酸败的分类和过程
水解酸败在适当条件下，油脂与水反应生成甘油和脂肪酸的反应叫水解反应。这个反应是分步可逆进行的，先水解生成甘油二酰酯，再水解生成甘油一酰酯，最后水解成甘油。水解本身对食品脂肪的营养价值无明显影响。氧化酸败将鱼油薄层放置在空气中，测其质量的变化，可以发现油脂质量的变化可分为3个阶段。第一阶段吸氧很少，质量改变很小，称为诱导期（引发期）；第二阶段吸收大量的氧，质量显著变劣，称为增殖期（传播期）；第三阶段吸氧趋于缓慢以至停止，称为终止期。......阅读全文
植物激素的作用和分类
植物激素的作用植物激素是植物细胞接受特定环境信号诱导产生的、低浓度时可调节植物生理反应的活性物质。在细胞分裂与伸长、组织与器官分化、开花与结实、成熟与衰老、休眠与萌发以及离体组织培养等方面，分别或相互协调地调控植物的生长发育与分化。分类即生长素（auxin）、赤霉素（GA）、细胞分裂素（CTK）、脱
尿激酶的来源和分类
人尿是生产尿激酶的唯一原料来源，尿中尿激酶的含量很低，一吨尿只能提取数十克尿激酶。尿源减少是尿激酶价格上涨的重要原因。下游的尿激酶很广泛，最近，尿激酶在医院，诊所等各个领域的重要性日益提高。在全球范围内，尿激酶市场主要受到医院需求增长的推动。 2018年，医院占全球尿激酶下游总消费量的近80.09％
细胞呼吸的简介和分类
细胞呼吸（cellular respiration）是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成无机物或小分子有机物，释放出能量并生成ATP的过程。 在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的升高而加强，随水量的减少而减弱。 细胞呼吸分为发酵、有氧呼吸、无氧呼吸三种（根据最终电子受体不同的分类方式
嘌呤核苷的定义和分类
中文名嘌呤核苷外文名purine nucleoside定义嘌呤核苷（purine nucleoside），是以嘌呤核为碱基部分的核苷的总称。分类嘌呤核苷把含有腺嘌呤、鸟嘌呤和次黄嘌呤（hypoxanthine）的分别称为腺嘌呤核苷（腺苷）、鸟嘌呤核苷（鸟苷）和次黄嘌呤核苷。
色差仪的概念和分类
色差仪概念 色差仪是一种用于测量物体颜色差别的仪器。也可称为色差计、色彩色差仪、色差分析仪、色差测试仪、色差仪、色差检测仪、色差测定仪、色差校准仪、色差测量仪、颜料色差仪 色差仪分类 色差仪根据工作原理的不同可分为两类：光电积分式色差仪和分光式色差仪。光电积分式色差仪俗称精密色
匀浆机的分类和用途
匀浆机就是把动植物组织打散并研磨成均匀的糊状物的机器，匀浆机广泛用于动物组织、生物样品、食品、药品、化妆品、农产品、固体、半固体、非水溶性样品的匀浆处理。匀浆机的分类及用途匀浆机大致可分为：组织捣碎匀浆机，可调高速分散器（匀浆机），固体样品粉碎机。组织捣碎匀浆机广泛应用于科研，医疗，化工制药，食品工
色谱柱的特点和分类
3-1 柱的结构 1、堵棒（或导管）2、接头 3、接头 4、密封圈 5、螺帽 6、柱密封圈 7、柱管 8、柱填料 9 10、过滤片 3-2 柱的分类：根据所有的担体材料分为三种： a.硅胶型：机械强度高，易制成小颗粒，理论塔板数高。 b.聚全物型：在广泛的PH值范围内稳定 c.羟基磷灰
移液器的工作原理和分类
工作原理临床常用的微量移液器的设计依据是胡克定律：即在一定限度内弹簧伸展的长力与弹力成正比，也就是移液器内的液体体积与移液器内的弹簧弹力成正比。微量移液器加样的物理学原理有两种：使用空气垫加样和使用无空气垫的活塞正移动(positivedisplacement)加样。这两种不同原理的微量移液器有其不
电导仪的分类和作用
电导率仪的用途电导率仪主要是测液体介质之间传递电流能力的仪器，一般用于电力、化工、冶金、环保、制药、野外、湖泊、科研、食品和自来水等溶液中电导率值的连续监测，同时在水处理，水产养殖试验方面也有应用。 电导率仪的分类电导率仪常规的分类一般分为：工业电导率仪，实验室电导率仪（台式电导率仪），便携式
色谱柱的特点和分类
3-1 柱的结构 1、堵棒（或导管）2、接头 3、接头 4、密封圈 5、螺帽 6、柱密封圈 7、柱管 8、柱填料 9 10、过滤片 3-2 柱的分类：根据所有的担体材料分为三种： a.硅胶型：机械强度高，易制成小颗粒，理论塔板数高。 b.聚全物型：在广泛的PH值范围内稳定 c.羟基磷灰
酶标仪的工作原理和分类
酶标仪实际上就是一台变相光电比色计或分光光度计，其基本工作原理与主要结构和光电比色计基本相同。一种单通道自动进样的酶标仪工作原理：光源灯发出的光波经过滤光片或单色器变成一束单色光，进入塑料微孔极中的待测标本。该单色光一部分被标本吸收，另一部分则透过标本照射到光电检测器上，光电检测器将这一待测标本不同
真空检漏的分类和意义
真空系统的极限真空决定于系统的抽速和漏气量，故在抽速一定时，漏气量就决定了真空度，欲使系统达到预定的极限真空，必须通过检漏和堵漏使系统的漏气量控制在允许漏率范围内。 可以分为： 1）压力检漏法 ①充气检漏法，②卤素检漏法，③氨检漏法。 2）真空检漏法 ①高频火花检漏法，②真空计检漏法，
贫血的诊断标准和分类
贫血是指外周血液在单位体积中的血红蛋白浓度、红细胞计数和（或）红细胞比容低于正常低限，以血红蛋白浓度较为重要。贫血常是一个症状，而不是一个独立的疾病，各系统疾病均可引起贫血。贫血的诊断标准及分类特点如下描述： 一、诊断标准 依据我国的标准，血红蛋白测定值：成年男性低于120g／L、成年女性低于1
石墨管的分类和作用
石墨管顾名思义就是由高纯石墨粉通过特定工艺压制成的石墨制品。 石墨管分类、按加热方式分：纵向加热石墨管、横向加热石墨管 2、按性能分：普通石墨管(非热解)适用于低温(≤2000℃)原子化元素如银、镉、铅；热解石墨管适用于低、中、高温(>2500℃)原子化元素；平台石墨管适用于中、低温(≤2
电热套的分类和维护
电热套又叫电热熔套，是实验室常用的一种加热仪器。电热套按照温控的方式可以分为以下四类：1、可控硅调压。2、热电偶感温可控硅控制。3、可控硅调压配接点式温度计。4、无温控电热套。电热套的工作容量主要有：100ML、2500ML、500ML、1000ML、2000ML、3000ML、5000ML、100
母性影响的功能和分类
母性影响：子代的某一表现型受到母亲基因型的影响，而和母亲的基因型所控制的表现型一样。因此正反交不同，但不是细胞质遗传，与细胞质遗传类似，这种遗传不是由细胞质基因组所决定的，而是由核基因的产物积累在卵细胞中的物质所决定的。分两类：暂短的母性影响，持久的母性影响。
燃烧法的分类和用途
分类氧瓶燃烧针对含有浓度比较高的待测离子。氧弹燃烧针对含有浓度比较低的待测离子。因为氧弹可以容纳更多的氧气，即使你的取样量比较大也可以保证燃烧完全。而对于氧瓶它的最大取样量一般不能超过50mg。氧气的量也少，所以如果取样量比较多的话，可能会燃烧不完全，影响检测。用途鉴别纺织纤维棉织品容易燃烧，燃烧很
辅酶A的生化功能和分类
生化功能1.提供机体能量 辅酶A是体内70多种酶反应通路的辅助因子，包括糖类的分解，脂肪酸的氧化，氨基酸的分解，丙酮酸的降解，激发三羧酸循环，提供机体生命所需90%的能量。2.提供活性物质 辅酶A参与机体大量必需物质的合成。在脑部合成神经肌肉信使和神经递质乙酰胆碱以及促进睡眠的褪黑激素（melato
膜过滤的定义和分类
膜过滤是一种精密分离技术，可以实现分子级过滤，它是利用膜孔隙的选择透过性进行两相分离的技术。以膜两侧的压力差为推动力，使溶剂、无机离子、小分子等透过膜，而截留微粒及大分子。滤纸 （只有离子可以通过）；半透膜 （离子、蛋白质可以通过）；全透膜 （所有物质都可通过）
分子探针的概念和分类
分子探针是指能精准回答生物医学问题的功能性物质。分子探针是实现分子成像的先决条件和核心技术。分子影像技术的发展除了需要先进的成像设备外，还需要发展新型而高效的分子探针。分子探针种类繁多，根据成像设备的不同，分子探针分为光学、核医学、磁学、声学、光声等不同种类。
组蛋白的功能和分类
用聚丙烯酰胺凝胶电泳可以区分5种不同的组蛋白：H1、H2A、H2B、H3和H4。几乎所有真核细胞都含有这5种组蛋白，而且含量丰富，每个细胞每种类型的组蛋白约6×10个分子。5种组蛋白在功能上分为两组：①核小体组蛋白。包括H2A、H2B、H3和H4。这4种组蛋白有相互作用形成复合体的趋势，它们通过C端
免疫器官的组成和分类
免疫器官是以淋巴组织为主的器官。按其功能不同分为中枢性免 疫器官和外周免疫器官。中枢免疫器官是免疫细胞发生、分化和成熟的场所。在人和哺乳类动物主要是胸腺和骨髓，鸟类还包括法氏囊。外周免疫器官是成熟T细胞和B细胞定居的场所，也是这些细胞在抗原刺激下发生免疫应答的部位。外周免疫器官包括淋 巴结、脾脏、黏
脂类的分类和作用
1.油脂油脂（Fat）即甘油三酯或称之为脂酰甘油(triacylglycerol)，是油和脂肪的统称。一般将常温下呈液态的油脂称为油，而将其呈固态时称为脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸脱水合成而形成的。脂肪酸的羧基中的—OH 与甘油羟基中的—H 结合而失去一分子水，于是甘油与脂肪酸之间形成酯键，变成了脂肪
反义RNA的概念和分类
反义RNA是指与mRNA互补后，能抑制与疾病发生直接相关基因的表达的RNA。它封闭基因表达，具有特异性强、操作简单的特点，可用来治疗由基因突变或过度表达导致的疾病和严重感染性疾病。根据反义RNA的作用机制可将其分为3类：Ⅰ类反义RNA直接作用于靶mRNA的S D序列和（或）部分编码区，直接抑制翻译，
增强体的定义和分类
增强体为复合材料中承受载荷的组分。按几何形状来分,增强体有零维的颗粒状、一维的纤维状、二维的片状和三维的立体结构。按属性来分则有无机增强体和有机增强体,其中有合成的也有天然的。主要的增强体是纤维状的,如无机的玻璃纤维、碳纤维,还有少量碳化硅等陶瓷纤维,有机的则有芳酰胺纤维(芳纶)。
移液器的基本结构和分类
基本结构移液器在临床实验室中因为基本结构简单，使用方便等原因而得到广泛应用。其基本结构主要有显示窗、容量调节部件、活塞、0-形环、吸引管和吸头(吸液嘴)等几个部分常见分类根据工作原理可分为空气置换移液器与正向置换移液器；根据能够同时安装吸头的数量可将其分为单通道移液器和多通道移液器；根据刻度是否可调
糖度仪的使用和分类
能够比较准确测定的仪器就是糖度仪，将需要测定浓度的液体适当过滤，检测后和给定的数据比较即可以得到该液体的浓度。 手持式糖度仪测量使用方便，但是无法准确可靠地对糖度（浓度）进行连续检测。 在线糖度仪可以很好地满足这一要求。采用数字式临界角检测原理，测量结果不受物料的颜色，浑浊度，气泡，固
壁细胞的谱系和分类
通常，vSMC包裹着较大的血管：它们在动脉、小动脉和毛细血管前小动脉周围形成致密的连续纺锤形；而在毛细血管后小静脉周围，vSMC采用不同的形态：单个细胞体扩展了事物的分支过程，在小静脉和静脉周围变得更加星状。周细胞的细胞体为圆形，沿毛细血管以纵向方式延伸一些过程。近来，已经努力使用壁细胞上的单细胞测
折光仪的简介和分类
折光仪，又称 折射仪，是利用光线测试液体浓度的仪器，用来测定折射率、 双折率、光性，折射率是物质的重要物理常数之一。许多纯物质都具有一定的折射率，物质如果其中含有杂质则折射率将发生变化，出现偏差，杂质越多，偏差越大。 折射仪主要由高折射率棱镜（ 铅玻璃或 立方氧化锆）、棱镜 反射镜、透镜、标尺
称重模块的分类和特点
称重模块属于传感器的一种新型应用结构，主要由称重传感器、顶板、基板、支承螺栓及负载支承柱组成；只需要将称重模块简单地安装到罐体、料斗以及其它设备的支脚或支柱下便可以将该设备改造成称。通常根据负载支承柱及顶板的不同分为固定式、半浮动式和浮动式。称重系统主要由一个固定模块、一个半浮动模块以及若干全浮