皂化值的定义
将1g油脂碱水解所消耗的氢氧化钾毫克数定义为皂化值。也可以利用它计算油脂的相对分子质量。表示构成油脂的各种脂肪酸混合物平均分子量的大小。可用以评定油脂或蜡的品质和油脂脂肪酸的性质等。......阅读全文
光皮树果实制油－－－折光指数、酸值、碘值过氧化值的检验
范围 本标准规定了光皮树果实油的术语和定义及光皮树果实储藏、运输及加工制油的操作过程和技术要求。 本标准适用于以光皮树果实为原料加工制备油脂的生产过程。 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 光皮树果实油毛油 crude oil from Swi
检测豆油中的酸值和过氧化值需要注意些什么
一是根据《化工标准名词术语》的规定，对专业名词术语进行了规范，统一定义和表述。二是采取了条文强制的形式，限定了食用油中的酸值、过氧化值、溶剂残留量等指标；限定了食用油质量的基础等级指标；增加了保护消费者知情权和选择权的条款。三是重新明确产品分类的等级，根据产品的用途、加工工艺和质量要
检测豆油中的酸值和过氧化值需要注意些什么
一是根据《化工标准名词术语》的规定，对专业名词术语进行了规范，统一定义和表述。二是采取了条文强制的形式，限定了食用油中的酸值、过氧化值、溶剂残留量等指标；限定了食用油质量的基础等级指标；增加了保护消费者知情权和选择权的条款。三是重新明确产品分类的等级，根据产品的用途、加工工艺和质量要求的不同，将油脂
Tm值的影响Tm值的因素
Tm值的影响因素如下：（1）G—C的含量：在一定条件下Tm高低由DNA分子中的G-C含量所决定。G-C含量高时，Tm值比较高，反之则低。这是因为G-C之间的氢键较A-T多，解链时需要较多的能量之故。Tm值和G-C的含量可用二一个经验公式表示：（G—C）%=（Tm-69.3）×2.44在一定条件下（p
非皂化萃取分离稀土、钍、氟过程机制及调控技术研究
氟碳铈矿是世界上储量最大的稀土矿物,也是目前开采量最大的稀土矿产资源,全球约70%的稀土产自氟碳铈矿。氟碳铈精矿中含有8-10wt%氟以及0.2-0.3wt%的放射性元素钍,针对目前氟碳铈矿冶炼分离过程存在伴生资源钍、氟浪费与环境污染问题,本文开展了复杂硫酸稀土体系中HEH(EHP)(P507)萃取
4项国家计量基准采纳国际单位制新定义值
近日，市场监管总局发布2021年第5号公告，批准我国基于量子化效应建立的电学计量基准——直流电压基准装置、直流电压副基准装置、直流电压作证基准装置、直流电阻（量子化霍尔电阻）基准装置复现单位量值采纳国际单位制（SI）新定义值。 2018年11月16日，第26届国际计量大会（CGPM）表决通过“
检验的参考值－VS－危急值
检验的参考值 VS 危急值
微生物杀菌中的D值、Z值、F值区别
食品企业在产品杀菌环节的杀菌工艺制定上肯定都会参考很多因素，其中D值、Z值和F值三个概念肯定都是会被用做参考的。光看着三个值的字面定义，很多朋友会觉得好像都是相似的，有点傻傻分不清楚。D值：指在一定的处境和一定的热力致死温度条件下，某细菌数群中90％的原有残存活菌被杀死所需的时间（min )。所以D
油脂特征值的分析
油脂特征值的分析酸价：中和1g油脂所需要的KOH 的mg数；皂化值：完全皂化1g 油脂所需KOH 的mg 数，一般油脂的皂化值为200；碘值：100g 油脂完全加成碘化所需要的I2 的g 数，这与油脂的不饱和程度呈正比；乙酰值：将1g油脂完全乙酰化后水解，中和所产生的酸需要的KOH 的mg 数。
油脂特征值的分析
油脂特征值的分析酸价：中和1g油脂所需要的KOH 的mg数；皂化值：完全皂化1g 油脂所需KOH 的mg 数，一般油脂的皂化值为200；碘值：100g 油脂完全加成碘化所需要的I2 的g 数，这与油脂的不饱和程度呈正比；乙酰值：将1g油脂完全乙酰化后水解，中和所产生的酸需要的KOH 的mg 数。
简述叶绿素铜钠盐的制备工艺
一、叶绿素铜钠盐的制备工艺流程： 原料→预处理→浸提→过滤→皂化→回收乙醇→石油醚洗涤→酸化铜代→抽滤水洗→溶解成盐→过滤→干燥→成品 二、具体步骤： 将富含叶绿素的原料(国内生产以蚕沙为主) 于40~ 50 e 烘干后，研细成粉末状。加粉末量3倍的乙醇丙酮混合液(1/ 1) 于40~45
鲸蜡的基本性质
性质鲸蜡是从抹香鲸头部提取出来的油腻物质经冷却和压榨而得的固体蜡，精制品白色，无臭，有光泽。凝固点41-49℃。溶于乙醚和二硫化碳，不溶于水，在碱水溶液中可部分皂化形成乳状液。质量指标（参考标准）指标名称指标熔点/℃闪点/℃相对密度酸值酯化值皂化值不皂化物/%碘值乙酰值颜色折射率（60℃）45～49
鲸蜡的物化性质
性质鲸蜡是从抹香鲸头部提取出来的油腻物质经冷却和压榨而得的固体蜡，精制品白色，无臭，有光泽。凝固点41-49℃。溶于乙醚和二硫化碳，不溶于水，在碱水溶液中可部分皂化形成乳状液。质量指标（参考标准）指标名称指标熔点/℃闪点/℃相对密度酸值酯化值皂化值不皂化物/%碘值乙酰值颜色折射率（60℃）45～49
ELISA样本值低于空白值的原因分析
当样本值较低接近试剂盒的灵敏度就容易发生样本值低于空白值的现象，特别是在血清和血浆样本的检测。技术专家对此现象的原因分析有两个方面，一是基质效应、二是实验误差。一、基质效应 分析中，基质指的是样本中被分析物之外的组分，基质常常对分析物的分析过程有显著的干扰，并影响分析结果的准确性，这些影响和
关于ELISA样本值低于空白值的问题
在ELISA实验中，样本值低于空白值是一个经常性的问题。当样本值较低接近试剂盒的灵敏度就容易发生样本值低于空白值的现象，特别是在血清和血浆样本的检测。究其原因，主要在于两个方面，一方面是误差，另一方面是基质效应。下文逐个分析不同影响因素的原理、和解决方案。一、误差 Error误差分为三类，系统误差、
土壤中石油类污染物测定方法适用范围和干扰因素
一、适用范围本方法适用于土壤样品中石油类的测定二、方法摘要(1)受石油污染的土壤(或底质),常用氯仿提取,挥发去氯仿,于60℃恒重后即得氯仿提取物。能反映有机污染状况。(2)氯仿提取物用热乙醇-氢氧化钾液处理,使有机酸、腐殖酸、油脂等皂化后,以石油醚萃取。其非皂化物进入石油醚层,如果需测非皂化物总量
P507N235体系稀土无皂化萃取分离关键技术研究
目前，我国的稀土企业基本采用溶剂萃取法分离稀土，工艺已较为成熟。但现有的萃取体系也有明显的缺点，其生产过程因氨皂化带来的氨氮问题长期以来困扰着稀土企业，也制约着稀土行业的发展的。近年来，科研人员开发了多种无皂化技术，取得了一定成果。本课题利用N235对盐酸有较强的萃取能力这一特性，设计了一类无皂化萃
化学需氧量空白的值和标定的值差多少
空白值: 就是除了不加样品外，按照样品分析的操作手续和条件（采用与正式试验相同的器具、试剂和操作分析方法，对一种假定不含待测物质的空白样品进行分析进行实验得到的分析结果。
电子天平分度值的信号=分度值
电子天平分度值的信号=分度值*传感器总输出*1000/传感器容量*传感器总数= 20kgxlOmVxlOOO /30000kg*8= 0.833UV/d. 使用模拟电子秤检测分析仪检测出1只传感器有故 障。对这只有故障的传感器作进一步检测，发现有(0〜 100)kg的漂移。天平的日常使用注意事项1
色差仪中L值a值b值是什么意思
色差仪中L值a值b值是什么意思？ L表示黑白，也有说亮暗，+表示偏白，-表示偏暗 A表示红绿，+表示偏红，-表示偏绿 B表示黄蓝，+表示偏黄，-表示偏蓝 我上面说的都是相对值，单纯的L,A,B是值，用这三个数值可以在一个三维立体图中，的表示出一个颜色的点，用相对值就可以得出和基准点的差异来
色差仪中L值a值b值是什么意思
色差仪中L,A,B是代表物体颜色的色度值，也就是该颜色的色空间坐标，任何颜色都有唯一的坐标值，其中L，代表明暗度（黑白），A，代表红绿色，B代表黄蓝色，dEab是总色差（判定是否合格），其中dL，如果是正值，说明样品比标准板偏亮，如果是负值，说明偏暗，dA，如果色差仪显示是正值，说明样板比标准偏红，
像差的定义
像差（全称色像差， aberration）是指实际光学系统中，由非近轴光线追迹所得的结果和近轴光线追迹所得的结果不一致，与高斯光学（一级近似理论或近轴光线）的理想状况的偏差。像差主要分为球差、彗差、场曲、像散、畸变、色差以及波像差。词条对上述像差进行了详细的介绍。
淘选的定义
中文名称淘选英文名称panning定 义(1)粗细不等的颗粒物质按其在液体中浮力或沉降速度的差异进行分离的方法。(2)特指从大容量的文库筛选过程中富集所需要克隆的过程。如从噬菌体全套抗体文库中用固相化的抗原富集能够表达特异抗体噬菌体的过程。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级
色度的定义
颜色是由亮度和色度共同表示的，色度是不包括亮度在内的颜色的性质，它反映的是颜色的色调和饱和度。
盐析的定义
向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作盐析，是物理变化，可复原。向某些蛋白质溶液中加入某些重金属盐，可以使蛋白质性质发生改变而凝聚，进而从溶液中析出，这种作用叫作变性，性质改变，是化学反应，无法复原。把动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定
β折叠的定义
在β折叠中，两条以上氨基酸链（肽链），或同一条肽链之间的不同部分形成平行或反平行排列，成为“股”。
超滤的定义
rightleder 莱特.莱德超滤是以压力为推动力的膜分离技术之一。以大分子与小分子分离为目的，膜孔径在20-1000A°之间。中空纤维超滤器(膜)具有单位容器内充填密度高，占地面积小等优点。 超滤是一种加压膜分离技术，即在一定的压力下，使小分子溶质和溶剂穿过一定孔径的特制的薄膜，而使大分子
多精入卵的定义
多精入卵（polyspermy），指某些超级精子会有效越过雌性身体的防卫，以致于同一时间不只一个精子刺破同一个卵子。但是即便是多个精子同时进入卵细胞中，最后能跟卵子卵核结合的只有一个精核，其他入卵的精子最终都会消失掉。
佐剂的定义
与抗原同时或预先注射，可非特异性地增强或改变机体对抗原免疫应答的物质，称为佐剂。佐剂有很多种；例如氢氧化铝佐剂、短小棒状杆菌、脂多糖、细胞因子、明矾等。弗氏完全佐剂和弗氏不完全佐剂是动物试验中最常用佐剂。
催化的定义
催化即通过催化剂改变反应所需的活化自由能，改变反应物的化学反应速率，反应前后催化剂的量和质均不发生改变的反应。化学反应物要想发生化学反应，必须使其化学键发生改变，改变或者断裂化学键需要一定的能量支持，能使化学键发生改变所需要的最低能量阈值称之为活化自由能，而催化剂通过改变化学反应物的活化自由能进而影