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继今年1月爱尔兰和英国食品监管部门公布在部分标明牛肉的汉堡和意大利面中发现马肉成分的消息后,因牛肉制品中掺有马肉成分而导致产品下架和消费者不满的风波迅速蔓延至法国、瑞典、德国等十余个欧洲国家,甚至位于亚洲的中国香港地区也开始将涉事公司的产品作下架、封存处理。随着调查的深入,越来越多的企业卷入其中,其中不乏像世界第一食品巨头瑞士雀巢、英国连锁超市集团乐购这样的国际知名企业。 此次马肉假冒牛肉事件,在欧洲各国引起了社会的强烈不满。公众的不满,有着文化禁忌、对健康的担心、商业道德等多方面的原因。比如,在爱尔兰和英国有禁食马肉的饮食禁忌。当人们发现自己日常食用的汉堡、意大利面等食物里居然有马肉成分时,其反感情绪可想而知。另外,对掺杂马肉的食品是否含有药物保泰松的担心也是公众不满的一个主要因素。保泰松为骨科用药,因其对人体具有致癌作用而在一些国家早已禁止作为人用药品,但在许多欧洲国家仍是常用的马匹用药。此外,牛肉制品里加入马肉,......阅读全文
由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的，2015年国际食品安全大会将于4月22日在京召开。学会相关负责人对记者表示，今年会议期间，将有来自全球的众多权威专家就食品安全标准与检测技术、风险交流、食品掺假等热点话题展开交流和讨论： 食品安全标准与检测技术——搭建标准体系与新技术的交流
记者了解到，国务院办公厅近日印发了《2015年食品安全重点工作安排》（以下简称《安排》），《安排》要求加快信息化建设步伐，建设统一高效、资源共享的国家食品安全信息平台，加快食品安全监管信息化工程、食品安全风险评估预警系统、重要食品安全追溯系统、农产品质量安全追溯管理信息平台等项目实施进度，推进进
近日，成都市质监局食品安全专家委员会正式成立。12位来自川内医学、食品工程、食品检测、检验检疫、标准、计量等领域的专家,将为成都生产加工领域的食品安全出谋划策，进行食品安全风险评价和食品安全预警。 成都市质监局食品处处长韩吉玲表示，成立食品安全专家委员会，是为了进一步强化我市食品生产
昨天一早，壮壮的妈妈杨女士在超市精心挑选着牛奶，品牌、配方和生产日期是她最关注的问题。记者从北京市食品办获悉，北京市场上主要的牛奶制品已纳入全市统一的食品安全追溯信息平台，今年内，像杨女士这样的妈妈们只需在查询系统输入牛奶的二维码和生产日期等，从奶牛的养殖环节开始，奶牛成长中的用药、牛奶收购、储
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。因此.发达国家政府纷纷采用技术和法律的手段提高食品安全管理水平，对影响食品质量安全的因素进行有效监控。 目前世界各发达国家，例如美国、加拿大、欧盟、日本等均已建立了较为完善的国家食品质量安全监督管理
２００８年北京奥运会已进入倒计时２００天。记者２０日从北京市食品安全协调办公室获悉，按照《奥运食品安全行动纲要》的要求，北京市已撑开了奥运食品安全保障"防护网"。 据北京市食品安全协调办公室主任张志宽介绍，目前，北京奥运食品安全保障工作正有条不紊地全面推进，从食品安全标准制定到食品安全监控
近年来，食品安全成为公众关注的热点。２０１１年，全国两会期间涉及食品安全的提案占到12.5%。另有数据显示，82%的公众高度关注食品安全。记者针对食品安全领域中的科技创新、风险交流、国际经验、可追溯及科学普及等多个公众关注的焦点，采访了业内权威专家。 焦点１ 科技创新 中国食品科学技
2013年，各地区、各有关部门按照国务院的统一部署，加快推进食品安全监管体制改革，进一步强化日常监管，深入开展食品安全专项整治，严惩重处食品安全违法犯罪，食品安全风险隐患得到控制，全国食品安全形势总体趋稳向好。但制约我国食品安全的深层次矛盾依然存在，群众反映强烈的突出问题仍时有发生。为贯彻落实党
据国家自然科学基金委员会网站消息，根据专家提出的项目建议书和实际宏观管理部门有关专家咨询意见，管理科学部决定设立2011年第3期应急研究项目《我国食品安全监管策略研究》，已开始向全国公开进行课题招标。 一、项目类型和意义说明 为对经济、科技、社会发展中出现的一些重大管理问题快速做出
“北京技术创新行动计划(2014-2017年)”6日正式对外公布，指出为保障食品质量安全，将打造国产婴幼儿配方奶粉安全品牌，计划到2017年实现肉蛋奶等重点产业食品安全全程可追溯。 “北京技术创新行动计划(2014-2017年)”确定了两类共12个重大专项。第一类紧密围绕大气污染治理、交通
北京市食品安全监督协调办公室协调处处长唐云华： 用三年时间提升食品安全总体控制水平 为了确保奥运食品的万无一失，我们首先要确保北京市食品安全整体水平的提升。只有整体水平得到提升，总体的水平上去了，奥运村以及周边场馆的食品安全才更有保障。所以，北京市非常重视这项工作，从2005年开始就制定了一个《
(五)加强食品流通环节整顿。 严格食品流通许可制度，完善食品市场主体准入机制，完善流通环节食品安全抽样检验和退市制度，建立销售者主动退市和工商部门责令退市相结合的监管机制。加强流通环节食品安全日常监管，监督食品经营者依法落实食品进货查验和记录制度，督促食品经营者加强自律。完善食品市场监
座谈会现场 为整合中科院相关研究所的资源与地方政府及企业开展物联网项目合作，9月26日，中科院成都分院组织成都山地灾害与环境研究所、成都计算机应用研究所、微电子研究所、软件研究所等单位与成都市信息化办公室举行了座谈会。成都分院院长袁家虎、院长助理张一红，成都市信息化办公室副
基于RFID的深港一体化食品安全供应链公共信息平台搭建成功 日前，深圳检验检疫局承担的2007年首届“深港创新圈”项目―――“基于RFID的深港一体化食品安全供应链公共信息平台建设及示范性应用”课题顺利通过验收。这是深港合作建立“深港创新圈”以来，首个通过验收的检验检疫科研项目。香港创新署、卫生
“以后上超市购买水果，你可以随时对它‘验明正身’，因为在北京销售的水果都将拥有自己的‘身份证’。”北京新发地国际绿色物流区的工作人员告诉记者。 位于南四环的新发地农产品中心是北京规模最大的农产品专业批发市场。6月15日，来自美国、泰国、德国等10个国家的果品供应商经营的
昌黎葡萄酒“造假成风”、三聚氰胺“魅影再现”、“镉大米”引发担忧、“漂白蘑菇”问题重重……2010年以来，诸多“饮食难安”的事件扯动着百姓的神经。温家宝总理在政府工作报告中坦承目前“食品安全问题比较突出”，同时提出2011年要“完善食品安全监管体制机制”，“全面提高食品安全保障水平”。 发
秦皇岛人说起奥运会，眉毛都挑老高，口气里透着自豪。也难怪，别看河北包围着京津，作为设区市成为2008年北京奥运会协办城市，全省可就这独一份。 据介绍，北京奥运会足球项目秦皇岛赛区共计12场比赛。运动员约700人，注册记者600人，非注册记者约1000人，裁判员及各国随队官员100人左右。观众人数按
如果亚运会期间发现了问题食品，在现场第一时间进行快速检测的同时，更可迅速追溯查明食品的来源……这些高科技的先进管理办法让每一件亚运会的食品犹如装上了GPS(全球卫星定位系统)，使入市食品“来有影、去留踪、可追溯、促规范”，全力保障亚运食品安全万无一失。 据初步统计本届亚运会有45个国
法国食品安全的保障以立法为基础,强调食品从生产到销售整个过程的质量安全控制,充分发挥政府机构的管理职能,依靠食品生产、销售链的各方参与者,形成协同机制和良性互动的局面。监管机关在食品卫生安全管理中的坚定态度和谨慎原则以及以信息标签为载体建立的信息透明性和可追溯性制度,非常值得我国借鉴 刘竞
分析测试百科网讯 2018年8月9日，国家市场监督管理总局正式发布了《市场监管总局三定方案》。据悉，此次方案规定国家市场监督管理总局机关行政编制805名，内设27个相关机构，共8项条款，实行日期为2018年7月30日。现附全文如下：国家市场监督管理总局职能配置、内设机构和人员编制规定第一条根据党的十
胶东在线7月4日讯（记者 侯洪斌 通讯员 夏天棋）日前，《烟台市食品安全规划（2016-2020）》正式出台，《规划》旨在推进“食安烟台”建设，提高全市食品安全保障水平，将烟台建设成为全国食品最安全、最放心的地区之一。 根据《规划》内容，到“十三五”末，全市基本建立起严密高效、社会共治的食品安
粮食收储供应安全保障工程建设规划（2015－2020年） 前言 粮食安全始终是关系我国经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题，保障国家粮食安全始终是治国安邦的头等大事。 为切实贯彻落实党中央、国务院关于粮食工作的重要决策部署，从根本上解决粮食流通领域存在的突出问题，坚决守
2015年5月21日-22日，第二届中国（上海）食品安全科技峰会在上海虹桥宾馆举办，本次大会由上海市食品学会、上海市食品安全协会联合会主办，上海海洋大学、上海浩韵文化传播有限公司承办，旨在针对食品安全移动快速检测、法规与标准、质量控制和可追溯体系建设等相关议题进行分享与交流，同时也就在
科技发展已经成为影响健康的关键因素，如何利用科技进步来为人们增添健康新动力，是食品企业乐此不疲追寻的答案。 首都北京作为全国科技创新中心，积极围绕国家关于食品质量安全保障体系建设的中心要求，充分利用首都科技优势资源，努力擎好食品安全建设这面大旗。 北京市已初步建成国内领先的食品安全研发创新
吃到嘴里的肉与菜，想知道出自哪家的猪圈、哪个菜园子，通过它们的“身份证”就能一目了然，从田地到餐桌，全过程可追溯。有了完善的食品安全追溯系统，对食品来源刨根问底，民众才能吃得明明白白。 近日，国家发改委办公厅《关于启动国家物联网重大应用示范工程区域性试点工作的通知》正式下发，深圳市标准技术研究
每当食品安全事件曝光后，人们往往有这样的困惑：这事到底该由谁来管？ 食品安全的管理，是一个相当复杂的系统：不同食品品种、不同环节，都有不同的部门在管理。甚至不同地方，监管体系都有所差别。监管过程中，还存在着一些职能交叉、模糊与空白地带。 那么，涉及食
北京勤邦生物技术有限公司(以下简称“勤邦生物”)位于北京市中关村生命科学园，专注于食品安全检测行业，是我国自主创新开发食品安全快速检测设备和免疫试剂的高新技术企业，为食品经营企业、农业系统、畜牧系统、渔业系统、卫生系统、质检系统和商业系统等用户提供专业的检测产品、先进的技
药品是真是假，上网一查便知。昨天，北京市2014年食品安全宣传周正式启动。市食药监局相关负责人透露，本市食品药品数据中心预计年底前初步建成。市民、企业和执法机关将来都可上网查询相关信息。 食药下架名单年底有望上网查 据市食药监局相关负责人介绍，该局正依托现代化科技信息手段，统一布局全市食品药
新沙港立筒仓 10月15日，世界粮食日的前一天，袁隆平团队选育的超级杂交稻品种“湘两优900（超优千号）”实现平均亩产1149.02公斤，创造了世界水稻单产的最新、最高纪录。 与粮食相关的新闻总是大新闻！ 我国有句老话，“手中有粮，心中不慌”，对于我们这个拥有13亿多人口的大国而言，充足的
食品药品质量安全状况，是一个国家经济发展水平和人民生活质量、生命质量的重要标志。从三鹿奶粉等事件可以清楚地看到，食品药品安全与否，绝不是单纯的一般性产品质量优劣问题，而是涉及企业信誉、政府信用和国家形象的政治问题。目前，三鹿奶粉事件的影响还在继续，世界上不仅多个国家和地区禁止进口中国奶制品，而且