苯丙氨酸的物化性质
苯丙氨酸具有氨基酸的通性，包括与酸碱反应生成内盐、氨基与2,4-二硝基氟苯（DNFB）、亚硝酸、卤代烃反应、羧基的成酯、酸酐、酰胺反应。苯丙氨酸可与茚三酮反应生成显蓝～紫红物质。 苯丙氨酸系统命名为2-氨基苯丙酸，是α-氨基酸的一种，具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸（L-Phenylalanine）比旋光度为-35.1°。苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。苯丙氨酸广泛用于医药和阿斯巴甜的主要原料。L-苯丙氨酸在生物体内可被辅酶四氢生物喋呤不可逆地转化为L-酪氨酸（L-Tyrosine），后继续分解，经转氨基生成少量苯丙酮酸，但先天性苯丙氨酸羟化酶缺陷患者，苯丙氨酸不能羟化生成酪氨酸，苯丙酮酸生成就增多，在血和尿中出现苯丙酮酸，导致智力发育障碍，称为苯丙酮尿症（PKU），故此类患者应忌食含苯丙氨酸的食品。......阅读全文
鸟苷的物化性质
外观与性状：细灰白色结晶粉末密度：2.25g/cm3熔点：240ºC闪点：423.1ºC蒸汽压：2.44E-25mmHg at 25°C溶解性：难溶于冷水，易溶于温水，18℃下1320 mL水中溶解1 g，沸水浴中，33 mL水中溶解1 g。可溶于酸碱，如稀矿酸、热乙酸。不溶于有机溶剂。如醇、醚、氯
鸟苷的物化性质
外观与性状：细灰白色结晶粉末密度：2.25g/cm3熔点：240ºC闪点：423.1ºC蒸汽压：2.44E-25mmHg at 25°C溶解性：难溶于冷水，易溶于温水，18℃下1320 mL水中溶解1 g，沸水浴中，33 mL水中溶解1 g。可溶于酸碱，如稀矿酸、热乙酸。不溶于有机溶剂。如醇、醚、氯
拉西地平的物化性质
外观与性状：白色至灰白色结晶固体密度：1.127 g/cm3熔点：174-175°C沸点：558.4ºC at 760 mmHg闪点：291.5ºC折射率：1.54储存条件：Store in original container in a cool dark place.蒸汽压：1.67E-12mm
鸟苷的物化性质
外观与性状：细灰白色结晶粉末密度：2.25g/cm3熔点：240ºC闪点：423.1ºC蒸汽压：2.44E-25mmHg at 25°C溶解性：难溶于冷水，易溶于温水，18℃下1320 mL水中溶解1 g，沸水浴中，33 mL水中溶解1 g。可溶于酸碱，如稀矿酸、热乙酸。不溶于有机溶剂。如醇、醚、氯
简述亚硝胺的物化性质
亚硝基—NO的氮原子与氨基中的氮原子连接的化合物。以芳族亚硝胺较为重要。由重氮盐用过量碱处理而生成（见重氮盐）：在碱性介质中稳定。 制备：用酸或蒸汽处理时重新生成重氮盐。 用途：用于制造染料（快色素）等。
酪蛋白的物化性质
干酪素是等电点为pH4.8的两性蛋白质。在牛奶中以磷酸二钙、磷酸三钙或两者的复合物形式存在，构造极为复杂，直到现在没有完全确定的分子式，分子量大约为57000-375000。干酪素在牛奶中约含3%，约占牛奶蛋白质的80%。纯干酪素为白色、无味、无臭的粒状固体。相对密度约1.26。不溶于水和有机溶剂。
甘露糖的物化性质
甘露糖为白色晶体或结晶粉末，味甜带苦。+29.3°（水）；β型的熔点 132℃（分解），－17°→+14.6°（水）。溶于水，微溶于乙醇。D-甘露糖与氯化钙容易形成结晶化合物C6H12O6·CaCl2·4H2O，并显示复杂的变旋光作用。D-甘露糖可被酵母发酵。
简述酮康唑的物化性质
外观与性状：白色至灰白色结晶粉末 密度：1.38g/cm3 熔点：146°C 沸点：753.4ºC at 760 mmHg 闪点：409.4ºC 折射率：-10.5 ° (C=0.4, CHCl3) 溶解性：不溶于水 稳定性：在正常储存和操作条件下在密闭容器中室温稳定 储存条件：
巴尼地平的物化性质
密度：1.31 g/cm3沸点：614.5ºC at 760 mmHg折射率：1.628蒸汽压：4.94E-15mmHg at 25°C
腐植酸钾的物化性质
性质描述: 外观为黑色粉末，易溶于水，水溶液呈酱色。 贮存：干燥阴凉处保存，但受潮后质量不变。
核黄素的物化性质
水溶性维生素，但微溶于水，在27.5℃下，溶解度为12mg/100mL。可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液，在碱性溶液中容易溶解，在强酸溶液中稳定。耐热、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。
丙氨酸的物化性质
丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体。α-丙氨酸亦称2－氨基丙酸。200℃以上升华，随加热速度不同约在264～296℃之间分解。是组成蛋白质的一种成分。在营养学中属人体非必需的氨基酸。多从发酵法和天然产物中提取。β-丙氨酸亦称3－氨基丙酸，无色晶体。熔点198℃（分解），溶于水，微溶于乙醇，
酪氨酸的物化性质
外观与性状：白色至灰白色粉末 密度：1.34 熔点：>300°C (dec.)(lit.) 沸点：385.2ºC at 760 mmHg 闪点：176 °C 折射率：-12 ° (C=5, 1mol/L HCl) 水溶解性：0.45 g/L (25 ºC) 稳定性：稳定，与强氧化剂、强还原剂不相容
弹性蛋白的物化性质
纯弹性蛋白为淡黄色和蓝色(紫外光下)。抗酸、碱水解。100℃以下不溶于多种氢键断裂溶剂，而发生溶胀。不溶于酚类溶剂。除断裂肽键剂外，它不溶于任何溶剂。弹性蛋白是一种在水存在下具有橡胶延展性和低弹性模量的聚合物质。
氯离子的物化性质
物理性质 颜色为无色[1] 化学性质 氯因得一个电子而形成带一个负电荷的氯离子Cl-。
氢化可的松的物化性质
外观与性状：白色或几乎白色结晶性粉末；无臭。遇光易变质。不溶于水。 密度：1.28 g/cm3 熔点：211-214 °C(lit.) 沸点：566.5ºC at 760 mmHg 闪点：310.4°C 折射率：1.594 稳定性：稳定，但光敏，和强氧化剂不相容 储存条件：-20º
左旋咪唑的物化性质
密度：1.32g/cm3熔点：230-233ºC沸点：344.4ºC闪点：162.1ºC储存条件：0-6ºC外观：白色至灰白色结晶粉末
简述普伐他汀的物化性质
外观与性状：白色结晶粉末 熔点：171.2-173 °C 沸点：634.5ºCat 760 mmHg 闪点：213.2ºC 储存条件：2-8ºC
简述奎宁的物化性质
外观与性状：斜方晶系的针状物，无味 密度：1.13g/cm3 熔点：173-175ºC 沸点：495.9ºC at 760mmHg 闪点：253.7ºC 折射率：1.625 (15ºC) 稳定性：Stable under normal temperatures and pressur
简述肌苷酸的物化性质
IMP(C10H11N4O8PNa2·7.5H20)为白色细结晶，不吸湿，易溶于水。结晶状态的IMP稳定性较好，在水溶液和碱溶液中也稳定，但在酸性(pH小于4)溶液中稳定性较差，加热易发生降解。味鲜，无臭，在乙醇或者其他有机溶剂中溶解度极小。肌苷酸主要由肌肉中的ATP降解而产生。肌苷酸型鲜味剂属
简述糖原的物化性质
中文名称：糖原 中文别名：alpha-1,6-葡聚糖 英文名称：Glycogen CAS号：9005-79-2 EINECS号：232-683-8 分子式：(C₆H₁₀O₅)n 分子量：666.5777 糖原的分子结构与支链淀粉相似。主要由D-葡萄糖通过α-1，4联接组成糖链，并通
肌苷的物化性质
外观与性状：白色粉末密度：2.08 g/cm3熔点：222-226 °C (dec.)(lit.)沸点：732.8ºC at 760 mmHg闪点：397ºC折射率：-52 ° (C=1, H2O)水溶解性：2.1 g/100 mL (20 ºC)比旋光度：-49.2° (c=1,H2O 18°C)
简述安替比林的物化性质
一、基本信息 中文名称：安替比林 中文别名：非那宗；二甲基苯基吡唑酮；2,3-二甲基-1-苯基-5-吡唑啉酮； 英文名称：antipyrine 英文别名：2,3-dimethyl-1-phenyl-3-pyrazolin-5-one；Azophen；Sedatin； CAS号：60-8
甘氨酸的物化性质
外观与性状：白色至灰白色结晶粉末。有甜味 。密度：1.254g/cm3熔点：232～236℃（分解）溶解性：易溶于水，微溶于吡啶，几乎不溶于乙醇、乙醚。水溶解性：25 g/100 mL (25℃)。水溶液略呈酸性。稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with
丙氨酸的物化性质
丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体。α-丙氨酸亦称2－氨基丙酸。200℃以上升华，随加热速度不同约在264～296℃之间分解。是组成蛋白质的一种成分。在营养学中属人体非必需的氨基酸。多从发酵法和天然产物中提取。β-丙氨酸亦称3－氨基丙酸，无色晶体。熔点198℃（分解），溶于水，微溶于乙醇，
肌苷的物化性质
外观与性状：白色粉末密度：2.08 g/cm3熔点：222-226 °C (dec.)(lit.)沸点：732.8ºC at 760 mmHg闪点：397ºC折射率：-52 ° (C=1, H2O)水溶解性：2.1 g/100 mL (20 ºC)比旋光度：-49.2° (c=1,H2O 18°C)
丙氨酸的物化性质
丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体。α-丙氨酸亦称2－氨基丙酸。200℃以上升华，随加热速度不同约在264～296℃之间分解。是组成蛋白质的一种成分。在营养学中属人体非必需的氨基酸。多从发酵法和天然产物中提取。β-丙氨酸亦称3－氨基丙酸，无色晶体。熔点198℃（分解），溶于水，微溶于乙醇，
乳糖酸的物化性质
白色晶体, 无特殊气味密度： 1.79g/cm3熔点： 113-118℃沸点： 864.7°C at 760 mmHg闪点： 319.1°C水溶性： 10 g/100 mL蒸汽压： 7.15E-35mmHg at 25°C旋光度([α]20/D):+25°(c=10,水)熔点:113-118°C(l
苯丙氨酸的光谱性质和制备方法介绍
光谱性质 羧基吸收峰：1600 ㎝-1 羧酸负离子吸收峰：1720 ㎝-1 N-H伸缩吸收峰：2600～3100 ㎝-1 制备 苯丙氨酸可通过微生物发酵、蛋白质水解、以及有机合成的方法制备。 合成法制备苯丙氨酸的收率低，通常从天然产物中提取。将脱脂大豆用盐酸水解后，除去酸性氨基酸，用
关于苯丙氨酸的化学性质介绍
苯丙氨酸具有氨基酸的通性，包括与酸碱反应生成内盐、氨基与2,4-二硝基氟苯（DNFB）、亚硝酸、卤代烃反应、羧基的成酯、酸酐、酰胺反应。苯丙氨酸可与茚三酮反应生成显蓝～紫红物质。 [2] 苯丙氨酸系统命名为2-氨基苯丙酸，是α-氨基酸的一种，具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸（L-Phen