研究发现鱼类病毒与宿主博弈影响病毒复制新机制
病毒感染性疾病已给人类健康以及生活造成了严重威胁。而水产养殖动物病毒性疾病的爆发和传播给我国的水产养殖业带来巨大经济损失。病毒在感染过程中，与宿主细胞的博弈始终存在，此消彼涨。病毒侵染宿主细胞后，宿主的模式识别受体识别病毒的病原相关分子模式；宿主激活抗病毒天然免疫反应，通过诱导抗病毒相关基因的表达从而抑制病毒的复制和感染。同时，病毒也进化出多种机制拮抗或逃逸宿主的抗病毒免疫反应。草鱼呼肠孤病毒GCRV是目前分离的水生动物病毒致病性最强的双链RNA病毒。那GCRV与宿主细胞又是如何博弈的呢？ 中国科学院水生生物研究所昌鸣先研究团队以GCRV为研究模型，揭示了GCRV非结构蛋白NS80和NS38通过靶向视黄酸诱导基因-I样受体所介导的抗病毒信号通路逃逸宿主抗病毒免疫反应的分子机制（图 1）。研究发现，NS80通过与TBK1和TRAF3的互作减少TBK1-TRAF3功能复合体的形成；而NS38通过与TBK1和IRF3的互作减少TB......阅读全文
为了一道舌尖美味，两代科学家努力30年
清蒸鱼头、醋溜鱼头、剁椒鱼头、鱼头泡饼、鱼头炖豆腐……一个鱼头能做出百变菜肴，非鳙莫属。 中国人喜欢形象地称鳙鱼为“胖头鱼”，因为它出众的“头身比”，再加上肉质鲜美，一年的消耗量达到了惊人的310多万吨。 可当它摇身一变，上了餐桌，很少有人会注意到它体型的悄然生变，尤其是那“招牌”大脑袋，好
水质检测仪在水质监测中的重要作用
水质检测仪在水质监测中的重要作用我们人类生活在大气中，空气质量直接影响人类健康。因此，为了保护人类健康，我们正在努力进行大气管理，水生生物生活在水质环境中，如果水质不好，还会影响鱼类等水生动物的健康和生长。因此，要实现健康环保的水产养殖，农民需要时刻关注水环境。水质检测仪通常用于水质监测。这可以帮助
软鳍新光唇鱼“墨龙1号”水产新品种通过审定
7月13日，农业农村部印发《中华人民共和国农业农村部公告第578号》，公布软鳍新光唇鱼“墨龙1号”等26个经全国水产原种和良种审定委员会审定通过的水产新品种。软鳍新光唇鱼“墨龙1号”水产新品种（GS-01-004-2022）是由中国科学院昆明动物研究所、云南省水产技术推广站、文山州水产技术推广站
国内首个渔业大模型范蠡大模型1.0发布
6月15日，范蠡大模型1.0 发布暨新质生产力推动京津冀现代渔业发展研讨会在京举行。会上发布了国内首个渔业大模型范蠡大模型1.0。 范蠡大模型1.0由国家数字渔业创新中心主任、中国农业大学信息与电气工程学院教授李道亮团队联合中国联通、中国电信、中国移动三家运营商，以及全国主要水产院校和科研机构
国内首个渔业大模型范蠡大模型1.0发布
6月15日，范蠡大模型1.0 发布暨新质生产力推动京津冀现代渔业发展研讨会在京举行。会上发布了国内首个渔业大模型范蠡大模型1.0。范蠡大模型1.0由国家数字渔业创新中心主任、中国农业大学信息与电气工程学院教授李道亮团队联合中国联通、中国电信、中国移动三家运营商，以及全国主要水产院校和科研机构共同研发
水质检测仪为什么比其他水质测试仪使用广泛？
什么是水质检测仪?水质检测仪，用于分析水质成分含量的专业仪表，测量水中:BOD、COD、氨氮、总磷、总氮、浊度、PH、溶解氧等项目的仪器。它能够满足不同行业对水质监测的需求，使用分光光度法原理对水中各参数进行测量，分析出水体中氧离子、重金属、氨氮、色度、浊度等参数的详细数据。根据检测的参数不同分为
基因组育种技术翻开海水鱼类育种新篇章
目前，解决好渔业发展和生态环境保护之间的矛盾是当务之急，国家大力控制海洋捕捞的同时，促进了海洋鱼类养殖业的快速发展，这个产业在未来相当一段时间内有着广阔的发展空间和前景。 瞄准产业需求、用科技造福人类是中国水产科学研究院水产生物技术领域首席科学家、黄海水产研究所（以下简称：黄海所）研究员陈松林
麦康森：水产品安全，建立现代生态养殖系统是正途
“食品安全，人命关天。它不单影响国民健康，还会影响国家形象。”日前，中国工程院院士麦康森在其题为《水产饲料与养殖食品安全》的报告中指出，“为确保水产品安全，我们应逐步推广使用优质饲料和科学养殖模式，并且充分利用现代先进技术建立起完善的、可持续利用的生态养殖系统。” 据统
珠江所在水产养殖尾水处理生物脱氮方面取得新进展
近日，中国水产科学研究院淡水池塘养殖生态环境调控创新团队在养殖尾水处理方面取得新进展，相关研究论文“Optimization of aquaculture wastewater treatment systems: based on the isolation of the strain Acine
移动床膜生物反应器净化模拟水产养殖废水的研究
采用移动床生物膜反应器(MBBR)净化模拟水产养殖废水.结果表明,MBBR净化模拟水产养殖废水效果良好.在水力停留时间(HRT)为8h,DO为2.0～3.0 mg·L-1的条件下,反应器启动迅速、运行稳定,能使COD和氨氮去除率均达到80％以上,TP去除率达到50％左右;有机负荷为(0.76±0.0
随着水产养殖增氧技术的发展，鱼塘供氧风机需求越来...
随着水产养殖增氧技术的发展，鱼塘供氧风机需求越来越广泛 随着水产养殖增氧技术的发展，各种形式的水产增氧机不断出现，以适应不同养殖对象的需要。水库增氧风机等各种型号增氧风机，我们欢迎各位的来临，今日讲述从使用广泛的叶轮式和水车式增氧机，发展到现在的喷水式增氧机、潜水式增氧机、曝气增氧机等10个种类、
“硫代硫酸钠”在水产养殖上四大主要功效
稳水功效 定期使用，可显著提升水体总碱度，增加水体稳定性，尤其是雨前、雨中使用，可有效预防雨后水浑。 “硫代硫酸钠”属于强碱弱酸盐，水解呈碱性，不但不会降低水体pH，反而会提升水体pH,增加水体的稳定性净水功效。 净水功效 由于其自身的吸附、络合性，化水泼洒，具有极强的净水功效。 降温
硫代硫酸钠在水产养殖中的几种用途及使用误区
硫代硫酸钠(Na2 S2 O3)，又叫大苏打，在水产养殖中常用制剂之一。硫代硫酸钠为易溶于水的晶体物质，有极强的还原性，具有解毒、改善水质作用，下面将硫代硫酸钠的具体实际应用给予说明。 1、可以降解氰化物的毒性，同时其良好的离子交换功能对降低水中的重金属毒有一定的效果。 2、去除水中余氯。硫
水质检测仪在水质监测中的重要作用
水质检测仪通常用于水质监测。这可以帮助农民收集各种水质参数，防止生产损失，并监督科学水管理和水资源的维护。 在水产养殖中，水温，溶解氧，氨氮，pH值等是影响鱼类等水生鱼类生长的关键的水质参数。在现代工厂化农业中，通常需要同时测量这些参数。确保水质安全。在处理大规模农业时，传统的人工测量通常是无
水质检测仪在水质监测中的重要作用
水质检测仪通常用于水质监测。这可以帮助农民收集各种水质参数，防止生产损失，并监督科学水管理和水资源的维护。 在水产养殖中，水温，溶解氧，氨氮，pH值等是影响鱼类等水生鱼类生长的关键的水质参数。在现代工厂化农业中，通常需要同时测量这些参数。确保水质安全。在处理大规模农业时，传统的人工测量通常是无
水质检测仪在水质监测中的重要作用
水质检测仪通常用于水质监测。这可以帮助农民收集各种水质参数，防止生产损失，并监督科学水管理和水资源的维护。 在水产养殖中，水温，溶解氧，氨氮，pH值等是影响鱼类等水生鱼类生长的关键的水质参数。在现代工厂化农业中，通常需要同时测量这些参数。确保水质安全。在处理大规模农业时，传统的人工测量通常是无
上海海洋大学团队获全国民族团结进步模范集体表彰
9月27日，全国民族团结进步表彰大会在北京举行，上海海洋大学水产与生命学院水产种质资源研究与创新团队获全国民族团结进步模范集体表彰。从辽阔的新疆、西藏，再到云南、贵州、广西、宁夏、内蒙古等，从渔业科技服务再到人才培养，从20世纪50年代再到今天，上海海洋大学水产种质资源研究与创新团队以科技服务民族地
西安市重点整治药物残留超标鱼类－购买水产品需注意
长期以来，水产品监管被忽视，为解决水产品质量安全隐患， 为了切实加强我市水产品质量安全监管，进一步提升水产品质量安全监管水平，市食品药品监管局将从2014年11月18日开始至2015年2月10日，集中3个月对全市水产品质量安全进行专项整治。 本次整治将重点检查我市、区大型农贸市场水产品批发经
中外科学家率先成功全程追踪海洋污染物进入人体路径
鱼油污染物的追踪：从海洋到餐桌（研究流程图） 校方供图 摄 记者4日获悉，华东师范大学生命科学学院水生动物营养与环境健康实验室（LANEH）杜震宇教授联合了多家中外研究单位，经过数年研究，在世界上率先对饲料鱼油污染物，实现从生产源头到消费终端的全程追踪。 鱼油是诸多养殖鱼类饲料的重要成分。随着海
董双林：黄海边上“牧洋”人
实验室工作中的董双林（右二） 在黄海之滨、红瓦绿树的青岛，有一位“牧洋”人。从内陆水库到远洋深海，他在水产养殖模式研究上的脚步从未停息。 他就是中国海洋大学教授、博士生导师董双林。在古老静谧的鱼山校区，记者见到了已经步入花甲之年的董双林。 依然耕耘在一线的他对我国的水产养殖业的
联合国预估水产品是人类食物蛋白质第三大来源
粮食安全问题和饥饿是世界弱势群体和穷人面临的重大问题，这影响着他们的经济发展和身体健康。联合国粮食及农业组织（FAO）的最新估计表明，从2014年至2016年之间，超过7.95亿人的膳食能量摄入水平长期不足，并且存在普遍的微量营养素缺乏症。水产品是最经济实惠的动物蛋白之一，也是最丰富的营养元素。
水产品需烧熟煮透后再食用－鱼类最好100℃烹饪5分钟以上
三文鱼刺身这道美味近年来已经成为了人们餐桌上的常客。然而，近来关于在淡水中人工养殖的虹鳟鱼是否属于三文鱼，在业界引起了广泛的讨论。有观点认为，淡水“三文鱼”更易出现寄生虫，不能吃。对此，中国渔业协会发文解读。 上海水产研究所水产专家陆锦天表示，无论海水鱼还是淡水鱼，寄生虫感染几率都取决于鱼的生
鱼儿是否含药残？－半小时出结论
成都市首台水产品药残专业检测仪器投入使用 记者从成都市水生产品动物检疫检验站了解到，我市首台身价高达45万元的鱼类等水产品药残快速检测仪器已经在该检验所正式投入使用，这种快速检测仪器的最大好处在于能在最短30分钟的时间内检测出鱼等水产品是否含有药物残留成分。 成都市水生动物检疫检验站专业
河北《鱼类链球菌病诊断技术规范》通过审定
日前，河北省质量技术监督局邀请河北省海洋与水产科学研究院、河北省水产良种站、河北省水产学会等单位的有关专家组成标准审定委员会，对河北省水产养殖病害防治监测总站起草的《鱼类链球菌病诊断技术规范》进行了审定。 该标准的制定，依据鱼类链球菌病的发病特征，结合该省生产实际，确立了鱼类链球菌病的临床
华东理工张元兴团队研制成功“多宝鱼疫苗”
（记者黄辛）记者日前从华东理工大学获悉，该校生物工程学院张元兴科研团队已成功研制出“多宝鱼疫苗”，并获生物安全证书。该成果有望获得我国首个海水鱼用活菌疫苗的一类新兽药证书，填补国内空白。张元兴表示，该“鱼疫苗”的推出，不仅将使我国对多宝鱼养殖的保护率超过90%，还将
预计到2032年全球养殖类海产品年产量将达到1.11亿吨
7月20日，到2032年，全球水产品总产量将从2020-2022年的年产量1.81亿吨增加到2.02亿吨，这一增长将主要来自水产养殖产量的增加，预计到2032年，养殖类海产品年产量将达到1.11亿吨。 中国是世界上最大的水产养殖国之一，近些年，中国加强了对水产养殖业可持续性的监管力度，水产养殖
华南理工研制出“多宝鱼疫苗”代替抗生素
据有关报道，要想水产品不生病，不一定得靠抗生素，赶在病菌来前打支"预防针",就能彻底远离病菌。华东理工大学生物工程学院张元兴教授领导的课题组率先在国内研制出"多宝鱼疫苗",获生物安全证书，进入疫苗药证的临床试验申报阶段。这种以疫苗代替抗生素的抗病思路，能使原本脆弱的多宝鱼以及其他水产品既不会得病
概述反硝化细菌的分布用途
它们在氙气条件下，利用硝酸中的氧，氧化有机物而获得自身生命活动所需的能量。反硝化细菌广泛分布于土壤、厩肥和污水中。可以将硝态氮转化为氮气而不是氨态氮，与硝化细菌作用不完全相反。主要应用于污水处理，如景观水治理，城市内河治理，水产养殖处理等，其中水产养殖污水处理应用最为广泛。 反硝化细菌在养殖水
珍贵白鲑有了新养殖方法
俄罗斯秋明国立大学开发出宽鼻白鲑、穆森白鲑及其它白鲑的新人工养殖方法。该方法不仅能够以工业目的加速鱼类生长，而且有助于恢复濒临灭绝的自然种群。相关研究论文发表在《水产养殖和渔业》杂志上。 通常，人工养殖的鱼类的遗传特性会发生变化。秋明国立大学科研人员以宽鼻白鲑为例证明，新发明的白鲑养殖技术可完
中比联合成立海洋经济生物相互作用与水产养殖实验室
近日，中国科学院海洋研究所所长王凡与比利时蒙斯大学副校长Laurence RIS在比利时蒙斯签署《中国科学院海洋研究所与比利时蒙斯大学合作谅解备忘录》（以下简称《合作谅解备忘录》），并举行中比海洋经济生物相互作用与水产养殖联合实验室揭牌仪式。中国科学院副院长张亚平、中国科学院国际合作局副局长吴艳、比