甘油酯的分类介绍

根据分子所用脂肪酸分子的数目可分为甘油一(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3H5(OCOR)3。高碳数脂肪酸(俗称高级脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重的是甘油三酸酯(甘油三酯),如甘油三油酸酯(油精)、甘油三软脂酸酯(软脂精)和甘油三硬脂酸酯(硬脂精)。......阅读全文

甘油酯的分类介绍

根据分子所用脂肪酸分子的数目可分为甘油一(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3H5(OCOR)3。高碳数脂肪酸(俗称高级脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重的是甘油三酸酯(甘油三酯),如甘油三油酸酯(油精)、甘油

关于油酸甘油酯的基本介绍

  油酸甘油酯(1-oleoylglycerol)是一种有机化合物,分子式为C21H40O4。是油酸(十八烯酸)和甘油(丙三醇)聚合的产物,属于不饱和甘油酯。可在酸碱性条件下水解,也可以和氢气加成,与硝酸发生硝化反应。常用作表面活性剂、食品稳定剂、塑料橡胶助剂。

关于甘油酯的注意事项介绍

  1.抽血检查而须禁食12~14小时,最好在早晨空腹时,接受抽血检查较理想。  2.检查前患者必须注意,避免服用避孕药、甲状腺药物等,可能降低甘油酯的药物。  3 检验前一天应避免大吃大喝,且不可饮酒。  4.检验前十分钟,最好静坐并放松心情。  5. 维持理想体重,预防甘油酯偏高;尤其是检查前一

关于甘油酯的基本信息介绍

  甘油酯,通常是指由甘油和脂肪酸(包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)经酯化所生成的酯类。甘油酯是中性物质,不溶于水,溶于有机溶剂,会发生水解。  根据分子所用脂肪酸分子的数目可分为甘油一(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3

关于三丁酸甘油酯的作用机理介绍

  三丁酸甘油酯— 肠黏膜具有吸收营养物质的生理功能和免疫屏障作用。现代营养生理学研究表明,肠黏膜屏障(mucosal barrier)在营养物质的吸收和疾病防控中起着关键性作用。动物肠黏膜的形态、结构与功能受许多因素的影响,如动物年龄、营养、病源微生物和环境等。动物幼龄期,肠黏膜的结构和功能未发育

单硬脂酸甘油酯的性质介绍

  1. 感官特性:单甘酯属油脂亲缘性,其感官特性和油脂有所相似,其稠度与脂肪酸基团有关,一般可为油状、脂状或蜡状。一般来说,单甘酯比其所用的油脂或脂肪酸有更高的稠度和熔点,单甘酯的熔点的变化规律是:随着脂肪酸的碳链的延长,单甘酯的熔点增加;单甘酯的颜色、气味同相应的脂肪酸基团及原料来源有关,其气味

关于三乙酸甘油酯的基本介绍

  三乙酸甘油酯是一种有机化合物,分子式是C9H14O6,无色油状液体,有微弱果香、肉甜的味道,低浓度时有苦味。可用于日化香精配方中,主要作为定香剂使用。  一、安全信息  安全说明:23-24/25  WGK Germany:1  RTECS号:AK3675000  海关编码:29153930  

关于三乙酸甘油酯的用途介绍

  1、用作增塑剂及香料固定剂、油墨溶剂,亦用于医药和染料的合成。  2、用作色谱固定液、溶剂、增韧剂及香料固定剂。  3、保湿剂;载体溶剂;增塑剂;从天然气体中吸收二氧化碳。按我国GB 2760~96规定,准用于香料。用途 用作香烟过滤嘴粘结剂和香料固定剂,溶剂,增韧剂。并能应用于化妆品、铸造、医

关于丁酸甘油酯的主要用途介绍

  丁酸甘油酯,由一分子甘油与三分子丁酸酯化而成的甘油酯。存在于奶油、鱼肝油与汗液中。肠黏膜的发育与成熟状况是制约幼畜快速生长的关键因素。丁酸甘油酯能快速补充肠黏膜营养——丁酸促进肠黏膜的发育与成熟,修复各种应激引起的肠黏膜损伤,进而改善肠道健康,控制腹泻及提高生产性能。  丁酸甘油酯在畜牧业中的主

关于三乙酸甘油酯的生产方法介绍

  1、由甘油与乙酸酯化而得。将甘油预热到50-60℃后,加入乙酸、苯和硫酸。加热搅拌回流脱水,脱水完后回收苯,再加入乙酐,加热4h。冷却后用5%碳酸钠中和pH至7,分去水层,粗油用氯化钙干燥。减压蒸馏,收集128-131℃(0.93kPa)馏分,即为甘油三乙酸酯。  2、由醋酐与热甘油酯化后经真空

油酸甘油酯的用途

用途一:用作增稠剂。用途二:用作表面活性剂、润滑剂、医药原料等。用途三:非离子表面活性剂,具有乳化、增稠和消泡性能。在日化工业中,用作生产膏霜类化妆品、 液体洗涤香波的乳化剂、增溶剂、遮光剂、消泡剂,纺织工业中用作织物整理剂,亦用作颜料研磨添加机剂。用途四:可作消泡剂,有降粘,抑泡作用。

甘油酯的物化特性

甘油酯是中性物质。不溶于水。溶于有机溶剂。会发生水解。例如油脂用烧碱水解(皂化)后生成高碳数脂肪酸的钠盐(钠肥皂,即普通肥皂)和甘油。甘油酯即是中性脂肪,是血脂肪的成分之一,扮演著贮存与输送的角色,大部分存在於乳糜微粒及极低密度脂蛋白内。甘油酯和胆固醇,都是造成动脉硬化的危险因子,现代人生活水平提高

乙酸甘油酯的定义

中文名称乙酸甘油酯英文名称acetin定  义由一分子甘油与三分子乙酸酯化而成的单纯甘油三酯。可用做调味品与局部抗真菌剂。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),脂质(二级学科)

单硬脂酸甘油酯的使用方法介绍

  1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象;防止巧克力砂糖结晶和油水分离,增加细腻感。参考用量为0.2%-0.5%。   2. 用于冰淇淋,可使组织混合均匀,组织细腻、爽滑、膨化活度,提高保形性。  3. 用于人造奶油,可防止油水分离、分层等现象,提高制品的质量。   4. 用于

关于三丁酸甘油酯的主要用途介绍

  丁酸可供黏膜细胞供能,使肠道黏膜细胞快速增殖和分化,修复破损及老化的黏膜细胞,并有抑制肠道有害菌,促进营养物质的吸收和利用。三丁酸甘油酯在幼龄动物上使用,有减少幼龄动物断奶后的腹泻,减少断奶应激,增加成活率和日增重的作用。  三丁酸甘油酯在幼龄动物上使用,有减少幼龄动物断奶后的腹泻,减少断奶应激

糖基甘油酯的定义

中文名称糖基甘油酯英文名称glycoglyceride定  义一个或一个以上糖残基借助糖苷键与单酰或二酰甘油相连而成的甘油酯。如半乳糖甘油二酯。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),脂质(二级学科)

甘油酯的疾病诊断

1.高甘油酯血症家族性高甘油酯症、肾病症候群、肝病、胆道阻塞、甲状腺机能低下、糖尿病、心肌梗塞、动脉硬化等。2.低甘油酯血症营养不良、先天性无B脂蛋白血症。

丁酸甘油酯的作用机理

丁酸甘油酯作为饲用肠黏膜营养活性脂肪,其作用机理为:(一)供能肠黏膜细胞迁移是一个耗能的过程,肠道黏膜营养不足,肠黏膜细胞内源性“饥饿”,就会造成肠绒毛萎缩,导致肠黏膜功能性表面积减少,吸收能力下降,肠粘膜免疫屏障作用减弱,导致仔猪腹泻及禽水便、饲料便。丁酸甘油酯在胃液中不分解,即可以“全过胃(by

甘油酯的结构和特性

甘油酯,通常是指由甘油和脂肪酸(包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)经酯化所生成的酯类。甘油酯是中性物质,不溶于水,溶于有机溶剂,会发生水解。

甘油酯的概念和特性

甘油酯,通常是指由甘油和脂肪酸(包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)经酯化所生成的酯类。甘油酯是中性物质,不溶于水,溶于有机溶剂,会发生水解。

棕榈酸甘油酯的定义

中文名称棕榈酸甘油酯英文名称palmitin;tripalmitin定  义由一分子甘油与三分子棕榈酸酯化生成的甘油酯。存在于动、植物油脂中,是棕榈油的主要成分。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),脂质(二级学科)

甘油酯的基本信息

甘油酯 glyceride;glycerin ester根据分子所用脂肪酸分子的数目可分为甘油一(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3H5(OCOR)3。高碳数脂肪酸(俗称高级脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重

丁酸甘油酯的作用机理

丁酸甘油酯作为饲用肠黏膜营养活性脂肪,其作用机理为:(一)供能肠黏膜细胞迁移是一个耗能的过程,肠道黏膜营养不足,肠黏膜细胞内源性“饥饿”,就会造成肠绒毛萎缩,导致肠黏膜功能性表面积减少,吸收能力下降,肠粘膜免疫屏障作用减弱,导致仔猪腹泻及禽水便、饲料便。丁酸甘油酯在胃液中不分解,即可以“全过胃(by

关于丁酸甘油酯的简介

  丁酸甘油酯由一分子甘油与三分子丁酸酯化而成的甘油酯。存在于奶油、鱼肝油与汗液中。  丁酸甘油酯在畜牧业应用中的主要特点有:  1、全过胃—100%过胃;  2、防肠炎—预防结肠段营养性腹泻和增生性回肠炎;  3、护黏膜—前肠、中肠、后肠三点均匀吸收,有效修复肠黏膜损伤,全面保护肠黏膜;  4、促

甘油酯的基本信息

甘油酯,通常是指由甘油和脂肪酸(包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)经酯化所生成的酯类。甘油酯是中性物质,不溶于水,溶于有机溶剂,会发生水解。

关于三乙酸甘油酯的安全信息说明介绍

  1、危险性概述  【健康危害】可能有刺激作用,一般认为,作为食品及工业接触中不存在卫生问题。  【环境危害】对环境有危害。  【燃爆危险】本品可燃。  2、急救措施  【皮肤接触】脱去污染的衣着,用流动清水冲洗。  【眼睛接触】提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。  【吸入】迅速脱离现场至

关于单硬脂酸甘油酯的基本内容介绍

  单硬脂酸甘油酯(Monoglyceride,MG)是一种有机化合物,分子式为C21H42O4,其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单油酸甘油酯等,其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状,色泽为淡黄或

关于三乙酸甘油酯的化学性质介绍

  无色无嗅油状液体。与乙醇、乙醚、苯、氯仿等多数有机溶剂混溶,溶于丙酮,不溶于矿物油。稍溶于水。25℃时在水中溶解度为5.9g/100ml。溶于醇、醚、苯、氯仿和蓖麻油,但不溶于亚麻仁油。能溶解硝酸纤维素、醋酸纤维素、丙烯酸树脂、聚乙酸乙烯酯等。对天然松香也有一定程度的溶解,但不与聚氯乙烯、聚苯乙

关于甘油酯的疾病诊断

  1.高甘油酯血症  家族性高甘油酯症、肾病症候群、肝病、胆道阻塞、甲状腺机能低下、糖尿病、心肌梗塞、动脉硬化等。  2.低甘油酯血症  营养不良、先天性无B脂蛋白血症。

辛酸甘油酯的基本信息

中文名称辛酸甘油酯英文名称caprylin定  义辛酸的三酰甘油,奶油和椰子油的脂质成分。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),脂质(二级学科)