酵母提取物的简介
YE( 酵母提取物)是根据中华药典之规定采用以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术,将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状纯天然制品。是一种优良的天然调味料,在食品行业中具有广泛的用途。也是最为理想的生物培养基原料和发酵工业中的主要原料,其功效与8倍的酵母相当,可以大大提高菌种的生产速率及发酵产品得率。......阅读全文
酵母提取物的简介
YE( 酵母提取物)是根据中华药典之规定采用以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术,将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状纯天然制品。是一种优良的天然调味料,在食品行业中具有广泛的用途。也是最为理想的生物培养基原料
关于酵母提取物的简介
酵母提取物(又称酵母味素,英文名称为Yeast extract),缩写为YE,是根据中华药典之规定采用以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术,将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状纯天然制品。
酵母提取物、酵母浸粉和酵母粉的区别
酵母浸粉的介绍:酵母浸粉又称酵母提取物,是采用新鲜酵母经酵母自溶、过滤、 浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色 干燥粉末。有酵母自然 香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色。酵母浸粉极具吸湿性,请放阴凉干燥处保存。酵母浸粉当中含有氨基酸类、肽类、水溶性维生素、及酵母多糖、酵母核酸组成的一种混合物,酵母浸
酵母提取物的制备实验
实验方法原理酵母细胞的裂解方法有很多种,包括自溶、压力破碎(如French加压罐)、研磨(玻璃珠振荡)和酶裂解(如Zymolase)等。本方案讨论的振荡玻璃珠研磨,是最简便的方法之一。这对于小体积(如<1mL的)和数升体积都很有效。经相差显微镜检测,细胞破碎率一般>95%。实验材料新鲜培养的酵母细胞
酵母提取物片的特点
新西兰十一坊酵母提取物片(富含天然维生素B) 酵母是目前已知B族维生素含量最全的天然食物之首,而且它以磷酸酯的形式存在,最适合人体吸收利用。酵母提取物同时富含蛋白质、矿物质和膳食纤维,是天然均衡的生物态营养源。 严格遵照中国营养学会《中国居民膳食营养推荐摄入量》(RNIs)标准,并充分考虑到日
酵母提取物的制备实验
实验方法原理 酵母细胞的裂解方法有很多种,包括自溶、压力破碎(如French加压罐)、研磨(玻璃珠振荡)和酶裂解(如Zymolase)等。本方案讨论的振荡玻璃珠研磨,是最简便的方法之一。这对于小体积(如<1mL的)和数升体积都很有效。经相差显微镜检测,细胞破碎率一般>95%。实验材料 新鲜培养的酵母
酵母提取物的制备实验
基本方案 实验方法原理 酵母细胞的裂解方法有很多种,包括自溶、压力破碎(如French加压罐)、研磨(玻璃珠振荡)和酶裂解(如Zymolase)等。本方案讨论
如何区别酵母提取物、酵母浸粉、酵母粉和酵母浸膏?
酵母浸粉的介绍: 酵母浸粉又称酵母提取物,是采用新鲜酵母经酵母自溶、过滤、 浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色 干燥粉末。有酵母自然 香味,易溶于水,水溶 液呈淡黄色。酵母浸粉极具吸湿性,请放阴凉干燥处保存。酵母浸粉当中含有氨基酸类、肽类、水溶性维生素、及酵母多糖、酵母核酸组成的一种
酵母提取物片的功效及作用
各种维生素B族的作用: 1:维生素B1被称为精神性的维生素,这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响;维生素B1的缺乏容易引起各种脚气病、水肿。 2:维生素B2如果缺乏,就会引起体内代谢絮乱,出现口角炎、皮炎、舌炎、脂溢性皮炎、结膜炎和角膜炎等。 3:缺乏维生素B6容易引起贫血症
酵母提取物可促进脑功能
马麦脱酸酵母在美国远不是一种最受欢迎的食物。事实上,许多美国人可能都还没有听说它。然而一项最新研究表明,在促进大脑功能方面,马麦脱酸酵母要远远胜出花生酱。 马麦脱酸酵母是英国品牌,是由酵母提取物制成的食品酱——由啤酒酵母制成的一种食品添加剂。 虽然马麦脱酸酵母以迅雷不及掩耳之势之势席卷大英伦
关于酵母提取物的生产工艺介绍
◆干食用酵母(Dried food yeast) 干食用酵母的生产工艺比较简单,直接将洗净的酵母乳质壁分离后进行滚筒干燥,得到的产品即为干食用酵母。该产品有30%的可溶物质,含有丰富的VB,蛋白质和膳食纤维,微量元素等。可应用于健康食品,粉末调味品等产品 [1] 。 ◆干自溶酵母(Dried
酵母提取物琼脂培养基配方
中文名酵母提取物琼脂培养基配方英文名YEAST EXTRACT AGAR用途用于水质微生物菌落总数计数。(ISO标准)标准ISO配方(g/L)成分 含量(g/L) 胰蛋白胨 6.0g 酵母提取物 3.0g 琼脂粉 12.0g 最终
酵母前体mRNA剪接提取物实验
真核生物前体 mRNA ( pre-mRNA ) 的剪接分为两步,即先从前体切去内含子,然后将两个外显子连接在一起形成成熟的 mRNA。本实验来源「RNA 实验指导手册」主编:郑晓飞。实验方法原理剪接反应的典型做法是使用核提取物,即 S100 提取物补充 SR 蛋白或粗提取物的部分纯化组分,最常使
酵母前体mRNA剪接提取物实验
实验方法原理 剪接反应的典型做法是使用核提取物,即 S100 提取物补充 SR 蛋白或粗提取物的部分纯化组分,最常使用的是 HeLa 细胞的提取物。前体 mRNA 底物通常采用噬菌体聚合酶体外转录的方法来制备。
关于酵母蛋白的简介
酵母蛋白是存在于天然酵母中的一种优质完全蛋白。酵母中的产朊假丝酵母(Candida utilis) 和啤酒酵母最早被人们利用作为食品,它们的蛋白质含量超过了干重的一半,但是必需氨基酸组成中相对缺乏含硫氨基酸,所以其生物价可因添加甲硫氨酸而增加。不过,由于酵母中含有较高量的核酸,若摄入过量的酵母蛋
酵母前体mRNA剪接提取物实验(二)
(12) RNA 洗脱缓冲液:20 mmol/L Tris-HCl ( pH 7.6),0.5 mol/L NaCl,10 mmol/L EDTA,2% ( V/V ) 苯酚(Tris EDTA 或 NaAc-EDTA 平衡),4°C 保存。(13) 7.5 moI/L 乙酸铵(NH4Ac):用 0
酵母前体mRNA剪接提取物实验(一)
实验方法原理 剪接反应的典型做法是使用核提取物,即 S100 提取物补充 SR 蛋白或粗提取物的部分纯化组分,最常使用的是 HeLa 细胞的提取物。前体 mRNA 底物通常采用噬菌体聚合酶体外转录的方法来制备。实验材料 tRNAUTPRNA 聚合酶试剂、试剂盒 YPTris-HCl ETDASD
酵母前体mRNA剪接提取物实验(一)
实验方法原理 剪接反应的典型做法是使用核提取物,即 S100 提取物补充 SR 蛋白或粗提取物的部分纯化组分,最常使用的是 HeLa 细胞的提取物。前体 mRNA 底物通常采用噬菌体聚合酶体外转录的方法来制备。 实验材料 tRNAUTPRNA 聚合酶 试剂、试剂盒 YPT
酿酒酵母的鉴定的简介
形态与培养特征。将菌种接种到液体培养基中,25℃培养3-7d,观察是否发酵、培养液是否浑浊,是否形成环或岛,沉淀量多少及松紧状况,并制水浸片于显微镜下观察,记录酵母的无性繁殖方式与细胞的形状。将酵母在琼脂培养基上划线,于28℃培养3-4d,观察其菌落形态。 酵母假菌丝的观察。将菌株在25℃活化
地黄提取物的简介
【别名】怀地黄 【来源】为玄参科植物地黄Rehmannia glutinousa Libosch.的新鲜或干燥块根。 【产地】主产河南省。浙江、江苏、陕西、甘肃等省均有栽培。 【采收加工】秋季采挖,除去芦头、须根及泥沙,鲜用或将地黄缓缓烘焙至约八成干。前者习称“鲜地黄”,后者称“生地”。
越橘提取物的简介
[拉丁名称]:Vaccinium myrtillus L./Vaccininm ulingosum L. [提取溶剂]:75%食用乙醇&去离子水 [有效成分]:花青素(甙)Anthocyanidin(EP/CN Standard) [产品规格]:25% UV欧洲越橘花青素(甙)、25
芦荟提取物的简介
芦荟(Aloe)具有泻下、止血、抗感染和抗肿瘤等治疗作用。《本经逢原》等古代医籍记载,芦荟治小儿“疳热积滞、非此不除”。芦荟含有芦荟大黄素,其有抗病原微生物的作用。当归芦荟丸治疗慢性粒细胞白血病有一定疗效。据国外文献报道,芦荟提取物可促进损伤组织,包括X线烧伤的再生和愈合,还有解毒、降血脂、抗动
天麻提取物的简介
天麻提取物是一种医药保健品,饮料和食品添加剂。兰科植物天麻Gastrodia elata Blume. 的干燥块茎。春季4~5月间采挖为“春麻”;立冬前9~10月间采挖的为“冬麻”,质量较好。挖起后趁鲜洗去泥土,用清水或白矾水略泡,刮去外皮,水煮或蒸透心,切片,摊开晾干。
苦瓜提取物的简介
苦瓜拉丁学名:Momordica Charantia Linn. 中文名:苦瓜 科:葫芦科 属:苦瓜属 使用部分:果实 植物苦瓜属于葫芦科并以苦瓜之名而为人所知。苦瓜生长于热带和亚热带地区,包括东非的部分地区,亚 洲,加勒比海地区和南美,在这些地区苦瓜既是食物又是药物。其可开出美丽的
灵芝提取物的简介
以灵芝之名闻名的这种树生菌类在中国和日本被当做一种半神化的治疗药草而具有很长的使用历史。其比人参更受尊崇,而且,更加稀少,直至如今,许多传说讲述身患致命疾病的人旅行漫长的旅程以找到它。 灵芝提取物(也称灵芝精粉)是适时采收成熟的新鲜子实体,烘干后采用热水浸提(或酒精提取)、真空浓缩、喷雾干燥等
灵芝提取物的简介
以灵芝之名闻名的这种树生菌类在中国和日本被当做一种半神化的治疗药草而具有很长的使用历史。其比人参更受尊崇,而且,更加稀少,直至如今,许多传说讲述身患致命疾病的人旅行漫长的旅程以找到它。 灵芝提取物(也称灵芝精粉)是适时采收成熟的新鲜子实体,烘干后采用热水浸提(或酒精提取)、真空浓缩、喷雾干燥等
桂枝提取物的简介
本品为樟科植物肉桂 的干燥嫩枝。春、夏二季采收,除去叶,晒干,或切片晒干。 【性状】 本品呈长圆柱形,多分枝,长30~75cm,粗端直径0.3~1cm。表 面红棕色至棕色,有纵棱线、细皱纹及小疙瘩状的叶痕、枝痕、芽痕,皮孔 点状。质硬而脆,易折断。切片厚2~4mm,断面皮部红棕色,木部黄白
芦荟提取物的简介
芦荟(Aloe)具有泻下、止血、抗感染和抗肿瘤等治疗作用。《本经逢原》等古代医籍记载,芦荟治小儿“疳热积滞、非此不除”。芦荟含有芦荟大黄素,其有抗病原微生物的作用。当归芦荟丸治疗慢性粒细胞白血病有一定疗效。据国外文献报道,芦荟提取物可促进损伤组织,包括X线烧伤的再生和愈合,还有解毒、降血脂、抗动
粪便酵母菌的简介
粪便酵母菌是一种环境中常见的真菌,可随环境污染而进入肠道,也可见于服用酵母片之后。 多见于夏季已发酵的粪便中。本检查是大便常规中的一个项目,大便中检出酵母菌无临床意义。粪便酵母菌包括普通酵母菌,人体酵母菌,假丝酵母菌
乳酸克鲁维酵母的简介
乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)是克鲁维酵母属下的一种酵母菌,研究开始于上世纪50年化末。当时获得的大部分该酵母菌株都分离自系列的牛奶制品中,如马奶酒、希腊奶酪等乳制品。Vander Walt首先在1956年创建了克鲁维酵母属,乳酸克鲁维酵母的名称是为了纪念荷兰微生物学