谷氨酸钠相关标准
GB 2720-2003 《味精卫生标准》本标准规定了味精的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。GB 2720-2015 《食品安全国家标准 味精》新标准在术语及定义方面对味精的定义细化为味精、加盐味精以及增鲜味精，修改了感官要求，增加了感官检验的方法，理化指标由原来标准内订立修改为按照GB2762执行，经查询，与旧标准对比，取消了锌的检验要求。GB/T 8967－2007 《谷氨酸钠（味精）》标准按添加成分，将味精产品分成三大类：即普通味精、加盐味精和增鲜味精。标准要求，无论是哪一种味精产品，其感官要求都应满足：无色或白色结晶状颗粒或粉末，易溶于水，无肉眼可见杂质，且无异味的要求。 按规定，加盐味精产品的谷氨酸钠含量应不小于80%，食用盐添加量应小于20%，铁含量小于等于每千克10毫克；对于增鲜味精，则要求：谷氨酸钠含量不小于97%，增鲜剂呈味核苷酸二钠不小于1.5%，铁含量小于等于每千克5毫克等。无论是加......阅读全文
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标准样品相关技术标准
我国环境标准样品研制、生产和应用所遵循的技术标准主要包括： HJ/T 173-2005 环境标准样品研复制技术规范 GB/T15000.2-1994/ISO Guide 30:1991标准样品常用术语及定义 GB/T15000.3-1994标准样品定值的一般原则与统计方法 G
电池的相关标准
IEC标准即国际电工委员会(International Electrical Commission)，是由各国电工委员会组成的世界性标准化组织，其目的是为了促进世界电工电子领域的标准化。其中关于镍镉电池的标准为IEC285，关于镍氢电池的标准是IEC61436，锂离子电池IEC标准，一般电池行业依据
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谷氨酸钠的基本介绍
谷氨酸钠（C5H8NNaO4），化学名α-氨基戊二酸一钠，是谷氨酸的钠盐。 1866年，德国化学家卡尔·海因里希·利奥波德·瑞特豪森将小麦麸用硫酸水解而得到的酸性氨基酸。1908年，日本科学家池田菊苗博士利用海带单独分离出味美成分，并证明了这种味美成分就是谷氨酸钠盐，从而生产化学调味料投放市场
谷氨酸钠的研究简史
1866年，德国人雷哈生利用硫酸水解小麦面筋，最先分离出谷氨酸。 1908年，日本池田菊苗教授采用水提取和结晶的方法，从海带中分离出谷氨酸，制成一种新型的调味品，并将其味道命名为Umami（鲜味）。 池田菊苗注意到日本木鱼和海带的鱼汤均具有一种特别的滋味，而当时他并未对这种味道进行过任何科学
谷氨酸钠的结构介绍
L-谷氨酸钠左旋，微溶于冷水， 易溶于热水，几乎不溶于乙醚、乙醇和丙酮，能被微生物分解，在20℃、2mol/L的盐酸介质中比旋光度为+25.16，即常见的谷氨酸钠，用作味精等。D-谷氨酸钠右旋，微溶于冷水， 易溶于热水，几乎不溶于乙醚、乙醇和丙酮，不能被微生物分解，过去一般认为对人体或动物无用。但国
谷氨酸钠的研究历史
1866年，德国人雷哈生利用硫酸水解小麦面筋，最先分离出谷氨酸。1908年，日本池田菊苗教授采用水提取和结晶的方法，从海带中分离出谷氨酸，制成一种新型的调味品，并将其味道命名为Umami（鲜味）。池田菊苗注意到日本木鱼和海带的鱼汤均具有一种特别的滋味，而当时他并未对这种味道进行过任何科学描述，且这种
谷氨酸钠的检查方法
酸碱度取本品1.0g,加水10ml溶解后,依法测定(通则0631),pH值应为6.7~7.2。溶液的透光率取本品1.0g,加水10ml溶解后,照紫外可见分光光度法(通则0401),在430nm的波长处测定透光率,不得低于98.0%化物取本品0.10g,依法检查(通则0801),与标准氯化钠溶液5.0
口罩产品标准及相关检测标准汇编
序号产品品种产品标准相关标准1医用外科口罩YY0469-2011医用外科口罩GB/T 14233.1-2008医用输液、输血、注射器具检验方法 第1部分：化学分析方法GB/T 14233.2-2005医用输液、输血、注射器具检验方法第2部分：生物学试验方法GB 15979-2002 一次性使用卫生用
标准筛的相关术语
筛序：标准套筛按筛孔尺寸从大到小的依次排列。 筛比：筛序中相邻两筛筛孔尺寸之比。 网目：标准筛筛孔尺寸大小的一种表示法， 一般指单位长度 (1in. 或1cm) 的筛孔数。 孔：习惯上指标准筛1cm[1]。
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离心机相关标准
序号标 准 代 号标 准 名 称1GB/T 4774-2004分离机械 名词术语2GB 7779-2005离心机型号编制方法3GB 10901-2005离心机 性能测试方法4GB/19815-2005离心机 安全要求5GB/T10894-2004分离机械 噪音测试方法6GB/T10895-2004离
谷氨酸钠的储存运输介绍
储存方法储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与酸性物质、强氧化剂、易燃物分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。运输方法操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避
谷氨酸钠的含量测定方法
取本品约80mg,精密测定,加无水甲酸3ml溶解后,加冰醋酸30ml,照电位滴定法(通则0701),用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于9.357mg的C5H8NNaO4·H2O。
谷氨酸钠的计算化学数据
1.氢键供体数量：22.氢键受体数量：53.可旋转化学键数量：44.拓扑分子极性表面积（TPSA）：1035.重原子数量：116.复杂度：1497.不确定原子立构中心数量：18.共价键单元数量：2
谷氨酸钠的应用领域
调味剂 做调味剂使用时，一般用量为0.2%～0.5%。除单独使用外，宜与核糖核苷酸和肌苷酸钠之类核酸类调味料配成复合调味料，以提高效果。谷氨酸钠是国内外应用最为广泛的鲜昧剂，与食盐共存时可增强其呈味作用，与5'-肌苷酸钠或5'-鸟苷酸钠一起使用，更有相乘的作用。我国规定可在各类
谷氨酸钠的鉴别方法
(1)取本品约5mg,加水lml使溶解,加茚三酮试液数滴,加热,溶液显蓝色至紫蓝色。(2)取本品与谷氨酸钠对照品各适量,分别加水溶解并稀释制成每1ml中约含0.4mg溶液,作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的方法试验,供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。(3)本品的
关于谷氨酸钠的储存运输
储存方法 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与酸性物质、强氧化剂、易燃物分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。 运输方法 操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。
谷氨酸钠的理化性质
一、物理性质 外观：无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末，水溶液无色 熔点：225℃ 气味：基本无特殊气味（味觉阈值0.014%） 味觉：具有强烈的肉类鲜味，略有甜味或咸味 光学活性：谷氨酸钠分子结构中含有一个不对称碳原子，具有光学活性，能使偏振光面旋转一定角度 可溶性：易溶于水，微
谷氨酸钠的基本性状
本品为白色结晶或结晶性粉末本品在水中易溶,在乙醇中微溶比旋度取本品,精密称定,加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+24.8°至+25.3°。
食品理化检验的相关标准
GB1.4标准化工作导则化学分析方法标准编写规定GB3102.8物理化学和分子物理学的量和单位
生物安全柜相关标准
1、YY 0569-2011 Ⅱ级 生物安全柜 2、YY /T 1540-2017 医用Ⅱ级生物安全柜核查指南 3、JJF 1815-2020 Ⅱ级生物安全柜校准规范 4、SN/T 3901-2014 生物安全柜使用和管理规范 5、DB44/T 833-2010 生物安全柜性能快速测评方
光泽度检测相关标准
光泽作为物体的表面特性，取决于表面对光的镜面反射能力，所谓镜面反射是指反射角与入射角相等的反射现象。光泽度是在一组几何规定条件下对材料表面反射光的能力进行评价的物理量。 通用光泽度几何角度有20°、45°、60°、75°和85°五个通用角度，依次对应高、中、低光泽样品适用角度，不同角度入射
离心机相关标准汇总
GB/T 10901-2005 离心机性能测试方法GB 19815-2005 离心机安全要求GB 6065-1985 TZ立式振动离心机GB 12258-1990 医用低速离心机JB/T 3263-2000 卧式振动离心机JB/T 4064-2005 上悬式离心机JB/T 5519-1991高速冷冻
标准电极电位的相关问题
（1）在Mn+/M电极反应中，M叫做物质的还原态。Mn+叫做物质的氧化态，物质的还原态和氧化态构成氧化还原电对。电对也常用符号来表示，例如Zn2+/Zn是一个电对，Cu(II)/Cu也是一个电对等。 （2）在表中所列的标准电极电位的正、负数值，不因电极反应进行的方向而改变。例如，当电极反应按Z
谷氨酸钠的类别及贮藏方法
类别氨基酸类药贮藏遮光,密封保存。制剂谷氨酸钠注射液
谷氨酸钠注射液所属类别
同谷氨酸。
谷氨酸钠的物理性质
外观：无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末，水溶液无色熔点：225℃气味：基本无特殊气味（味觉阈值0.014%）味觉：具有强烈的肉类鲜味，略有甜味或咸味光学活性：谷氨酸钠分子结构中含有一个不对称碳原子，具有光学活性，能使偏振光面旋转一定角度可溶性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚溶解性（水）：10