油脂特征值的分析
油脂特征值的分析酸价：中和1g油脂所需要的KOH 的mg数；皂化值：完全皂化1g 油脂所需KOH 的mg 数，一般油脂的皂化值为200；碘值：100g 油脂完全加成碘化所需要的I2 的g 数，这与油脂的不饱和程度呈正比；乙酰值：将1g油脂完全乙酰化后水解，中和所产生的酸需要的KOH 的mg 数。......阅读全文
油脂测量仪的研发依据和工作原理
油脂测量仪又别名为粗脂肪测定仪，它是科研人员根据索氏抽提原理、用重量测定方法专业研发，用来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干、称量，计算出脂肪含量。 下面我们来介绍下油脂测量仪在饲料检测中测定脂肪的应用。 饲料中粗脂肪含量的高低与饲料品质、饲料配方
烟点测定仪研究提高油脂烟点的方法
烟点测定仪是测定油脂烟点的专业仪器，油脂在加热过程中未达到某一规定温度时即持续产生少量青烟，那么我们认为油脂烟点不合格。产生烟气的物质大多是引起臭味的低级醛酮、游离脂肪酸、不饱和碳氢化合物等, 油脂中游离脂肪酸的含量愈高, 烟点愈低。因此, 经过脱臭后可大大提高油脂烟点。但仅靠脱臭是
超声波技术在油脂工业上的发展
在上个20年代，相关的专家就已经发现超声波是需要加速的水解的，这个水解和亚硫酸会进行反应。这样的现象还是不能引起专家的关注。但是随着超声波设备以及理论的不断完善，相关的技术已经在化工、农业、金属、医药以及食品等行业取得了一定的发展，还有些学者已经利用超声波技术提炼了葵花籽油呢。随着超声
大分子物质的水解实验——油脂水解试验
实验方法原理脂肪水解后产生脂肪酸可改变培养基的 pH， 使 pH 降低， 加入培养基的中性红指示剂会使培养基从淡红色变为深红色，说明胞外存在着脂肪酶。实验材料芽孢杆菌大肠杆菌金黄色葡萄球菌铜绿假单胞菌（Pseudomonas Aeruginosa）试剂、试剂盒固体油脂培养基仪器、耗材无菌平皿接种环和
三酸甘油脂的化学性质介绍
三酸甘油脂就是指血中脂肪物质三酸甘油脂等，它能够导致血脂蛋白代谢异常等疾病。 三酸甘油酯（Triglyceride、triacylglycerols、triacylglycerides）为动物性油脂与植物性油脂的主要成分，由1个甘油分子和3个脂肪酸分子组成，透过饮食摄取。 三酸甘油酯的化学式
油脂烟点仪研究植物油理化的特性
云南的地理位置是比较高的，由于地势的特殊条件，我们都其植物的生长都是采用不同的方式来栽培的。植物的生长除了对当地的环境有一定的要求之外，对土壤的水分和养分都是需求较大的。对于生长的环境比较好的植物，它的油脂含量都是比较高的，具体的数据我们是通过油脂烟点仪来完成检测的。这两方面的特征综合表达
高效测定油脂中的重金属元素
本文建立了一种简单、快递且灵敏度高的方法测定动植物油中的重金属元素，采用高分辨率连续光源直接进样石墨炉法测定铜、铁、镍的含量，油脂样品经稀释后直接进样，省去前处理过程。标准曲线的拟合系数均＞0.999，回收率测定的准确度极佳，重现性极值远低于标准要求，测试结果满意。 随着工业的迅速发展，生
含石油、动植物性油脂的废液处理
此类废液包括：苯、已烷、二甲苯、甲苯、煤油、轻油、重油、润滑油、切削油、机器油、动植物性油脂及液体和固体脂肪酸等物质的废液。 对其可燃性物质，用焚烧法处理。对其难于燃烧的物质及低浓度的废液，则用溶剂萃取法或吸附法处理。对含机油之类的废液，含有重金属时，要保管好焚烧残渣。
油脂醋在催化剂交换中的研究
随着油脂工业的不断发展，已经有很多新型产品不断的萌发，这样我们就需要对油脂进行一定的改性的，就像一些结构以及成分之类的。我们在加工新型产品的饿时候需要使用油脂测量仪对成分进行估算，并根据不同的成分进行分析，这样才能得到我们想要的比较合理的成品。无催化剂时油脂酷交换反应温度高、产量低;若使
油脂中没食子酸丙酯的测定
油脂中没食子酸丙酯的测定前处理方法：称取10.00g（精确至0.001g）试样，用100mL石油醚溶解，移入250mL分液漏斗中，加入20mL乙酸铵溶液（16.7g/L），振摇2min，静置分层，将水层放入125mL分液漏斗中（如乳化，连同乳化层一起放下），石油醚层再用20mL乙酸铵溶液重复提取两次
食用油脂中的有毒痕量金属的测定
【石墨炉原子吸收分光光度法测定食用油脂中的有毒痕量金属】 本文采用石墨炉原子吸收法直接分析食用油样品而不需要硝化。此法可直接引进样本，且需样量小，灵敏度高，分析速度快。使用石墨炉原子吸收光谱法对食用油中的砷，铅和镉分析，优化了最佳热解和雾化温度，并对检出限，质量控制检查和回收率进行了研究，
油脂烟点仪对鳗鱼油的处理技术的指导
人类膳食中油脂是必备的营养元素，在食品工业中油脂也是主要的原理。鳗鱼肌肉脂肪中含有70%的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量分别达到311%,412%,112%,415%和212%。 在烤鳗过程中，其副产品鳗骨目前已被用作加
油脂烟点仪测定的不同食用油的烟点
目前，市场上销售的食用油品种众多，其中最常见的就是玉米油、花生油和菜籽油。油脂烟点是评价食用油品质的一个重要指标，它是指在一定条件下油脂经加热至逸出分解物时,首先发觉到发烟时的温度。通常是使用油脂烟点仪来进行测定。一般来说，食用油的种类不同，油脂烟点仪测得的烟点值也是不一样的，下面是目前常见的一些食
国内首个废弃油脂制烯烃项目将建
中原石化日前发布消息称，国内首个废弃油脂制备生物基烯烃技术开发项目已正式落户该公司，项目将于近期开工建设。该项目有利于减少环境污染和社会危害，同时也是中原石化进行结构调整、实施转型发展的一大举措。 废弃油脂制备生物基烯烃技术开发项目以各类废弃的餐饮业废油、地沟油和榨油厂酸化油为原料。中国石化对
油脂测色仪要求具备哪些特点
在油脂的质量评测中，油脂的颜色是非常重要的一个评测指标，食用油脂尤其如此，因为这是消费者能看到的最直观的的感受，因此油脂精炼企业常使用油脂测色仪来对油脂的颜色进行评测，从而使其符合相关的质量标准。油脂测色仪也被称作罗维朋比色计，它采用的是国际公认的专用色标─罗维朋色标度来测量各种液体、胶体、固体和粉
植物油脂烟点测定仪介绍
YD-21全自动植物油脂烟点测定仪既可以在主机上显示瞬时温度、升温速度、烟点温度等数值，又可以在计算机内储存、显示、打印。YD-1油脂烟点测定仪是依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条“第二法目视测定方法”研制的用于测定植物油脂烟点的专用仪器。仪器采用整体式结
研究称水藻油脂产量翻番不是梦想
近日，《自然—生物技术》在线发表的一篇论文指出，一种基因改造的水藻品系的油脂产量可达其野生亲本的两倍，而且能达到与后者类似的生长速度。这些发现使人们向微藻源可持续生物燃料的最终商业化又迈进了一步。 自20世纪70年代末以来，人们一直在积极研究使用光养微藻所产生的油脂来制造生物柴油，以补充基于石
进口油脂：监管“篱笆”越扎越紧
检验人员在取制样品码头取样 张家港口岸是全国进口食用油脂最大港口之一。油脂属大宗散货，是国家关注的高风险敏感进口食品原料之一，其是否安全卫生直接关系到我国广大消费者利益――― 本期主打 “我们检验检疫部门高度重视进口油脂质量，积极构筑安全防护网，严把国门第一道防
银河系塞满有毒“太空油脂”
据英国《独立报》近日报道，科学家估计，我们浩渺无垠的银河系“腹”中大约被塞满了1034吨有毒的“太空油脂”，这些“太空油脂”未来或许会成为星际旅行的障碍。 澳大利亚新南威尔士大学（UNSW）和土耳其爱琴海大学的研究人员研究了这些类脂分子——脂肪族碳，并计算了漫天繁星间存在多少这种物质。 据他
基因改造让微藻油脂产量翻番
相应生物燃料商业化迈出一大步 英国《自然·生物技术》6月18日在线发表了一篇生物学重要成果：在使用包括CRISPR-Cas9技术在内的多种工具进行基因改造后的水藻品系，油脂产量可达其野生亲本的两倍，且能达到与后者类似的生长速度。这项新成果标志着微藻源可持续生物燃料的最终商业化向前迈进了一大步。
油脂烟点测定仪操作规程
1、打开仪器右侧下电源开关显数点亮，按设置键，上部温度显数出现“50”字样，下部小显数出现跳动； 2、按移动键，小显数会逐个依次变换跳动。按“+”“－”按键可以设定每个依次跳动的显数，设置完毕； 3、再按设置键，小显数停止跳动，出现设置好的数值，设置被确认； 4、大显数窗显示温度值。随着温度上升，大
皮肤油脂可激活皮肤内T细胞
特定皮肤油脂比如游离脂肪酸和蜡酯等，可激活人体皮肤中的一类T细胞子群，这是《自然—免疫学》上一项研究给出的结论。 人们已经发现诸如特应性皮炎和牛皮癣一类的皮肤病与皮肤油脂成分的改变有关，此次研究或找到了油脂成分的改变对皮肤病产生影响的一种可能的作用机制。 皮脂是非极性皮脂和蜡质物质混
AMAMFSIs0155动植物－油脂－样品制备
1．适用范围：本方法提供的实验程序适用于实验室中动植物油脂的样品制备，以便进一步分析。该方法不适于乳化脂肪，如黄油、人造奶油、蛋黄酱等试样的制备。 2．原理概要：脂肪状物质混合，如有必要，可在适当的温度下加热。如果有要求，可过滤分离出不溶性物质，再用无水硫酸钠干燥脱除水分。 3．主要仪器和试剂：3.
烟点是什么？油脂烟点仪是什么？
烟点可不是说香烟上的一颗点，它和香烟可没有关系，也称为发烟点，是指加热的油开始产生烟的最低温度。烟点的单位是℃，而要确定油脂的烟点，那么最简单的方法就是使用油脂烟点仪来进行测定，也就是说油脂烟点仪是测定油脂烟点的专业仪器。通过以上的解释，再来看烟点是什么？油脂烟点仪又是什么？就很好理解了。油脂并不是
防锈油脂湿热试验箱概述
1.用途：防锈油脂湿热试验箱采用不锈钢板及工艺生产制造，具有控温度高，抗腐蚀性强，结构紧凑，造型美观，用于评定防锈油脂对金属防锈性能的试验。2.系统：试验箱含箱体、加热系统、水道系统、温度控制系统、安全保护装置等。3.特点：试验箱系统利用环境模式技术进行设计和制造，采用能量调节技术、节能设计、密封性
剑鱼游速惊人－秘密在于－油脂润滑
据外媒报道，荷兰专家小组发现，剑鱼能凭借脂肪提升速度。 荷兰的研究人员借用电子显微镜和体层X线照相术研究了剑鱼颅骨的解剖面。他们意在解开能让剑鱼有难以置信的速度的秘密。 研究认为，剑鱼能将速度加速到100公里/小时，有时甚至超过这个数值，难怪它们被称为世界上最快的游泳好手之一。 研究
酸价检测油脂要注意哪些事项
酸价的测定 一、原理 油脂中的游离脂肪酸与氢氧化钾产生中和反应，从氢氧化钾标准溶液消耗量可计算出游离脂肪酸的量。反应式如下： RCOOH+KOH RCOOH+H 2 O 二、试剂 中性醇醚混合液或中性苯醇混合液：取化学纯95%乙醇和乙醚按2：1体积混合，或苯和95%乙醇等体积混合，然后加入酚酞指示剂
油脂混人调味品难以检测
昨日，北京青年报记者通过市工商局企业信息系统查询获悉，被检方点名购买"地沟油"的7家企业有一个共同特点，即经营范围中全部涉及调味品或香精香料。这些企业注册资金规模从1O万元到15OO万元不等，均通过了2O12年的年检，且未有不良信用记录。 "许多是恶性竞争造成的结果，一些厂家不惜压低成本进
烟点仪测植物油脂烟点步骤
众所周知，植物油脂加工企业的主产品是食用油脂和饼粕，其主产品的销售额和利润是支撑整个植物油脂企业正常运行的关键。当植物油脂质量很好时，油脂加工过程中产生的产品价值就会越高，所以，在植物油脂加工中，准确测定油脂品质很重要，这将直接决定着植物油脂加工企业的行业竞争能力和企业的存活能力。只是怎么测定植物油
铁水在线碳硅分析仪基本原理
铁水在线碳硅分析仪 铁水在冷却凝固过程中温度的变化曲线会发生相变，随着结晶热量的释放或吸收，在冷却曲线上会出现拐点即特征值，该特征值与铁水的化学成分及性能有关。在样杯中加入一定的合金元素可以改变铸铁的凝固方式，从而应用于铸铁不同性能参数的测试。