酵法。 在氧气充足的情况下,醋杆菌属细菌能够从含有酒精的食物中
乙酸的制备方法
乙酸的制备可以通过人工合成和细菌发酵两种方法。生物合成法,即利用细菌发酵,仅占整个世界产量的10%,但是仍然是生产乙酸,尤其是醋的最重要的方法,因为很多国家的食品安全法规规定食物中的醋必须是通过生物法制备,而发酵法又分为有氧发酵法和无氧发酵法。 在氧气充足的情况下,醋杆菌属细菌能够从含有酒精的食物中
概述乙酸的制备方法
乙酸的制备可以通过人工合成和细菌发酵两种方法。生物合成法,即利用细菌发酵,仅占整个世界产量的10%,但是仍然是生产乙酸,尤其是醋的最重要的方法,因为很多国家的食品安全法规规定食物中的醋必须是通过生物法制备,而发酵法又分为有氧发酵法和无氧发酵法。
关于吲哚3乙酸的制备方法介绍
由吲哚、甲醛与氰化钾在150℃,0.9~1MPa下反应生成3-吲哚乙腈,再在氢氧化钾作用下水解生成。 或由吲哚与羟基乙酸反应而得。在3L不锈钢高压釜中,加入270g(4.1mol)85%在氢氧化钾,351g(3mol)吲哚,然后慢慢地加入360g(3.3mol)70%的羟基乙酸水溶液。密闭加热
乙酸酐的制备方法
1、乙酸裂解法(烯酮法)以丙酮或乙酸为原料,首先热分解生成中间体乙烯酮,然后将含乙烯酮气体在两个串联的填充塔中用乙酸和乙酐的混合物(循环液)淬冷同时进行化学吸收,生成乙酐: H2C=C=O+CH3COOH—→(CH3CO)2O工艺过程如下:将乙酸在蒸发器内气化,于20kPa,负压下与磷酸催化剂混合并
发酵法制备左旋肉碱的方法介绍
研究表明,许多微生物中也存在L-肉碱,利用酵母、曲霉、青霉、根霉等微生物液体深层培养或固态发酵,可以积累L-肉碱。但由于菌种的筛选工作比较复杂,发酵水平还比较低,许多研究仍停留在实验室水平。 生产工艺:发酵中用于细菌培养基材料的有蛋白胨、酵母膏、牛肉膏、富马酸、磷酸盐、硫酸盐以及左旋肉碱的前体
乙酰乙酸的制备方法和用途
制备方法一般都是在0°C时制备,而且现配现用。用途用于有机合成。
吲哚3乙酸的制备方法
由吲哚、甲醛与氰化钾在150℃,0.9~1MPa下反应生成3-吲哚乙腈,再在氢氧化钾作用下水解生成。或由吲哚与羟基乙酸反应而得。在3L不锈钢高压釜中,加入270g(4.1mol)85%在氢氧化钾,351g(3mol)吲哚,然后慢慢地加入360g(3.3mol)70%的羟基乙酸水溶液。密闭加热至250
发酵法生产乳酸的方法介绍
发酵法的主要途径是糖在乳酸菌作用下,调节pH值5左右,保持大约50~60dm;发酵3~5天得粗乳酸。 发酵法的原料一般是玉米、大米、甘薯等淀粉质原料(也有以苜蓿、纤维素等作原料,有研究提出厨房垃圾及鱼体废料循环利用生产乳酸的)。乳酸发酵阶段能够产酸的乳酸菌很多,但产酸质量较高的却不多,主要是根
关于四乙酸铅的制备介绍
四乙酸铅通常由四氧化三铅与乙酸在乙酸酐存在下反应制得: Pb3O4 + 8 CH3COOH → Pb(CH3COO)4 + 2 Pb(CH3COO)2 + 4 H2O (CH3CO)2O + H2O → 2 CH3COOH 为了避免Pb(CH3COO)4被乙酸酐还原,在加入Pb3O4的过程
三氟乙酸铵的制备方法
制备三氟乙酸铵的方法有多种,其中最常见的方法是通过三氟乙酸和氨气反应得到。首先将三氟乙酸溶解在水中,然后缓慢通入氨气,通过氨气和三氟乙酸的反应生成三氟乙酸铵。反应过程中需要控制反应温度和氨气通入速率,以保证高产率和纯度的三氟乙酸铵产物。
乙酸酐的制备
以丙酮或乙酸为原料,首先热分解生成中间体乙烯酮,然后将含乙烯酮气体在两个串联的填充塔中用乙酸和乙酐的混合物(循环液)淬冷同时进行化学吸收,生成乙酐: H2C=C=O+CH3COOH—(CH3CO)2O工艺过程如下:将乙酸在蒸发器内气化,于20kPa,负压下与磷酸催化剂混合并通过预热分解器预热至600
水解沉淀法的制备方法介绍
水解沉淀法就是利用碱性物质的水解释放OH-,常用的碱性物质有尿素、己二胺等,这些物质释放OH-的速度比较慢,在制备纳米Fe3O4微粒时有利于生成颗粒均匀的纳米颗粒,通常这种方法能制备出颗粒分布在7nm到39nm的纳米颗粒。
乙酸铵如何制备
方法1:一种质谱纯乙酸铵的生产方法,步骤如下:①色谱纯冰乙酸的制备将分析纯冰乙酸3000ml放入装有高分馏比米格柱的蒸馏瓶中,加入沸石,进行蒸馏,接前馏份250ml后,收集中间馏分,取118±1℃,得2400ml色谱纯冰乙酸。②无水色谱纯冰乙酸的制备将色谱纯冰乙酸与脱水剂(一种羰基化合物,具体为乙酸
发酵法制备多酶生物饲料的方法
发酵法制备的多酶生物饲料,属于发酵生物饲料的一种。利用微生物产酶,不仅可以得到多种饲用酶,起到改善饲料品质,提高利用率的效果,还能通过调节动物体内的微生态平衡,达到促进免疫力、增强机体机能等功效。 3.2.1菌种 利用微生物发酵法制备多酶生物饲料,首要关键点在于菌种的选择,好的菌种,生存能力强,
关于乙酸的检测方法介绍
一、方法名称 中和滴定法 二、应用范围 该方法采用滴定法测定冰醋酸中冰醋酸的含量。 该方法适用于冰醋酸。 三、方法原理 供试品加新沸过的冷水与酚酞指示液,用氢氧化钠滴定液滴定,根据滴定液使用量,计算冰醋酸的含量。 四、试剂 1、氢氧化钠滴定液(1mol/L) 2、酚酞指示液(酚
关于液体发酵法的基本介绍
液体发酵法是借助于液体介质来完成面团的发酵,即先将酵母置于液体介质中,在液体中经几个小时的繁殖,制成发酵液,然后用发酵液与其他原辅料搅拌成面团。 工艺流程:原料混合→液体发酵→热交换器→冷藏贮存→搅拌→延续发酵→整形→醒发→烘烤→冷却→包装。液体发酵有两种形式:无面粉发酵液和含面粉发酵液。无面
乙醇发酵实验_发酵法
实验方法原理在无氧条件下,酵母菌利用己糖发酵生成乙醇和CO2的作用,称为乙醇发酵。目前乙醇发酵所采用的微生物主要是酵母菌。生产上所使用的酵母菌原菌一般是固体斜面试管菌种,由于起酵母数量太少,不够生产之需,所以必须将斜面菌种进行若干次的扩大培养,以获得含有足够数量酵母菌的酵母培养物(通常是液体培养物,
红酵母发酵法提取β胡萝卜素的方法介绍
红酵母是酵母菌的一个属,它是一类腐生菌,抗逆性较强。利用红酵母产β-胡萝卜素的优点是成本低、周期短、发酵易于控制。据报道,利用高静水压处理过的红酵母,通过响应面分析法优化发酵培养基,可使β-胡萝卜素得产量达13.43mg/L。
乙酸乙酯的制备实验
实验方法原理实验步骤仪器:加热套;250 mL三口瓶;75°弯头;直形冷凝管;真空接尾管;150 mL锥形瓶;真空塞;125 mL滴液漏斗(以上均为19#);温度计(200℃、100℃); 500 mL烧杯2个;量筒(10mL、100mL);125mL分液漏斗;蒸馏头19#。药品:95%乙醇;浓硫酸
乙酸乙酯的制备实验
实验方法原理实验步骤仪器:加热套;250 mL三口瓶;75°弯头;直形冷凝管;真空接尾管;150 mL锥形瓶;真空塞;125 mL滴液漏斗(以上均为19#);温度计(200℃、100℃); 500 mL烧杯2个;量筒(10mL、100mL);125mL分液漏斗;蒸馏头19#。药品:95%乙醇;浓硫酸
关于溶菌酶的制备方法—亲和层析法介绍
亲和层析法是利用蛋白质和酶的生物学特异性,即蛋白质或酶与其配体之间所具有的专一性亲和力而设计的色谱技术。酶一底物复合物形成之后,在一定的条件下分离复合物便得到纯净的酶。常常使用的吸附剂为几丁质及其衍生物,如:几丁质粉、羧甲基几丁质、几丁质包埋纤维素、脱氨几丁质粉、N-酰化壳聚糖、脱氨再生几丁质凝
关于叔丁醇钾的制备方法—金属法介绍
总体来说,液体叔丁醇钾有两种主要生产工艺,一种是金属法,另一种是碱法。 固体醇钾产品主要是以液体醇钾为原料,经过蒸发浓缩、干燥,进一步制得的。 将金属钾在氮气环境下加入到新蒸的叔丁醇中,回流至钾完全融解后保温1h,蒸掉过量的叔丁醇,剩余白色固体在油浴180~190℃真空减压干燥10h以上,可
关于叔丁醇钾的制备方法—碱法介绍
由叔丁醇与氢氧化钾反应而得。 普通碱法制备工艺中存在着以下四方面主要缺点:蒸汽消耗量大;由于叔丁醇的易挥发,从而导致较为严重的大气污染;因该反应为一平衡可逆反应,故在塔底叔丁醇钾的液相中不可避免地存在含量较高的水分,不符合医药等行业精细化学品的使用要求;废水中含有部分叔丁醇,需要额外的处理才能