碘值的应用介绍
碘值>130为干性油:干性油不饱和程度高,易氧化生成大分子物质,在表面形成硬膜,如亚麻仁油、桐油是干性油,不适用于制皂。碘值130~100为半干性油:半干性油在制皂时可适当配用,如棉籽油、糠油、菜油等,但加入量不宜过多,一般棉籽油的用量不可超过3%~5%。碘值<100为不干性油:植物油脂中椰子油、棕榈油、花生油,动物油脂中牛油、羊油、猪油都是不干性油,适用于制皂。......阅读全文
碘值的应用介绍
碘值>130为干性油:干性油不饱和程度高,易氧化生成大分子物质,在表面形成硬膜,如亚麻仁油、桐油是干性油,不适用于制皂。碘值130~100为半干性油:半干性油在制皂时可适当配用,如棉籽油、糠油、菜油等,但加入量不宜过多,一般棉籽油的用量不可超过3%~5%。碘值
碘值的应用
碘值>130为干性油:干性油不饱和程度高,易氧化生成大分子物质,在表面形成硬膜,如亚麻仁油、桐油是干性油,不适用于制皂。碘值130~100为半干性油:半干性油在制皂时可适当配用,如棉籽油、糠油、菜油等,但加入量不宜过多,一般棉籽油的用量不可超过3%~5%。碘值
碘值的用途
主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
碘值的测定方法
先准备维伊斯试剂(Wijs reagent,氯化碘溶于醋酸中浓度0.2mol/1L)25ml,油脂样品的数量取决于不饱和度,要使维伊斯试剂有100%~150%的过量。将样品溶于20ml四氯化碳中,再加入上述试剂,保持温度20~25℃,30min;加入20ml碘化钾溶液[15%(质量)]和100ml水
脂肪碘值的测定
实验原理: 脂肪中,不饱和脂肪酸链上有不饱和键,可与卤素(Cl2, Br2, I2 )进行加成反应,不饱和键数目越多,加成的卤素量就越多,通常以“碘值”表示。在一定条件下,每100g脂肪所吸收的碘的克数称为该脂肪的“碘值”。碘值越高,表明不饱和脂肪酸的含量越高,它是鉴定和鉴别油脂的
碘值的测定方法
先准备维伊斯试剂(Wijs reagent,氯化碘溶于醋酸中浓度0.2mol/1L)25ml,油脂样品的数量取决于不饱和度,要使维伊斯试剂有100%~150%的过量。将样品溶于20ml四氯化碳中,再加入上述试剂,保持温度20~25℃,30min;加入20ml碘化钾溶液[15%(质量)]和100ml水
脂肪碘值的测定
实验原理:脂肪中,不饱和脂肪酸链上有不饱和键,可与卤素(Cl2, Br2, I2 )进行加成反应,不饱和键数目越多,加成的卤素量就越多,通常以“碘值”表示。在一定条件下,每100g脂肪所吸收的碘的克数称为该脂肪的“碘值”。碘值越高,表明不饱和脂肪酸的含量越高,它是鉴定和鉴别油脂的一个重要常数。本
什么是碘值?
碘值(iodine value;iodine number)表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
碘值的定义和用途
定义表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。用途主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
碘值的基本概念
碘值(iodine value;iodine number)表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
脂肪含量及其碘值的测定(2)
碘值是检定和鉴别油脂的一个重要常数,可以用来推算油、脂的定量组成。由于碘和脂肪的加成作用很慢,本实验采用汉诺斯(Hanus)溶液,它由碘与溴相混合产生IBr,溴化碘更易与脂肪起加成作用,该溶液中加入冰醋酸,可使溶液更加稳定,反应过程如下:(1)加成作用: RCH2-CH=CH-(CH2)n-COOH
脂肪含量及其碘值的测定(1)
(一)、脂肪的定量测定原 理脂肪类化合物一般都溶于有机溶剂(如乙醚、石油醚)而不溶于水或微溶于水,利用此特性,可以用索氏脂肪提取器抽提出样品中的脂肪。 索氏脂肪提取器 索氏(Soxhlet)脂肪提取器为一回馏装置,由浸 提管,小烧瓶及冷凝管三者联接而成,浸提管两侧分别有虹吸管及通气管。盛有样
脂肪含量及其碘值的测定(2)
碘值是检定和鉴别油脂的一个重要常数,可以用来推算油、脂的定量组成。由于碘和脂肪的加成作用很慢,本实验采用汉诺斯(Hanus)溶液,它由碘与溴相混合产生IBr,溴化碘更易与脂肪起加成作用,该溶液中加入冰醋酸,可使溶液更加稳定, 反应过程如下: (1)加成作用: RCH2-CH=CH
碘价和碘值怎么定
碘价就是在油脂上加成的卤素的质量(以碘计)又作碘值,即每100g油脂所能吸收碘的质量(以克计)。碘价也称为碘值。植物油脂中所包含的脂肪酸有不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之分,而其中的不饱和脂肪酸无论在游离状态或与甘油结合成甘油酯时,都能在双键处与卤素起加成反应,因而可以吸收一定数量的卤素。由于组成每种油脂
碘值理论值的计算方法
某种物质的理论碘值计算方法是253.8×100×n÷M, 单位是gI/100g。n是分子中双建个数,M是分子量
电位滴定法测轻柴油碘值
碘值是轻柴油的一个重要质量指标,传统方法在测量过程中,易出现碘沉淀,使反应速率降低,终点不易达到,我们采用电位滴定法,分析更快捷,更准确。 应用领域石油化工 样品定性滤纸过滤后的轻柴油 检测项目碘值 参考标准/ 仪器配置仪器:CT-1Plus型电位滴定仪电极:铂电极饱和甘汞电极 试剂选择硫代硫酸钠标
行业热点>-技术原理-脂肪含量及其碘值的测定(1)
(一)、脂肪的定量测定 原 理 脂肪类化合物一般都溶于有机溶剂(如乙醚、石油醚)而不溶于水或微溶于水,利用此特性,可以用索氏脂肪提取器抽提出样品中的脂肪。 索氏脂肪提取器 索氏(Soxhlet)脂肪提取器为一回馏装置,由浸 提管,小烧瓶及冷凝管三者联接而成,浸提管两侧分别
光皮树果实制油---折光指数、酸值、碘值过氧化值的检验
范围 本标准规定了光皮树果实油的术语和定义及光皮树果实储藏、运输及加工制油的操作过程和技术要求。 本标准适用于以光皮树果实为原料加工制备油脂的生产过程。 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 光皮树果实油毛油 crude oil from Swi
光皮树果实制油技术--折光指数酸值碘值、过氧化值的检验
本标准规定了光皮树果实油的术语和定义及光皮树果实储藏、运输及加工制油的操作过程和技术要求。 本标准适用于以光皮树果实为原料加工制备油脂的生产过程。 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 光皮树果实油毛油 crude oil from Swida wilsoniana
嘧啶的应用介绍
(1)抗癌药物。抗癌物质的选择,至关重要的是它必须在肿瘤组织和正常组织中有显著的差异,即对靶细胞有一定的识别能力。卟啉化合物以其独特的结构对癌细胞有特殊的亲和作用,它能选择性地滞留于癌组织中。它作为癌的定位剂和诊治药物的研究早已引起化学家、医学家及生物学家的极大兴趣。5-氟尿嘧啶是临床广泛使用的抗代
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质谱仪的应用质谱技术发展很快。随着质谱技术的发展,质谱技术的应用领域也越来越广。由于质谱分析具有灵敏度高,样品用量少,分析速度快,分离和鉴定同时进行等优点,因此,质谱技术广泛的应用于化学,化工,环境,能源,医药,运动医学,刑侦科学,生命科学,材料科学等各个领域。质谱仪种类繁多,不同仪器应用特点也不同
蜂巢的应用介绍
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肽的应用介绍
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核酶的应用介绍
①基因治疗;②特定RNA降解;③生物传感器;④功能基因组学;⑤基因发现。
IC的应用介绍
仅仅在其开发后半个世纪,集成电路变得无处不在,电脑,手机和其他数字电器成为现代社会结构不可缺少的一部分。这是因为,现代计算,交流,制造和交通系统,包括互联网,全都依赖于集成电路的存在。甚至很多学者认为有集成电路带来的数字革命是人类历史中最重要的事件。
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