含羞草氨酸的来源和性状
一种天然氨基酸，大量存在于豆科植物和含羞草植物的种子的叶丛中，水溶液中得dl-型结晶。熔点235～236℃。微溶于水，更微溶于甲醇和乙醇，几乎不溶于高级醇。最大紫外吸收峰282nm。......阅读全文
含羞草氨酸的来源和性状
一种天然氨基酸，大量存在于豆科植物和含羞草植物的种子的叶丛中，水溶液中得dl-型结晶。熔点235～236℃。微溶于水，更微溶于甲醇和乙醇，几乎不溶于高级醇。最大紫外吸收峰282nm。
含羞草氨酸的毒性介绍
含羞草氨酸对广谱动物包括人都是有毒的，家畜中毒最显著的症状是脱毛。马，驴，骡和猪是特别敏感的。 含羞草氨酸引起了鼠生长速率和生殖力的降低，也能抑制微生物如大肠杆菌和植物如一种菜豆的生长。 含羞草氨酸能和吡多醛磷酸作用，因而推测它可能干扰了一些酶的活动。 含羞草氨酸抑制动物生长的效应能通过在食物中加入
含羞草氨酸的毒性介绍
含羞草氨酸对广谱动物包括人都是有毒的，家畜中毒最显著的症状是脱毛。马，驴，骡和猪是特别敏感的。 含羞草氨酸引起了鼠生长速率和生殖力的降低，也能抑制微生物如大肠杆菌和植物如一种菜豆的生长。含羞草氨酸能和吡多醛磷酸作用，因而推测它可能干扰了一些酶的活动。 含羞草氨酸抑制动物生长的效应能通过在食物中加入酪
营养学词汇含羞草氨酸
含羞草氨酸一种天然氨基酸，大量存在于豆科植物和含羞草植物的种子的叶丛中，水溶液中得dl-型结晶。
赖氨酸的来源和成分介绍
按光学活性分,赖氨酸有L型(左旋)、D型(右旋)和DL型(消旋)3种构型。只有L型才能为生物所利用。赖氨酸L-赖氨酸的有效成分含量一般为77%-79%。单胃动物完全不能自行合成赖氨酸,不参加转氨基作用。D-氨基酸和L-氨基酸的氨基被乙酰化以后,才可受D-氨基酸氧化酶或L-氨基酸氧化酶的作用而脱氨基,
高胱氨酸的来源和功能
高胱氨酸（Homocystine，Hcy，也称同型胱氨酸或者简称血同）两个高半胱氨酸巯基间脱氢结合后的产物，也即高半胱氨酸的氧化态 。血同是人体健康的重要指标。
氢化可的松的来源和性状
来源（名称）、含量（效价）本品为11β,17α,21-三羟基孕甾-4-烯-3,20-二酮。按干燥品计算，含C21H30O5应为97.0%～103.0%。性状本品为白色或类白色的结晶性粉末；无臭，初无味，随后有持续的苦味；遇光渐变质。本品在乙醇或丙酮中略溶，在三氯甲烷中微溶，在乙醚中几乎不溶，在水中不
赖氨酸的来源
赖氨酸是组成蛋白质的成分之一,一般富含蛋白质的食物中都含有赖氨酸,富含赖氨酸的食物为动物性食物(如畜禽类的瘦肉、鱼、虾、蟹、贝类、蛋类和乳制品)、豆类(包括大豆、杂豆及其制品)。此外,杏仁、榛子、花生仁、南瓜子仁等坚果中赖氨酸含量也比较多。谷类食物中赖氨酸含量很低,且易在加工过程中被破坏,因此是谷类
肌苷的来源、含量和性状
来源、含量本品为9β-9- D-核糖次黄嘌呤。按干燥品计算，含C10H12N4O5应为98.0%～102.0%。性状本品为白色结晶性粉末；无臭，味微苦。本品在水中略溶，在乙醇中不溶，在稀盐酸和氢氧化钠试液中易溶。
胎牛血清的性状和来源
胎牛血清是一种性状、外观 浅黄色澄清、无溶血、无异物稍粘稠液体。胎牛血清应取自剖腹产的胎牛；新牛血清取自出生24小时之内的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。
丝氨酸的结构和性状
丝氨酸，因最早来源于蚕丝而得名 ，也称β羟基丙氨酸，即L-2-氨基-3-羟基丙酸。丝氨酸是中性脂肪族含羟基氨基酸，是一种非必需氨基酸， 化学式为C3H7NO3，分子量105.09，熔点496~501 K，易溶于水，几乎不溶于非极性溶剂。
赖氨酸的来源介绍
赖氨酸是组成蛋白质的成分之一，一般富含蛋白质的食物中都含有赖氨酸，富含赖氨酸的食物为动物性食物（如畜禽类的瘦肉、鱼、虾、蟹、贝类、蛋类和乳制品）、豆类（包括大豆、杂豆及其制品）。此外，杏仁、榛子、花生仁、南瓜子仁等坚果中赖氨酸含量也比较多。谷类食物中赖氨酸含量很低，且易在加工过程中被破坏，因此是谷类
酵母氨酸的来源
酵母氨酸 【英文名：Saccharopine】是赖氨酸的一种代谢中间产物。
懒氨酸的食物来源
赖氨酸是组成蛋白质的成分之一，一般富含蛋白质的食物中都含有赖氨酸，富含赖氨酸的食物为动物性食物（如畜禽类的瘦肉、鱼、虾、蟹、贝类、蛋类和乳制品）、豆类（包括大豆、杂豆及其制品）。此外，杏仁、榛子、花生仁、南瓜子仁等坚果中赖氨酸含量也比较多。谷类食物中赖氨酸含量很低，且易在加工过程中被破坏，因此是谷类
懒氨酸的食物来源
赖氨酸是组成蛋白质的成分之一，一般富含蛋白质的食物中都含有赖氨酸，富含赖氨酸的食物为动物性食物（如畜禽类的瘦肉、鱼、虾、蟹、贝类、蛋类和乳制品）、豆类（包括大豆、杂豆及其制品）。此外，杏仁、榛子、花生仁、南瓜子仁等坚果中赖氨酸含量也比较多。谷类食物中赖氨酸含量很低，且易在加工过程中被破坏，因此是谷类
苯丙氨酸的性状和作用
苯丙氨酸，化学式为C9H11NO2，分子量为165.19，系统命名为2-氨基-3-苯丙酸 ，是α-氨基酸的一种，具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸。苯丙氨酸常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，属芳香族氨基酸。在体内大部分经苯丙
苏氨酸的主要食物来源
主要食物来源：发酵食品（谷物制品）、鸡蛋、茼蒿、奶、花生、米、胡萝卜、叶菜类、番木瓜、苜蓿 等。
丝氨酸的性状和鉴别方法
性状本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭本品在水中易溶,在乙醇、丙酮或乙醚中几乎不溶比旋度取本品,精密称定,加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+14.0°至+15.6鉴别(1)取本品与丝氨酸对照品各适量,分别加水溶解并稀释制成每1ml
关于非那雄胺的来源和性状介绍
1、来源 本品为N-叔丁基-3-氧代-4-氮杂-5α-雄甾-1-烯-17β-酰胺，按干燥品计算，含C23H36N2O2应为98.0%～102.0%。 2、性状 本品为白色或类白色结晶性粉末，无臭。 本品在甲醇、乙醇中易溶，在乙腈、乙酸乙酯中略溶，在水中几乎不溶，在冰醋酸中易溶。 3、比
L精氨酸的来源介绍
L-精氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸，身体需要它行使多种功能。例如，它刺激人体释放特定化学品，如胰岛素和人类生长激素等。这种氨基酸还帮助清除体内的氨并有促进伤口愈合的作用。人体产生肌氨酸也需要它。在分解L-精氨酸时会产生一氧化氮，因此能扩张血管并增加血流量。正常情况下，身体本身就能生产足够的L-
刀豆氨酸的来源分布介绍
刀豆氨酸并不是在数量和质量上、时间和空间上会均匀的分布于整个植株，在不同的生长发育时期，其分布也在发生变化，其浓度也在不断的变化。1978年，Bell报道了L-刀豆氨酸普遍存在于豆科的240属，1200种植物中。在一些豆科植物种子中L-刀豆氨酸含量极高。In Doo Hwang等报道指出利用光电特异
高异亮氨酸的来源介绍
赖氨酸是组成蛋白质的成分之一，一般富含蛋白质的食物中都含有赖氨酸，富含赖氨酸的食物为动物性食物（如畜禽类的瘦肉、鱼、虾、蟹、贝类、蛋类和乳制品）、豆类（包括大豆、杂豆及其制品）。此外，杏仁、榛子、花生仁、南瓜子仁等坚果中赖氨酸含量也比较多。谷类食物中赖氨酸含量很低，且易在加工过程中被破坏，因此是谷类
异亮氨酸的性状和鉴别方法
性状本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭本品在水中略溶,在乙醇或乙醚中几乎不溶比旋度取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含40mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+38.9°至+41.8°。鉴别(1)取本品与异亮氨酸对照品各适量,分别加水溶解并稀释制成每1ml
L半胱氨酸的结构和性状
L-半胱氨酸，一种生物体内常见的氨基酸。为含硫α-氨基酸之一，遇硝普盐（nitroprusside）呈紫色（因SH而显色），存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中，与Ag+，Hg+，Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐（mercaptide）。即R－S－M′， R－S－M″－S－R（M′， M″各为1价、2价
关于苏氨酸的性状和代谢途径介绍
性状 L-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。苏氨酸为白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭，味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水，25°C溶解度为20.5g/100ml。等电点5.6。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。 代谢途径 苏氨酸在机体内的代谢途
门冬氨酸的性状和鉴别方法
性状本品为白色或类白色结晶或结晶性粉末无臭。本品在水中微溶,在乙醇中不溶,在稀盐酸或氢氧化钠溶液中溶解比旋度取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含80mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+24.0°至+26.0鉴别(1)取本品与门冬氨酸对照品各10mg,分
谷氨酸的结构性状和作用
谷氨酸，化学式为C5H9NO4，分子量为147.13，是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基，化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的，为无色晶体，有鲜味，微溶于水，而溶于盐酸溶液，等电点3.22。谷氨酸大量存在于谷类蛋白质中，动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要
异亮氨酸的性状和鉴别方法
性状本品为无色结晶,白色或类白色的结晶性粉末;无臭;遇光渐变质。本品在水中易溶,在乙醇中微溶,在乙醚中极微溶解熔点本品的熔点(通则0612)为170~173℃鉴别(1)取本品约10mg,置试管中,加水2ml溶解后,加氨制硝酸银试液1ml,即发生气泡与黑色浑浊,并在试管壁上生成银镜(2)在含量测定项下
苏氨酸的性状
L-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。苏氨酸为白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭，味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水，25°C溶解度为20.5g/100ml。等电点5.6。不溶于乙醇、乙醚和氯仿 。
亮氨酸的性状
白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。在甲酸中易溶，在水中略溶，在乙醇或乙醚中极微溶解。