拓朴异构酶的功能特点
由于DNA一般是以双螺旋形式存在，因此较难将这些长链分开。但为了要让某些酵素能够参与转录作用或DNA复制，必须先由螺旋酶将两股DNA分离。在复制完成之后，两股环状DNA会产生拓扑学相连（形状上联成一体，但实际上没有化学键相接）的现象，或称纽结。当特定的DNA环以不同程度的扭转形式存在时，称为拓朴异构物，除非打断DNA链，否则无法经由任何方式相互转变。而拓扑异构酶就是负责催化并引导一些化学反应，以使DNA的纽结状态得以解除。此外当病毒DNA插入染色体时，或是在其他型态的重组现象中，也可能会有拓扑异构酶的参与。......阅读全文
差向异构化的结构特点
糖类物质的差向异构现象最常见,例如D-(+)－葡萄糖分子中含有4个不对称碳原子,是16个立体异构体之一。在碱溶液中,葡萄糖分子中与羰基相连的α－碳原子上的H原子可能发生烯醇化，从碳原子移位到氧原子上,生成烯二醇。烯醇式的H原子仍可回到原来的位置,复原为D-(+)－葡萄糖，也可能回到交错方向的位置，生
异构化的过程和特点
异构化是可逆反应，反应常常可进行到接近平衡转化率。由于反应热效应很小，温度对平衡组成影响不甚显著，但低温操作有利于减少副反应。液相异构化反应温度一般为 90～150°C；气相异构化反应温度则为300~500°C；气相非临氢异构化可在低压（约0.3MPa）下进行，气相临氢异构化则需较高压力(2.0～2
顺反异构的概念和结构特点
顺反异构（Cis-trans isomerism），又名几何异构，属于立体异构中的一种。顺反异构是指化合物分子中由于具有自由旋转的限制因素，使各个基团在空间的排列方式不同而出现的非对映异构现象 。这种限制因素一般是有机化合物结构中出现如C=C双键、C=N双键、C=S双键、N=N双键或脂环等不能自由
葡萄糖异构酶的物质介绍
葡萄糖异构酶(glucose isomerase , GI)，又称D-木糖异构酶(D-xy lose isomerase)。1957 年最早在嗜水假单胞菌中发现其活性，后来有近百种细菌和放线菌被鉴定为产GI 的菌株[1]，其来源非常广泛，细菌、真菌和放线菌等微生物以及植物和动物细胞中均有存在。
磷酸葡糖异构酶的基本信息
中文名称磷酸葡糖异构酶英文名称phosphoglucoisomerase;glucose-phosphate isomerase定 义编号：EC 5.3.1.9。糖酵解的第二步反应中，催化葡萄糖-6-磷酸和果糖-6-磷酸之间的可逆转化的酶，反应需要Mg2+，也可催化D-葡萄糖-6-磷酸的α-β异构
磷酸葡糖异构酶的基本信息
中文名称磷酸葡糖异构酶英文名称phosphoglucoisomerase;glucose-phosphate isomerase定 义编号：EC 5.3.1.9。糖酵解的第二步反应中，催化葡萄糖-6-磷酸和果糖-6-磷酸之间的可逆转化的酶，反应需要Mg2+，也可催化D-葡萄糖-6-磷酸的α-β异构
脯氨酰异构酶的概念和作用
脯氨酰异构酶是一种存在于原核生物和真核生物中的酶(EC5.2.1.8)，可将肽键的顺式和反式异构体与氨基酸脯氨酸相互转化。脯氨酸由于其侧链与仲胺氮键合的环状结构而具有异常构象受限的肽键。大多数氨基酸对由于空间位阻导致的反式肽键构象，但脯氨酸的不寻常结构稳定了顺式形式，因此两种异构体都在生物学相关条件
木糖异构酶的基本信息
中文名木糖异构酶外文名xylose isomerase定 义催化醛戊糖与酮戊糖互转换的酶来 源加有木糖的培养基中生长的微生物信息催化D-木糖（醛戊糖）与D-木酮糖（酮戊糖）相互转换的酶，EC5．3．1．5。
DNA拓扑异构酶的相关介绍
DNA拓扑异构酶能催化的反应很多，这里只能作简单叙述。DNA拓扑异构酶I对单链DNA的亲和力要比双链高得多，这正是它识别负超螺旋DNA的分子基础，因为负超螺旋DNA常常会有一定程度的单链区。负超螺旋越高，DNA拓扑异构酶I作用越快。现已知道，生物体内负超螺旋稳定在5%左右，低了不行，高了也不行。
木糖异构酶的基本信息
主要是从加有木糖的培养基中生长的微生物（例如短乳杆菌Lactobaci-llus brevis， Candida utilis）中发现的。除D-木糖外，也作用于D-萄萄糖得到D-果糖。
差向异构酶的基本信息
差向异构酶，又称表异构酶，变旋酶。一类催化单糖分子(含2个以上不对称碳原子)中某一个不对称碳原子发生构型变化的酶。例如醛糖-1-差向异构酶催化α-D-葡萄糖与β-D-葡萄糖之间的互变。
木糖异构酶的基本信息
英文通用名称 Glucose isomerase中文通用名称 葡萄糖异构酶英文商品名称 Xylose isomerase中文商品名称 木糖异构酶性状描述 近乎白色至浅棕黄色或棕色或粉红色的无定形粉末、颗粒或液体。可溶于水（颗粒者不溶于水），不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。主要作用酶为葡萄糖（或木糖）异构酶
可以DNA结合的酶拓扑异构酶和解旋酶
拓扑异构酶和解旋酶： 拓扑异构酶是具有活性核酸酶和连接酶的酶。这些酶能够改变DNA的拓扑特性。它们中的一些通过切割DNA螺旋并允许其旋转，降低其超螺旋程度，然后通过连接酶将两端连接。另一方面，其它拓扑异构酶能够在连接断裂的DNA链之前，切断螺旋，并允许第二个螺旋通过断裂部位。拓扑异构酶是许多涉及DN
黄嘌呤氧化酶的功能特点
1、黄嘌呤氧化酶外观呈浅黄色液体，系结晶悬浮于2.3mol/L硫酸铵、l0mmol/L磷酸钠缓冲溶液中，含1mmol/L EDTA、1mmol/L水杨酸钠，pH值约为7.8，是含铁-钼的黄素蛋白。2、能氧化次黄嘌呤、黄嘌呤和醛等，作用的最适pH值为8.2，等电点为5.3-5.4。3、激活剂为氧，抑制
产酶益生素的功能特点
1、 高稳定性。 A、 菌种特性的高稳定 益生素菌种很多，为适应饲料加工的特点，要求益生素菌种能够耐受复杂的加工程序 。芽孢杆菌类菌种因其能耐热、耐酸碱、耐储存，而被众多益生素厂家所采用。博大公司更注重菌种耐热性的选育及发酵工艺的研究，所生产的芽孢比一般芽孢杆菌的芽孢耐热性更确实。实验证明不同的发酵
产酶益生素的功能特点
1、 促消化机制 产酶益生素的促消化作用主要来源于芽孢杆菌所产生的多中饲料分解酶，它们自身有很强的饲料分解能力，而且还能提高肠道分泌的消化酶的活性。半纤维素酶、大豆抗胰蛋白酶、植酸酶都能促进饲料的消化作用。 2、 促进吸收机制 产酶益生素促进吸收的机制首先在于所产生的半纤维素酶，另外长时间应用产酶益
醇脱氢酶的功能和特点
醇脱氢酶(英语:Alcoholdehydrogenase，简称ADH)，又名酒精去氢酵素，是一组化合物，CAS编号是9031-72-5，存在于人体或其他动物的消化系统内。酒精在人体内分解，90-95%以上经由氧化途径，而脱氢过程是当中的最主要步骤，由这种醇脱氢酶及醛脱氢酶负责。
酶标分析仪的功能特点
酶标分析仪在实验室中应用的主要作用就是用于酶联免疫吸附试验，可以分为单通道酶标分析仪、多通道酶标分析仪、全自动酶标分析仪和半自动酶标分析仪。
液泡质子ATP酶的功能和特点
液泡质子ATP酶由液泡膜H+-ATP酶及液泡膜焦磷酸酶组成。其中液泡膜H+-ATP酶有以下特点：分子量400KD，水解ATP的活性位点在液泡膜的细胞质一侧。H+/ATP计量约为2～3。Cl-、Br-、I-等对该酶有激活作用。该酶可被硝酸盐抑制，但不被钒酸盐抑制。液泡膜H+-ATP酶与跨液泡膜的物质转
P型ATP酶的功能和特点
中文名称P型ATP酶英文名称P-type ATPase定 义分布于各种生物细胞质膜中的ATP动力泵的一类，含有两个相同的催化性α亚基，转运时至少有一个α亚基被磷酸化（phosphorylated）故名。包括有植物、真菌和细菌的H+泵和高等真核生物中的钠钾ATP酶、钙酶等。应用学科细胞生物学（一级学
端粒酶的结构和功能特点
端粒酶（Telomerase），在细胞中负责端粒的延长的一种酶，是基本的核蛋白逆转录酶，可将端粒DNA加至真核细胞染色体末端，把DNA复制损失的端粒填补起来，使端粒修复延长，可以让端粒不会因细胞分裂而有所损耗，使得细胞分裂的次数增加。端粒在不同物种细胞中对于保持染色体稳定性和细胞活性有重要作用，端粒
NADH脱氢酶的结构功能特点
NADH脱氢酶（英语：NADH dehydrogenase，又称为NADH脱氢酶复合物、NADH:辅酶Q还原酶或复合体Ⅰ）是一种位于线粒体内膜催化电子从NADH传递给辅酶Q的酶。此酶是线粒体中氧化磷酸化的“入口酶”。
脯氨酰异构酶活性测定方法
脯氨酰异构酶活性首先是使用基于糜蛋白酶的测定法发现的。仅当脯氨酸肽键处于反式状态时，蛋白水解酶糜蛋白酶对四残基肽Ala-Ala-Pro-Phe具有非常高的底物特异性。将胰凝乳蛋白酶添加到含有具有该序列的报告肽的溶液中会导致约90%的肽快速裂解，而那些具有顺式脯氨酸键的肽-在水溶液中约为10%-以受未
异构体的定义和结构特点
在有机化学中，将分子式相同、结构不同的化合物互称同分异构体，也称为结构异构体。将具有相同分子式而具有不同结构的现象称为同分异构现象。
红细胞磷丙糖异构酶的作用
红细胞酶在调节红细胞代谢中起重要作用。TPI是细胞溶酶体中的一种异构酶，酶缺乏导致能量供应减少，红细胞寿命缩短引起溶血性贫血等。
葡萄糖异构酶的基本性状
性状描述 近乎白色至浅棕黄色或棕色或粉红色的无定形粉末、颗粒或液体。可溶于水（颗粒者不溶于水），不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。主要作用酶为葡萄糖（或木糖）异构酶，主要作用是使D-葡萄糖转化为D-果糖，使木糖转化为木酮糖。最适用pH6～8，锰和钾有提高耐热作用。最适温度40～65℃（60℃）。
拓扑异构酶的基本信息介绍
DNA拓扑异构酶是存在于细胞核内的一类酶，他们能够催化DNA链的断裂和结合，从而控制DNA的拓扑状态，拓扑异构酶参与了超螺旋结构模板的调节。哺乳动物中主要存在两种拓扑异构酶。DNA拓扑异构酶I通过形成短暂的单链裂解-结合循环，催化DNA复制的拓扑异构状态的变化；相反，拓扑异构酶II通过引起瞬间双
DNA拓扑异构酶的基本信息
DNA拓扑异构酶为催化DNA拓扑学异构体相互转变的酶之总称。催化DNA链断开和结合的偶联反应，为了分析体外反应机制，用环状DNA为底物。
关于葡萄糖异构酶的制备介绍
HFCS的工业化生产中的α－淀粉酶、β－糖苷酶价格相对较便宜，而GI生产成本较高，是生产HFCS最关键的一步，直接影响HFCS的产量和生产成本，因此GI的生产成本对HFCS的生产具有重要意义。目前报道的商业化产生菌的酶产量在1000～35000UL[2]。如耐高温GI、 耐酸性GI、对底物亲和
葡萄糖异构酶的作用机理简介
GI的催化过程主要分为4个步骤：底物结合、底物开环、氢迁移反应（异构化）和产物分子的闭环，其中氢迁移反应被认为是整个反应过程的限速步骤。 烯二醇中间体催化机制 此催化机制首先提出底物是以开环方式与酶结合的。H54 作为碱性催化剂与底物C1 相互作用。底物O1和O2附近的水分子可能是起催化作用