细菌素在栅栏技术（Hurdletechnology）中的应用

细菌素在栅栏技术（Hurdle－technology）中的应用

　　栅栏技术是联合不同保存方法来抑制微生物的生长。细菌素经常和其它处理配合使用，可以用来作为一个栅栏来改善食品的安全性。联合使用2种细菌素能延长食品的货架期，如Nisin和PendioncinPA-1/ACH的联合使用可以防止奶制品、肉类和鱼类食品腐败。有些研究者成功联合使用Nisin和溶菌酶或Ni

细菌素在医学中的应用

　　由于抗生素产生的耐药问题越来越严重，人们不断寻找可以对抗耐药菌代替抗生素的药物，其中细菌素被认为具有很大的潜力。与抗生素的广谱抗菌特性相比，细菌素的抑菌谱较窄，具有一定的专一性和靶向性，不容易产生耐药性。同时细菌素的种类很多，正常能找到针对某种病原菌相对的细菌素。如Cerein 7对万古霉素耐药

乳酸链球菌素在肉制品中的应用

　　适用范围相当广泛，适合于各类中、西式、高中低档产品。如，烤肉、火腿、三文治、香肠、法兰克福肠、高温火腿肠、鸡肉类产品及酱卤制品。乳酸链球菌素能有效地抑制引起食品腐败的革兰氏阳性细菌，如：李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、肉毒梭菌及多种腐败微生物等，它的防腐效果是很明显的，能明显延长2-3倍的货架期。

POLILYTE－PLUS－pH电极在阿维菌素合成中的应用

应用行业：合成化学 安装：化学合成釜 Hamilton配置产品：POLILYTE PLUS VP 120      1. 有机合成中pH测量的问题      化学合成中pH测量一直是pH测量的难点，主要原因是有机合成反应的溶媒大都为有机溶剂，有机溶剂，常用的如二氯甲烷，四氢

乳酸链球菌素在乳制品中的应用

　　◆ 在 pH4 左右的酸奶、果奶中添加 0.05g/kg 乳酸链球菌素，经90℃、20分钟灭菌产品的保质期由常温下6天延长到一个月以上。　　◆ 经超高温灭菌、无菌灌装奶，添加 0.05g/kg乳酸链球菌素产品变败率由0.04%降低0。　　◆ 添加0.08g/kg--0.1g/kg乳酸链球菌素于罐

江桂斌：色谱质谱技术在纳米银细颗粒分析中的应用

——2016ICMSB、第十届全国MicroTAS、第五届全国MSB学术会议大会报告　　分析测试百科网讯 2016年5月7日，2016国际微流控芯片与微纳尺度生物分离分析学术会议（ICMSB）（兰州）、第十届全国微全分析系统学术会议 （MicroTAS）、第五届全国微纳尺度生物分

乳酸链球菌素在罐头食品中的应用

　　罐头食品中经常污染一些极为耐热的细菌芽孢，如嗜热脂肪芽孢杆菌和热解糖梭菌的芽孢，一旦条件适宜，它们就会生长，引起产气、产酸腐败. 0.1g/kg的乳酸链球菌素添加于罐头食品中，可以使罐头食品在炎热的条件下保存2年。并能减少热处理强度1/2 ，节省能源，使罐头食品保持良好营养价值、外观、风味、色泽

细菌素在饲料中的应用

　　与人类面临抗生素耐药株的危害一样，畜牧业中因抗生素添加剂的滥用，造成相当严重的后果。如MRSA （Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus）ST398在欧洲养殖场引发的一系列严重的感染。专家认为出现 MRSA ST398是因为人们在饲料中添加抗生素增

新国标验粉筛在淀粉细度测定中的应用

淀粉的细度是检验淀粉质量标准的主要指标之一，以往淀粉细度的测定是按照GB /T 12096-89的方法操作的。而现在采用新国标验粉筛测定淀粉细度，不仅能在一定程度上消除了人为的误差，而且通过大量的实验表明该方法具有可靠性和适用性等优点。试验材料采用马铃薯、玉米、木薯原淀粉, 不同变性淀粉。试验仪器为

微波传声技术(Voice－to－skull－technology)

Joseph Sharp成功地演示了该技术，利用了James C. Lin博士的脉冲微波发射器;并于1974年，在犹他大学的工程和心理系举行的学术研讨会上公布出来。在1975年三月《美国心理学家》(American Psychologist)期刊上,对该次研讨会和Sharp的成功实验的原理做

HYDAC－Technology－GmbH在液压蓄能器的研发

HYDAC Technology GmbH在液压蓄能器的研发，设计和生产方面拥有50多年的经验。这包括所有液压气动蓄能器，从气囊式蓄能器和活塞式蓄能器到隔膜式蓄能器，现在还包括金属波纹管蓄能器，以用于进一步的应用领域。由于各个型号的不断扩展，多年来，优化了蓄能器的范围，并辅以气体和流体侧蓄能器的保护

细菌素在食品防腐方面的应用

　　细菌素能有效的抑制或杀死食品中的腐败或病原细菌，同时它属于天然的蛋白类物质，对于人体很安全。有研究认为它在肠胃中会被蛋白酶降解，因为消化酶能迅速把细菌素灭活，所以它在肠胃道中不能发挥抑菌作用。很多管理机构提倡利用栅栏技术来解决这样的问题，如联合几种物理化学的方法来控制有害微生物的生长。Pedio

MALDI－技术在材料分析中的应用

MALDI－技术在材料分析中的应用

AFM在薄膜技术中的应用

在薄膜技术中的应用随着膜技术的蓬勃发展，人们力图通过控制膜的表面形态结构，改进制膜的方法，进而提高膜的性能。在过去的多年的研究中，关于膜的制备、形态与性能之间的关系已经做了多方面的尝试和研究，而且这些尝试和研究对于膜的形成与透过机理都十分有价值，然而由于过程相当复杂，对其中的理解仍然是不够充分的。1

渗透技术在无损检测中的应用

　　 渗透检测（PT）是对视觉检测的一种补强，主要适用于检测无孔金属材料的表面缺陷。关于这种技术的一个早期说法是该技术在1800年就结合重油、煤油石灰等被用于检测机车部件上的裂纹。在20世纪40年代，荧光染料开始被加入到渗透检测技术中，在紫外光的照射下能够大大提高金属制件表面缺陷的能见度。 　　渗

电泳技术在医学中的应用

目前,该技术已广泛用于蛋白质、多肽、氨基酸、核苷酸、有机物、无机离子等的分离和鉴定,甚至病毒与细胞的研究。特别是电泳所用支持介质由流动相改为固相支持物后,各种各样的电泳分析装置不断推出以适应不同教学、临床和科研工作的需要。当今,电泳技术与质谱技术联用在后基因组学研究中,正发挥者着巨大的作用,为临床检

生物技术在漂白中的应用

生物酶促漂白技术，主要是利用半纤维素酶部分酶解纤维细胞中的半纤维素，使木素更容易与漂剂反应而溶出，从而提高漂后浆的白度。半纤维素酶有助于硫酸盐纸浆的漂白技术，可以实现经济的生物技术应用于纸浆的漂白，其基本原理是根据半纤维素酶(木聚糖酶和甘露糖酶)能引起纸浆中碳水化合物结构的改性而提高脱木素作用。这种

水质分析技术在实际中的应用

　　 水资源是人类赖以生存的宝贵财富，而随着世界人口的增长及工农业生产的发展，水污染问题逐渐加剧。因此，水质检测是关乎民生的大事。小编精选了一些水质分析的技术实例，如分光光度法、共振散射光谱法、气相色谱-质谱法、流动注射化学发光法和全自动红外测油仪等方法，在饮用水、废水、地下水和地表水等水源分析检测

质谱技术在临床中的应用

来自SDi的最新报告指出，未来五年临床质谱市场将以7.6%的速度增长。根据美国临床实验室协会的数据，美国临床实验室每年对血液、尿液和其他患者样品检测次数超过70亿次。免疫分析一直是临床诊断中应用最广泛的技术，但出于对检测结果精准性等需求，越来越多的实验室开始将质谱作为首选的检测工具。另外，相比于测序

质谱技术在临床中的应用

来自SDi的最新报告指出，未来五年临床质谱市场将以7.6%的速度增长。根据美国临床实验室协会的数据，美国临床实验室每年对血液、尿液和其他患者样品检测次数超过70亿次。免疫分析一直是临床诊断中应用最广泛的技术，但出于对检测结果精准性等需求，越来越多的实验室开始将质谱作为首选的检测工具。另外，相比于测序

离心技术种类及在检验中的应用

离心技术在生化检验中的应用主要有两方面：①对悬浮液中颗粒的分离，如从全血中分离血清、血浆等；②分离两种密度不同液相，如从有机溶剂和水的混合物中分离出有机相等。1.普通离心法可用来分离细胞、细胞膜或细胞碎片。2.差速离心法（差级离心法）其原理是交替使用低速或高速离心，也可采用逐渐增加离心速度的办法，通

MEMS技术在海洋观测中的应用（二）

二、MEMS现状基于各种原因，许多MEMS产品在商业上取得了巨大成功，其中许多器件已经获得广泛应用。汽车工业是MEMS技术的主要驱动力之一。例如MEMS振动结构陀螺仪，是一款新的相当便宜的设备，目前用于汽车防滑或电子稳定控制系统中。村田电子的SCX系列MEMS加速度计、陀螺仪和倾斜仪，以及将这些功能

光散射技术及其在GPC中的应用

光散射发展史 当一束光通过一不均匀介质时，不仅可以在沿着入射光方向观察到透射光强，在入射方向以外的各个方向也能够观察到光强，这种光我们称之为散射光。1802年， Ritcher观察到了光照射金溶胶所形成的的散射光；1869年，丁达尔（Tyndall）发现当一束光通过透明的胶体是，从侧面可看到一条光柱

膜分离技术在酿酒工业中的应用

　　随着人们对酒的质量要求越来越高, 膜分离技术开始用于造酒行业, 特别是低度酒的除浊澄清。采用超过滤技术对传统工艺的重要变革,不仅能明显提高酒的澄清度, 保持酒的色、香、味, 而且可以无热除菌, 提高酒的保存期。用无机微滤膜可去除啤酒中的浑浊漂浮物(酒花树脂、单宁、蛋白质等) , 除去酵母、乳酸菌

离心技术种类及在检验中的应用

离心技术在生化检验中的应用主要有两方面：①对悬浮液中颗粒的分离，如从全血中分离血清、血浆等；②分离两种密度不同液相，如从有机溶剂和水的混合物中分离出有机相等。1.普通离心法可用来分离细胞、细胞膜或细胞碎片。2.差速离心法（差级离心法）其原理是交替使用低速或高速离心，也可采用逐渐增加离心速度的办法，通

MEMS技术在海洋观测中的应用（四）

⒊ 基于MEMS的惯性传感器惯性（加速度）传感器是一种技术比较成熟，应用比较广泛的MEMS传感器，主要应用于波浪观测。目前国内外波浪测量浮标通常采用传统的加速度传感器，这些传感器体积大、重量重、价格昂贵，从而使浮标的制作成本增加。近年来，随着基于MEMS的惯性传感器的技术逐渐成熟，MEMS惯

PCR技术在食品检验中的应用

　　摘 要：食品行业的各环节都具有一定的联系性，因此其一旦在某一环节发生了食品安全问题，就会对整个食品产销流程都造成一定的影响，同时也会直接威胁食用该食品的消费者的人身安全。所以为了应对这种潜在的威胁，需要引进相关科学技术对食品的质量进行检测，进而将潜在的食品安全威胁消灭在萌芽状态。本文就主要分析了

快速检测技术在食品加工中的应用

　　摘要：食品安全是决定我国经济和社会发展中的关键问题，对提高人民生活质量有举足轻重影响。现金，我国经济和社会快速发展的同时，食品安全却暴露出诸多问题。快速检测技术这样的大环境下应运而生，其不仅能够在新社会背景下形成有效地检测体制，还能对一些具有潜在安全性隐患的食品给予恰当的评价和定位，所以在食品加

光谱技术在环境监测中的应用

　　碳的氧化物、硫的氧化物、氮的氧化物和臭氧等是世人关注的大气污染分子,用一些常规谱分析仪器可以监测它们。例如用紫外光度计测定空气中的臭氧浓度,紫外荧光技术测定SO2浓度,化学发光方法分析氮的氧化物以及用气体滤波相关技术测定一氧化碳浓度等。然而,这些仪器的缺点是功能单一,只能做定点测量.为了扩大被测