近千万！河北省食品检验研究院采购质谱等中标公告
近日，河北省食品检验研究院专用仪器设备购置项目中标结果公布，总中标金额995.3万元。采购内容包括自动电位滴定仪、气相色谱三重四级杆质谱联用仪、原子吸收光谱仪、超高效液相色谱仪、离子色谱仪等。 一、项目编号：HB2022094140120001 二、项目名称：河北省食品检验研究院专用仪器设备购置项目 三、中标（成交）信息 四、主要标的信息货物类供应商名称货物名称货物品牌规格型号数量单价中标金额河北海迈进出口贸易有限公司自动电位滴定仪瑞士万通855型1套527800527800北京新阳创业科技发展有限公司气相色谱三重四级杆质谱联用仪岛津GCMS-TQ8050NX1套12490001249000易安科仪（北京）国际贸易有限公司气相色谱三重四级杆质谱联用仪等安捷伦科技8890-7000D等1批24092002409200易安科仪（北京）国际贸易有限公司原子吸收光谱仪等安捷伦科技280Duo等1批21390002139000......阅读全文
食品感官检验的概念
食品感官检验就是凭借人体自身的感觉器官，具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手，对食品的质量状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。
食品检验的分类
1、进货检验 进货检验亦称进货验收，是产品的生产者对进厂的原材料、外购件、外协件、配套件、辅助材料、配套产品以及半成品等入库前进行的检验。进货验收的目的在于防止不合格产品投入使用，流入作业过程，影响产品质量。2、过程检验 过程检验是产品在产品形成过程中各加工过程之间进行的检验。进行过程检
食品检验知识大全
第一章绪论食品理化检验概念：是卫生检验专业中的一门重要专业课程，是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础，采用现代分离、分析技术，研究食品营养成分与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门科学，也是一门学科交叉、应用性很强的学科。第二章 食品样本的采集、保存和处理1 食品样本的采集原则及方法
食品检验标准归纳
序号检测项目类别检测项目/参数检测标准（方法）名称及编号（含年号）限制范围或说明序号项目名称一食品添加剂 1 碳酸氢铵食品添加剂 碳酸氢铵GB1888-2008 2 羧甲基纤维素钠食品添加剂 羧甲基纤维素钠GB1904-2005 3
食品感官检验的意义
食品质量的优劣直接地表现在它的感官性状上，通过感官指标来鉴别食品的优劣和真伪，不仅简便易行，而且灵敏度高，直观而实用，与使用各种理化、微生物的仪器进行分析相比，有很多优点，因而它也是食品的生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。广大消费者从维护自身权益角度讲，掌握这种方法也是十分必要的。应用感官手
《食品检验工作规范》
第一条 为规范食品检验工作,依据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例，制定本规范。 第二条 本规范适用于依据《食品安全法》及其有关规定开展的食品检验活动。 第三条食品检验机构应当符合《食品检验机构资质认定条件》，按照国家有关认证认可规定通过资质认定后，在批准的检验能
食品检验工教案
第一讲实验室安全知识本讲重点难点 1、 分析实验室一般安全操作守则 2、 使用电器设备的安全守则 3、 强氧化剂、爆炸性物质的处理与防爆 讲课实施： 一、分析实验室一般安全操作守则 （一）一般安全操作 1．防止中毒 （1）所有试剂药品瓶，要有标签。 （2）严禁试剂入口，用移液管吸取有毒样品时应用橡皮
食品检验人员要求
1食品检验机构应当具备与其所开展的检验活动相适应的检验人员和技术管理人员。第十四条 检验人员和技术管理人员应当熟悉《食品安全法》及其相关法律法规和有关食品安全标准、检验方法原理，掌握检验操作技能、标准操作程序、质量控制要求、实验室安全与防护知识、计量和数据处理知识等。2检验人员和技术管理人员应当接受
市场监管总局：春节食品专项抽检16批次食品不合格
1月31日，国家市场监督管理总局于官网发布《关于春节食品专项抽检16批次食品不合格情况的通告》（以下简称“通告”）称，为保障节日期间食品安全，市场监管总局组织了节日热销食品专项抽检。共抽检炒货食品及坚果制品，方便食品，水果制品，肉制品，食用油、油脂及其制品，糖果制品，酒类，糕点，乳制品和饮料等1
总局关于4批次食品不合格情况的通告（2017年第139号）
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检蔬菜制品、水果制品、粮食加工品、肉制品、调味品和饮料等6类食品456批次样品，抽样检验项目合格样品452批次，不合格样品4批次，检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下： 一、总体情况：蔬菜制品60批
国家食药监总局检测4批次食品不合格
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检蔬菜制品、水果制品、粮食加工品、肉制品、调味品和饮料等6类食品456批次样品，抽样检验项目合格样品452批次，不合格样品4批次，检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下： 一、总体情况：蔬菜制品60批
河北以认证认可检验检测赋能产业转型
6月5日，河北省召开新闻发布会，通报认证认可检验检测服务区域产业转型成效。 数据显示，全省有效认证证书达15.57万张，资质认定检验检测机构2554家，国家及省级质检中心104家，从业人员7.23万人，均位居全国前列。2024年行业营收130.22亿元，出具报告超2400万份，构建起支撑产业升级的
葛志荣郭汝斌考察河北检验检疫工作
日前，全国政协委员、国务院参事、中国出入境检验检疫协会会长葛志荣，全国政协委员郭汝斌随全国政协食品安全视察团在河北工作期间，先后到秦皇岛、沧州检验检疫局和河北检验检疫局进行了考察。 葛志荣、郭汝斌在河北检验检疫局领导的陪同下，兴致勃勃地参观了该局“河北检验检疫事业发展史展室”、技术中心实验
食品检验的检验方法包括哪些？
检验方法按照检验项目，大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。无机成分的分析检验项目主要包括微量元素中铜、铅、锌、锰、镉、钙、铁等。分析方法主要包括原子光谱法、分光光度法、电化学法、离子色谱法等方法。有机成分的分析一般由气相色谱或高效液相色谱法以及分子光谱法完成。相关检验中，特别是农药残留，
关注！中国检验检疫科学研究院更名了
据中国质量检验检测科学研究院官方网站显示，近日，中国检验检疫科学研究院正式更名为中国质量检验检测科学研究院。中国质量检验检测科学研究院官网截图从中国质量检验检测科学研究院官网了解，该院主要负责质量检验制度体系创新研究和质量强链项目技术评估；开展工业与消费品、重要设备、食品、农产品等领域检验检测技术规
【圆满举办】2024中药材及饮片质量安全检测技术培训交流会（安国站）
为切实推动中药材及饮片质量安全水平的提升，搭建学术交流平台，国家食品质量检验检测中心联合保定市市场监督管理局、河北省认证认可协会、河北省医药行业协会、检测家等相关单位，于2024年8月8日-9日在中国药都——河北省安国市成功举办《2024中药材及饮片质量安全检测技术培训交流会（安国站）》。组织机构主
1190万！上海食品药品检验研究院采购三重四极杆质谱等
近日，上海市食品药品检验研究院发布了一项招标公告，总预算金额1190万元，采购高效液相色谱仪、液相色谱-三重四级杆质谱联用仪、三重四极杆气质联用仪、二维高效液相色谱/四级杆-飞行时间质谱联用仪 、干加热自动透皮仪、全自动模块式动物血液体液分析仪等实验室仪器设备。 一、项目基本情况 项目编号：
食品检验与食品卫生、食品污染的危害
一、 食品和食品卫生的概念提 问食品《中华人民共和国食品安全法》：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品（如大枣、大蒜、山药、山楂等），但是不包括以治疗为目的的物品。因此食品应包括原料、半成品和成品。它既包括已经加工好的能够直接食用的各种食物，如饮料、糕点等，还包括一切
河北邯郸强化餐饮食品安全精准监管
今年以来，河北省邯郸市市场监管局通过对餐饮食品高风险单位和高风险环节的精准性、靶向性监管，确保全市餐饮食品安全形势稳中向好。 据介绍，邯郸市市场监管局承担着主城区63家高风险餐饮单位食品安全监管工作，主要包括大中专院校食堂、大型餐饮单位、中央厨房、集体用餐配送单位及辖区内高速公路服务区食堂等，
河北省食品安全追溯平台通过验收
从省食药监局获悉，9月10日，河北省食品安全追溯平台项目通过专家组验收。该平台目前包括预包装熟肉制品、保健食品、婴幼儿配方乳粉及原料乳粉、酒类商品等四类产品的电子追溯功能。 该平台是以加盖电子签章的企业合法资质和产品合格证明文件为载体，依托食品药品基础数据库、基于物联网应用理念，实现全省统一
河北霸州：打造网络监管厨房－保障食品安全
10月21日，河北霸州的食品药品监督管理部门执法人员通过网络监控系统监控餐饮企业和学校幼儿园后厨。近日，由河北省霸州市工商行政管理和食品药品监督管理局的“网络厨房”监控系统正式上线，该系统把监管中心与餐饮后厨的在线监管网络实行对接，对学校、幼儿园食堂和大型餐饮单位实行网络厨房在线监管，执法人员发
河北：食品企业未建诚信体系不予准入
近日，省工业和信息化厅发布《关于加快推进食品工业企业诚信体系建设工作的通知》。通知规定，从今年开始，在执行食品行业准入政策时，河北省将把企业诚信体系建设作为一项重要考量条件，对应建而未建诚信管理体系的企业不予准入，并通报相关监管部门进行重点监管，通过食品工业企业诚信管理体系认证的企业可获优先准入
河北开展流通环节食品标签大整治
近日，河北省食品药品监督管理局决定在全省开展流通环节食品标签整治，严厉打击篡改生产日期、伪造产地、违法涂改标签、违法标注功效成分以及私自分装、更换包装等违法行为。 根据规定，被列入农业转基因生物目录并在市场上销售的粮食加工品均需明确标注，监管人员将重点整治未标注“转基因××”,“转基因××
河北通报6批次不合格食品
11月25日，河北省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检粮食加工品、糕点、饼干、肉制品、饮料、炒货食品及坚果制品、豆制品、食糖、糖果制品等9类198批次样品，抽样检验合格样品192批次，不合格样品6批次，涉及食品添加剂、微生物污染和质量指标问题。 2批次样品检出食品添加剂问题 不合格样品中，
京美廉美仁和超市售诗琳娜苏打饼干过氧化值超标
日前，国家市场监督管理总局于官网发布《关于17批次食品不合格情况的通告》（以下简称“通告”）称，近期，市场监管总局组织抽检肉制品、饼干、豆制品、粮食加工品、乳制品、特殊医学用途配方食品和食用农产品等7类食品2402批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品2385批次、不
北京食品科学研究院正式揭牌
2月17日，北京食品科学研究院在北京举行正式揭牌仪式。国家发展和改委委员会、商务部等有关部门官员，日本驻华大使馆等外国驻华机构代表，中粮集团等国内知名食品企业负责人，中国农业大学、江南大学等国内大专院校、科研院所的专家学者等共300余人到场祝贺。北京市委常委、常务副市长吉林出席揭牌仪式
河北省质检研究院推广新型取暖方式助力大气污染防治
近日，由河北省质检研究院主持起草的省地方标准《农村民用醇基燃料清洁取暖、炊事通用技术要求》通过了河北省发改委组织的专家审定。该标准对农村民用醇基燃料清洁取暖、炊事用醇基燃料、安全运营与维护等方面进行了“全链条”规范，将为市场监管提供依据，规范产业发展、保障取暖安全，助推京津冀冬季清洁取暖战略的实
河北科技厅对拟新建省级产业技术研究院进行公示
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503600.shtm 河北省科学技术厅 关于2023年拟新建省级产业技术研究院的公示 根据《河北省省级产业技术研究院管理办法》（冀科平规〔2022〕1号）、《关于加快推进省级产业技术研究院高质
国家级食品检验机构资质认定评审员名单公布
关于发布第一批国家级食品检验机构资质认定评审员名单的通知 各省、自治区、直辖市质量技术监督局，各直属出入境检验检疫局，各有关行业评审组，中国合格评定国家认可中心： 为了贯彻落实《食品安全法》及其实施条例，确保我国食品检验机构资质认定工作的顺利开展，根据《食品检验机构资质认定管理办法》和《实验
河北这3批次香酥花生米等检出不合格，看看你买过吗
8月31日，河北省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，抽检茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、食用农产品、水果制品、速冻食品、调味品、保健食品等8类192批次样品，检验合格189批次，不合格3批次，不合格食品涉及炒货食品及坚果制品、食用农产品、水果制品。 其中，1批次炒货食