凯式定氮仪是什么原理
凯氏定氮仪是测量有机物中总氮的含量的方法。凯氏定氮法是在催化剂存在的情况下,采用浓硫酸消化,将有机物氧化,氮转变为硫酸铵,然后加碱,将氨气蒸馏出来,用硼酸吸收,最后用强酸滴定,测定蒸馏出的氨含量,从而计算有机物中总氮含量的方法。最常见的是测定食品中蛋白质的含量,以及废水中总氮含量。......阅读全文
关于化学定氮仪特点
1、灵敏度高:TN-3000系统采用化学发光法测定总氮含量,提高了抗杂质干扰的能力,避免了电量法对滴定池的繁锁操作和因此带来的不稳定因素,使得仪器的灵敏度大为提高。系统关键部件采用进口器件,使得整机性能有了可靠的保证。2、仪器执行标准为:SH/T 0657-1998 液态石油烃中痕量氮测定法(氧化燃
定氮仪的工作原理
一定量的煤或焦炭试样,在有氧化铝作为催化剂和疏松剂的条件下,于1050℃通入水蒸汽,试样中的氮及其化合物全部还原成氨。生成的氨经过氢氧化钠溶液洗气、蒸馏,用饱和硼酸溶液吸收后,由标准硫酸溶液滴定,根据标准硫酸溶液的消耗量来计算氮含量。
凯氏定氮仪原理
将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵。在这一步中,经常会向混合物中加入硫酸钾来提高中间产物的沸点。样本的分析过程的终点很好判断,因为这时混合物会变得无色且透明(开始时很暗)在得到的溶液中加入少量氢氧化钠,然后蒸馏。这一步会将铵盐转化成氨。而总氨量(由样本的含氮量直接决定)会由反滴定法确定:冷
凯氏定氮仪应用
凯氏定氮法的普遍适用性、精确性和可重复性已经得到了国际的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是,这种方法并不能给出真实的蛋白质含量,因为所测定的氮可能不仅仅是由蛋白质转化来的。这可以从2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国毒奶粉事件等食品安全事件中被体现:三聚氰胺,一种
凯氏定氮仪原理
凯氏定氮仪(蛋白质测定仪),是根据凯氏定氮法设计的自动化测氮蒸馏系统,适用于粮油检测、饲料分析、植物养分测试、土肥检测、环保、医药、化工等行业的分析、教学及研究中主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量。 凯氏定氮法是测定化合物
凯氏定氮法的反应式
蛋白质是含氮的有机化合物。蛋白质与浓硫酸和催化剂一同加热硝化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,并换算成蛋白质含量。含氮量*6.25=蛋白含量凯氏定氮法1.有机物中的氨在强热和CuSO4,浓H2SO4
全自动凯氏定氮仪与半微量式法对固体全氮含量...
半微量开式法在固体废物中的全氮含量的测定是由来已久的,半微量开式法测定步骤主要包 括样品的消解、蒸馏、滴定三个过程。其原理是为处理后的固废试样在催化剂(即硫酸钾、五水合硫酸铜与硒粉的混合物)的参与下,用浓硫酸消煮时,各种含氮有 机化合物经过复杂的高温分解反应,转化为铵态氮,碱化蒸馏出来的氨用硼酸吸收
自动定氮仪测定NR中氮含量
NR中的氮主要来自胶乳中的粗蛋白质。蛋白质对橡胶的性能有较大影响,一方面它的分解产物可以促进橡胶的硫化、延缓老化,使橡胶制品耐用;另一方面它可增强橡胶的吸水性、导电性以及生热性,不利于制造绝缘性的电工器材,影响动态性能。因此,测定NR中的氮含量有重要意义。 目前,粗蛋白质中氮含量测定多
国产全自动凯氏定氮仪打破高档定氮仪依赖进口局面
日前,一种全新的全自动凯氏定氮仪在上海晟声自动化分析仪器有限公司研制生产成功,它采用经典凯氏法原理,运用化学、物理学、电学、自动控制等方面的新技术,对食品、农作物、肥料、土壤、水等物质中氮、蛋白质含量进行定量测定,结果精确可靠,测试过程全自动完成,无需人员值守。 目前市场上的定氮仪分为半自
意大利VELP杜马斯定氮仪与凯氏定氮仪对比优势
决于杜马斯燃烧法技术并命名为“杜马斯定氮仪”。一个自动化的仪器技术已经被研发出来,它能够快速测量食品样品中的总蛋白浓度。这个方法正开始与凯氏定氮法作竞争成为食品样品中蛋白质含量以及其他形式样品的标准方法。NDA 可以被看做是原始杜马斯技术的现代发展,这离不开 VELP 内部 R&
化学发光定氮紫外荧光定硫仪
化学发光定氮紫外荧光定硫仪是一种用于化学领域的分析仪器,于2009年2月27日启用。 技术指标 测试范围:硫含量0.3mg/L至3000mg/L, 氮含量0.3mg/L至3000mg/L 测量时间:1-2min 测量精度:0.01mg/L 进样量:气体5-15ml、液体1-20μl、固体
上海晟声定氮仪参与起草的《定氮仪校准规范》获审通过
上海晟声自动化分析仪器有限公司于2005年研制出了我国第一台颜色传感器判定滴定终点的全自动凯氏定氮仪,并获国家发明与实用新型ZL各一项。2008年该仪器因在比对测试中的优异表现,获国家化肥检测中心邀请参与了肥料检测方法国家标准GB/T22923-2008的起草。2011年10月,
定氮仪测定土壤全氮的结果对比
随着实验技术的发展和实验设备的更新, 往往会有2台或数台仪器同时对相同项目进行检测的现象发生。然而在使用不同仪器对同一样品进行检测时,只有各仪器的检测结果具有一致性才能保证检测结果的准确性和可靠性,这就需要定期对检测同一项目的仪器进行对比。为此我们于2008 年7 月以V apodest12 型定氮
定氮仪的特点及功能
定氮仪是用来测有机物的,一般是食品、饲料、化肥、土壤等物质里的N元素含量,再计算转换出其内的蛋白质含量(因为蛋白质中N元素的含量是有一定比例的,知道了N元素含量,也就能算出蛋白质含量)。检测方法有凯式定氮法和杜马斯定氮法。凯式定氮法的原理是用酸碱中和滴定法计算,根据碱的消耗量来测定N元素的含量。
自动定氮仪主要特点
适用范围定氮仪用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。定氮仪具有相当好的性价比,仅仅滴定过程需要人工操作一下,非常适合实验室及检验机构常规检测。全自动定氮仪广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质
定氮仪的技术参数
测定品种:粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等; 工作方式:半自动 进水方式:自来水、蒸馏水两种进水方式,使用区域广泛 样品量:固体0.20g~2.00g;半固定2.00g~5.00 g液体10.00ml~25.00ml 测定范围:0.1mgN~200mgN(
定氮仪的工作原理介绍
蛋白质测定仪(俗称定氮仪)以国际凯氏定氮法为依据,进行设计制造的,此仪器主机采用蒸气自动控制发生器,在液位稳压器的配合下,使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。 第一执行机关控制下的碱液流经蒸馏管进入定量消化管,使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。 第二执行机关控制下的蒸气对碱性条件的试
凯氏定氮仪的缺陷
从凯氏定氮原理可以知道:凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测,以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量。而含氮有机物不仅仅是蛋白质,还有三聚氰胺等等。在加上食品中蛋白质含量的现行国家标准和国际通行测定方法是经典凯氏定氮法,这就为造假者提供了可乘之机。蛋白质中的含氮量不超过30%
定氮仪的主机的介绍
主机是以CPU (89C52)为核心构成的单片机测量与控制系统,各结构单元根据主机的指令来进行工作,实现过程控制的自动化。 主机面板结构、功能 面板由数字键(0~9、小数点)和功能键构成。 功能键的作用如下: 复 位: 硬件复位,使仪器处于处于初始状态。 设定:主要设定时间、日期、进样
定容全自动氮吹仪
全自动氮吹仪又名全自动氮气浓缩仪在大量的分析工作尤其是在环境污染物、食品安全分析领域中,为了获得痕量的目标组分,都需对备检样品进行预处理,其过程主要包括有样品提取(萃取)、浓缩、净化及再浓缩等基本步骤,其中如何快速无损的浓缩也是非常关键的环。完成浓缩过程的常用装置包括旋转蒸发仪、K-D浓缩器和氮气吹
凯氏定氮仪工作原理
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。这种方法是由凯耶达尔在1883年发明的。 凯氏定氮仪工作原理 将有机化合物与硫酸共
自动定氮仪的选购技巧
如今,自动定氮仪伴随着蛋白质检测需求的提高而扩大应用范围,各个行业不难发现它的存在,它还得到了国际的广泛认可,是目前蛋白质含量测定中最有效的方法之一。但伴随着人们需求的提高,又产生了新的问题,就比如现在很多生产企业都在推广自己的产品,这就容易给用户造成一种“纠结”,该如何选择一款适合自己的定氮仪呢
全自动定氮仪的组成
其实在早期,最常使用的是手动定氮仪。它和全自动定氮仪相比,区别在于,全自动定氮仪的消解仪、蒸馏器、滴定仪和计算这四个部分是组合在一起的,而手动定氮仪的这四部份是分离的。下面来详细说说构成全自动定氮仪的四个部分的特点: 1.消解仪,样品在消解管中与加速剂、催化剤和浓硫酸在380-
定氮仪检测肉质新鲜程度
挥发性盐基氮是目前国际上公认的用以评价肉质新鲜程度的理化指标。肉食品中挥发性盐基氮含量会随其腐败变质程度的增加而增大,且与肉品腐败程度之间具有明显的相应关系。因此检测动物性食品中挥发性盐基氮的含量,将有助于判定食品的新鲜度和确定食品质量。可以利用全自动定氮仪检测挥发性氮的含量,以防止变质的肉
定氮仪的分类及主因
目前国际国内的凯式定氮仪的工作原理大同小异都是依据凯式定氮法测氮的,主要区别就是他们的自动化程度和工艺的先进程度了,因此凯式定氮仪动化一般是按照自动化程度分为手动定氮仪,半自动定氮仪和全自动定氮仪(也有的分为半自动定氮仪,自动定氮仪,全自动定氮仪,都是一样的)。下面来了解一下这些定氮仪定义的原因。手
全自动定氮仪洗涤过程
全自动定氮仪作为蛋白质含量检测的常用设备,如今在很多食品检测部门都能看到它的“身影”。仪器的外观看起来虽然简单,但实际是“深藏不漏”,它的操作要求较高,使用过程中的每一步都可能会影响最终的测量结果,特别是设备的洗涤过程尤为关键,大部分的仪器都需要按照以下方法正确洗涤。 安装前,各
凯氏定氮仪保养方法
仪器介绍:凯式定氮仪是测定蛋白质的首选仪器,应用于乳与乳制品中的蛋白质含量测定。具有高灵敏度,分析速度快,应用范围广,设备和操作简单等特点。有四个基本组成成分:蒸馏装置,滴定装置,检测装置和排废装置。技术参数:测定品种:粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等; 工作方式:
定氮仪指标的优先顺序
定氮仪式结构简单,而工作环境又相当恶劣的仪器。所以定氮仪指标的优先顺序要做到心中有数,对重要指标要优先考虑,不要为一些次要指标而耿耿于怀,另外对一些无法验证的或尤其是超出一般仪器的指标,要引起警惕。 一 安全性 1 定氮仪工作需要加热、冷却、酸碱、负压等工作,由于电加热的绝缘性较一般仪
科普:定氮仪的原理分类
定氮仪常用的有两种:①凯氏定氮仪②杜马斯定氮仪这二者的原理是不同的。一、.凯氏定氮仪---原理是凯氏定氮法蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算
克氏定氮仪的缺陷
凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测,以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量。而含氮有机物不仅仅是蛋白质,还有三聚氰胺等等。在加上食品中蛋白质含量的现行国家标准和国际通行测定方法是经典凯氏定氮法,这就为造假者提供了可乘之机。蛋白质中的含氮量不超过30%,三聚氰胺的最大的特点是