凝乳酶的主要作用和活性
主要作用促使原奶凝结，为排出乳清提供条件。活性数据指1毫升凝乳酶溶液或1克干粉在35℃条件下，40分钟内能凝结原奶的毫升数。标准液态凝乳酶的活力通常是1.2-1.5万，粉状凝乳酶是前者10倍，为12-15万。......阅读全文
凝乳酶的主要作用和活性
主要作用促使原奶凝结，为排出乳清提供条件。活性数据指1毫升凝乳酶溶液或1克干粉在35℃条件下，40分钟内能凝结原奶的毫升数。标准液态凝乳酶的活力通常是1.2-1.5万，粉状凝乳酶是前者10倍，为12-15万。
凝乳酶的作用和种类及影响其活性的因素
1、作用：促使原奶凝结，为排出乳清提供条件。2、种类凝乳酶有三种状态：液态、粉状和片剂。传统上利用牛犊第四胃的皱胃酶提取制作凝乳酶，近来凝乳酶的来源不断扩大，目前包括三类：动物性凝乳酶，来源于牛胃、猪胃和羊胃；植物性凝乳酶，来源于无花果树液和菠萝果实；微生物凝乳酶，来源于霉菌和酵母菌。丹麦干酪生产中
凝乳酶的作用和种类及影响其活性的因素
1、作用：促使原奶凝结，为排出乳清提供条件。2、种类凝乳酶有三种状态：液态、粉状和片剂。传统上利用牛犊第四胃的皱胃酶提取制作凝乳酶，近来凝乳酶的来源不断扩大，目前包括三类：动物性凝乳酶，来源于牛胃、猪胃和羊胃；植物性凝乳酶，来源于无花果树液和菠萝果实；微生物凝乳酶，来源于霉菌和酵母菌。丹麦干酪生产中
凝乳酶影响凝乳酶活性的因素
（1）PH：在酸性环境中凝乳酶活力最强，原奶酸度的任何微小变化均能显著影响凝乳酶的活力。凝乳酶活力大部分来源于其中的胰蛋白酶，小部分来源于牛胃蛋白酶（不过猪凝乳酶中的有效成分是猪胃蛋白酶）。胰蛋白酶的最适PH为5.4，而胃蛋白酶的最适PH低于胰蛋白酶。 （2）温度：凝乳酶的最适温度是42摄氏度
凝乳酶作用和种类
1、作用：促使原奶凝结，为排出乳清提供条件。 2、种类 凝乳酶有三种状态：液态、粉状和片剂。传统上利用牛犊第四胃的皱胃酶提取制作凝乳酶，近来凝乳酶的来源不断扩大，目前包括三类：动物性凝乳酶，来源于牛胃、猪胃和羊胃；植物性凝乳酶，来源于无花果树液和菠萝果实；微生物凝乳酶，来源于霉菌和酵母菌。丹
血浆因子Ⅷ、Ⅸ、Ⅺ和Ⅻ的促凝活性测定原理
原理：一期法是将待测血浆分别与乏FⅧ、FⅨ、FⅪ和FⅫ基质血浆混合，进行APTT测定。将正常人混合血浆与乏因子血浆混合，测定APTT，作出标准曲线。从各自的标准曲线中分别计算出受检血浆中FⅧ：C、FⅨ：C、FⅪ：C和FⅫ：C相当于正常人的百分率（%）。
血浆因子Ⅱ、Ⅴ、Ⅶ和Ⅹ的促凝活性测定的原理
原理：将待测血浆分别与缺乏FⅡ、FⅤ、FⅦ和FⅩ基质血浆混合，进行PT测定。将正常人混合血浆与乏因子血浆混合，测定PT，作出标准曲线。从各自的标准曲线中分别计算出受检血浆中FⅡ：C、FⅤ：C、FⅦ：C和FⅩ：C相当于正常人的百分率（%）。
凝乳酶的作用机理
干酪加工中添加凝乳酶的主要目的是促使牛乳凝结，为排除乳清提供条件。凝乳酶是干酪制造过程中起凝乳作用的关键性酶，同时凝乳酶对干酪的质构形成及干酪特有风味的形成有非常重要的作用。凝乳酶与酪蛋白的专一性结合使牛乳凝固。凝乳酶对酪蛋白的凝固可分为2个过程：（1）酪蛋白在凝乳酶的作用下，形成副酪蛋白，此过程称
凝乳酶的作用机理
干酪加工中添加凝乳酶的主要目的是促使牛乳凝结，为排除乳清提供条件。凝乳酶是干酪制造过程中起凝乳作用的关键性酶，同时凝乳酶对干酪的质构形成及干酪特有风味的形成有非常重要的作用。凝乳酶与酪蛋白的专一性结合使牛乳凝固。凝乳酶对酪蛋白的凝固可分为2个过程：（1）酪蛋白在凝乳酶的作用下，形成副酪蛋白，此过程称
因子Ⅸ促凝活性测定
因子Ⅸ促凝活性测定 Factor Ⅸ coagulation activity （Ⅸ ：C ） 静脉血4ml,其中2ml以枸橼酸钠抗凝，2ml不抗凝。 【正常参考值】 一期法 98.08 ~ 30.32 % 【异常结果分析】 增高：高凝状态或血栓栓塞性疾病，如心肌梗塞、脑血栓形成、妊
因子Ⅶ促凝活性测定
因子Ⅶ促凝活性测定 Fedor Ⅶ coagulation activity （F Ⅶ：C ） 枸橼酸钠抗凝静脉血2ml 【正常参考值】 80.6 ~ 145.8 % 【异常结果分析】 因子Ⅶ活动度减低见于先天性因子Ⅶ缺乏症、后天获得性缺乏症，、后者见于口服抗凝剂、阻塞性黄疸、DIC
凝血因子VIII/因子IX促凝活性检查作用
因子VIII/因子IX促凝活性测定主要用于判断因子VIII、因子Ⅸ促凝活性程度的高低，对血液疾病的诊断有辅助意义。
乳酶生的药理作用
乳酶生为活肠球菌的干燥制剂，在肠内分解糖类生成乳酸，使肠内酸度增高，从而抑制腐败菌的生长繁殖，并防止肠内发酵，减少产气，因而有促进消化和止泻作用。
乳酶生的相互作用
1.制酸药、磺胺类或抗生素与乳酶生合用时，可减弱其疗效，故应分开服用（间隔3小时）。 2.铋剂、鞣酸、活性炭、酊剂等能抑制、吸附或杀灭活肠球菌，故不能合用。 3.如正在服用其他处方药药品，使用乳酶生前请咨询医师或药师。
凝乳酶的作用及分类
1、作用：促使原奶凝结，为排出乳清提供条件。 2、种类 凝乳酶有三种状态：液态、粉状和片剂。传统上利用牛犊第四胃的皱胃酶提取制作凝乳酶，近来凝乳酶的来源不断扩大，目前包括三类：动物性凝乳酶，来源于牛胃、猪胃和羊胃；植物性凝乳酶，来源于无花果树液和菠萝果实；微生物凝乳酶，来源于霉菌和酵母菌。丹麦干
血浆因子Ⅷ、Ⅸ、Ⅺ和Ⅻ的促凝活性测定的注意事项
1）FⅧ：C：在严重肝实质损伤时，FⅧ：C可明显升高。FⅧ：C减低时，需与vWF含量同时测定，以筛选出vWF缺陷的可能。2）目前认为，凝血因子促凝活性测定不必等待逐级筛选和纠正试验的结果，可以在单纯APTT延长时检测。3）受检标本检测凝固时间不在标准曲线范围可稀释后检测。
血浆因子Ⅱ、Ⅴ、Ⅶ和Ⅹ的促凝活性测定的临床意义
1）增高：见于血栓前状态和血栓性疾病。2）减低：见于维生素K缺乏症（FV除外）、肝脏疾病、DIC、口服抗凝剂和血中存在相应的抑制物。先天性因子Ⅱ、Ⅴ、Ⅶ和Ⅹ缺乏症较罕见。目前因子FⅡ：C、FⅤ：C、FⅦ：C和FⅩ：C的测定主要用于肝脏受损的检查，因子Ⅶ：C在肝脏早期可下降，因子Ⅴ的测定在肝损伤和肝移
乳酶生片的药理作用
本品为活肠球菌的干燥制剂，在肠内分解糖类生成乳酸，使肠内酸度增高，从而抑制腐败菌的生长繁殖，并防止肠内发酵，减少产气，因而有促进消化和止泻作用。
乳酶生片的相互作用
1.制酸药、磺胺类或抗生素与本品合用时，可减弱其疗效，故应分开服用（间隔3小时）。 2.铋剂、鞣酸、活性炭、酊剂等能抑制、吸附或杀灭活肠球菌，故不能合用。 3.如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
凝乳酶的凝乳作用过程
凝乳酶的凝乳作用分为两个步骤：第一步是酶专一性的水解乳中κ-酪蛋白多肽链的Phe105-Met106之间的肽键，形成稳定副κ-酪蛋白及亲水性糖巨肽；第二步是当总的κ-酪蛋白被水解掉约80%时，在钙离子存在下通过在酪蛋白胶粒间形成的化学键形成凝块或凝固的乳。这是由于κ-酪蛋白分子位于酪蛋白胶束表面，亚
血浆因子Ⅷ、Ⅸ、Ⅺ和Ⅻ的促凝活性测定具有哪些临床意义？
1）增高：主要见于血栓前状态和血栓性疾病，如静脉血栓形成、肺栓塞、妊娠高血压疾病、晚期妊娠、口服避孕药、肾病综合征、恶性肿瘤等。2）减低：FⅧ：C减低见于血友病A、血管性血友病、血中存在因子Ⅷ抗体、DIC；FⅨ：C减低见于血友病B、肝脏病、维生素K缺乏症、DIC、口服抗凝药物；FⅪ：C减低见于因子Ⅺ
抗凝物质的作用
①增加抗凝血酶Ⅲ的活性2000倍，而间接发挥抗凝作用。 ②促使血管内皮细胞释放凝血抑制物、纤溶酶原激活物而凝血。 ③体内外都有作用。
化学混凝－混凝澄清处理的主要影响因素
混凝澄清处理的主要影响因素因为混凝处理的目的是除去水中的悬浮物，同时使水中胶体、硅化合物及有机物的含量有所降低，所以通常以出水的浊度来评价混凝处理的效果。因为混凝澄清处理包括了药剂与水的混合，混凝剂的水解、羟基桥联、吸附、电性中和、架桥、凝聚及絮凝物的沉降分离等一系列过程，因此混凝处理的效果受到许多
凝乳酶的结构和应用
凝乳酶是一种最早在未断奶的小牛胃中发现的天门冬氨酸蛋白酶,可专一地切割乳中κ-酪蛋白的Phe105-Met106之间的肽键，破坏酪蛋白胶束使牛奶凝结，凝乳酶的凝乳能力及蛋白水解能力使其成为干酪生产中形成质构和特殊风味的关键性酶，被广泛地应用于奶酪和酸奶的制作。
凝乳酶的状态和来源
凝乳酶有三种状态：液态、粉状和片剂。传统上利用牛犊第四胃的皱胃酶提取制作凝乳酶，随着凝乳酶研究的进展，其来源在不断扩大，现今分类包括三类：动物性凝乳酶，来源于牛胃、猪胃和羊胃；植物性凝乳酶，来源于无花果树液和菠萝果实；微生物凝乳酶，来源于霉菌和酵母菌。丹麦干酪生产中来源霉菌的凝乳酶得到广泛应用。
乳酶生片的性状及作用类别
性状 本品为白色片。 作用类别 本品为消化类非处方药药品。
凝乳酶的功能特点及作用原理
凝乳酶(Chymosin) 干酪生产中应用的凝乳酶主要有三个来源：动物凝乳酶（如小牛皱胃酶、羔羊皱胃酶、胃蛋白酶等）；植物凝乳酶（如木瓜蛋白酶、无花果蛋白酶等）；微生物凝乳酶（如毛霉凝乳酶、细菌凝乳酶等）。其中动物凝乳酶在干酪生产中使用最早，应用最为广泛。皱胃酶，因被广泛用于生产干酪是食品工业中最有
乳酶生片的相互作用及药理作用
相互作用 1.制酸药、磺胺类或抗生素与本品合用时，可减弱其疗效，故应分开服用（间隔3小时）。 2.铋剂、鞣酸、活性炭、酊剂等能抑制、吸附或杀灭活肠球菌，故不能合用。 3.如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。 药理作用 本品为活肠球菌的干燥制剂，在肠内分解糖
活性污泥中起主要作用的微生物
活性污泥是活性污泥处理系统中的主体作用物质，在废水生物处理中，不论采用何种方法处理构筑物及何种工艺流程，都是通过处理系统中活性污泥或生物膜微生物的新陈代谢的作用，使活性污泥具有将有机污染物转化为稳定无机物的活力，在有氧的条件下，将废水中的有机物氧化分解为无机物，从而达到废水净化的目的。处理后出水水质
乳酶生片的和含量测定
无菌条件下取本品适量,研细,称取适量(相当于乳酶生10g),加无菌的0.9%氯化钠溶液至100ml,加适量无菌玻璃珠,摇匀,制成1:10的混悬液,照乳酶生项下的方法测定,计算,即得。