雀巢、乐购陷马肉风波
继今年1月爱尔兰和英国食品监管部门公布在部分标明牛肉的汉堡和意大利面中发现马肉成分的消息后,因牛肉制品中掺有马肉成分而导致产品下架和消费者不满的风波迅速蔓延至法国、瑞典、德国等十余个欧洲国家,甚至位于亚洲的中国香港地区也开始将涉事公司的产品作下架、封存处理。随着调查的深入,越来越多的企业卷入其中,其中不乏像世界第一食品巨头瑞士雀巢、英国连锁超市集团乐购这样的国际知名企业。 此次马肉假冒牛肉事件,在欧洲各国引起了社会的强烈不满。公众的不满,有着文化禁忌、对健康的担心、商业道德等多方面的原因。比如,在爱尔兰和英国有禁食马肉的饮食禁忌。当人们发现自己日常食用的汉堡、意大利面等食物里居然有马肉成分时,其反感情绪可想而知。另外,对掺杂马肉的食品是否含有药物保泰松的担心也是公众不满的一个主要因素。保泰松为骨科用药,因其对人体具有致癌作用而在一些国家早已禁止作为人用药品,但在许多欧洲国家仍是常用的马匹用药。此外,牛肉制品里加入马肉,......阅读全文
可追溯性：食品安全的新利器
追溯体系：给食品加贴“身份证” 你留意过吗——在我们的生活中，我们购买的部分蔬菜如今已经有了“身份证”。 2003年，国家有关部门启动了条码工程，积极推进食品跟踪与追溯工作，国内的部分蔬菜、牛肉产品开始拥有了属于自己的“身份证”。虽然这种所谓的“身份 证”只是一个简单的商品条码，但
全国食品安全分析预警系统开通
据中国医药报浙江讯 记者韩国强报道 12月28日，国家食品药品监管局在宁波市举行全国食品安全分析预警系统开通仪式，至此全国349个地级市食品安全信息交流平台初步建立。这也标志着全国食品安全分析预警系统建设工作取得了阶段性成果。 据了解，食品安全分析预警系统建设是根据《国务院关于进一步加强食品安全工
全国开通食品安全分析预警系统
近日，国家食品药品监督管理局举行全国食品安全分析预警系统开通仪式，至此全国349个地级市食品安全信息交流平台初步建立。 据了解，食品安全分析预警系统是食品安全综合监督管理部门搭建的食品安全信息发布平台，可及时向全国老百姓提供完整、及时、科学的信息服务，普及食品安全信息知识，帮助消费者树立正确的消
食品安全有“据”可查－超市推出可追溯农产品
超市推出可追溯农产品。 “民以食为天”，然而，频频发生的食品安全事故，让众多消费者在选择食品时难免心生疑虑：我吃的瓜果、蔬菜来自哪里，是谁生产的，生产过程中用了哪些农药化肥……尽管它们外观上看个个那么光鲜可人，但是仍然让人不禁要对其安全性打上几个问号。不过，这种状况有望得以改观。
食品安全法的规定建立什么保证食品可追溯
食品安全法第四十二条 国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。
唐山“食品安全全程可追溯”－让百姓吃着更放心
买菜、买肉前用手机“扫一扫”市场摊位上悬挂的二维码，了解它们的进货来源、食品安全检测结果；在饭店就餐前在饭店大堂的电子监管显示屏前查一查自己想吃的菜的主要原材料和食品添加剂的名称、来源等……如此透明化的信息，让普通市民对自己所吃的食物有了“知情权”，吃得也越发踏实。近日，在唐山召开的河北省食品安
福建省大力推进互联网+－食品安全可追溯体系建设
为进一步推动食品工作发展，2015年，福建省食品药品监督管理局将在进一步梳理已有示范点的基础上，建设200个流通环节食品质量可追溯体系市级示范点，并从中择优推选100个省级示范点，进一步发挥示范点的示范作用，依托互联网+技术手段，推进流通环节食品质量溯源管理上一个新的台阶，进一步提升流通环节食品
江苏省实施“食品安全江苏行动计划”－乳制品100％可追溯
省政府办公厅近日印发江苏省“十三五”食品药品安全规划，在全省范围内实施“食品安全江苏行动计划”，对食品生产、经营进行全程监管，并在2020年前建成食品生产经营企业电子追溯系统，覆盖100%的乳制品生产企业，覆盖80%以上的食品添加剂和白酒生产企业。 规划明确2020年前我省食品药品安全的目
上海将出台食品安全管理办法－所有在沪销售食品可追溯
据《劳动报》报道，本市将出台《上海市食品安全信息追溯管理办法》，该管理办法将逐步实现所有在上海销售的食品，不管是本地产还是外地产，无论哪个环节都可进行追溯。这是笔者昨日上午从市政府“民生惠民”系列新闻发布会上获得的信息。 会上，市食安办副主任、市食药监局副局长顾振华透露，《上海市食品安全信息
食品可追溯的作用
A 事后反馈 找出质量问题所在，追责、持续改进； B 监督预防 因为有追溯体系的建立，每个关键环节进行监控与记录，则事后可追查问责到人， 使得坏人不敢肆意为所欲为，一定程度杜绝其坏念头; C 售后服务 有追溯体系则老百姓购买食品时可进行追溯查询，判断食品真假， 既防伪防劣又让老百姓
昌平草莓安全可追溯
近期，随着北京农业嘉年华的举办，昌平的草莓迎来了销售旺季。许多市民在嘉年华园区或在昌平其他景点游玩后，往往会到园区东侧的“草莓休闲体验带”亲自采上几盒新鲜的草莓，这里有1万栋草莓温室大棚供市民进行采摘体验。 就在不久前，昌平区20家草莓生产基地代表共同宣读《2016昌平草莓安全生产自律公约》
利乐牟晓燕：食品全程可追溯功能为食品安全保驾护航
在6月10日在京举办的2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛上，利乐中国企业传播副总裁牟晓燕在接受中国经济网记者采访时表示，创新为食品安全提供了技术的支持，食品的全程可追溯功能可为食品安全保驾护航。 “今年食品安全宣传周的主题是尚德守法，我认为这谈的是为食品安
六大问题困扰食品安全可追溯不完善致问责难
日前，复旦大学健康领域重大社会问题预测与治理协同创新中心发布《我国食品安全领域问题静态预测研究报告》，界定了我国食品安全领域目前面临的34个主要问题，指出其中六大关键问题，而食品安全监管存在空白、食品安全可追溯系统不完善等成为最迫切需要解决的问题。 重点直击六大关键问题 该项研究团队
上海实现蔬菜、粮食等十大类食品安全可追溯系统
据统计，上海市消费的食用农产品和食品有八成靠外地供应，大部分食品要历经多道流通环节才能摆上上海市民的餐桌，因而催生出庞大的食品流通产业。截至今年初，上海市累计发放食品生产、食品流通、餐饮服务等许可证21.9万张，其中食品流通许可证占68.5%。 上海市食品药品监管局最近会同多方共同努力，全面
雀巢、乐购陷马肉风波
继今年1月爱尔兰和英国食品监管部门公布在部分标明牛肉的汉堡和意大利面中发现马肉成分的消息后,因牛肉制品中掺有马肉成分而导致产品下架和消费者不满的风波迅速蔓延至法国、瑞典、德国等十余个欧洲国家,甚至位于亚洲的中国香港地区也开始将涉事公司的产品作下架、封存处理。随着调查的深入,越来越多的企业卷入其中
专家共议2015年国际食品安全大会六大热点专题
由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的，2015年国际食品安全大会将于4月22日在京召开。学会相关负责人对记者表示，今年会议期间，将有来自全球的众多权威专家就食品安全标准与检测技术、风险交流、食品掺假等热点话题展开交流和讨论： 食品安全标准与检测技术——搭建标准体系与新技术的交流
水库泄洪监测预警系统
系统概述 水库泄洪监测预警系统是水库单位泄洪（或放水）的监控管理平台，监控中心借助该系统可实时远程监测水库泄洪口的水位、雨量、现场图像等信息，当发生突发性泄洪或调节性放水时，下游预警设备及时发布预警，避免因泄洪或放水导致的人民生命财产损失。（湖南圣凯安环保科技赵经理133..9753.
如何选用NIST可追溯标准液？
如何选用NIST可追溯标准液？——CLEAN pH标准液，CLEAN 电导率标准液 适用场合： ● 需要测量 pH 值，电导率值的场合。测量困境： 电化学测量仪器的标准取决于标准液：标准液是一切电化学测量仪器的基石， 对电化学仪器测量的准确性起到关键作用。电化学测量仪器只有经过定期准确的校准， 才能
北京地震预警系统投入运行
记者从成都高新减灾研究所获悉，在国家科技部等支持下，北京地震预警系统于近日建成并投入试运行。目前，京津唐三地的地震预警系统已经实现跨区域数据共享，具备相互预警能力。 北京地震预警实际应用工作也已同步启动。北京市丰台区地震局与成都高新减灾所合作，已在丰台区东高地三角地第二社区、丰台区东高地青
惠州：食品重点监管品种95％可追溯
全面应用省食品药品监管局建立完善的“智慧食药监”食品药品监管信息化系统，基层监管信息化工作站覆盖率达100%……日前，《惠州市食品药品安全“十三五”规划》正式发布，提出惠州市在食品药品监管的“十三五”期间发展目标，惠州将在婴幼儿配方乳粉追溯体系的基础上建成婴幼儿配方食品、食盐、食用油、酒类等重点
俄罗斯拟建立粮食可追溯系统
俄罗斯联邦法律法规门户网站5月14日消息，俄农业部于6日发布了“修改一些关于保护植物产品免受检疫物污染”法规意见征求稿。 目前在俄罗斯缺乏有效统一的产品追溯系统（原料采购到销售完成），该法规修正草案制定的目的是实现粮食产品在整个生产、运输、储存和销售链条中的可追溯性。 该草案的意见征求截
北京将推蔬菜安全可追溯系统
为了让百姓吃得放心，北京今年将对食用农副产品实行更加严格的准入制度。北京市商务委主任闫立刚今天做客“市民对话一把手”节目时透露，在去年推出肉类安全可追溯系统的基础上，今年将推出蔬菜安全可追溯系统，预计今年在一个批发市场、300个蔬菜专卖店、300个社区蔬菜车直供点都可以实现蔬菜的可追溯。
辽宁建立保健食品可追溯体系
辽宁省正着手建立保健食品和化妆品可追溯体系。12月1日起，作为整个体系建设最基础工作之一的经营单位备案登记将正式启动。 该省食药监局保健食品化妆品监督处负责人介绍，整套追溯体系建立完毕后，监管部门点击鼠标即可知道任一家经营单位的经营情况，也可查到在辽宁省内某一批次保健食品的进货、销售的时间
欧盟有关食品可追溯性政策简介
可追溯性是欧盟食品法律的一个普遍要求，覆盖所有食品/饲料及其链条，定义为：在生产，加工和销售的所有阶段，都能够追溯和追踪一种食品、饲料、加工食物用动物；或者有意/希望添加到一种食品、饲料中的物质。它是保障食品安全的关键要求之一，是欧盟为应对“疯牛病”问题于1997年开始提出的。只有满足了这个条件，在
中欧研讨农产品可追溯体系建设
3月28日至29日，“中国—欧盟农产品可追溯体系研讨会”在京召开。来自欧盟和国内的专家在会议期间介绍了农产品可追溯体系建设的具体做法和典型案例，交流动物产品、植物产品、农产品加工品的政府监管以及企业质量控制方面的信息。 针对20世纪90年代频繁发生的食品安全问题，欧盟制定了严格的食品标识与
江苏食品餐饮将实现全链条可追溯
食品药品安全如何监管？6月20日，江苏省政府办公厅印发了《江苏省“十三五”食品药品安全规划》（简称“规划”）。现代快报记者注意到，在食品安全这一块，江苏将构建省、市、县三级食品安全检验检测体系，其中省级建食品药品安全评价监测中心和食品安全检验检测中心。在药品方面，江苏将抓住药品医疗器械安全领域
上海首建食物中毒预警系统
上海市食药监局、市气象局昨天发布红色预警信号，未来三天易发生细菌性食物中毒，食药监部门提醒广大市民，生、熟食品应分开放置…….”2010年上海世博会期间，申城市民可能在天气预报和本市公共媒体上定期看到类似提醒。 记者今天上午获悉，上海将在全国率先建立细菌性食物中毒预警(预报)系统，定期发布预报和预
VOCs气体在线监测预警系统如何保养？
VOCs在线监测预警系统广泛应用于喷涂、纺织、石油化工、农yao制造、医药制造等等行业的挥发性有机物（VOCs）的连续性监测。可在高温、高湿、高粉尘的恶劣环境下持续工作。 VOCs在线监测预警系除可连续性监测VOCs的同时，当VOCs指标超过警报阈值时，系统将发出警报，提示危险信号。 一般VO
VOCs气体在线监测预警系统如何保养？
VOCs在线监测预警系统广泛应用于喷涂、纺织、石油化工、农yao制造、医药制造等等行业的挥发性有机物（VOCs）的连续性监测。可在高温、高湿、高粉尘的恶劣环境下持续工作。VOCs在线监测预警系除可连续性监测VOCs的同时，当VOCs指标超过警报阈值时，系统将发出警报，提示危险信号。一般VOCs在线监
VOCs气体在线监测预警系统如何保养
VOCs气体在线监测预警系统如何保养？ VOCs在线监测预警系统广泛应用于喷涂、纺织、石油化工、农yao制造、医药制造等等行业的挥发性有机物（VOCs）的连续性监测。可在高温、高湿、高粉尘的恶劣环境下持续工作。 VOCs在线监测预警系除可连续性监测VOCs的同时，当VOCs指标超