含羞草氨酸的来源和性状
一种天然氨基酸，大量存在于豆科植物和含羞草植物的种子的叶丛中，水溶液中得dl-型结晶。熔点235～236℃。微溶于水，更微溶于甲醇和乙醇，几乎不溶于高级醇。最大紫外吸收峰282nm。......阅读全文
苏氨酸的性状
L-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。苏氨酸为白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭，味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水，25°C溶解度为20.5g/100ml。等电点5.6。不溶于乙醇、乙醚和氯仿 。
色氨酸的性状
色氨酸为白色或微黄色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。熔点281~282℃（右旋体），289℃分解，左旋体。外消旋体微溶于水（0.4%，25℃）和乙醇，溶于甲酸、稀酸和稀碱，不溶于氯仿和乙醚。0.2%的水溶液pH为5.5~7.0。在280nm处有强烈的吸收峰。
苏氨酸的性状
L-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。苏氨酸为白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭，味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水，25°C溶解度为20.5g/100ml。等电点5.6。不溶于乙醇、乙醚和氯仿 。
关于赖氨酸的食物来源的介绍
赖氨酸是组成蛋白质的成分之一，一般富含蛋白质的食物中都含有赖氨酸，富含赖氨酸的食物为动物性食物（如畜禽类的瘦肉、鱼、虾、蟹、贝类、蛋类和乳制品）、豆类（包括大豆、杂豆及其制品）。此外，杏仁、榛子、花生仁、南瓜子仁等坚果中赖氨酸含量也比较多。谷类食物中赖氨酸含量很低，且易在加工过程中被破坏，因此是
焦谷氨酸的性状和基本信息
焦谷氨酸是一种有机物，化学式为C5H7NO3，无色结晶，溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。中文名焦谷氨酸外文名Pyroglutamic acid化学式C5H7NO3分子量129.12CAS登录号98-79-3EINECS登录号202-700-3熔 点184 ℃沸 点45
酪蛋白的来源及性状
酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。酪蛋白是乳中含量最高的蛋白质，龋齿，防治骨质疏松与佝偻病，促进动物体外受精，调节血压，治疗缺铁性贫血、缺镁性神经炎等多
甲硫氨酸的性状检验
酸度测定：取该品0.5g，加水50ml溶解后，依法测定，pH值应为5.6～6.1。溶液的透光度：取该品0.5g，加水20ml溶解后，照分光光度法，在430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0%。氯化物检验：取该品0.30g，依法检查，与标准氯化钠溶液6.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.02
色氨酸的性状介绍
色氨酸为白色或微黄色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。熔点281~282℃（右旋体），289℃分解，左旋体。外消旋体微溶于水（0.4%，25℃）和乙醇，溶于甲酸、稀酸和稀碱，不溶于氯仿和乙醚。0.2%的水溶液pH为5.5~7.0。在280nm处有强烈的吸收峰。
蛋氨酸的性状检验
酸度测定：取该品0.5g，加水50ml溶解后，依法测定，pH值应为5.6～6.1。 溶液的透光度：取该品0.5g，加水20ml溶解后，照分光光度法，在430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0%。 氯化物检验：取该品0.30g，依法检查，与标准氯化钠溶液6.0ml制成的对照液比较，不得更
简述色氨酸的性状
色氨酸为白色或微黄色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。熔点281~282℃（右旋体），289℃分解，左旋体。外消旋体微溶于水（0.4%，25℃）和乙醇，溶于甲酸、稀酸和稀碱，不溶于氯仿和乙醚。0.2%的水溶液pH为5.5~7.0。在280nm处有强烈的吸收峰。
简述苏氨酸的性状
L-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。苏氨酸为白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭，味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水，25°C溶解度为20.5g/100ml。等电点5.6。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。
门冬氨酸鸟氨酸的基本性状
本品为白色或类白色的结晶或粉末;无臭,有引湿性本品在水或醋酸中极易溶解,在甲醇或乙醇中极微溶解,在三氯甲烷或丙酮中几乎不溶。比旋度取本品,精密称定,加盐酸溶液(6→10)溶解并稀释制成每1ml中含80mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+27.0°至+29.0°。
甲硫氨酸片的基本性状和鉴别方法
性状本品为白色片或糖衣片或薄膜衣片,除去包衣后显白色。鉴别(1)取本品的细粉适量(约相当于甲硫氨酸4mg),加水5ml,振摇使甲硫氨酸溶解,滤过,取滤液加茚三酮约2mg,加热,溶液显蓝紫色(2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致,
甘氨酸的基本性状
本品为白色至类白色结晶性粉末;无臭。本品在水中易溶,在乙醇或乙醚中几乎不溶。
丙氨酸的基本性状
本品为白色或类白色结晶或结晶性粉末;有香气本品在水中易溶,在乙醇、丙酮或乙醚中不溶;在1mol/L盐酸溶液中易溶比旋度取本品,精密称定,加1mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含50mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+14.0°至+15.0°。
精氨酸的基本性状
本品为白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,有特殊味本品在水中易溶,在乙醇中几乎不溶;在稀盐酸中易溶。比旋度取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含80mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+26.9°至+27.9°。
缬氨酸的基本性状
本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭本品在水中溶解,在乙醇中几乎不溶比旋度取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含80mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+26.6°至+28.8°。
亮氨酸的基本性状
本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭。本品在甲酸中易溶,在水中略溶,在乙醇或乙醚中极微溶解。比旋度取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含40mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+14.9°至+16.0°。
酪氨酸的基本性状
性状本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭本品在水中极微溶解,在无水乙醇、甲醇或丙酮中不溶;在稀盐酸或稀硝酸中溶解。比旋度取本品,精密称定,加1mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1m1中约含50mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为-11.3°至-12
缬氨酸的基本性状
性状本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭本品在水中溶解,在乙醇中几乎不溶比旋度取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含80mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+26.6°至+28.8°。
苏氨酸的基本性状
本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭本品在水中溶解,在乙醇中几乎不溶。比旋度取本品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每l中约含60mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为26.0°至-29.0°。
酪氨酸的基本性状
本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭本品在水中极微溶解,在无水乙醇、甲醇或丙酮中不溶;在稀盐酸或稀硝酸中溶解。比旋度取本品,精密称定,加1mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1m1中约含50mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为-11.3°至-12
精氨酸的基本性状
本品为白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,有特殊味本品在水中易溶,在乙醇中几乎不溶;在稀盐酸中易溶。比旋度取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含80mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+26.9°至+27.9°。
胱氨酸的基本性状
本品为白色结晶或结晶性粉末本品在水或乙醇中几乎不溶;在稀盐酸或氢氧化钠试液中溶解。比旋度取本品,精密称定,加1mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含20mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为-215°至一230。
组氨酸的基本性状
本品为白色或类白色结晶或结晶性粉末;无臭本品在水中溶解,在乙醇中极微溶,在乙醚中不溶。比旋度取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1m1中约含0.11g的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+12.0°至+12.8°。
丝氨酸的基本性状
本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭本品在水中易溶,在乙醇、丙酮或乙醚中几乎不溶比旋度取本品,精密称定,加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+14.0°至+15.6。
甲硫氨酸的性状检验介绍
酸度测定：取该品0.5g，加水50ml溶解后，依法测定，pH值应为5.6～6.1。溶液的透光度：取该品0.5g，加水20ml溶解后，照分光光度法，在430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0%。氯化物检验：取该品0.30g，依法检查，与标准氯化钠溶液6.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.02
色氨酸的基本性状
本品为白色至微黄色结晶或结晶性粉末;无臭。本品在水中微溶,在乙醇中极微溶解,在三氯甲烷中不溶,在甲酸中易溶;在氢氧化钠试液或稀盐酸中溶解比旋度取本品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含10mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为30.0°至-3