食品生产过程中化学污染的途径包括哪些
食品生产过程中化学污染主要包括以下途径，如农药残留，重金属污染，食品添加剂，环境污染等。1、在农业生产中，为了防治病虫害，常常使用化学农药，使用不当或不合理，导致农药残留在植物体内，最终通过植物成为人类食品的一部分。2、食品生产过程中会添加各种色素、调味剂、防腐剂等化学物质，使用不当或超量添加，会对人体健康造成危害。3、重金属如铅、汞、镉等，通过工业废水、废气、化肥等途径进入食品链中，造成食品污染。4、食品生产过程中的环境污染成为食品污染的途径，大气污染、水体污染等。......阅读全文
生物污染与化学污染、物理污染的区别
生物污染与化学污染、物理污染的不同之处在于：生物是活的、有生命的，外来生物能够逐步适应新环境，不断增殖并占据优势，从而危及本地物种的安全。
化学污染的防御
① 作物生长过程中的有毒有害物质，可通过提高周边整体环境质量实现。②农药污染的预防措施：（1）发展、低残留农药（2）合理使用农药（3）限制农药在食品中的残留量。③有毒金属污染的预防措施：（1）消除污染原（2）制订各类食品中有毒金属元素的zui高允许鞭策量标准，加强食品卫生质量检测和监督工作。制订各类
化学性污染的污染物
氨是无色气体，属于低毒类化合物。当环境空气中氨高于0.5～1.0mg/m3，才有强烈的刺激气味。建筑施工中，，防止混凝土在冬季施工时被冻裂，人为地在混凝土里添加膨胀剂和防冻剂等含有大量氨类物质的外加剂，随着湿度、温度等环境因素的变化而还原成氨气从墙体中缓慢释放出来，造成室内空气中氨浓度的大量增加。再
细胞化学词汇基因污染
基因污染(Genetic pollution)指对原生物种基因库非预期或不受控制的基因流动。 外源基因通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分，在环境生物学中我们称为基因污染。基因污染主要是由基因重组引起的。
造成化学污染的原因
造成化学性污染的原因有以下几种：（1）农业用化学物质的广泛应用和使用不当。（2）使用不合卫生要求的食品添加剂。（3）使用质量不合卫生要求的包装容器，如陶瓷中的铅、聚氯乙烯塑料中的氯乙烯单体都有可能转移进入食品。又如包装蜡纸上的石蜡可能含有苯并(a)芘，彩色油墨和印刷纸张中可能含有多氯联苯，它们都特别
什么是化学性污染？
化学性污染主要是指农用化学物质、食品添加剂、食品包装容器和工业废弃物的污染，汞、镉、铅、氰化物、有机磷及其他有机或无机化合物等所造成的污染。
化学能没有污染吗
“通过探索全新的化学反应及过程，从根本上增加化学合成的效率，减少污染物产生，这是一个创造新的化学反应的过程。我们的任务是‘打通隧道’寻找捷径。” 作为近代科学发展的产物，化学在给人们生活带来便利的同时，也带来了环境污染。一些重大的环境事件往往与化学有关，比如臭氧层空洞、白色污染、酸雨和水体富营养化
化学品污染：潜伏的危机
2006年5月1日，在日本熊本县水俣市的一个公园里，一位母亲和她的两个孩子给祈福的人们展示一块带有佛陀图案的石头，他们正在参加一场为水俣病受害者举行的纪念仪式 如果不看面孔，你会觉得她还是个孩子，身高只有1.3米；说话含混不清，时不时发出口水吞咽的声音。但事实上，日本人坂本忍已经58岁了，至今依
不同污染源的化学需氧量
不同的污染源会有不同的化学需氧量值，下表为一些工业污染源的化学需氧量参考数值。 一些工业污染源的参考数值污染源 工艺或排水 CODcr/mg/L CODMn/mg/L BOD5/mg/L造纸废水 蒸煮废液 45500 28500 19000 洗浆筛
10大化学污染渗入生活
事实上，我们每天的吃穿住用行都可能在与有毒物质、化学污染“亲密接触”，长期忽视将威胁健康。那么，我们到底该如何将这些生活必需品安全地利用起来呢？ 1.家居装饰材料。北京化工大学理学院教授许家喜指出，家居装饰材料中的人工板材多采用锯末刨花板，含大量酚醛树脂，易挥发苯酚和甲醛等致癌物。一些涂料中会
报告称农药化学污染物是我国食品污染主要源头
中国工程院27日发布的《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》项目成果显示，虽然我国食品安全水平在不断提升，仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件高发期。当前引起食品安全问题的根源主要是由于环境的污染。其中，农药化学污染物是当前我国食品安全源头污染的主要来源。 “虽然我国食品安全水平在不
上海臭氧污染缘何创纪录？－－光化学污染加剧是主因
近期，上海市在遭遇高温天气的同时，也遭遇到了严重的空气污染。主要污染物臭氧的小时平均浓度一度达到357.8微克/立方米，不但是今夏以来的最高值，还打破了2008年以来的纪录。 臭氧污染缘何创纪录?专家介绍说，光化学污染加剧是“元凶”。 7月有18天臭氧超标 8月7日，随着气温的
水的化学性污染包含哪些
水的化学性污染包含以下几类： (1)无机污染物质：污染水体的无机污染物质有酸、碱和一些无机盐类。酸碱污染使水体的pH值发生变化，妨碍水体自净作用，还会腐蚀船舶和水下建筑物，影响渔业。(2)无机有毒物质：污染水体的无机有毒物质主要是重金属等有潜在长期影响的物质，主要有汞、镉、铅、砷等元素。(3)有机有
造成化学性污染的原因
（1）农业用化学物质的广泛应用和使用不当。（2）使用不合卫生要求的食品添加剂。（3）使用质量不合卫生要求的包装容器，如陶瓷中的铅、聚氯乙烯塑料中的氯乙烯单体都有可能转移进入食品。又如包装蜡纸上的石蜡可能含有苯并(a)芘，彩色油墨和印刷纸张中可能含有多氯联苯，它们都特别容易向富含油脂的食物中移溶。（4
重金属污染土壤的化学修复
1.引言 重金属污染已成为备受关注的全球性环境污染问题之一。我国重金属污染也十分严重。有资料表明[1]：我国重金属污染的农业土地面积约2500万m2，每年被重金属污染的粮食多达1200万吨；农业部环保监测系统曾对全国24省、市320个严重污染区8223万亩土壤调查发现大田类农产品超标面积占污
重金属污染土壤的化学修复
目前，土壤重金属污染治理和修复主要从两方面着手：（1）活化作用增加重金属的溶解性和迁移性，去除重金属；（2）钝化作用改变重金属在土壤中的存在形态，降低重金属的迁移性和生物有效性[2,3]。基于这两种原理，人们提出物理、生物、化学等修复方法。物理方法包括排、换土等工程措施，该法效果显著、稳定，但工程
光化学污染的危害和防治
光化学污染，是指光化学烟雾造成的污染。光化学烟雾主要是由于汽车尾气和工业废气排放造成的，汽车尾气中的烯烃类碳氢化合物和二氧化氮（NO2）被排放到大气中后，在强烈的阳光紫外线照射下，会吸收太阳光所具有的能量。这些物质的分子在吸收了太阳光的能量后，会变得不稳定起来，原有的化学链遭到破坏，形成新的物质。这
水中化学性污染的种类介绍
（1）无机污染物质：污染水体的无机污染物质有酸、碱和一些无机盐类。酸碱污染使水体的pH值发生变化，妨碍水体自净作用，还会腐蚀船舶和水下建筑物，影响渔业。（2）无机有毒物质：污染水体的无机有毒物质主要是重金属等有潜在长期影响的物质，主要有汞、镉、铅、砷等元素。（3）有机有毒物质：污染水体的有机有毒物质
水的化学性污染的分类
污染杂质为化学物品而造成的水体污染。化学性污染根据具体污染杂质可分为6类：（1）无机污染物质：污染水体的无机污染物质有酸、碱和一些无机盐类。酸碱污染使水体的pH值发生变化，妨碍水体自净作用，还会腐蚀船舶和水下建筑物，影响渔业。（2）无机有毒物质：污染水体的无机有毒物质主要是重金属等有潜在长期影响的物
10万种化学物污染生活－如何防止化学物中毒
审视一下自己的生活，你是否对各种各样的加工食品和药品习以为常？你是否已经接受被污染的空气和消毒剂、空气净化剂一起成为生活中不可缺少的部分？你是否还在喝着含有氟化物和氯的水？《华盛顿邮报》的专栏作家兰德尔·菲茨杰拉德经多年调查研究发现，这些生活中的“智慧”可能正无形中伤害着我们的身体器官和组织。
南京今年首次光化学烟雾污染－臭氧污染超标系元凶
无雨，加上阳光强烈，从3月4日一直到昨天，南京空气已持续污染6天。不过，最近空气污染的罪魁祸首并非PM2.5，而是臭氧。昨天上午10时，@南京环保微博发布前一天AQI日报，按新空气标准，3月8日南京空气轻度污染，首要污染物为“臭氧8小时”。扬子晚报记者获悉，由于空气中“臭氧8
“以冰除霜”－替代化学品减少污染
美国一研究团队日前宣布，他们开发出世界上首款被动除霜的材料表面设计工艺，其基本原理是“以冰除霜”。 潮湿和低温是霜形成的重要条件。传统的除霜方法包括使用防冻液、加热或在表面撒盐，但这些方法效果有时不理想，而且容易有污染。近几年的涂层技术虽然也可避免表面起霜，但耐久性较差。 弗吉尼亚理工大学研
气态污染物介绍光化学烟雾
是在阳光照射下,大气中氮氧化物,碳氢化合物和臭氧之间发生一系列光化学反应而生成的蓝色烟雾。
化学物质对食品污染问题的影响
化学物质及包装、容器对食品的污染问题，1985年5月底至6月初，某地相继发现42例病人，其症状相似，主要表现是头痛、头昏、恶心、呕吐、腹痛、腰痛、四肢乏力、视力模糊、瞳孔扩大、血压下降、虚脱出冷汗，严重者昏迷，双目失明，其中死亡21人。经流行病学调查及检验证实，这起严重中毒的原因，是违法分子使用甲醇
光化学烟雾污染对人体的危害
美国洛杉矶市依山临，分布在狭长50km的盆地内，空气污染物不易扩散，在1943年该市有250多万辆汽车，每大耗油量天，排放出大量 碳氢化合物、CO和氧化剂NO3，在夏大强烈紫外光照射下发生系列光化学反应（如前述），形成臭氧、甲醛、过氧乙酰硝酸酯（PAN），这些反应产物随着光化学反应不断积累，共浓
广东省光化学烟雾污染严重－臭氧成重要污染物
至去年止，珠三角PM2.5浓度6年间下降了三成多，目前臭氧取代PM2.5成为影响珠三角空气质量最重要的污染物，去年年均浓度比2006年上升21%。 记者2日从广东省环保厅和香港环保署最新公布的《粤港珠江三角洲区域空气监控网络2011年监测结果报告》中获悉，由于近年来粤港两地推行系列减排措施，2
化学品污染环境将终身追责
化学品污染物进入环境，对人体健康和环境造成重大威胁。环保部副部长张力军昨天透露，我国要强化污染责任追究和处罚，于2013年年底前完成危险化学品环境管理登记工作，建立化学品环境污染责任终身追究制。 9 月15日起，各级环保部门要停止受理在工业园区外新建、
我国食品出口应警惕“化学性污染”
“化学性污染”成食品出口头号杀手之一，食品中汞、铅、镉等有害金属，农兽鱼药残留，滥用苏丹红、孔雀石绿等化学物质，食品加工不当产生多环芳烃类、N-亚硝基化合物，滥用食品添加剂、生长促进剂等“化学性污染”接连引发轩然大波，成为各国监管高度关注的话题。 欧盟于近日接连发布两则监管动向。一则是就食
周生贤：化学品污染拟施行终身追责
环保部报告，京津冀区域性大气污染日益突出。今年2月，北京遭遇重度污染。 环境保护部部长周生贤受国务院委托，昨天向全国人大常委会报告环境保护工作情况。他透露，损害群众健康的环境问题仍然比较突出，今年1-8月全国发生11起重金属污染事件。周生贤表示，要落实环境监管责
新材料让蛋白质能够清除化学污染
中化新网讯 美国研究人员开发出一种新材料，能够裹住某些蛋白质，使其在细胞外环境保持活性。这种材料有望用于高效、绿色地清除化学污染。 蛋白质的“工作环境”很讲究，只有在特定条件下才能折叠成特定结构并发挥作用，而在细胞外很难保持稳定。研究团队通过分子模拟表明，这种新型高分子材料可与多种蛋白质的表