暗访假蛋作坊化学原料造“鸡蛋”
人造鸡蛋 鸡蛋严丝合缝的，如何造假呢？小作坊里人造鸡蛋？真有其事！看看这个小作坊吧，记者暗访到，这里需要不少制作假鸡蛋的备用材料，完全可以做到以假乱真！这可真是恐怖，令人后怕，连鸡蛋都能造假了，还有什么不能呢？ ......阅读全文
暗访假蛋作坊－化学原料造“鸡蛋”
人造鸡蛋 鸡蛋严丝合缝的，如何造假呢？小作坊里人造鸡蛋？真有其事！看看这个小作坊吧，记者暗访到，这里需要不少制作假鸡蛋的备用材料，完全可以做到以假乱真！这可真是恐怖，令人后怕，连鸡蛋都能造假了，还有什么不能呢？
人造鸡蛋到底和谁“有关”
那些“和自己无关”的表态，其原因可能远不止“职责不明”这么简单 12月26日中央电视台“焦点访谈”栏目播出《假蛋真相》，揭露部分制假者打着“人造鸡蛋技术”的幌子骗取培训费。造假者的见利忘义令人愤慨，另一个细节同样让人印象深刻，那就是有关部门在谁来监管人造鸡蛋问题上都“点别人的将”，坚称“和
陕西：小作坊生产的食品要标明“小作坊食品”字样
昨日起，《陕西省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例（草案征求意见稿）》面向社会公开征求意见，将从多个方面规范小作坊、小餐饮和食品摊贩的生产经营活动。 本月28日前，可登录省法制办官方（http：//www.sxzffz.gov.cn）查看《意见稿》全文，并通过发传真至029—872
经视曝“土鸡蛋”造假：加神秘“药物”变“土鸡蛋”
“土鸡蛋”比起养殖场的“洋鸡蛋”更受消费者的青睐。最近，有知情者向经视大调查爆料，益阳南县、大通湖等地的一些养鸡场，用笼子饲养白毛鸡，却在销售假冒“土鸡蛋”，并添加了一种神秘“药物”。 养鸡场无“土鸡”却有“土鸡蛋” 蛋黄颜色略深 老板承认“加药” 记者来到益阳大通湖附近一个养鸡场
食品小作坊摊贩－快有“准生证”啦
广东拟出台食品小作坊和食品摊贩登记管理制度 食品小作坊： 指有固定生产经营场所，从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单，从事食品生产加工活动。 食品摊贩： 在有形市场或者固定店铺以外，在指定场所（区域）内从事预包装食品或者散装食品销售以及现场制售食品的经营者。 《条例》规
粉条加工小作坊－普遍添加明矾
记者暗访石家庄粉条生产厂。加工厂老板介绍，一般粉条都粘锅，而想让粉条不粘锅，就要加入明矾，更有“无矾不成粉”的说法。 据专家介绍，明矾的学名硫酸铝钾，属于膨松剂。食用卫生标准中虽规定明矾可作为食品添加剂使用，但适用范围仅局限于油炸食品、水产品、豆制品、发酵粉、膨化食品，且限量使用，粉条在适
江西开展酒类小作坊集中整治
元旦、春节是酒类消费的旺季，为严厉打击非法购进酒精分装和勾兑等违法行为，保障公众的食品安全，江西省市场监管局日前印发通知，在全省范围内组织开展酒类小作坊集中整治，严厉打击非法分装和勾兑白酒等违法行为。 全面开展酒类小作坊风险隐患排查。以白酒和“红米酒”“黄酒”“清明酒”等产品为重点，严查有无购
人造鸡蛋：看上去很美－市场待检验
有媒体称，人造蛋开始进入消费者餐桌了。一款名为“人造蛋黄酱”的产品将于5月29日开始在香港百佳超市销售；而且将在半年后进入国内市场。据称，该款产品是由香港首富李嘉诚的私人投资基金“维港投资”联同雅虎创办人杨致远等人投资、由美国高科技食品公司hampton creek研发、生产的。人造蛋进入市场，
德国有机鸡蛋造假事件折射食品监管困境
近年来，德国已经发生数起涉及食品的欺诈和安全事件，有机鸡蛋造假事件成为最新一例丑闻。在一向重视市场监管的德国，食品欺诈和安全事件依然难以根绝，折射出食品监管的困境。恐怕只有让违法违规者付出难以承受的代价，从根本上扼杀某种侥幸获利心理，民以食为天的那片天空才能清澈。 日前，德
管好食品小作坊－监管要积极作为
6月2日，省人大法制委员会对《陕西省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例（草案修改稿）》举行立法听证，20名来自各相关行业的听证陈述人针对上述问题各抒己见，献言献策。 民以食为天，食以安为先，食品安全是老百姓最为关注的问题。在食品小作坊和食品摊贩不断成为“假冒伪劣”代名词的当下，加强食
香格里拉市监管白酒小作坊
近日，香格里拉市市场监督管理局行政执法大队在古城内开展了白酒小作坊检查工作，进一步规范古城区白酒小作坊生产经营行为，确保白酒质量安全。 检查中，执法人员对古城区内20户白酒小作坊生产经营户进行了甲醇快速检测，每户检测一批次，主要检测甲醇是否超限，并对白酒小作坊生产经营户进行守法经营、诚信经营的
烟台食品小作坊今后要备案编号
近日，烟台市食品药品监督管理局印发了食品生产加工小作坊备案性管理办法，对小作坊的日常监管作了明确规定，要求食品小作坊进行备案，并进行编号。 该办法规定，小作坊业主应取得合法经营主体资格，先行办理营业执照；然后提出告知性备案申请，并对所提交材料真实性负责；县级食品药品监督管理部门根据提交的申请
贵州仁怀拟出台规范整顿白酒小作坊
在仁怀，至今仍存在着一批身份非常特殊的白酒生产企业。 一方面它们的产品质量比较过硬，企业发展前景也很好；另一方面，它们的手里并没有生产经营许可证，至今仍被贴着“小作坊”的标签。 如今，在打造仁怀酱香酒品牌的大背景下，这些小作坊的身份问题或许有望得以解决。 仁怀市副市长喻阳洪告诉法治周
突击检查小作坊－排查隐患促提升
为进一步提高小作坊食品安全水平，着力解决脏乱差等食品安全隐患，6月28日，碑林区食品药监局南院门所组织精干力量对辖区食品小作坊开展了突击检查。一是全面排查。监管干部对辖区小作坊进行了全面清理、排查，摸清底数和状况，一查小作坊经营许可证、从业人员健康证是否在有效期内；二查三防设施、设施设备、环境卫生是
德国NUK被指用小作坊生产高档货
继婴幼儿用品巨头德国NUK的婴儿爽身粉被查出含有一级致癌物石棉后，昨天又有媒体曝光称，NUK的中国区总代理苏州德宝婴童用品有限公司委托乡间小代工厂生产高档婴儿用品。苏州德宝负责人江先生接受晨报采访时表示，该保健品厂资质齐备，并不是媒体所称的“家庭作坊”，此次的问题爽身粉乃是货源出了问题。
“三无”小作坊非法排污缘何高发？
“被告人刘某某犯污染环境罪，判处有期徒刑一年六个月，并处罚金8万元……”8月30日，江苏省苏州市姑苏区人民法院对刘某某污染环境等7起案件、10名被告人集中宣判。 从姑苏区人民法院近年受理的污染环境刑事案件来看，无证无照小作坊非法排污构成刑事犯罪案件的数量正呈逐年上升趋势。 不具备相关资质，影
河北：食品小作坊将实行负面清单制度
今年７月起，河北将对食品小作坊、小餐饮、小摊点实行生产经营负面清单制度，并实行信用档案管理、“黑名单”制度等进行严格监管。 ２９日，《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》经河北省十二届人大常委会第二十次会议表决通过，自今年７月１日起施行。 当前，河北食品小作坊、小餐饮、小摊点数量多、分布广
网上传言有人制作、售卖“假咸鸭蛋”－记者调查“假蛋”真相
端午节快到了，买咸鸭蛋的市民多了起来。然而最近几天，3个关于“假咸鸭蛋”的视频在黄石网友中热传，很多人将信将疑。 有市民称买到假的咸鸭蛋，也有称卖假蛋的商贩已经被抓了，更有人拿出小作坊“造假蛋”的视频，以印证确实有“假蛋”存在。 昨日，东楚晚报记者来到黄石港区食药监局，多方调查视频的真实性，
德国调查鸡蛋造假丑闻－事件或存大规模欺骗行为
在马肉造假、鱼肉造假等丑闻风波未平之际，德国近日爆出的大规模鸡蛋造假丑闻再次引发国际舆论关注。英国路透社2月25日表示，德国当局目前正就可能的大规模欺骗丑闻进行调查。德国农业部长表示，若调查发现指控属实，则存在“大规模欺骗行为”。 据报道，德国下萨克森州、北威州和梅前州的检察机关
欧洲再陷丑闻－德国发生大规模鸡蛋造假事件
马肉造假风波未平，25日德国媒体又曝出，下萨克森州检察官正在调查200家养鸡场，怀疑他们恶意欺诈，给不符合标准的鸡蛋贴上“散养”甚至“绿色”、“有机”的标签。如果调查属实，这些养鸡场主将面临巨额罚款甚至牢狱之灾。 据德国《明镜周刊》报道，检察官从2011年就开始调查相关丑闻，结果发现牵涉
大团队与小作坊，哪种团队更能出成果？
最近《自然》杂志一篇论文中的观点： “大型科研团队更多地在比较成熟的前沿领域做后续的成长性的工作, 而独立科学家或小型团队则往往更专注于还不成熟的前沿领域和真正的巅覆性创新. 他们的统计发现，团队规模与影响力呈正相关性，但与颠覆性创新呈反相关性。” 引起了广大学人的热议。 “大团队与小作坊
山西专项检查食品企业和加工小作坊
近日，记者从山西省食品药品监管局获悉，根据“冬季行动”工作要求，山西省各级食药监管局开展了节日期间食品生产企业安全检查和食品生产加工小作坊专项检查，有效消除食品生产安全隐患，从源头抓好治理，净化了食品安全市场环境。 针对冬季小作坊安全事件易发、多发及节日期间食品消费量大面广的特点，该局在巩固
守护舌尖大安全要重视食品小作坊监管
在清远，食品加工小作坊遍及城乡。规模小、分布散、条件差等问题是它们共同的特点。这些食品小作坊在给人们日常生活带来“便利”和“美味”的同时，由于规模小、条件差，安全隐患多，已经成为食品安全事故的“高发区”，迫切需要有关部门对其加大监管力度。 笔者走访发现，这类食品加工小作坊大多生产工艺简单、设
大学副教授坦承抄袭论文－称机制逼人造假
对话人物：王冷，女性，46岁。河南财经政法大学副教授、《名人传记财富人生》副主编。 对话原因：11月15日，中国政法大学副教授吴丹红发了一条微博，指责王冷的硕士论文大量抄袭他的论文。而王冷随即在微博上回复：“本人硕士论文抄了，学士论文也抄了。为了避免再抄袭，五年里再没有写过论文，并在同事中
下脚料猪油竟是“合格产品”－－检测标准不合格
据5月2日新华社报道，4月底，长沙市和雨花区工商执法人员突击检查一个肮脏恶臭、无证无照的猪油作坊时，发现这里在用廉价收购的生猪屠宰“下脚料”炼猪油，时间已达3年多。在长沙市查办此案过程中，权威部门出示的检验报告却显示，在这种地方生产的“下脚料猪油”竟是“合格食品”。 尽管，一位街道办
同样的原料装在不同的药瓶－黑作坊造假药售往全国
同样的原料装在不同的药瓶 黑作坊造出数十种假药售往全国 胶囊、药丸子、药片、药粉……明明是同样的原料，分装在不同包装的药瓶中，就堂而皇之地充当起“康骨宁胶囊”等数十种不同的药品，被分销到全国20多个省(市、区)各地——最近，新沂市公安局破获一起涉案金额上千万元，销售网络遍及全国的公安
陕西出台10个食品小作坊操作指导规范
央广网西安11月11日消息（记者雷恺 通讯员张钰）今后陕西开办豆腐、馒头、粉条等食品小作坊有了指导规范。记者今天从陕西省食品药品监管局获悉，为了进一步加强食品小作坊管理，确保食品安全，陕西省食品药品监管局制定下发了《陕西省豆腐小作坊操作指导规范（试行）》、《陕西省粉条小作坊操作指导规范（试行）》
佛山食品小作坊将实施统一管理
昨日，南海区大沥镇公布，计划在今年11月17日前对食品小作坊实施统一管理，对在限期内进入食品集中加工中心的作坊，给予半年内租金每平方米减免5元的优惠。 根据部署，大沥镇将与辖区内所有领取牌照的小作坊签订责任书。“今后全镇食品加工小作坊，都被要求搬入食品加工中心进行规范经营。”南海区食品药品监
农业企业：从传统“小作坊”向现代“高大上”蜕变
近日，在第二届中国农业科技创新创业大赛期间，科技日报记者前往安徽、山东、福建、湖北等多个省份，实地参观了众多企业。在采访中，记者发现，很多农村企业已非人们印象中的“小作坊”，而是正向现代企业转型升级。 深加工扩大附加值 铜陵市位于安徽省南部，因铜而得名。新中国第一炉铜水出自铜陵，第一个铜
海南白沙食药监发放首张食品小作坊备案证明
6月27日，白沙县食药监管局桥南食药监管所严格按照《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》规定的备案范围和工作程序，对白沙牙叉祥云米粉加工厂备案申请材料进行审核，并向其发出了白沙县第一张《海南省食品生产加工小作坊备案证明》。 据了解，《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》自2017年5月