碘值的应用介绍
碘值>130为干性油:干性油不饱和程度高,易氧化生成大分子物质,在表面形成硬膜,如亚麻仁油、桐油是干性油,不适用于制皂。碘值130~100为半干性油:半干性油在制皂时可适当配用,如棉籽油、糠油、菜油等,但加入量不宜过多,一般棉籽油的用量不可超过3%~5%。碘值<100为不干性油:植物油脂中椰子油、棕榈油、花生油,动物油脂中牛油、羊油、猪油都是不干性油,适用于制皂。......阅读全文
碘值的应用介绍
碘值>130为干性油:干性油不饱和程度高,易氧化生成大分子物质,在表面形成硬膜,如亚麻仁油、桐油是干性油,不适用于制皂。碘值130~100为半干性油:半干性油在制皂时可适当配用,如棉籽油、糠油、菜油等,但加入量不宜过多,一般棉籽油的用量不可超过3%~5%。碘值
碘值的应用
碘值>130为干性油:干性油不饱和程度高,易氧化生成大分子物质,在表面形成硬膜,如亚麻仁油、桐油是干性油,不适用于制皂。碘值130~100为半干性油:半干性油在制皂时可适当配用,如棉籽油、糠油、菜油等,但加入量不宜过多,一般棉籽油的用量不可超过3%~5%。碘值
碘值的用途
主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
碘值的测定方法
先准备维伊斯试剂(Wijs reagent,氯化碘溶于醋酸中浓度0.2mol/1L)25ml,油脂样品的数量取决于不饱和度,要使维伊斯试剂有100%~150%的过量。将样品溶于20ml四氯化碳中,再加入上述试剂,保持温度20~25℃,30min;加入20ml碘化钾溶液[15%(质量)]和100ml水
脂肪碘值的测定
实验原理: 脂肪中,不饱和脂肪酸链上有不饱和键,可与卤素(Cl2, Br2, I2 )进行加成反应,不饱和键数目越多,加成的卤素量就越多,通常以“碘值”表示。在一定条件下,每100g脂肪所吸收的碘的克数称为该脂肪的“碘值”。碘值越高,表明不饱和脂肪酸的含量越高,它是鉴定和鉴别油脂的
碘值的测定方法
先准备维伊斯试剂(Wijs reagent,氯化碘溶于醋酸中浓度0.2mol/1L)25ml,油脂样品的数量取决于不饱和度,要使维伊斯试剂有100%~150%的过量。将样品溶于20ml四氯化碳中,再加入上述试剂,保持温度20~25℃,30min;加入20ml碘化钾溶液[15%(质量)]和100ml水
脂肪碘值的测定
实验原理:脂肪中,不饱和脂肪酸链上有不饱和键,可与卤素(Cl2, Br2, I2 )进行加成反应,不饱和键数目越多,加成的卤素量就越多,通常以“碘值”表示。在一定条件下,每100g脂肪所吸收的碘的克数称为该脂肪的“碘值”。碘值越高,表明不饱和脂肪酸的含量越高,它是鉴定和鉴别油脂的一个重要常数。本
什么是碘值?
碘值(iodine value;iodine number)表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
碘值的基本概念
碘值(iodine value;iodine number)表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
碘值的定义和用途
定义表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。用途主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
脂肪含量及其碘值的测定(1)
(一)、脂肪的定量测定原 理脂肪类化合物一般都溶于有机溶剂(如乙醚、石油醚)而不溶于水或微溶于水,利用此特性,可以用索氏脂肪提取器抽提出样品中的脂肪。 索氏脂肪提取器 索氏(Soxhlet)脂肪提取器为一回馏装置,由浸 提管,小烧瓶及冷凝管三者联接而成,浸提管两侧分别有虹吸管及通气管。盛有样
脂肪含量及其碘值的测定(2)
碘值是检定和鉴别油脂的一个重要常数,可以用来推算油、脂的定量组成。由于碘和脂肪的加成作用很慢,本实验采用汉诺斯(Hanus)溶液,它由碘与溴相混合产生IBr,溴化碘更易与脂肪起加成作用,该溶液中加入冰醋酸,可使溶液更加稳定,反应过程如下:(1)加成作用: RCH2-CH=CH-(CH2)n-COOH
脂肪含量及其碘值的测定(2)
碘值是检定和鉴别油脂的一个重要常数,可以用来推算油、脂的定量组成。由于碘和脂肪的加成作用很慢,本实验采用汉诺斯(Hanus)溶液,它由碘与溴相混合产生IBr,溴化碘更易与脂肪起加成作用,该溶液中加入冰醋酸,可使溶液更加稳定, 反应过程如下: (1)加成作用: RCH2-CH=CH
碘价和碘值怎么定
碘价就是在油脂上加成的卤素的质量(以碘计)又作碘值,即每100g油脂所能吸收碘的质量(以克计)。碘价也称为碘值。植物油脂中所包含的脂肪酸有不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之分,而其中的不饱和脂肪酸无论在游离状态或与甘油结合成甘油酯时,都能在双键处与卤素起加成反应,因而可以吸收一定数量的卤素。由于组成每种油脂
碘值理论值的计算方法
某种物质的理论碘值计算方法是253.8×100×n÷M, 单位是gI/100g。n是分子中双建个数,M是分子量
电位滴定法测轻柴油碘值
碘值是轻柴油的一个重要质量指标,传统方法在测量过程中,易出现碘沉淀,使反应速率降低,终点不易达到,我们采用电位滴定法,分析更快捷,更准确。 应用领域石油化工 样品定性滤纸过滤后的轻柴油 检测项目碘值 参考标准/ 仪器配置仪器:CT-1Plus型电位滴定仪电极:铂电极饱和甘汞电极 试剂选择硫代硫酸钠标
行业热点>-技术原理-脂肪含量及其碘值的测定(1)
(一)、脂肪的定量测定 原 理 脂肪类化合物一般都溶于有机溶剂(如乙醚、石油醚)而不溶于水或微溶于水,利用此特性,可以用索氏脂肪提取器抽提出样品中的脂肪。 索氏脂肪提取器 索氏(Soxhlet)脂肪提取器为一回馏装置,由浸 提管,小烧瓶及冷凝管三者联接而成,浸提管两侧分别
光皮树果实制油---折光指数、酸值、碘值过氧化值的检验
范围 本标准规定了光皮树果实油的术语和定义及光皮树果实储藏、运输及加工制油的操作过程和技术要求。 本标准适用于以光皮树果实为原料加工制备油脂的生产过程。 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 光皮树果实油毛油 crude oil from Swi
光皮树果实制油技术--折光指数酸值碘值、过氧化值的检验
本标准规定了光皮树果实油的术语和定义及光皮树果实储藏、运输及加工制油的操作过程和技术要求。 本标准适用于以光皮树果实为原料加工制备油脂的生产过程。 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 光皮树果实油毛油 crude oil from Swida wilsoniana
溴化乙锭的应用介绍
观察琼脂糖凝胶中DNA最常用的方法是利用荧光染料溴化乙锭进行染色,溴化乙锭含有一个可以嵌入DNA堆积碱基之间的一个三环平面基团,它与DNA的结合几乎没有碱基序列特异性。在高离子强度的饱和溶液中,大约每2.5个碱基插入一个溴化乙锭分子。当染料分子插入后,其平面基团与螺旋的轴线垂直并通过范德华力与上下碱
酶的应用介绍
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酮体的应用介绍
酮体被血液从肝脏中带出到肝外,当肝外组织需要从酮体中获得能量时,会经过以下步骤:D-β-羟丁酸在D-β-羟丁酸脱氢酶的作用下脱氢生成乙酰乙酸。乙酰乙酸在β-酮酰辅酶A转移酶的作用下被活化成乙酰乙酰辅酶A,这一步骤中提供辅酶A的是三羧酸循环的中间产物琥珀酰辅酶A。乙酰乙酰辅酶A在硫解酶的作用下与辅酶A
乙烯的应用介绍
乙烯是气体,在田间应用不方便。一种能释放乙烯的液体化合物2-氯乙基膦酸(商品名乙烯利)已广泛应用于果实催熟、棉花采收前脱叶和促进棉铃开裂吐絮、刺激橡胶乳汁分泌、水稻矮化、增加瓜类雌花及促进菠萝开花等。
卟啉的应用介绍
(1)卟啉分子开关分子开关是分子计算机的重要部件,它的主要优点就是组合密度高、响应速度快和能量效率高。(2)模拟生物光合作用卟啉化合物构成叶绿素等生物大分子的核心部分,参与植物光合作用等一系列重要过程。从80年代初开始,人们设计和合成了许多含有胡萝卜素、醌等官能团的卟啉类超分子体系来模拟和了解研究光
溶菌酶的应用介绍
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大黄的应用介绍
1.积滞便秘 本品有较强的泻下作用,能荡涤肠胃,推陈致新,为治疗积滞便秘之要药。又因其苦寒沉降,善能泄热,故实热便秘尤为适宜。常与芒硝、厚朴、枳实配伍,以增强泻下攻积之力,为急下之剂,用治阳明腑实证,如大承气汤(《伤寒论》);若大黄用量较轻,与麻仁、杏仁、蜂蜜等润肠药同用,则泻下力缓和,方如麻
嘧啶的应用介绍
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解旋酶的应用介绍
核酸等温扩增技术及其应用:一直以来,病原微生物的体外培养是病原体诊断的“金标准”。据微生物学家的估计,采用培养技术,仅有约1%的细菌可以培养。在过去的一个世纪里,以聚合酶链反应(PCR)为代表的基于核酸的检测技术发展迅速,为其他病原体的精确检测诊断提供了可能。毋庸置疑,Kary Mtlllis发明的
激光的应用介绍
激光应用很广泛,有激光打标、激光焊接、激光切割、光纤通信、激光测距、激光雷达、激光武器、激光唱片、激光矫视、激光美容、激光扫描、激光灭蚊器、LIF无损检测技术等等。激光系统可分为连续波激光器和脉冲激光器。
荚膜的应用介绍
①具荚膜抗原不同分血清型 ②鉴别细菌 ③制备疫苗 细菌是在自然界分布最广、个体数量最多的有机体,是大自然物质循环的主要参与者。细菌主要由细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体等部分构成,有的细菌还有荚膜、鞭毛、菌毛、伞毛等特殊结构。