加拿大拟修改许可防腐剂名单
近日，加拿大发出通报(G/SPS/N/CAN/645)，加拿大卫生部拟修改许可防腐剂名单，允许标准化肉制品及家禽肉制品添加乳酸钾及乳酸钠信息，参考编号：NOM/ADM-0001。加拿大卫生部食品总司最近完成了两种食品添加剂提案的详细安全评估，该两份提案共同申请批准生熟肉制品及家禽肉制品添加乳酸钾及乳酸钠，以控制冷藏期间病原与变质细菌的生长。根据一项临时营销许可(IMA)，加拿大卫生部最近批准了熟肉及家禽肉制品使用这些添加剂。由于该评估没有提出安全问题，卫生部拟允许使用该食品添加剂。 目前该通报正在征求意见中。 ......阅读全文
加拿大修订《食品添加剂名单及可接受用途》
2016年5月25日，加拿大卫生部发布修订《食品添加剂名单及可接受用途》（List of Permitted Food Additives with Other Generally Accepted Uses）。 本次修订的主要原因是5月4日加拿大新版《食品药品条例》中废除了B.01.047部
加拿大从食品添加剂中删除环氧氯丙烷等
2016年6月29日，加拿大卫生部发布公告，将环氧氯丙烷从“允许在改性淀粉中使用的试剂列表”中删除，将2-硝基丙烷从“允许的载体和提取试剂列表”中删除。加拿大联邦政府已经完成了对这2种食品添加剂的安全性进行评估，由于目前的研究结果并不能对这2种食品添加剂的安全性提供足够的支持，因此加拿大卫生部做
加拿大批准刺云实胶用于面包、奶油等食品
据加拿大卫生部网站消息，8月23日加拿大卫生部发布通告，提议修订《乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表》，拟批准刺云实胶（Tara gum）作为食品添加剂用于部分食品。 刺云实胶也称塔拉胶，来源于秘鲁灌木。以豆科的刺云实种子的胚乳为原料，研磨加工后可制得刺云实胶。 加拿大卫生部经过风险评估
卫生部：中国现有2314种食品添加剂均有检测法
近日，有媒体报道称“食品添加剂六成无法检测”，引起社会关注。卫生部有关部门负责人表示，该说法不够准确，和实际情况也是有出入的。目前，中国现有的2314种食品添加剂均有相应的检测方法，对食品添加剂在食品中残留量的检测管理与发达国家基本一致。 食品添加剂的检测包括对产品质量检测和对其在食品中残
卫生部：食品添加剂“亮蓝”不得用于“青团”
据卫生部网站消息，卫生部近日批复上海市食品药品监管局称，“青团”在GB2760食品分类系统中属于粮食和粮食制品类别的米粉制品，不得使用食品添加剂亮蓝。 批复全文如下： 卫生部关于食品添加剂亮蓝不得用于青团的批复 上海市食品药品监管局： 你局《关于食品添加剂亮蓝能否用于青团的请示》
卫生部公布14种食品添加剂质量规格标准
根据《中华人民共和国食品安全法》和卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》(卫监督发〔2009〕89号)规定，经审核，现公布磷酸酯双淀粉等14个食品添加剂的质量规格标准。 特此公告。 附件：磷酸酯双淀粉等14个食品添加剂的质量规格标准.doc
卫生部就食品添加剂和强化剂征求意见
昨天，卫生部监督局就部分食品添加剂和强化剂使用范围及使用量公开征求意见，希望有关单位和个人于3月12日前提出意见和建议。 据悉，2008年全国食品添加剂标准化技术委员会卫生组食品添加剂第六次会议审核通过了部分扩大使用范围及使用量的添加剂、食品营养强化剂。 其中，扩大使用范围使用量的食
卫生部发布食品添加剂新品种许可管理公告
根据《食品安全法》及其实施条例、《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》的要求，为规范食品添加剂新品种许可管理，现公告如下： 一、关于技术必要性材料 申请食品添加剂新品种的，应当提交以下技术必要性证明材料： (一)食品添加剂的功能类别及作用机理; (二)
卫生部出台《食品添加剂新品种管理办法》
卫生部近日出台《食品添加剂新品种管理办法》，加强食品添加剂新品种管理。全文如下： 食品添加剂新品种管理办法 第一条 为加强食品添加剂新品种管理，根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》有关规定，制定本办法。 第二条 食品添加剂新品种是指： (一)未列入食品安全国家标准的食品
卫生部公布非法添加剂名录－过半无法检测引质疑
卫生部公布“违法添加的非食用物质名录” 但其中多一半尚无检测方法 公众质疑——— 卫生部日前公布了47种“违法添加的非食用物质名录”，然而有市民发现其中有25种没有公布检测方法。公众质疑，无检测标准和方法，如何查处害人的非法添加剂？卫生部食品安全综合协调与卫生监督局张旭东处长昨天表示，检测方法
卫生部监督局征求拟批准食品添加剂意见
卫生部监督局关于公开征求拟批准食品添加剂意见的函 卫监督食便函〔2009〕483号 各有关单位： 根据《食品安全法》的规定，经全国食品添加剂标准化技术委员会审核，拟批准富马酸一钠、核酸酶等4种物质及留兰香提取物等30种香料为食品添加剂，拟批准富马酸等8种食品添加剂扩大使用范围及使用量(
参考加拿大福利卫生部标准中样本的实验室制备规范
新鲜水果和蔬菜 轻轻擦去泥沙等附着物，蔬菜根部可用刷子和水轻轻擦洗。除去非食用部分，如卷心菜、花椰菜的外叶，洋葱的根部和顶部，水果的柄和核，分出食用部分供分析。从每一个点取出等量，制成混合样本，混匀堆积好，用四分法分出约300g，用混合器掺和均匀。 干燥谷物、脱水水果和蔬菜 将样本混合后，
卫生部首次回应麦乐鸡事件
卫生部7月7日首次回应麦乐鸡事件，卫生部有关负责人表示，麦乐鸡中所含的两种化学成分“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”，是国际食品法典委员会允许使用的食品添加剂。 针对近日有媒体报道，麦当劳所售麦乐鸡中含有上述两种化学成分，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人介绍，“聚二甲
东莞严打食品添加剂－下阶段重点检查肉乳制品
昨日,东莞市卫生、公安、工商、质检、食品药品监督、农业、工商等多个部门参加了由国家9大部门联合召开的全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议。 会议强调,在下一阶段的专项整治活动中,将重点打击肉制品、乳制品等食品的生产加工过程,对违法添加食品添加剂的行为要严厉惩
关于禁止餐饮服务单位采购、贮存和使用亚硝酸盐的说明
近年来，个别餐饮服务从业人员误将亚硝酸盐当作食盐，由此导致的亚硝酸盐中毒事件时有发生，危害人民身体健康和生命安全。各地区、各部门和部分全国人大代表、政协委员对此高度重视，要求加强餐饮环节亚硝酸盐使用管理。 亚硝酸盐（包括亚硝酸钠和亚硝酸钾）是国内外肉类制品加工中常用的食品添加剂
加拿大批准在非标准化食品中使用焦磷酸钾
2019年3月5日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0128号文件，修订允许使用的食品添加剂列表，批准在非标准化食品中使用食品添加剂焦磷酸钾（Potassium Pyrophosphate, tetrabasic）。 经过评估，加拿大卫生部认为焦磷酸钾作为食品添加剂是安全的，允许焦磷酸钾在非标
加拿大拟准许使用一种新型食品酶
近日，加拿大发布G/SPS/N/CAN/657号通报，加拿大卫生部食品司针对一项关于一种新型食品添加剂准许使用要求的提案进行了详细的安全评估。最终该评估并未发现任何安全相关问题，故加拿大卫生部拟批准该添加剂按该提案所规定进行使用，并对现行准许使用的食品酶名单进行修改，以许可该新型添加剂脲酶作为一
卫生部制定运动营养食品中食品添加剂使用规定
据卫生部网站消息，中国卫生部制定了《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》，现予发布，自发布之日起施行。 附：运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定 运动营养食品指为适应运动员(系指专门从事某项体育运动训练和参加比赛的人员)的生理、代谢需要或某些特殊营养素的需求，按特殊配方
北京卫生部门出招：火锅底料用添加剂须备案
今天，是本市自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮单位公示食品添加剂名称的最后一天。但记者昨天走访发现，大部分火锅店仍没有按要求公示。当天，市卫生局发布通知，要求餐饮服务单位自制火锅底料、自制饮料、自制调味料所使用的食品添加剂名称、使用范围和使用量要向卫生部门备案。上述餐饮服务单位不使用食品添
卫生部发布《GB－27602007－食品添加剂卫生标准》
卫生部日前正式发布《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）。该标准系由卫生部与国家标准化委员会在1996年版《食品添加剂使用卫生标准》的基础上修订而成，将于2008年6月1日起实施。 食品添加剂是食品生产加工过程中使用的重要物质，对食品工业发展和保障食品安全具有重要作用。《食品添加剂使
卫生部回应6成添加剂无法检测：部分无必要检测
昨天(17日)，卫生部召开食品安全工作进展情况通报会。针对此前媒体报道“我国2000多种食品添加剂近六成无检测方法”，卫生部回应说，食品添加剂从产品本身检测来说，都是有检测方法的，无法检测是指在食品中的残留检测，此类标准目前确实需进一步完善，但部分添加剂无法也无必要检测。 添加剂残留难以检
卫生部：2015年底前修订食品添加剂使用标准
1月30日，卫生部发布《食品安全国家标准“十二五”规划(征求意见稿)》，规划拟定食品、食品添加剂和食品相关产品的污染物、生物毒素、致病性微生物等危害人体健康物质限量、农药和兽药残留限量等食品安全基础标准制定、修订。 规划指出，到2015年基本完成食用农产品质量安全标准、食品卫生标
食品添加剂标准修订－卫生部研究停用面粉增白剂
粮食部门及不少生产企业建议在面粉中停用过氧化苯甲酰(即俗称的面粉增白剂) 9月12日，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见，截至8月底，秘书处已收到约100条公众建议。 公众建议主要分为三类，其中包括建议修改标准中某些食品分类系统、修改某些添加剂使用范围和使用量的具
卫生部公示第五批食品中违法添加剂品种名单
关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知(整顿办函〔2011〕1号) 整顿办函〔2011〕1号 各省、自治区、直辖市人民政府办公厅，新疆生产建设兵团办公厅： 根据《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》(国办发〔2010〕1
卫生部征集55种食品添加剂安全性评价材料
各有关单位： 根据工作安排，我部正在组织修订《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)。为做好标准修订工作，现征集《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)附录A中L-半胱氨酸盐酸盐等55种食品添加剂的技术必要性和安全性评价材料。对于上述食品添加剂品种中已无技术必要性或安全
加拿大撤销允许使用矿物油等作为食品添加剂的规定
加拿大6月29日发表G/SPS/N/CAN/597/Add.4通报，旨在撤销其允许在食品中添加矿物油，石蜡，凡士林的条款，原因为加拿大卫生部食品局近日撤销了有关于食品添加剂名单的B.01.047部分，因此所有引用B.01.047部分的条文的相关规定都予以撤销。
加拿大拟批准Nisin作为防腐剂用于部分食品
据加拿大卫生部消息，2017年9月20日，加拿大卫生部发布条例，拟修订《许可防腐剂列表》，批准Nisin作为防腐剂用于部分食品。 据了解，加拿大卫生部收到两份请求将Nisin作为防腐剂使用的申请。加拿大卫生部经过评估认为，Nisin用于部分食品不会对人体健康构成影响，因此提议修订《
乳品违法添加将被严查
卫生部确定滥用食品添加剂下阶段整治重点 据新华社电 昨日，卫生部副部长陈啸宏在一次会议上表示，目前我国在打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动中，仍然需要解决三个主要问题。 陈啸宏说，一是企业自查自纠工作还不彻底，一些违法添加的行为还没有暴露，部分食品企业对违法添加问题的危害性和
加拿大批准乳酸链球菌素作为防腐剂用于部分食品
据加拿大卫生部消息，近日，加拿大卫生部发布通告，修订《许可防腐剂列表》，批准乳酸链球菌素（Nisin）作为防腐剂用于部分食品。 据了解，加拿大卫生部已于去年9月份就乳酸链球菌素作为防腐剂用于部分食品征求意见。加拿大卫生部经过评估认为，乳酸链球菌素用于部分食品不会对人体健康构成影响，因此修订《许
乳制品将严禁添加未经批准进口原料
记者昨天从卫生部网站获悉，我国已开始重点打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为。卫生部明确，乳制品不得添加未经批准的进口食品原料或添加剂。 本次打击违法添加剂行动的主要目标是乳制品、米面制品、肉制品、酒类、水产品、调味品和餐饮食品等7大类食用物质的生产和加工。 乳制品生产过程要重点检