简述GOD的抗氧化作用机制
GOD能消耗分子氧或原子氧氧化葡萄糖,保护食品中的易氧化成分。按反应条件GOD催化反应有3种形式: ( 1)没有过氧化氢酶存在时,每氧化1 mol葡萄糖消耗1 mol氧: C6H12O6+O2→C6H12O7+H2O2 ; β-D-葡萄糖+ O2→β-D-葡糖内酯+ H2O2 ; ( 2)有过氧化氢酶存在时,每氧化1 mol葡萄糖消耗1/2 mol氧: C6H12O6+ O2→C6H12O7+H2O2 ; ( 3)有乙醇及过氧化氢酶存在时,过氧化氢酶可用于乙醇的氧化,每氧化1 mol葡萄糖消耗1 mol氧: C6H12O6+ C2H5OH+O2→C6H12O7+ CH3CHO +H2O2 。 此外, GOD对β-D-葡萄糖表现出强烈的特异性,葡萄糖分子C(1)上的羟基对酶的催化活性至关重要,且羟基处于β位时的活性要比在α位时高约160倍。底物C(2), C(3), C(4),C(5), C(6)结构的改变也会......阅读全文
酶的作用机制
酶的作用机制主要是通过降低化学反应的活化能,来加速反应的进行,具体过程如下 2:形成酶 - 底物复合物:酶在催化某一反应时,首先会在其活性中心与底物结合,生成酶 - 底物复合物(ES)。酶的活性中心是酶分子中与底物结合并起催化作用的空间,包含结合位点和催化位点。结合位点保证底物正确结合在酶的催化位点
简述恩曲他滨替诺福韦片的作用机制
恩曲他滨:恩曲他滨是一种合成的胞嘧啶核苷类似物,经细胞酶磷酸化后生成5’ -三磷酸恩曲 他滨。5’ -三磷酸恩曲他滨通过与天然底物5’ -三磷酸脱氧胞苷竞争并且整合到新合成的病毒DNA中使链终止,从而抑制HIV-1逆转录酶(RT)的活性。5’-三磷酸恩曲他滨对哺乳动物DNA聚合酶a、0、e和线粒
简述盐酸尼卡地平注射液的药理作用机制
盐酸尼卡地平为钙拮抗剂,通过抑制钙离子内流而发挥血管扩张作用。盐酸尼卡地平对血管平滑肌的作用比对心肌的作用强30,000倍,其血管选择性明显高于其他钙拮抗剂。 (1)降压作用 ①一般降压作用: 在麻醉犬身上显示了剂量依赖性降压作用,其剂量反应曲线的倾斜度是比较平稳的,从这一点看,在控制血压
关于β葡聚糖的清除游离基抗氧化作用介绍
☆β-葡聚糖有清除游离基抗氧化作用 美国空军放射生物学研究中心Patchen博士报道β葡聚糖能有效清除体内自由基,从而保护巨噬细胞在遭受辐射后能免受自由基的攻击,使这些巨噬细胞继续正常发挥作用。 ☆有效的口服免疫刺激剂 各种癌症、迁延不愈性乙肝、风湿性疾病、复发性口腔溃疡、过敏体质、自身免
高密度脂蛋白胆固醇的抗氧化作用
LDL-C在动脉粥样硬化形成的始动环节起着重要的作用,而HDL则能延缓这一过程。目前认为,天然LDL-C并不具有很强的致动脉粥样硬化的作用,当其形成氧化的LDL-C时,才会造成动脉粥样硬化的发生发展。HDL颗粒含有多种抗氧化酶,研究最多的是卵磷脂胆固醇酰基转移酶、谷胱甘肽硒过氧化酶、血小板激活因子-
γ氨基丁酸在抗氧化和氧化过程中的作用
GABA分流作为三羧酸循环分支途径的中间产物,与能量循环关系密切。同时GABA作为氧化代谢物的调控者发挥作用。将拟南芥SSADH突变体暴露于高温下生长,发现其活性氧中间体(reactive oxygen intermediate,ROI)积累,使得植株死亡, [7] 证明ROI与GABA存在关系
概述γ氨酪酸的在抗氧化和氧化过程中的作用
GABA分流作为三羧酸循环分支途径的中间产物,与能量循环关系密切。同时GABA作为氧化代谢物的调控者发挥作用。将拟南芥SSADH突变体暴露于高温下生长,发现其活性氧中间体(reactive oxygen intermediate,ROI)积累,使得植株死亡, [7] 证明ROI与GABA存在关系
测定硫化物里用的抗氧化剂的作用
碘量法测定硫化物原理:硫化物在酸性条件下,与过量的碘作用,剩余的碘用硫代硫酸钠滴定。由硫代硫酸钠溶液所消耗的量,间接求出硫化物的含量。在测定过程中由于硫化物很容易被氧化,硫化氢易从水样中溢出,使用抗氧化剂能够保证硫化物测定过程中硫的含量更精确误差更小。
简述位置效应的机制
从有关花斑位置效应的事例中可以看到如果基因位置转移到异染色质附近就会出现花斑效应,如果恢复原来位置则花斑效应便随着丧失。这说明基因由于染色体畸变而被转移到异染色质附近时,虽然它在功能上发生了改变,但基因本身并未发生改变。异染色质大部分是由较短的重复顺序所组成,它的螺旋化和固缩程度远远大于常染色质
简述RNA编辑的机制
编辑一般发生在mRNA的3’端而不在5’端,1988年Kenneth等首次报道了编辑在3'端的现象。他们合成了2种编辑引物和2种未编辑引物。完全编辑的成熟RNA仅能同编辑引物杂交,用PCR检测到了杂交带,它不能杂交到未编辑mRNA上。相反,未编辑RNA仅能同未编辑引物反应。如果编辑是从转
普鲁卡因的药理作用、作用机制
本品的盐酸盐又称奴佛卡因。本药对粘膜的穿透力弱,需要注射给药方可产生局麻药作用。主要用于浸润麻醉 传导麻醉 腰麻和硬脊膜外麻醉。注药后约在1到3min内开始作用,维持30到45min,溶液中加入小量肾上腺素能使作用延长到1到2小时。本药在血浆中被酯酶水解,变为对氨苯甲酸和二乙氨基乙醇,前者能对抗磺胺
简述顺式作用元件的作用
顺式作用元件是同一DNA分子中具有特殊功能的转录因子DNA结合位点和其它调控基序,在基因转录起始调控中起重要作用;按功能特性分为通用调节元件如启动子、增强子及沉默子和专一性元件如激素反应元件,cAMP反应元件;确定顺式作用元件的试验方法主要有:DNA结构分析、序列分析和基因删除或替换等,软件预测
藏茵陈如何通过抗氧化作用保护身体?
藏茵陈的抗氧化作用主要是通过其含有的多种活性成分,如黄酮类化合物、多酚类化合物等来实现的。这些活性成分可以清除体内的自由基,减少氧化损伤,从而保护身体免受氧化应激的伤害。 自由基是一种高度活跃的化学物质,它们在正常的生理过程中会产生,但过多的自由基会导致氧化应激,损害细胞和组织,进而引发多种疾
简述二甲基甲酰胺中毒的毒作用机制
DMF的毒性作用机制尚未完全明了,目前认为与其体内代谢过程有关。DMF其甲基烃基化,生成N-甲基-甲醇酰胺(HMMF),HMMF部分脱羟甲基分解成甲基甲酰胺 (NMF)和甲醛,NMF还可羟基化,然后再分解成甲酰胺 (F),还有少部分DMF以原形从尿中排出。实验表明,NMF毒性强于DNF及HMMF
抗氧化剂在饮食关系中起到的重要作用
多吃水果和蔬菜的人患心脏病和一些神经疾病的风险更低,也有证据显示一些蔬菜和水果可能降低患癌症的风险。因为水果和蔬菜是营养素和植生素的来源,由此推测抗氧化化合物可能会降低罹患一些疾病的风险。这个推断通过几种有限的方式进行了临床试验,结果显示此观点似乎不能成立,因为试验显示补充抗氧化剂对降低患某些慢
闭角型青光眼的抗氧化作用治疗介绍
许多研究表明氧化损伤是白内障形成的重要机制。氧化损伤后白内障晶状体中形成了二硫化物、甲硫氨酸、碘基丙氨酸以及高分子量可还原的聚合物,细胞浆-细胞膜蛋白中存在可还原键;白内障晶状体中还原型谷胱甘肽减少,氧化型谷胱甘肽与蛋白质结合的混合二硫化物增加;细胞膜崩解,丙二醛形成,对氧化敏感的代谢活力减低,
生育三烯酚的生物体内抗氧化作用
作为脂溶性的抗氧化剂,生育酚主要存在于细胞膜内,捕捉由脂质氧化发生的自由基,起到一定的抗氧化作用[9]。Mohd等(2003)[10]体外实验表明,相对于α-生育酚而言,TRF(是从棕榈油中提取的富含α-生育三烯酚的一种混合组分)是一种更好的抗氧化剂,可以有效抑制LDL氧化和内皮细胞脂质过氧化。
破乳剂的作用机制
在原油等混合物中,由于一些固体难溶于水,当这些固体一种或几种大量存在于水溶液中,在水力或者外在动力的搅动下,这些固体可以以乳化的状态存在于水中,形成乳浊液。理论上讲这种体系是不稳定的,但如果存在一些表面活性剂(土壤颗粒等)的情况下,使得乳化状态很严重,甚至两相难于分离。在此情况下,投入一些药剂,以破
DNA重组的作用机制
遗传重组由许多不同的酶催化。重组酶是DNA重组过程中催化链转移步骤的关键酶。 RecA是在大肠杆菌中发现的主要重组酶,负责修复DNA双链断裂(DSBs)。在酵母和其它真核生物中,修复DSB需要两种重组酶。 RAD51蛋白是有丝分裂和减数分裂重组所必需的,而DNA修复蛋白DMC1对减数分裂重组具有特异
RNA干扰的作用机制
病毒基因、人工转入基因、转座子等外源性基因随机整合到宿主细胞基因组内,并利用宿主细胞进行转录时,常产生一些dsRNA。宿主细胞对这些dsRNA迅即产生反应,其胞质中的核酸内切酶Dicer将dsRNA切割成多个具有特定长度和结构的小片段RNA(大约21~23 bp),即siRNA。siRNA在细胞内R
RNA干扰的作用机制
病毒基因、人工转入基因、转座子等外源性基因随机整合到宿主细胞基因组内,并利用宿主细胞进行转录时,常产生一些dsRNA。宿主细胞对这些dsRNA迅即产生反应,其胞质中的核酸内切酶Dicer将dsRNA切割成多个具有特定长度和结构的小片段RNA(大约21~23 bp),即siRNA。siRNA在细胞内R
RNA干扰的作用机制
病毒基因、人工转入基因、转座子等外源性基因随机整合到宿主细胞基因组内,并利用宿主细胞进行转录时,常产生一些dsRNA。宿主细胞对这些dsRNA迅即产生反应,其胞质中的核酸内切酶Dicer将dsRNA切割成多个具有特定长度和结构的小片段RNA(大约21~23 bp),即siRNA。siRNA在细胞内R
环孢菌素A的作用机制
环孢菌素A发挥作用的主要机制是环孢菌素A与亲环孢素形成复合物再与依赖钙/钙结合蛋白的钙调磷酸酶作用,抑制NF-AT的去磷酸化使其不能进入核内,从而抑制IL-2的产生,T淋巴细胞的生成受抑制。环孢菌素A结构的1、2、3、10、11位氨基酸是环孢素A与CyP的结合区,3-9位氨基酸是与CaN作用的效应区
血小板的作用机制
在正常的血液循环中,血小板并不与内皮细胞表面或其他细胞发生作用,而是沿着毛细血管内壁排列,维持其完整性,血管局部受损伤时,血小板的止血兼有机械性的堵塞伤口和生物化学性粘附聚集作用。首先,血小板迅速粘附于暴露的胶原纤维(血沁板膜上的糖蛋白b,由VWF介导与胶原结合),此时血小板被激活,血小板形态发生改
概述环孢素A的作用机制
环孢菌素A发挥作用的主要机制是环孢菌素A与亲环孢素形成复合物再与依赖钙/钙结合蛋白的钙调磷酸酶作用,抑制NF-AT的去磷酸化使其不能进入核内,从而抑制IL-2的产生,T淋巴细胞的生成受抑制。 环孢菌素A结构的1、2、3、10、11位氨基酸是环孢素A与CyP的结合区,3-9位氨基酸是与CaN作用
环孢菌素的作用机制
环孢素最主要的作用是降低T细胞的活性及T细胞所产生的免疫反应。 环孢素能与淋巴球(尤其是T细胞)细胞质中的蛋白质——亲环蛋白(cyclophilin)结合。包含环孢素与亲环蛋白的结合蛋白会抑制钙调磷酸酶(在正常情况下,会活化白细胞介素2(interleukin 2,IL-2)的转录)。活化T细
性菌毛的作用机制
菌毛的主体由蛋白质“菌毛蛋白(pillin)”通过聚合作用(polymerisation)形成,当然其它蛋白,如菌毛与细胞膜结合处的蛋白质(anchoring proteins)和促进菌毛组合蛋白质在菌毛的结构与形成中也有重要作用。可以带给细菌接合能力的质粒一般携带有性菌毛的基因,一般不同的质粒所携
反义RNA的作用机制
反义RNA的分类和作用机制:下表总结了原核细胞内天然存在的11种反义RNA。这些反义RNA按其作用机制可经分为三大类。调节水平 反义RNA 靶RNA 分类 功能 来源转录后水平 micF RNA ompF mRNA 1A OmpF合成 染色体oop RNA cⅡmRNA 1B 溶菌-溶源 噬菌体sa
环境激素的作用机制
在正常情况下,生物机体的功能受控于内分泌系统、免疫系统、神经系统,而每个系统都是通过微量的激素保持机体的平衡。一方面由大脑中的丘脑、松果体、脑垂体,咽部的甲状腺、甲状旁腺,肾脏的肾上腺、胰腺、胸腺、性腺(卵巢、巢)分泌出的激素通过各种指令传送到各个脏器;另一方面激素还具有在输送时适当调整分泌量的反馈
核酸疫苗的作用机制
核酸疫苗是将编码某种抗原蛋白的外源基因(DNA或RNA)直接导入动物体细胞内, 并通过宿主细胞的表达系统合成抗原蛋白, 诱导宿主产生对该抗原蛋白的免疫应答, 以达到预防和治疗疾病的目的。