樊嘉院士团队等绘制肝癌组织乳酰化修饰图谱
乳酸（lactate）是哺乳动物糖酵解代谢中的主要产物，在肿瘤、败血症、自身免疫性疾病等病理状态下显著增多，其生物学功能因肿瘤细胞中存在的“瓦伯格效应”（Warburg effect）而得到关注。2019年，美国芝加哥大学教授Yingming Zhao团队发现哺乳动物细胞内的乳酸可驱动形成新型组蛋白翻译后修饰（PTM）——赖氨酸乳酰化（Kla），进而发挥重要的基因转录调控功能，从而为乳酸的非代谢功能提出了全新见解。 作为糖脂代谢的关键器官之一，肝脏的多种病变与代谢异常相关。肝细胞癌（HCC）胞内因瓦伯格效应积聚的大量乳酸已成为临床特征之一。由此产生几个科学问题：肝癌组织中积聚的乳酸是否驱动形成乳酰化修饰？是否存在大量非组蛋白乳酰化修饰？乳酰化修饰如何影响肝癌的发生发展？ 为探索、解决上述问题，中国科学院院士、复旦大学附属中山医院教授樊嘉与教授高强团队，联合中科院上海药物研究所研究员黄河课题组，绘制了肝癌组织乳酰化修饰图谱......阅读全文
科研人员绘制肝癌组织乳酰化修饰图谱
乳酸 (lactate) 是哺乳动物糖酵解代谢中的主要产物，在肿瘤、败血症、自身免疫性疾病等病理状态下显著增多。其生物学功能因肿瘤细胞中存在的“瓦伯格效应(Warburg effect)”而得到广泛关注。2019年，芝加哥大学Yingming Zhao教授团队发现哺乳动物细胞内的乳酸可驱动形成一
樊嘉院士团队等绘制肝癌组织乳酰化修饰图谱
乳酸（lactate）是哺乳动物糖酵解代谢中的主要产物，在肿瘤、败血症、自身免疫性疾病等病理状态下显著增多，其生物学功能因肿瘤细胞中存在的“瓦伯格效应”（Warburg effect）而得到关注。2019年，美国芝加哥大学教授Yingming Zhao团队发现哺乳动物细胞内的乳酸可驱动形成新型组
酰化的概念
如光化学烟雾形成过程中大气中的碳氢化合物经氧化、硝化化及酰化而生成过氧酰基硝酸酯，它们是大气氧化剂污染物。
什么是酰化？
酰化,又称酰基化,酰化作用。是指底物与酰化试剂在一定的条件下将酰基引入底物分子中的过程。酰化试剂的种类比较多,例如羧酸,羧酸酯,酸酐,酰氯等。根据酰化试剂酰化能力的大小选择不同的条件进行酰化反应。酰化之后的产物是酮（醛）、酰胺和酯等化合物,其机理包括双分子亲核取代反应和单分子亲核取代反应。常见的
乳酸菌菌种依赖进口存行业短板－对乳企业绩影响有限
昨日一家卖场正在促销的乳酸菌产品。 乳业促销战系列之一 菌种依赖进口 行业短板不少 不过促销对乳企业绩影响不大 蒙牛优益c大促销，一排五瓶装才卖5元；益力多12元一排也放在了便利店收银台最显著推销位置。记者走访发现，或因天气冷销量降，不少乳酸菌都开始了大甩卖或醒目推荐。 面对日益扩容的市
什么是乙酰化？常见的乙酰化剂
乙酰化就是将有机化合物分子中的氮、氧、碳原子上引入乙酰基CH3CO-的反应，最常见的是组蛋白乙酰化。常用氯乙酰和醋酸酐等作为乙酰化剂。
豆蔻酰化的定义
中文名称豆蔻酰化英文名称myristoylation定 义学名：十四酰化。豆蔻酸作为酰化基团进行的酰化作用。是真核生物蛋白质的一种修饰形式,发生在多肽链N端的甘氨酸残基上。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
什么是酰化反应
酰化反应或称（酰基化反应），为有机化学中，氢或者其它基团被酰基取代的反应，而提供酰基的化合物，称为酰化剂。 酰化反应可用下列通式表示：RCOZ+SH → RCOS+HZ 通式中RCOZ为酰化剂，Z代表OCOR，OH，ORˊ等；SH为被酰化物，S代表RO 、R″NH、Ar等。
乙酰化的概念及常见的乙酰化剂
乙酰化就是将有机化合物分子中的氮、氧、碳原子上引入乙酰基CH3CO-的反应，最常见的是组蛋白乙酰化。常用氯乙酰和醋酸酐等作为乙酰化剂。
细胞化学词汇氨酰化
中文名称：氨酰化英文名称：aminoacylation定 义：转移核糖核酸在氨酰tRNA合成酶和ATP存在下，与氨基酸相互作用进行两步反应，得到氨酰tRNA的过程。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
关于酰化类型的介绍
按照酰化时与酰基相结合的原子的不同,酰化可分为以下三种主要类型： ①C-酰化 是一种形成新的碳－碳键的缩合反应,其中最重要的是酰基取代芳环上的氢生成芳酮的过程。 C-酰化最常用的催化剂是无水三氯化铝,因为它非常活泼。但是对于活泼的被酰化物,为了避免副反应,需要用温和的催化剂如无水氯化锌、多
氨酰化的结构特点
中文名称氨酰化英文名称aminoacylation定 义转移核糖核酸在氨酰tRNA合成酶和ATP存在下，与氨基酸相互作用进行两步反应，得到氨酰tRNA的过程。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
乙酰化的作用
乙酰化作用是生物体内经常进行的反应之一。例如：胆碱乙酰化形成生成乙酰胆碱，葡萄胺乙酰化生成乙酰葡萄胺。又如脂肪酸的合成，萜类化合物、胡萝卜素、类固醇的合成，都必须通过一系列的乙酰化反应。一般通过形成活性乙酰基即乙酰辅酶A而实现。
蒙牛等乳企涉嫌欺骗消费者－乳酸菌市场或成重灾区
“打假红人”叶光称“调制乳”不能当“牛奶”卖 叶光对记者表示，其目的是还“调制乳”本来面目，让消费者明明白白消费，目前已经有龙头乳企主动来沟通，承认错误进行整改 近日，有关调制乳标识一事在乳制品行业内掀起不小波澜。乳企忙着更换标识，消费者则一头雾水，调制乳到底是怎么回事？它的质量会低于纯牛奶
国产乳制品轮番落马维维乳业乳酸菌产品被检不合格
国产乳制品轮番落马。山东省质监局在日前对省内企业的相关产品进行抽检后发现，维维乳业的乳酸菌产品登上了“黑榜”。 此次抽检的产品包括白酒、啤酒、茶叶、淀粉、豆制品、蜂产品、冷冻饮品、水产加工品和饮料9种食品。济宁维维乳业一款生产日期为2012年5月7日，规格为200mL/袋的“天山雪”
科学家找到“秘密武器”用于清除癌细胞“帮凶”
新发现有望实现胰腺癌等早期诊断。 历经3年多潜心研究，上海医学院生物医学研究院长江学者讲座教授管坤良、熊跃和该院研究员雷群英率领的科研团队，终于找到肿瘤发生和恶化的“微环境”新机制。该研究有望实现胰腺癌等早期诊断，4月16日，国际权威杂志《癌细胞》刊发了这一重要成果。 “乳酸脱氢酶A
酰化酶的基本信息
中文名称酰化酶英文名称acylase定 义编号：EC 3.5.1.4。催化氨基的酰化反应，即酰胺水解的逆反应的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
酰化酶的基本信息
中文名称酰化酶英文名称acylase定 义编号：EC 3.5.1.4。催化氨基的酰化反应，即酰胺水解的逆反应的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
氨酰化的基本信息
中文名称氨酰化英文名称aminoacylation定 义转移核糖核酸在氨酰tRNA合成酶和ATP存在下，与氨基酸相互作用进行两步反应，得到氨酰tRNA的过程。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
豆蔻酰化的基本信息
中文名称豆蔻酰化英文名称myristoylation定 义学名：十四酰化。豆蔻酸作为酰化基团进行的酰化作用。是真核生物蛋白质的一种修饰形式,发生在多肽链N端的甘氨酸残基上。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
乙酰化剂的特点
(1)产物转化率高，达到95%以上；(2)催化剂活性高，用量小；(3)反应条件温和，反应时间短；(4)催化剂可以重复使用数次仍保持高活性；(5)环保。
乙酰化剂的简介
乙酰化剂又称为乙酰化试剂。将有机化合物分子中的氮、氧、碳原子上引入乙酰基CH3CO-的反应称为乙酰化反应，相应的试剂称为乙酰化试剂。 常用的乙酰化试剂有乙酰氯、乙酸酐和冰醋酸等，其中以冰醋酸最为价廉易得，乙酰氯反应最快。
乙酰化值的性状
性质：又称乙酰化值。。油脂中含羟基的脂肪酸可与乙酸酐或其他酰化剂作用生成相应的酯。乙酰化值指1g乙酰化的油脂所分解出的乙酰用氢氧化钾中和时所需的氢氧化钾mg数。
乙酰化的作用介绍
乙酰化作用是生物体内经常进行的反应之一。例如：胆碱乙酰化形成生成乙酰胆碱，葡萄胺乙酰化生成乙酰葡萄胺。又如脂肪酸的合成，萜类化合物、胡萝卜素、类固醇的合成，都必须通过一系列的乙酰化反应。一般通过形成活性乙酰基即乙酰辅酶A而实现。
简述乙酰化的作用
乙酰化作用是生物体内经常进行的反应之一。例如：胆碱乙酰化形成生成乙酰胆碱，葡萄胺乙酰化生成乙酰葡萄胺。又如脂肪酸的合成，萜类化合物、胡萝卜素、类固醇的合成，都必须通过一系列的乙酰化反应。一般通过形成活性乙酰基即乙酰辅酶A而实现。
乙酰化的特征过程
这种催化乙酰化反应的方法，其特征在于：在醇或酚与乙酸酐所进行的乙酰化反应过程中，以[MORBSA][HSO4]离子液体作催化剂，催化剂用量占反应原料总摩尔数的0．5～1．0%，反应结束后，分离催化剂，测定反应转化率；其具体步骤如下： 第1步[MORBSA][HSO4]离子液体的制备将摩尔比为1．1∶
酰化的基本信息介绍
酰化又称酰基化,酰化作用,是指在有机分子中的氮、氧、碳或硫等原子上引入脂肪族酰基RCO－或芳香族酰基ArCO－的反应。酰化之后的产物是酮（醛）、酰胺和酯等化合物。按照酰基导入部位可以将酰化反应分为氧酰化、氮酰化和碳酰化反应。酰化试剂一般为羧酸或者是羧酸衍生物,也可以按照酰化试剂的种类将酰化反应进
乙酰化反应的方法
这种催化乙酰化反应的方法，其特征在于：在醇或酚与乙酸酐所进行的乙酰化反应过程中，以[MORBSA][HSO4]离子液体作催化剂，催化剂用量占反应原料总摩尔数的0．5～1．0%，反应结束后，分离催化剂，测定反应转化率；其具体步骤如下： 第1步[MORBSA][HSO4]离子液体的制备将摩尔比为1．1∶
概述壳聚糖的酰化反应
壳聚糖分子中由于含有较多的氨基，氢键作用力相对减弱，酰化反应较甲壳素容易进行。壳聚糖分子链的糖残基同时携带有羟基和氨基，可通过与一些有机酸的衍生物（酸酐、酰卤等），实现酰化改性，导入脂肪族或芳香族酰基基团，酰化反应既可在羟基上发生（O-酰化），生成酯，也可在氨基上发生（N-酰化），生成酰胺。壳聚
关于酰化剂的基本介绍
常用的酰化剂有羧酸,酰氯,酸酐,羧酸酯,酰胺以及其他酰化试剂（如乙烯酮）。按酰化能力的次序是：酰卤>酸酐>羧酸酯>羧酸>酰胺。各种酰化试剂发生反应的机理是不同的。例如羧酸作为酰化试剂时,一般是按照SN2历程进行的。酰氯是一个活泼的酰化试剂,酰化能力强,其所参与的酰化反应一般按照单分子历程进行。反