血清脂蛋X的临床意义
肝外阻塞性黄疸时血清LP-X明显升高(LP-X>1g/L)，肝内阻塞性黄疸时也可轻度升高(<150mg/L)，肝细胞性黄疸时一般正常，故血清LP-X的测定有利于黄疸的鉴别。......阅读全文
－李嘉诚：投资生物食品－人造蛋开始试吃了！
继植物蛋黄酱在香港开售后，对生物技术领域颇为钟情的亚洲首富李嘉诚投资的另一项创新科技—美国科技食品公司Impossible Foods公司旗下的“植物汉堡”近日也在香港举行了试吃活动。据了解，该汉堡计划明年底率先在美国上市，之后可能在亚洲销售。 据悉，由美国斯坦福大学生物化学研究人员创办的创
科学家“揭秘”冰蛋加工研究历史
近日，东北农业大学迟玉杰教授、迟媛教授等在蛋品加工技术方面进行深入研究，论述了冰蛋黄的研究历史，为后续发展提供了一定见解，相关综述文章发表在Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety。鸡蛋作为一种优质且廉价的蛋白质来源，其产量逐年增加。
暗访假蛋作坊－化学原料造“鸡蛋”
人造鸡蛋 鸡蛋严丝合缝的，如何造假呢？小作坊里人造鸡蛋？真有其事！看看这个小作坊吧，记者暗访到，这里需要不少制作假鸡蛋的备用材料，完全可以做到以假乱真！这可真是恐怖，令人后怕，连鸡蛋都能造假了，还有什么不能呢？
“蛋结构”材料能降解有机污染物
记者从合肥工业大学了解到，该校生物与医学工程学院钱海生教授课题组，首次制备出由上转换荧光纳米颗粒与合金半导体组成的蛋黄—蛋壳结构复合材料，在近红外光下可激活产生高活性氧物质，在肿瘤治疗与有机染料废水治理领域具有广阔应用前景。相关成果日前发表在国际著名学术期刊《应用催化》上。 超氧自由基、单线态
接种甲流疫苗后应适量“补蛋”
专家提醒：接种甲流疫苗后应适量“补蛋” 当前，甲型H1N1流感疫苗的接种为我国防控甲型流感传播提供了有效手段。第三军医大学新桥医院急诊科主任史忠教授就此提醒说，接种甲型H1N1流感疫苗的人可在饮食中适量增加鸡蛋、鱼、牛奶等富含蛋白质的食物，以增加疫苗的功效。 根据卫生部发布的甲型H
概述血清阴性脊柱关节病的影像学检查：X线、CT、MRI
X线表现对强直性脊柱炎具有诊断意义。强直性脊柱炎最早的变化发生在骶髂关节。该处的X线片显示软骨下骨缘模糊,骨质糜烂,关节间隙模糊,骨密度增高及关节融合。通常按X线片骶髂关节炎的病变程度分为5级:0级为正常；Ⅰ级可疑；Ⅱ级有轻度骶髂关节炎；Ⅲ级有中度骶髂关节炎；Ⅳ级为关节融合强直。图1显示骶髂关节
蛋白质浓缩和溶质的去除实验（二）
5 生 产 规 模 的 层 析类似于分析用的小规模提取，制备规模和生产规模的蛋白质回收往往包括浓缩和脱盐 。柱层析仍然是蛋白质纯化的核心技术，这归因于其可实现的高选择性，同时具有方便耐用的填充树脂床，原料在树脂中通过流动而进行传送。商业化生产酶和生物药品通常需要加工数千升的初始原料。为了尽量
美国对我国出口松花蛋实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留措施，详情如下：
同为杜鹃科的它让“假蛋”无处遁形
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505492.shtm
植物乳植杆菌可提高蛋鸡产蛋性能
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519321.shtm
蛋饺机温控设备的突出性能有哪些？
蛋饺机温控设备的突出性能有哪些？ 蛋饺机温控设备简介： 现在很多生产蛋饺机的厂家都是选用的平板型蛋饺机设备，该设备是一款自动恒温蛋饺机器，可以一次性完成蛋饺制皮、包馅工作，蛋饺机每台批次可以加工十个蛋饺。不过我们都知道该设备还需要有效的改善，全自动蛋饺机设备将不断代替该设备。蛋饺机全自动蛋饺机设
植物乳植杆菌可提高蛋鸡产蛋性能
近日，中国农业科学院饲料研究所饲料资源与生物转化创新团队研究发现，饲喂筛选的植物乳植杆菌FRT4可提高产蛋率，改善由高能低蛋白饲粮引起的蛋鸡肠道菌群失调。相关研究结果发表在《动物科学与生物技术杂志》（Journal of Animal Science and Biotechnology）上。随着蛋鸡
窃蛋龙类恐龙再添新类群
光明日报呼和浩特12月2日电记者高平、王潇从内蒙古自然资源厅获悉，一件采集于内蒙古自治区阿拉善左旗的早白垩世恐龙标本被认定为窃蛋龙类恐龙新类群——百年鸳鸯龙。这一最新研究成果近日发表在国际学术期刊《白垩纪研究》上。这是中国科学院古脊椎动物与古人类研究所、内蒙古自然博物馆的科研人员3年多的研究成果。据
恐龙蛋化石揭示恐龙与鸟类亲缘关系
一项恐龙蛋的新研究表明：鸟类和白垩纪时期的非鸟兽脚类恐龙(non-avian theropods)可能拥有一个共同的祖先。 Nieves López Martínez是马德里康普大学(Complutense University of Madrid)一名已故的古生物学家，在2010年她
国家食药监总局发布松花蛋的消费提示
松花蛋（又叫皮蛋、彩蛋或变蛋）是以鲜蛋（多数为鸭蛋）为原料，采用生石灰、碱、盐等配制的料液（泥）或氢氧化钠等配制的料液加工而成的蛋制品。禽蛋加工成松花蛋后，色、香、味大幅改变，呈现特殊滋味和气味，具有促进食欲、开胃助食、帮助消化的作用。松花蛋因其独特的风味而深受百姓喜爱，在我国具有广泛的消费基础
Cell颠覆干细胞认知：鸡生蛋or蛋生鸡？
人们通常认为干细胞具有生成或替换特化细胞的内在能力。然而，纽约大学的一个生物学家小组证实，再生植株可以通过重演胚胎发育，用更成熟的细胞自然重建它们的干细胞。 “矛盾的是，这意味着在这一系统中并非干细胞直接生成植物组织，而是植物组织生成了干细胞，”研究的资深作者、纽约大学生物系副教授Kennet
膜蛋白的纯化实验（一）
一、膜的制备从细胞或组织中分离质膜是纯化膜蛋白的第一步。由于缺少能有效分离去污剂增溶的膜蛋白的生化方法，因此在质膜成分纯化上投人一些时间会对后续步骤的结果有利。大多数膜蛋白的含量较低, 因此选择易于大量获取并能高表达目的膜蛋白的组织或细胞系就很重要。最近，人们对于将细胞表面蛋白质作为鉴定不同
人血清、血浆及相关液体样本中5脂氧合酶(5LOX)含量检测
实验概要本实验采用双抗体两步夹心酶联免疫吸附法(ELISA)。将标准品、待测样本加入到预先包被人5-脂氧合酶(5-LOX)单克隆抗体透明酶标包被板中，温育足够时间后，洗涤除去未结合的成分，再加入酶标工作液，温育足够时间后，洗涤除去未结合的成分。依次加入底物A、B，底物(TMB)在辣根过氧化物酶(HR
脂酶试验
(1)原理：有些细菌产生脂酶，可分解脂肪成游离的脂肪酸。在培养基中加入维多利亚蓝可与脂肪结合成为无色化合物，如果脂肪被分解，则维多利亚蓝被释放出来，呈现深蓝色。 (2)培养基：含维多利亚蓝的脂酶培养基。 (3)方法：将待检菌接种于含维多利亚蓝的脂酶培养基中，置37℃孵育24h，观察结
脂酶试验
脂酶试验是检验技师考试的内容，医学教育网搜集整理相关内容供大家参考。 （1）原理：有的细菌产生脂酶，可分解脂肪成游离的脂肪酸。从而使培养基中与脂肪结合形成无色化合物的维多利亚蓝释放出来，呈现深蓝色。 （2）培养基：脂酶培养基（含维多利亚蓝）。 （3）方法：将被检菌接种于上述培养基中，于37℃培
你一定要知道的关于血清的信息？
，什么是血清？血清，指血液凝固后，在血浆中除去纤维蛋白原分离出的淡黄色透明液体或指纤维蛋原白已被除去的血浆。其主要作用是提供基本营养物质、提供激素和各种生长因子、提供结合蛋白、提供促接触和伸展因子使细胞贴壁免受机械损伤、对培养中的细胞的起到某些保护作用。二，血清产地 血清的产地直接影响到血清的品
磷脂依照氨基酸的分类介绍
①磷脂酰胆碱（卵磷脂）（PC），HO—CH2CH2N+（CH3）3（胆碱），分布：大豆等植物以及动物的脑、精液、肾上腺、红细胞，蛋卵黄（8-10%）中。作用：控制肝脂代谢，防止脂肪肝的形成。 ②磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）（PE），HO—CH2CH2—N+H3（乙醇胺），参与血液凝结。 ③磷脂酰丝
我国地方保洁蛋标准亟待升级为国家标准
据美国媒体报道，美国疾病控制与预防中心官员8月18日称，一家大型鸡蛋供应商因所销售鸡蛋遭沙门氏杆菌污染，造成数百人患病。 美国蛋品市场损失严重 国内市场未受影响 调查显示，美国的这批“问题”鸡蛋出自爱荷华州一家公司。该公司发表声明说，其在接到食品和药物管理局检疫报告后，已
基蛋生物：2021上半年净利同比增78.08％
8月18日，基蛋生物发布半年度业绩报告称，2021上半年公司实现营业收入 6.00 亿元，同比增长 58.02%；归属于上市公司股东的净利润为 1.71 亿元，同比增长 78.08%。 海外业务方面，公司2021上半年业务创收 1.14 亿元，同比增长 120.11%。公司产品布局以荧
广西发现植物新种“卵药蜘蛛抱蛋”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498619.shtm
“熟蛋返生孵小鸡”论文幕后组织被端
今年4月，一篇“熟蛋返生孵小鸡”的论文在网上引起热议。论文作者郭萍、印大民自称是“北京相对论研究联谊会”的成员，有较深的超心理学背景。日前，该非法社会组织已被北京市民政局依法取缔。 北京市民政局发布的取缔公告显示，“北京相对论研究联谊会”及其下设机构未经登记，擅自以社会团体名义进行活动，违反相
韩国修改食用蛋的微生物检查项目
2019年9月6日，韩国食药部（MFDS）发布了第2019-76号告示，修改《食用蛋的微生物和残留物质等检查相关规定》的部分内容，其主要内容如下： 食用蛋的微生物检查项目中除现行规定的1种沙门氏菌Salmonella Enteritidis外，增加2种可能导致食物中毒的沙门氏菌：Salmonella
熟蛋返生孵小鸡！校长论文突破科学下限
近日，一篇有关#熟蛋返生孵雏鸡论文#在网上疯传，引发网友热议：少一点修仙搞笑，不要侮辱我智商。 据悉，论文全名《熟鸡蛋变成生鸡蛋(鸡蛋返生)——孵化雏鸡的实验报告》，收录在《写真地理》期刊，作者是郭平、白卫云，单位为郑州春霖职业培训学校。 论文摘要写道:这是一个难以想象的，甚至是不可能的，但
熟蛋返生孵小鸡！校长论文突破科学下限
近日，一篇有关#熟蛋返生孵雏鸡论文#在网上疯传，引发网友热议：少一点修仙搞笑，不要侮辱我智商。 据悉，论文全名《熟鸡蛋变成生鸡蛋(鸡蛋返生)——孵化雏鸡的实验报告》，收录在《写真地理》期刊，作者是郭平、白卫云，单位为郑州春霖职业培训学校。 论文摘要写道:这是一个难以想象的，甚至是不可能的，但
广西发现5个蜘蛛抱蛋属新物种
近日，中国科学院广西植物研究所技术团队在西南岩溶国家公园创建区开展综合科学考察时，在百色和河池地区发现5个植物新种。经团队解剖观察及系统查阅国内外相关文献资料和标本，确认上述物种为从未被描述报道过的蜘蛛抱蛋属新物种，并于近期将该研究成果在国际植物分类学期刊《Phytotaxa》发表。据了解，此次发现