肉桂酸或将成为无毒副作用茶饮料防腐调味剂
茶多酚具有很强的抗氧化作用，对人体健康非常有益。茶饮料的主要营养成份是茶多酚，茶多酚也是衡量茶饮料质量的重要指标。为了既不减少茶饮料中茶多酚的含量，保证茶饮料的品质，同时又易于产品保存，很多知名食品专家都积极地展开了研究。荷兰鹿特丹尤尼利弗公司的专家P·A·安斯罗和M·斯特拉特富德抢先一步找到了令人惊喜的发明。 茶饮料的保存必须依赖于防腐调味系统的建立。但是，这在2006年英国卫生界公开向全世界宣布苯甲酸、山梨酸类防腐剂易与抗氧化作用物质反应生成致癌物质后，茶饮料的质量与保存一时成了难以调和的矛盾。在国外，很多国家已经明令禁止在茶饮料中添加苯甲酸、山梨酸等防腐剂。中国《食品添加剂使用卫生标准》也明确规定，茶饮料中不得添加防腐剂苯甲酸、山梨酸类防腐剂。 荷兰鹿特丹尤尼利弗公司的这一发明主要涉及含茶提取物、抗微生物活性量的肉桂酸或其酸性衍生物和某种酸味剂，能使饮料的pH保持在4.5以下。这个发明的最佳之处是它可以用于制备常温稳......阅读全文
肉桂酸在食品中的应用
我国是世界水果生产大国，2010年总产量达1.2亿吨，从1993年我国水果产量跃居世界首位以来，已连续18年稳居世界第一水果生产国的位置。由于水果的易腐性及其生产的季节性和地域性，水果防腐保鲜在我国更显得极为重要。高效、低毒防腐保鲜剂及其使用技术的推广和普及能为水果季产年销、丰产丰收、缓解集中上市压
肉桂酸的分子结构数据
摩尔折射率：43.70摩尔体积（cm3/mol）：125.0等张比容（90.2K）：332.0表面张力（3.0 dyne/cm）：49.7极化率（0.5 10-24cm3）：17.32
关于肉桂酸的制备来源介绍
合成肉桂酸的方法众多，主要合成方法如下： ⑴ Perkin 合成法 ； ⑵苯甲醛2丙酮法 ； ⑶ 苄叉二氯2无水醋酸钠法。 这些方法或流程长，温度高，能耗大，收率低；或副产物多，分离纯化难，污染严重。⑷肉桂醛氧化为肉桂酸法，以H2O2 （浓度要求为90 %～100 %属危险品） 、NaC
关于肉桂酸的药物分析介绍
肉桂酸的纯度检查 HPLC法 分别在270nm及254nm波长下进行检查。 检测波长：270nm 色谱条件 色谱柱：C18柱（4.6 mm×250 mm,5 μm）； 流动相：乙腈-0.5%磷酸溶液（30∶70）； 流速：1.0mL.min-1； 柱温：室温； 试验结果：肉桂酸
反式肉桂酸的基本信息
中文名称反式肉桂酸英文名称trans-Cinnamic acid中文别名苯基丙烯酸(反式); 反式苯基丙烯酸; 反-肉桂酸; 肉桂酸; 桂皮酸; 3-苯基丙烯酸; 皮酸; β-苯基丙烯酸; 桂酸英文别名trans-3-Phenylacrylic acid; trans-3-Phenyl-2-prop
阿斯利康痛风药物lesinurad或将成为市场赢家
随着世界范围内患有痛风群体比例的不断上升，痛风药物市场已经成为各大医药公司想要竞逐的地方。而阿斯利康凭借着其正处于临床三期研究的药物lesinurad有可能在这一领域拔得头筹。根据相关媒体报道，痛风最近几年在西方国家一直呈现上升趋势。以美国为例，2011年约有830万美国人患有痛风，而2012年
小行星带或将成为寻找外星生命关键
太阳系中小行星带的位置在木星和火星之间并非偶然，而恰恰是地球生命形成的必要条件。 北京时间11月6日消息，想要在茫茫宇宙中寻找到智慧生命，明智的方法之一或许是寻找与太阳相似的，有小行星带环绕的恒星。 根据间断平衡理论，当生命需要对新的环境做出快速应变时，其演化速度会变得更快。很少
－未来的移动支付技术－生物识别或成为导向
如果你还在捧着现金或者怀揣鼓鼓的钱包去逛街，那真的是太落伍。刷卡时代已经来临很久，现在大家都已经迈向更便捷的大路了——移动支付。 现在市场上的移动支付技术有很多种，他们的技术原理不同，所以使用上也有一定的差别，这里主要从用户习惯的角度去对比这几种移动支付方式。 NFC NFC是RF
紫外灯或成为防止新冠病毒的利器
我国正在通过公共汽车和电梯发射紫外线，以消灭任何可能的细菌，这是我们清除致命的冠状病毒流行的努力的一部分。 在我国，已有超过3100人死于COVID-19。面对要求企业采取严格预防措施的压力，一些企业开始求助于新技术，以保持一切清洁。 上海杨高公共交通公司将一间普通的清洁室改造成了一间紫外线
钟南山：中国或成为－“超级细菌”重灾区
中国工程院院士钟南山指出，中国是世界上滥用抗生素最严重的国家之一，因此一些专家认为，一旦真正意义上的“超级细菌”爆发，中国将有可能成为“超级细菌”的重灾区。 钟南山日前接受《华西都市报》访问时指出，“超级细菌”是革兰氏阴性杆菌、肺炎克雷伯菌、大肠杆菌或不动杆菌里含有一
生物医药或将成为北京主导产业
新兴板块引导北京产业结构调整 作为北京产业结构优化升级的突破口，新一代信息技术、生物医药、新能源、节能环保、新能源汽车、新材料、高端装备制造和航空航天八大战略性新兴产业的发展成为北京市“十二五”的重要课题。 生物医药将成为主导产业 进展 在过去的5年中，年产值增长近20%
猪或成为完美人类器官捐献者！
日前，国际权威学术期刊《科学》在线刊登了一项“利用CRISPR/Cas9基因编辑技术消除猪活体逆转录病毒序列”的研究。该研究由浙江大学、哈佛大学、重庆第三军医大学以及其他科研机构合作完成，研究团队攻克了让猪成为人体器官捐献者的一个最大难关——断绝猪内源性逆转录病毒(PERVs)在器官移植接受者
甲醇下挫动能不足－低位振荡或成为常态
10月8日、9日，甲醇期货连续两个交易日大幅上涨，但是突破60日均线未果后，转而掉头向下，开启了长达3周的跌势。即使10月29日隔夜外盘原油暴涨6.43%，甲醇期货也只是日内冲高回落，甲醇期货指数更是在10月30日创出历史新低。进入11月，随着上游消费旺季到来，成本塌陷将终结，加之供给
Nature：突破！人造抗癌蛋白诞生！安全且无毒副作用！
来自西雅图华盛顿大学医学院蛋白质设计研究所（IPD）David Baker教授及其研究团队，“创造”了一种全新的蛋白质，岂可模仿免疫调节关键蛋白白细胞介素2（IL-2）的作用，其具有与天然IL-2相同的刺激抗癌T细胞的能力。 IL-2是一种有效的抗癌药物，临床上用于治疗自身免疫性疾病，但其毒副作
挑选瓶装茶饮料－请锁定“茶多酚”含量
在近年健康风猛吹的情况下，素以“健康”为主打的茶饮料越来越人气飙升。然而，调查发现，目前超市销售的品牌茶饮料在标注上都有不同程度的不规范现象，这给消费者造成了认识误区。专家提醒，喝茶饮料要挑茶多酚含量最高、含糖量最低、其他配料添加最少的。 市场抽样检测结果表明，目前市场上茶饮料产品的
沙特或将调整能源补贴政策
沙特经济和计划部长贾瑟尔近日表示，现行的能源补贴政策给政府财政造成负担，已经发展成为制约沙特经济增长的重要问题，沙特亟须调整补贴政策使之更加合理化，目前相关部门正寻求解决方案。 沙特凭借丰厚的石油收入实行高额的能源补贴政策，全体国民不分贫富均享受同样的低价能源供应。也正是因为能源价格低廉，
海洋十亿年后或将完全蒸发
根据此前的研究，太阳的亮度正在以极为缓慢的速度增强(这一过程与当前的气候变化无关)，地球温度也会在数亿年后大幅升高，并最终导致地球海洋完全蒸发。法国皮埃尔-西蒙·拉普拉斯研究所(IPSL)的一个动力气象学实验室设计出首个三维气候模型来模拟未来这一海洋蒸发现象。新模型预测，地表液态水将在约十亿年后
“神秘”Majorana费米子或将现身
1937年，随着量子力学的兴起，意大利理论物理学家Ettore Majorana提出可能存在一种新型的奇特粒子，即现在名为Majorana费米子的粒子。经过75年的追寻，研究人员近期终于发现了Majorana费米子存在的一个可靠证据。而这一发现就如同找到了一把通往拓扑量子计算时代的
质检总局或将亲验茅台
继酒鬼酒之后，茅台酒又陷入“塑化剂门”。一名自称“水晶皇”的新浪网友将茅台酒自费送往香港有关机构检验，结果检出塑化剂DEHP。受此消息影响，茅台昨日停牌一天。今天上午酿酒板块低开后快速拉升翻红，板块涨幅跃升至第一，贵州茅台一度涨4%。 伴随塑化剂风波进一步升级，作为沪深两市第一高价股的贵州
关于肉桂酸的基本信息介绍
肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是一种有机物，化学式为C9H8O2，是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。
肉桂酸的性质及稳定性
本品低毒。大鼠经口LD502500mg/kg，小鼠经口LC50160mg/kg。存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。天然存在于中国肉桂油、罗勒油等精油中。有反式和顺式两种异构体，反式异构体较为稳定，自然界里存在的桂酸以及合成的桂酸只要为反式体。
食品生产过程中化学污染的途径包括哪些
食品生产过程中化学污染主要包括以下途径，如农药残留，重金属污染，食品添加剂，环境污染等。1、在农业生产中，为了防治病虫害，常常使用化学农药，使用不当或不合理，导致农药残留在植物体内，最终通过植物成为人类食品的一部分。2、食品生产过程中会添加各种色素、调味剂、防腐剂等化学物质，使用不当或超量添加，会对
核电或将成为2020年欧洲能源结构的主体
据世界核工程网站 2012年12月18日报道，美国“弗罗斯特与苏里文(Frost & Sullivan)”咨询公司欧洲核电部门的一篇分析研究认为，核电是满足欧洲苛刻的二氧化碳排放与化石燃料目标的答案。尽管存在环境风险，但核电显示出减少排放和对化石燃料依赖的潜力，因此它将成为2020年欧洲能源
美国大选或成为一场气候政策对决
针对11月的美国总统大选，竞选人员之间将展开一场关于气候变化的重要辩论。目前，美国前副总统乔·拜登领先佛蒙特州联邦参议员伯尼·桑德斯，成为对决特朗普总统的候选人。 尽管面对气候变暖的挑战，拜登和桑德斯都接受了“绿色新政”的理念，但他们提出的政策却大相径庭。加州大学圣地亚哥分校政治学家David
太空环境下细菌或变异扩散：成为致命超级病毒
目前，科学家最新一项研究可能对于未来太空旅行者是一则坏消息。美国休斯顿大学博士后研究员马德罕·蒂鲁马莱（Madhan Tirumalai）发现，在类似太空的条件下细菌将变异和扩散，做为迄今最严谨的一项研究工作，他观察到大肠杆菌在一个模拟微重力的旋转容器内迅速繁殖 1000 多代。 蒂鲁马莱发现
意外发现或使石墨烯廉价制备成为可能
自十多年前石墨烯正式被确认，其已经在科学界刮起了一阵风暴，科学家和研究人员正试图揭开石墨烯在现在及未来潜在应用的冰山一角。 的确，我们已经看到了石墨烯在从电动汽车的电池组到水净化装置等各方面的应用，更不用提其在超级电容器、氢燃料电池和自存储太阳能等方面的应用。但是唯一的问题是，如果石墨烯不能比
JCI：miR31或将成为肺癌治疗新靶标
近日，来自美国的研究人员在国际学术期刊JCI上发表了一项最新研究进展，他们发现miR-31在人类肺腺癌中存在过表达，对于促进肺癌发生和进展具有重要作用。这一发现为肺癌靶向治疗药物开发提供了一个新的潜在靶点。 肺癌是导致癌症死亡的重要癌症类型之一，而腺癌是非小细胞肺癌的主要亚型，在肺癌形成和进展
青岛市场蘑菇甲醛含量超标－或因保鲜添加防腐剂
中广网北京4月9日消息 据中国之声《新闻纵横》报道，蘑菇是人们经常接触的蔬菜，也很有营养。但是谁能想到市场上鲜嫩的蘑菇竟然有可能包含着很大的安全隐患。 青岛市场三份蘑菇样本送检：甲醛含量均较高 最近记者在山东青岛将市场上的蘑菇抽样进行检测，结果却发现了含量较高的甲醛。 提到甲醛，
关于肉桂酸作为香精香料的介绍
可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。 肉桂酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。 有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅、甚至消失，是高级防晒霜中必不可少的成分之一。 肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香
绿茶饮料中微量元素的测定
1. 实验部分 1.1 仪器与实验材料 1仪器 原子吸收分光光度计，Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn空心阴极灯，WNA-1型金属套玻璃高效雾化器 1.1.2试剂 硫酸、硝酸、盐酸、高氯酸均为分析纯。各种金属离子标准储备液：准确称取Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn 6种元素