关于顺乌头酸酶的性质介绍
顺乌头酸酶（aconitase），柠檬酸本身不易氧化，在顺乌头酸酶作用下，通过脱水与加水反应，使羟基由β碳原子转移到α碳原子上，生成易于脱氢氧化的异柠檬酸，为进一步的氧化脱羧反应作准备。 柠檬酸由顺乌头酸酶催化脱水，形成C=C双键，然后还是在顺乌头酸酶催化下，通过水的立体特异性添加，生成异柠檬酸。柠檬酸是个前手性分子，就是说它有一个带有3种类型取代基团的C原子（Caacd），只要用第4种类型取代基团取代两个同等类型中的一个就可以将前手性分子柠檬酸转化成手性分子异柠檬酸（Cabcd），在异柠檬酸分子中产生了两个手性中心。这是一个很难解释的酶作用机制。因为同位素标记表明，细胞内只生成了异柠檬酸的一种异构体。按理说柠檬酸分子是个对称分子，顺乌头酸酶向两端碳移动羟基的几率是相等的，可以生成异柠檬酸的两种异构体。直至1948年AlexanderOgston给出了一种解释，即酶分子中的不对称活性部位能够区分柠檬酸分子上两个化学上等......阅读全文
关于顺乌头酸酶的性质介绍
顺乌头酸酶（aconitase），柠檬酸本身不易氧化，在顺乌头酸酶作用下，通过脱水与加水反应，使羟基由β碳原子转移到α碳原子上，生成易于脱氢氧化的异柠檬酸，为进一步的氧化脱羧反应作准备。 柠檬酸由顺乌头酸酶催化脱水，形成C=C双键，然后还是在顺乌头酸酶催化下，通过水的立体特异性添加，生成异
顺乌头酸酶的理化性质
理化性质顺乌头酸酶（aconitase），柠檬酸本身不易氧化，在顺乌头酸酶作用下，通过脱水与加水反应，使羟基由β碳原子转移到α碳原子上，生成易于脱氢氧化的异柠檬酸，为进一步的氧化脱羧反应作准备。柠檬酸由顺乌头酸酶催化脱水，形成C=C双键，然后还是在顺乌头酸酶催化下，通过水的立体特异性添加，生成异柠檬
关于顺乌头酸酶的简介
顺乌头酸酶（aconitase），三羧酸循环中的酶，催化柠檬酸转变为异柠檬酸。柠檬酸本身不易氧化，在顺乌头酸酶作用下，通过脱水与加水反应，使羟基由β碳原子转移到α碳原子上，生成易于脱氢氧化的异柠檬酸，为进一步的氧化脱羧反应作准备。
顺乌头酸酶的理化特性
顺乌头酸酶（aconitase），柠檬酸本身不易氧化，在顺乌头酸酶作用下，通过脱水与加水反应，使羟基由β碳原子转移到α碳原子上，生成易于脱氢氧化的异柠檬酸，为进一步的氧化脱羧反应作准备。柠檬酸由顺乌头酸酶催化脱水，形成C=C双键，然后还是在顺乌头酸酶催化下，通过水的立体特异性添加，生成异柠檬酸。柠檬
顺乌头酸酶的基本信息
中文名称顺乌头酸酶英文名称aconitase定 义编号：EC 4.2.1.3。一种含Fe-S簇的酶，在三羧酸循环中，催化从柠檬酸经顺乌头酸生成异柠檬酸的可逆性异构化。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
顺乌头酸酶的基本信息
中文名称顺乌头酸酶英文名称aconitase定 义编号：EC 4.2.1.3。一种含Fe-S簇的酶，在三羧酸循环中，催化从柠檬酸经顺乌头酸生成异柠檬酸的可逆性异构化。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
顺丁烯二酸的理化性质
一、物理性质 密度：1.499g/cm3 熔点：134-138℃ 沸点：355.5°C 闪点：183.0°C 折射率：1.526 外观：单斜晶系无色结晶 溶解性：溶于水，溶于乙醇、丙酮、冰醋酸，微溶于苯 二、化学性质 1、顺丁烯二酸可以先溴加成，再消去，然后钠的液氨溶液氢化为
植酸酶的酶学性质介绍
和其他酶类一样，植酸酶活力受温度、环境pH、激活剂、抑制剂、作用时间、底物及产物浓度等多种因素的影响。根据最适pH值的不同，Oh等（2004）将植酸酶（磷酸酯酶）分为两个亚类：酸性植酸酶和碱性植酸酶。饲料工业中常用的是酸性植酸酶（也称作组氨酸酸性植酸酶)。这种植酸酶催化活性较强，有最适的酸性pH值（
关于丙酮酸羧化酶的性质介绍
从小牛肝脏分离出来的丙酮酸羧化酶分子量为655 000,并含有锰(Ⅱ)和镁(Ⅱ)离子,但比例并不恒定,说明两种金属离子在酶分子中可以互相替代。由老鼠肝脏、火鸡和鸡肝脏得到的丙酮酸羧化酶只含锰(Ⅱ)离子,但如果在鸡的饮食中缺乏锰元素时,则可得到只含镁的酶。丙酮酸羧化酶需要生物素和乙酰辅酶A作为它的
顺丁烯二酸的物理性质
物理性质密度：1.499g/cm3熔点：134-138℃沸点：355.5°C闪点：183.0°C折射率：1.526外观：单斜晶系无色结晶溶解性：溶于水，溶于乙醇、丙酮、冰醋酸，微溶于苯
顺丁烯二酸的化学性质
化学性质1、顺丁烯二酸可以先溴加成，再消去，然后钠的液氨溶液氢化为反丁二烯二酸：2、可以通过过氧化反应制备乙醛酸：马来酸的过氧化反应3、顺丁烯二酸加热至160℃即失水，生成顺丁烯二酸酐。4、在多种催化剂存在下，顺丁烯二酸可脱羧生成丙烯酸。5、顺丁烯二酸与醇、胺反应，可生成一元和二元的酯或酰胺。6、顺
简述顺丁烯二酸的物化性质
一、物理性质 密度：1.499g/cm3 熔点：134-138℃ 沸点：355.5°C 闪点：183.0°C 折射率：1.526 外观：单斜晶系无色结晶 溶解性：溶于水，溶于乙醇、丙酮、冰醋酸，微溶于苯 二、化学性质 1、顺丁烯二酸可以先溴加成，再消去，然后钠的液氨溶液氢化为反
植酸酶植酸酶的酶学性质
和其他酶类一样，植酸酶活力受温度、环境pH、激活剂、抑制剂、作用时间、底物及产物浓度等多种因素的影响。根据最适pH值的不同，Oh等（2004）将植酸酶（磷酸酯酶）分为两个亚类：酸性植酸酶和碱性植酸酶。饲料工业中常用的是酸性植酸酶（也称作组氨酸酸性植酸酶)。这种植酸酶催化活性较强，有最适的酸性pH值（
植酸酶的酶学性质
和其他酶类一样，植酸酶活力受温度、环境pH、激活剂、抑制剂、作用时间、底物及产物浓度等多种因素的影响。根据最适pH值的不同，Oh等（2004）将植酸酶（磷酸酯酶）分为两个亚类：酸性植酸酶和碱性植酸酶。饲料工业中常用的是酸性植酸酶（也称作组氨酸酸性植酸酶)。这种植酸酶催化活性较强，有最适的酸性pH值（
关于顺丁烯二酸的简介
顺丁烯二酸，又称马来酸，分子式为C4H4O4，是一种二羧酸，主要用于制药、树脂合成，也用作油和油脂的防腐剂。 中文名称：顺丁烯二酸 中文别名：马来酸；失水苹果酸；(Z)-丁烯二酸 英文名称：Maleic acid CAS号：110-16-7 EINECS号：203-742-5 分子式
关于鸟苷酸的性质介绍
1、简介 碱解RNA得到的GMP是2′-磷酸鸟苷和3′-磷酸鸟苷的混合物。用稀酸水解GMP可生成鸟嘌呤、D-核酸和磷酸。用蛇毒磷酸二酯酶处理RNA生成5′-磷酸鸟苷。在生物体内由次黄苷酸生成，此外也由鸟嘌呤或鸟苷生成。 2、性质 5'-鸟苷酸二钠为无色至白色结晶或白色晶体粉末，平均
关于脱落酸的性质介绍
脱落酸是一个15碳的倍半萜烯化合物。天然存在的脱落酸是一个对映结构体，特别是右旋化合物（S)-ABA。（R)-ABA的生理活性在多数情况下与（S)-ABA相同。其生理活性取决于以下条件： ①有自由羧基； ②环己烷环上在 α-或β-位置有双键； ③C-2处的双键是顺式。2-反式ABA在光中异
植酸酶的酶学性质研究
植酸酶是催化植酸及其盐类水解成肌醇和磷酸的一类酶的总称[1]。添加植酸酶能够显著提高植物性饲料中磷的利用率，减少饲料中无机磷的添加量以及动物粪便中无机磷的排出，降低植酸磷的抗营养作用，促进动物生长发育，减轻环境的磷污染，提高畜牧生产和生态效益[2]。随着饲料工业的发展,植酸酶作为一种新型的饲料添加剂
顺丁烯二酸的应用介绍
顺丁烯二酸主要用途是制造不饱和聚酯树脂；顺丁烯二酸已成为食品饮料工业中的新型酸味剂。食品、饮料中添加适量马来酸可增强特殊果香味并改善口感。目前马来酸主要用于果汁、即饮茶、橘子汁、运动饮料及其他各种强化果味饮料与食品 。
关于α淀粉酶的性质介绍
在高浓度淀粉保护下α-淀粉酶的耐热性很强，在适量的钙盐和食盐存在下，pH值为5.3~7.0时，温度提高到93~95℃仍能保持足够高的活性。为便于保存，常加入适量的碳酸钙等作为抗结剂防止结块。 α-淀粉酶可以水解淀粉内部的α-1,4-糖苷键，水解产物为糊精、低聚糖和单糖，酶作用后可使糊化淀粉的黏
关于酶法多肽的性质介绍
酶法多肽是以蛋白酶降解蛋白质获得的多肽。 以蛋白酶对卵蛋白、乳蛋白、酪蛋白、鱼蛋白、昆豆蛋白等动物蛋白降解获得的多肽豆有促进、增强、调节免疫的生理功能。此类酶法多肽服食进入循环系统和人体组织后，能刺激机体的免疫系统发生特异性免疫反应。 用生物酶催化蛋白质的方法称为酶法，用生物酶催化的方法催化
中性植酸酶的酶学性质研究
植酸酶是催化植酸及其盐类水解成肌醇和磷酸的一类酶的总称[1]。添加植酸酶能够显著提高植物性饲料中磷的利用率，减少饲料中无机磷的添加量以及动物粪便中无机磷的排出，降低植酸磷的抗营养作用，促进动物生长发育，减轻环境的磷污染，提高畜牧生产和生态效益[2]。随着饲料工业的发展,植酸酶作为一种新型的饲料添加剂
关于花生酸的理化性质介绍
熔点77℃，沸点 203 ～ 205℃（ 1毫米汞柱 ），相对密度 0.8240（100/4℃），溶于苯、氯仿和热的无水乙醇。花生酸除可从花生油水解分离外，也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中分离取得。 主要物理化学性质： 外观：白色或微黄色颗粒。 气味：轻微脂肪味。 比重：0.838 g
关于茉莉酸的基本性质介绍
化学名称为 3 -氧 -2-(2' -戊烯基 ) -环戊烷乙酸。有抑制植物生长、花粉粒萌发、促进叶片衰老、促进气孔关闭、提高抗性等生理作用。 是存在于高等植物体内的内源生长调节物质。茉莉酸(3_氧_2_2′_顺_戊烯基_环戊烷_1_乙酸，jasmonic acid，简称JA)及其甲酯(
关于延胡索酸的理化性质介绍
1、物理性质 密度：1.63g/cm3 熔点：298-300℃ 沸点：355.5℃ 闪点：183℃ 折射率：1.526（20℃） 外观：白色粉末或无色晶体 溶解性：可溶于乙醇，微溶于水和乙醚，难溶于氯仿、四氯化碳、苯 2、化学性质 最简单的不饱和二元羧酸。最早从延胡索中发现，此
保山乌头的介绍
保山乌头，中药名。为毛茛科植物保山乌头Aconitum nagarumStapf[A. bullatifoliumvar.homotrichumW. T. Wang]的块根。分布于云南西部。具有祛风胜湿，通络止痛之功效。常用于风寒湿痹，头痛。
北乌头的介绍
北乌头（学名：Aconitum kusnezoffiiRchb.）别称：北乌头（中药志）草乌（东北、华北），蓝靰鞡花、鸡头草、蓝附子、五毒根（东北），鸦头、小叶鸦儿芦、穴种（河北），小叶芦、勒革拉花（山西）。 北乌头乌头属多年生草本植物，块根圆锥形或胡萝卜形，等距离生叶，通常分枝。叶片纸质或近
关于DNA连接酶的性质介绍
大肠杆菌的DNA连接酶是一条分子量为75Ku的多肽链。对胰蛋白酶敏感，可被其水解。水解后形成的小片段仍具有部份活性，可以催化酶与NAD(而不是ATP)反应形成酶-AMP中间物，但不能继续将AMP转移到DNA上促进磷酸二酯键的形成。DNA连接酶在大肠杆菌细胞中约有300个分子，和DNA聚合酶Ⅰ的分
关于顺丁烯二酸麦角碱的简介
顺丁烯二酸麦角碱，临床用于治疗产后子宫出血、子宫复旧不良、月经过多等。 【顺丁烯二酸麦角碱的别名】 苹果酸麦角新碱；顺丁烯二酸麦角碱 ,马来酸麦角新碱,地施利尔 【英文名称】Ergometrine ,Ergitrate,Cormocentin 【用量用法】 1.静注或肌注：1次0．1～0．
关于溶葡萄球菌酶的酶学性质介绍
溶葡萄球菌酶具有多个催化活性中心，其中内切肽酶、糖苷酶和酰胺酶3个活性域与水解细菌胞壁肽聚糖交联结构的催化活性有关以内切肽酶活性最为重要。除作用于细菌胞壁外，溶葡萄球菌酶还具有结合并降解弹性蛋白质（elastin）的作用，弹性蛋白质的氨基酸序列中约1／3为gly，但溶葡萄球菌酶降解弹性蛋白质的特