关于油酸的性质介绍
纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。 纯油酸熔点13-14℃，沸点360℃，相对密度0.8935（20/4℃），蒸汽压：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605，闪点270.1℃。易燃，与强氧化剂、铝不兼容。 易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂中，不溶于水。易燃。遇碱易皂化，凝固后生成白色柔软固体。 在高热下极易氧化、聚合或分解。无毒。 油酸主要来源于自然界，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。将油酸含量高的油脂经过皂化、酸化分离，即可得到油酸。油酸有顺反异构体，天然油酸都是顺式结构（反式结构人体不能吸收），对软化血管有一定效用，在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用，但人体自身合成的油酸不能满足需要，要从食物中摄取，故食用油酸含量较高的食油有益健康。 油酸与硝酸作用，则异构化为反式异构体，反油酸的熔点为44～45℃；......阅读全文
关于茶多糖的理化性质介绍
1．溶解性 茶多糖粗品在85～90℃热水中的溶解度为76%。其水溶液呈浅褐色透明半稠状。该溶液与硫酸蒽酮、硫酸苯酚反应呈阳性。茶多糖不溶于高浓度的乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂。 2．热稳定性 茶多糖对热稳定性较差，表现在其水溶液随干燥温度增高，色泽变深，其中部分成分在高温下发生氧
关于胆固醇的物化性质介绍
一、物理性质 密度：0.98g/cm3 熔点：147-150℃ 沸点：480.6°C at 760 mmHg 闪点：209.3°C 蒸汽压：2.95E-11mmHg at 25°C 二、化学性质 一般，脂类物质主要分为两大类。脂肪（主要是甘油三酯）是人体内含量最多的脂类，是体内的一
关于花生酸的理化性质介绍
熔点77℃，沸点 203 ～ 205℃（ 1毫米汞柱 ），相对密度 0.8240（100/4℃），溶于苯、氯仿和热的无水乙醇。花生酸除可从花生油水解分离外，也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中分离取得。 主要物理化学性质： 外观：白色或微黄色颗粒。 气味：轻微脂肪味。 比重：0.838 g
关于羧甲淀粉钠的性质介绍
通常使用的是它的钠盐，又称(CMS-Na) 形状： 白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。该品水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热，则粘度降
关于黄芩苷的物化性质介绍
一、基本信息 中文名称：黄芩苷 中文别名：贝加灵；黄芩甙；贝加灵,黄芩甙；黄芩素；黄苓甙； 英文名称：baicalin 英文别名：BAICALIN；Baicaloside；5,6-Dihydroxy-4-oxo-2-phenyl-4H-1-benzopyran-7-yl β-D-Gluc
关于低聚糖的主要性质介绍
低聚糖由单糖组成，因此具有与单糖相似的物理和化学性质，但也具其个性。 1. 低聚糖都可以形成晶体，可溶于水，有甜味。 2. 都具有旋光性。 3. 低聚糖根据其分子结构的不同，分为还原糖及非还原糖两种。还原糖具有与单糖相同的性质，如在水溶液中有变旋现象，可形成糖苷，可形成糖脎，可还原费林试剂
关于肌苷的理化性质介绍
1、理化性质 密度：2.08 g/cm3 熔点：222-226°C 沸点：670.5ºC at 760 mmHg 闪点：359.3ºC 折射率：1.879 外观：白色结晶性粉末 [2] 2、分子结构数据 摩尔折射率：58.89 摩尔体积（cm3/mol）：128.6 等张比容
关于环孢菌素A的理化性质介绍
环孢菌素A，是一种有机化合物，化学式为C62H111N11O12，是一种免疫抑制剂。 2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，环孢菌素在1类致癌物清单中。 密度：1.016g/cm3 熔点：137-140℃ 沸点：1293.8℃ 闪点：763.
关于瑞芬太尼的物化性质介绍
1、物化性质 密度：1.171g/cm3 沸点：487.8ºC at 760mmHg 闪点：248.8ºC 折射率：1.541 蒸汽压：1.15E-09mmHg at 25°C [2] 2、分子结构数据 摩尔折射率：101.07 摩尔体积（cm3/mol）：321.2 等张比容
关于氰化铜的理化性质介绍
物理性质 外观：黄色至绿色粉末 溶解性：不溶于水，溶于乙醇、碱溶液、氰化钾溶液、吡啶等 化学性质 氰化铜受热极易分解，生成氰化亚铜和氰，如果在热溶液中CuSO4与KCN作用则得到白色的氰化亚铜。与酸作用发生极毒的氰化氢气体。 与过量的氰化物溶液作用可生成紫色的Cu(CN)42-配离子，
关于氯霉素的理化性质介绍
综述：氯霉素又名氯胺苯醇，是由氯链丝菌产生的一种具有抑制细菌生长作用的广谱抗菌素，天然氯霉素是左旋体。合成品为白色或微黄色针状或片状晶体，无臭，味极苦，稍溶于水、乙醚和三氯甲烷，易溶于甲醇、乙醇、丙酮或乙酸乙酯，不溶于苯和石油醚。在中性或弱酸性水溶液中较稳定，遇碱易失效。能有效防治水产品烂、赤皮
关于硅酸的化学性质介绍
不溶于酸（溶于氢氟酸），溶于苛性碱溶液。和硅胶相比含有较多羟基，是一种高纯试剂硅胶。加热到150℃分解为二氧化硅。 硅酸化学性质稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应，与氢氟酸激烈反应并分解。 二氧化硅不与水反应，即与水接触不生成硅酸，但人为规定二氧化硅为硅酸的酸酐。
关于磺胺嘧啶的物化性质介绍
1、化合物信息 中文名称：磺胺嘧啶 中文别名：N-2-嘧啶基-4-氨基苯磺酰胺；磺胺嘧啶-D4；大安净；磺胺哒嗪；2-对氨基苯磺酰胺嘧啶； 英文名称：sulfadiazine 英文别名：Sulfadiazine；A-306；Benzenesulfonamide, 4-amino-N-2-
关于乙炔的物理性质介绍
纯乙炔为无色无味的易燃气体。而电石制的乙炔因混有硫化氢H2S、磷化氢PH3、砷化氢而有毒，并且带有特殊的臭味。熔点-81.8°C（198K，升华），沸点-84°C，相对密度0.6208（-82/4℃），闪点（开杯）-17.78℃，自燃点305℃。在空气中爆炸极限2.3%-72.3%（vol）。在
关于考马斯亮蓝的性质介绍
考马斯亮蓝（coomassie brilliant blue）一定范围内与蛋白质浓度成正比，因此可用于蛋白质的定量测定。 考马斯亮蓝有G-250和R-250两种。 游离状态的考马斯亮蓝G250 在酸性溶液中呈红棕色 [1]，与蛋白质结合后呈蓝色，蛋白质含量与颜色的深浅成正比，经595nm 测
关于顺乌头酸酶的性质介绍
顺乌头酸酶（aconitase），柠檬酸本身不易氧化，在顺乌头酸酶作用下，通过脱水与加水反应，使羟基由β碳原子转移到α碳原子上，生成易于脱氢氧化的异柠檬酸，为进一步的氧化脱羧反应作准备。 柠檬酸由顺乌头酸酶催化脱水，形成C=C双键，然后还是在顺乌头酸酶催化下，通过水的立体特异性添加，生成异
关于蔗糖的物理性质介绍
蔗糖极易溶于水,其溶解度随温度的升高而增大,溶于水后不导电。蔗糖还易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液态氨、酒精与水的混合物及丙酮与水的混合物,但不能溶于汽油、石油、无水酒精、三氯甲烷、四氯化碳、二硫化碳和松节油等有机溶剂。蔗糖属结晶性物质。纯蔗糖晶体的比重为1.5879,蔗糖溶液
关于蜂蜡的物理性质介绍
常温下，蜂蜡呈固态、质较软，呈淡黄色、黄色或深棕色，具有蜂蜜和蜂花粉样香气，嚼之细腻而黏牙、无油脂味、用手搓捏有油腻感且能软化，蜂蜡的折射率为1.45左右，相对密度约0.95，碘值6-13g/100g，皂化值75-110mg/g，中蜂蜡的酸值为4-9mg/g，西蜂蜡的酸值为15-23mg/g。蜂
关于延胡索酸的理化性质介绍
1、物理性质 密度：1.63g/cm3 熔点：298-300℃ 沸点：355.5℃ 闪点：183℃ 折射率：1.526（20℃） 外观：白色粉末或无色晶体 溶解性：可溶于乙醇，微溶于水和乙醚，难溶于氯仿、四氯化碳、苯 2、化学性质 最简单的不饱和二元羧酸。最早从延胡索中发现，此
关于改性碳酸钙的性质介绍
1、定义 改性碳酸钙在日本商品名称为白艳华，也称活性碳酸钙。 我国地域辽阔，拥有丰富质优的石灰石矿，积极开发活性碳酸钙的生产，以满足橡胶、塑料、造纸、涂料等工业的需要有着重要的现实意义。 2、性质 活性碳酸钙是极细微的白色粉末，无臭、无味, 粒子近似球体， 粒径0.1um以下，因粒子表面
关于乙醛的毒理学性质介绍
急性毒性：LD50 1930mg/kg（大鼠经口）；LC50 37000mg/m3，1/2小时（大鼠吸入）， 此浓度使动物出现明显的兴奋症状；15min后即出现麻醉；存活者迅速恢复。动物尸检主要发现为肺水肿。猫接触2g/m3时则出现严重刺激症状，20g/m3浓度时，经1-2h，因呼吸麻痹而死亡。
关于肝糖原的来源和性质介绍
1、来源 ①食物在饭后由肠道消化吸收入血液，葡萄糖、果糖、乳糖被输入肝脏，有60%～70%转化为糖原储存起来。 ②空腹时糖原异生增加，即蛋白质分解成氨基酸，脂肪分解成甘油在肝脏转化成糖原；肌肉收缩生成的乳酸，通过肝脏的代谢，亦可能转化为肝糖原。 2、性质 肝糖可用热水及三氯乙酸溶液、30
关于硼烷的理化性质介绍
最简单的硼烷应该是BH3 ，但这一化合物不能单独稳定存在，只存在其衍生物，因此，硼烷中的第一个稳定成员是B2H6。乙硼烷易溶于乙醚，其余多数溶于苯。乙硼烷加热时易分解成更高级的硼烷和氢气，多数硼烷在空气中能自燃，硼烷燃烧时放出大量的热，所以可用作火箭的高能燃料，但这类物质毒性大，在一般条件下燃烧
关于重铬酸钾的理化性质介绍
一、基本信息 化学式：K2Cr2O7 分子量：294.19 CAS号：7778-50-9 EINECS号：231-906-6 二、理化性质 密度：2.676 g/cm3 熔点：398ºC 沸点：500ºC（分解） 外观：橘红色结晶性粉末 溶解性：溶于水，不溶于乙醇
关于乙烯的化学性质介绍
1、常温下极易被氧化剂氧化。如将乙烯通入酸性KMnO4溶液，溶液的紫色褪去，乙烯被氧化为二氧化碳，由此可用鉴别乙烯。 2、易燃烧，并放出热量，燃烧时火焰明亮，并产生黑烟。 CH2═CH2+3O2→2CO2+2H2O 3、烯烃臭氧化： 4、加成反应 CH2═CH2+Br2→CH2Br—C
关于补体结合试验的性质介绍
利用抗原抗体复合物同补体结合，把含有已知浓度的补体反应液中的补体消耗掉使浓度减低的现象，以检出抗原或抗体的试验，为高敏度检出方法之一，特别是根据抗原物质的特性，抗原抗体反应不能用沉淀反应或凝集反应观察时也可以利用此法。 性质 试验由两个阶段组成：首先将经过56℃处理30分钟使补体灭活的抗血清
关于藜芦醛的理化性质介绍
外观性状：白色或淡黄色片状结晶，片块状.有香荚兰果实的香味，有甜味。 溶解度：易溶于乙醇和乙醚。对空气敏感。溶液在光的影响下能氧化成3，4-二甲氧基苯甲酸。 沸点：281°C(lit.) FEMA：3109 闪点：>230°F 水溶解性：
关于结构域的性质相关介绍
又称基元。蛋白质分子的一种折叠单位，是较大的蛋白质分子或亚基三维折叠中的一个层次或一种相对独立的三维实体。一条长链多肽链最后一步折叠就是结构域缔合（association），而成一个有活性的蛋白质分子或亚基。在一级（维）结构中的氨基酸序列的某些区域相邻的氨基酸残基形成有规则的二级（维）结构（如α
关于乙醇的物理性质介绍
外观与性状：无色液体，具有特殊香味。 熔点：-114℃ 密度：0.79g/cm3 沸点：78℃ 挥发性：易挥发 [1] 折射率：1.3611（20℃） [1] 饱和蒸气压：5.33kPa（19℃） 燃烧热：1365.5kJ/mol 临界温度：243.1℃ 临界压力：6.38MP
关于条件电位的基本性质介绍
氧化剂和还原剂的氧化还原能力可以用相关电对的电极电位（简称电位，elecrodepotential）来衡量。电对的电极电位越高，其氧化态的氧化能力越强；反之，电对的电极电位越低，其还原态的还原能力就越强。 此外，氧化还原反应进行的方向和次序取决于相关电对的电极电位大小，氧化剂与还原剂之间自发的