乙酰化值的性状
性质：又称乙酰化值。。油脂中含羟基的脂肪酸可与乙酸酐或其他酰化剂作用生成相应的酯。乙酰化值指1g乙酰化的油脂所分解出的乙酰用氢氧化钾中和时所需的氢氧化钾mg数。......阅读全文
辛烷值的测定意义
提高经济性能 辛烷值是表示汽化器式发动机燃料的抗爆性能好坏的一项重要指标，列于车用汽油规格的首项。汽油的辛烷值越高，抗爆性就越好，发动机就可以用更高的压缩比。也就是说，如果炼油厂生产的汽油的辛烷值不断提高，则汽车制造厂可随之提高发动机的压缩比，这样既可提高发动机功率，增加行车里程数，又可节约燃
纯水的PH值是多少
纯水PH值在6-7之间，为弱酸性。一般用于透析等医疗用水，或实验室、电子化工等特殊用水。不含有杂质或细菌的水（H2O），如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。
如何测定土壤的pH值？
土壤pH测定是农业研究中常见的项目之一，土壤的pH值不仅反映了土壤中养分的存在形态和有效性，也与其理化及生物化学性质有着密切的关系。本文描述了当前国内及海外通用的土壤pH测定方法，仅供参考。稀释土壤的水或溶液：土壤pH测定方法要求使用下述三种液体之一稀释样品。• 水：电导率值小于0.2mS/m (2
怎么测量晶振的值
可以用示波器测量晶振的频率和幅值晶振测量的方法如下：晶振对电容负载较敏感，当使用×1挡时，探头电容相对较大，相当于一个很重的负载并联在晶振电路中，很容易使其停止振荡，因此我们使用10X档的探头更佳。我们将示波器通道设置为交流耦合，10X档位。确保晶振主板上电运行后，拔掉探头的套子，露出探针。将探头夹
水的PH值是多少
1,正常雨水的ph值是5.6。空气中有co2、so2等溶于水后呈酸性的气体水的ph值2.地下水的ph值范围为6.95～7.623.天然海水的ph值经常稳定在7．9—8．4之间，未受污染的海水ph值8.0~8.3之间4.饮用水6.5~8.55.自来水的ph值略小于7，因为有少量的二氧化碳等分子溶解在自
C值悖理的主要表现
①C值不随生物的进化程度和复杂性而增加，如肺鱼的C值为112.2，而人的C值是3.2，与牛的相近；②关系密切的生物C值相差甚大，如豌豆为14，蚕豆为2，相差7倍；③真核生物DNA的量远远大于编码蛋白质等物质所需的量，如果假设一个基因的长度为1x10(4)bp(已超过大多数基因的长度），那么人类基因组
聚氨酯的羟值如何测定
测定羟值的方法很多！主要有邻苯二甲酸干-吡啶酰化法。邻苯二甲酸干-吡啶回流法。邻苯二甲酸干-咪唑-吡啶催化法
辛烷值的提高方法
为提高辛烷值，可以使用用抗爆剂。抗爆剂，又称抗震剂、汽油抗爆剂、辛烷值提升剂。是一类用于提高辛烷值，以防止或减轻汽油在引擎内燃烧时产生的爆震的高分子聚合物。其中，烷基铅在1923年开始成为广泛使用的抗爆剂，此外，四甲基铅、四乙基铅及其混合物也常被使用。但这类含铅的抗爆剂，会使汽车排放出污染空气的
引物的TM值如何计算
Tm值就是DNA熔解温度，指把DNA的双螺旋结构在热变性过程中紫外吸收值达到最大值的1/2时的温度。不同序列的DNA，Tm值不同。DNA中G－C含量越高，Tm值越高，成正比关系。核酸Tm值（解链温度）计算评价标准是核酸所吸收的光线量达到其所增加吸收260nm光线的量的两倍达到的温度，当核酸达到Tm值
什么是水的pH值？
pH值是被测水溶液中氢离子活度的负对数，即pH=-lg[H+]，是污水处理工艺中最常用的指标之一。在25℃条件下，pH值=7时，水中氢离子和氢氧根离子的活度相等，相应的浓度为10-7mol/L，此时水为中性，pH值﹥7表示水呈碱性，而pH值﹤7则表示水呈酸性。pH值的大小反映了水的酸性和碱性，但不能
温度计的分度值
仪表名称精度等级分度值，℃(摄氏度) 双金属温度计1，1.5，2.5 0.5~20 压力式温度计1，1.5，2.5 0.5~20 玻璃液体温度计0.5~2.5 0.1~10 热电阻0.5~3 1~10 热电偶 0.5~1 5~20 光学高温计 1~1.5 5~20 辐射温度计(热电
如何计算引物的Tm值？
引物设计软件都可以给出Tm，与引物长度、碱基组成及所使用缓冲夜的离子强度有关。长度为25base以下的引物，Tm计算公式为：Tm = 4℃(G + C)+ 2℃(A + T)对于更长的寡聚核苷酸，Tm计算公式为：Tm = 81.5 + 16.6 x Log10[Na+] + 0.41 (GC%) –
OD600值的范围
测量细菌培养液在600nm处的吸光值，得到的OD600的数值如果在0.6-0.8之间，表明细菌处于旺盛生长的对数生长期，OD600>3表明细菌已经饱和等。细菌的生长情况,可以通过测OD600来监测。细菌的生长比较好的时期是在OD600为1时,此时可以进行转代等研究.在细菌的培养中,OD600超过0.
柱效值的测算方法
因为色谱峰是假定样品浓度在移动相和固定相中呈正态分布而得到的样品谱带分布,故常常把色谱峰型看作正态曲线来计算理论塔板数。因此计算柱效（以理论塔板数n为单位）的公式习惯上定义为: 式中：tR为色谱峰的保留时间; σ2是以时间为单位测量色谱峰的偏差; a是和峰高（从测峰宽的基线量起）有
纯水的PH值是多少
纯水PH值在6-7之间，为弱酸性。一般用于透析等医疗用水，或实验室、电子化工等特殊用水。不含有杂质或细菌的水（H2O），如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。
土壤的PH值怎么测
土壤PH值的测定(电位法)1.1 方法提要 采用电位法测定土壤pH是将pH玻璃电极和甘汞电极插入土壤悬液或浸出液中,测定其电动势值,再换算成pH值。在酸度计上测定,经过标准溶液定值后则可直接读取pH值。水土比例对pH值的影响较大,尤其对于石灰性土壤稀释效应的影响更为显著,以采取小水土比为宜,本法规定
面粉面筋值的测定
人们往往认为小麦中面筋含量高就是优质小麦，而对面筋的质量、筋力未给予充分重视。而实际上面筋的数量与质量在评价小麦的质量时具有同等的重要性，而且还有互补作用。决定小麦品质的因素有两个，即面筋的“质量”与“数量”。测量面筋质量的方法有多种其中面筋指数法是一种快速测定方法。那么面筋指数是如何体现面筋质
白度值的计算方式
白度是颜色具有的高反射率和低饱和度(纯度)的属性。白色是一个颜色群体，处于主波长大约在470~570nm的狭长范围内，一般情况下其亮度y＞70，兴奋纯度Pe＜0.1。虽然白色并不是一种单一的颜色(单色)，但是大多数观察者还是能够根据白色样品的分光反射率、兴奋纯度和主波长不同，按白度的差别，排列出先
真菌适宜的生长ph值
大部分真菌的菌丝在PH值5.0-8.0之间均可正常生长，最适宜的PH值是7左右即中性或者略酸为佳。人工种植的大型真菌(即蘑菇)很多可以耐碱性，而很多杂菌则更喜欢酸性，据此，将栽培料调至微碱性，可有效降低杂菌感染，而蘑菇则可正常生长。
脲酶Km值的简易测定
步骤1.脲酶的提取：称取大豆粉1克，加入30%的乙醇25mL，充分摇匀后，置于冰箱中过夜，次日用2000rpm离心3分钟，取上清液备用。2.标准曲线的制作：按下表加入各种试剂单位：mL立即摇匀各管，于460nm下比色，1号管为参比。3.酶促反应速度的测定：按下表操作
如何测定引物的OD值？
用紫外分光光度计在260nm波长测定溶液的吸光度来定量，请注意紫外分光光度计的使用，测定时溶液的吸光度最好稀释到0.2~0.8之间（吸光度太高或太低会有较大的误差）。DNA干粉用一定体积的水充分振荡溶解以后，取部分溶液稀释到1 ml 并在1 ml 标准比色皿中测定其吸光度，即为所测体积的OD值，进而
风味物质的阈值、OAV值
安家阀值默认是150，一些低响应的峰，都没采集到
如何计算引物的Tm值？
引物设计软件都可以给出Tm，与引物长度、碱基组成及所使用缓冲夜的离子强度有关。 长度为25base以下的引物，Tm计算公式为：Tm = 4℃(G + C)+ 2℃(A + T) 对于更长的寡聚核苷酸，Tm计算公式为： Tm = 81.5 + 16.6 x Log10[Na+]
小麦降落值的各项功能
小麦降落数值的大小反映面粉中α-淀粉酶活性的高低，降落数值愈高，表明α-淀粉酶活性愈低；降落数值愈低，表明α-淀粉酶活性愈高。一般而言，降落数值低于150s的小麦，为发芽小麦，它的α-淀粉酶活性高，所得面粉制品的口感较粘；降落值大于300s的为不发芽小麦，其淀粉酶活性低，可能会造成发酵迟缓；降落
皂化值的基本概念
习惯上，将1g油脂碱水解所消耗的氢氧化钾毫克数定义为皂化值。也可以利用它计算油脂的相对分子质量。表示构成油脂的各种脂肪酸混合物平均分子量的大小。可用以评定油脂或蜡的品质和油脂脂肪酸的性质等。
弯沉值怎么计算的
弯沉值就是荷载对路基/路面作用前后，路基/路面发生变形的大小，用1/100毫米作计算单位。计算弯沉值表示的是，在某一路段，按20米的间距，用一定轴载的车辆（一般用后轴6吨或10吨车辆）对路基/路面作用前后，产生的残余变形量的加权平均值。计算弯沉值与路基/路面的设计强度有直接的关系，计算弯沉值越小，则
DNA的Tm值测定实验
实验方法原理 当DNA 的稀盐溶液加热到80～100 ℃ 时, 双螺旋结构即发生解体, 两条链分开, 形成无规线团。一系列物化性质也发生改变: 260 nm 区紫外吸收值增高(增色效应) , 粘度降低, 浮力密度降低等。DNA 的变性的特点是爆发式的, 变性作用发生在一个很窄的范围。通常把D
微生物杀菌中的D值、Z值、F值，你有没有傻傻分不清楚呢？
食品企业在产品杀菌环节的杀菌工艺制定上肯定都会参考很多因素，其中D值、Z值和F值三个概念肯定都是会被用做参考的。光看着三个值的字面定义，很多朋友会觉得好像都是相似的，有点傻傻分不清楚。D值：指在一定的处境和一定的热力致死温度条件下，某细菌数群中90％的原有残存活菌被杀死所需的时间（min )。所以D
微生物杀菌中的D值、Z值、F值，你有没有傻傻分不清楚呢？
食品企业在产品杀菌环节的杀菌工艺制定上肯定都会参考很多因素，其中D值、Z值和F值三个概念肯定都是会被用做参考的。光看着三个值的字面定义，很多朋友会觉得好像都是相似的，有点傻傻分不清楚。 D值：指在一定的处境和一定的热力致死温度条件下，某细菌数群中90％的原有残存活菌被杀死所需的时间（min
病原菌通过抑制组蛋白乙酰化而调控宿主先天免疫反应
植物的先天免疫系统可以识别病原菌并启动抗病基因的表达，但是在进化过程中，病原菌会演化出新的机制来逃避寄主免疫系统的监控。病原菌侵染常常会导致作物绝收，会造成非常大的经济损失。以大豆疫霉菌(Phytophthora sojae)为例，该病原菌可以侵染大豆的根茎而导致大豆绝产，每年导致的经济损失高达