物质的两亲性
指同时具有亲水性和亲油性，亲水性和亲油性是特定基团的性质。如构成细胞膜的磷脂双分子层中，单个磷脂的顶部由磷的官能团和甘油构成，呈亲水性；而尾部含饱和及不饱和脂肪酸，呈疏水性或亲油性，故磷脂分子整体呈两亲性。物质的两亲性通常与它的化学结构有关。......阅读全文
物质的两亲性
指同时具有亲水性和亲油性，亲水性和亲油性是特定基团的性质。如构成细胞膜的磷脂双分子层中，单个磷脂的顶部由磷的官能团和甘油构成，呈亲水性；而尾部含饱和及不饱和脂肪酸，呈疏水性或亲油性，故磷脂分子整体呈两亲性。物质的两亲性通常与它的化学结构有关。
两亲性的概念
指同时具有亲水性和亲油性，亲水性和亲油性是特定基团的性质。如构成细胞膜的磷脂双分子层中，单个磷脂的顶部由磷的官能团和甘油构成，呈亲水性；而尾部含饱和及不饱和脂肪酸，呈疏水性或亲油性，故磷脂分子整体呈两亲性。物质的两亲性通常与它的化学结构有关。
两亲性的概念
两亲性(amphipathy)是指分子同时具有亲水性和亲油性，亲水性和亲油性是特定基团的性质。
两亲性的概念
两亲性(amphipathy)是指分子同时具有亲水性和亲油性，亲水性和亲油性是特定基团的性质。
什么是两亲性？
指同时具有亲水性和亲油性，亲水性和亲油性是特定基团的性质。如构成细胞膜的磷脂双分子层中，单个磷脂的顶部由磷的官能团和甘油构成，呈亲水性；而尾部含饱和及不饱和脂肪酸，呈疏水性或亲油性，故磷脂分子整体呈两亲性。物质的两亲性通常与它的化学结构有关。
分子两亲性的特点介绍
指同时具有亲水性和亲油性，亲水性和亲油性是特定基团的性质。如构成细胞膜的磷脂双分子层中，单个磷脂的顶部由磷的官能团和甘油构成，呈亲水性；而尾部含饱和及不饱和脂肪酸，呈疏水性或亲油性，故磷脂分子整体呈两亲性。物质的两亲性通常与它的化学结构有关。
细胞化学基础两亲性
两亲性(amphipathy)是指分子同时具有亲水性和亲油性，亲水性和亲油性是特定基团的性质。
细胞化学基础两亲性的概念和特点
指同时具有亲水性和亲油性，亲水性和亲油性是特定基团的性质。如构成细胞膜的磷脂双分子层中，单个磷脂的顶部由磷的官能团和甘油构成，呈亲水性；而尾部含饱和及不饱和脂肪酸，呈疏水性或亲油性，故磷脂分子整体呈两亲性。物质的两亲性通常与它的化学结构有关。
LB膜分析仪的应用
LB膜技术应用研究领域分布很广，主要集中在以下几个学科方面，具体分类又可以分为生物膜的化学模拟、电子学领域、光电子学领域、传感器及相关领域。 LB膜分析仪可用于对相分离、相变、微区形成、成核过程和在单层膜组装密度精确控制中酶的作用的实时荧光成像。它也十分适用于两亲性单层膜的Brewster角显
Nat－Catal“驾驭”氮酸硅醇酯两亲性、构建手性脂肪族β³氨基酸
硝基烷烃与羰基化合物类似，两者均可在去质子化后与亲电试剂发生有用的（催化）转化（如：Henry -和Michael-型反应）。然而，不同阴离子的甲硅烷基化会存在显著的反应性差异，例如：甲硅烷基化的烯醇化物具有很强的亲核性，并在Lewis酸催化下与各种亲电试剂发生Mukaiyama-型反应；而甲硅
国家在两亲性分子水溶液太赫兹光谱研究获最新进展
近日，中国科学院重庆绿色智能技术研究院太赫兹技术研究中心研究团队利用太赫兹光谱技术研究液体环境中两亲性化合物与水相互作用规律，阶段性研究成果以" Determination of Critical Micelle Concentrations of Surfactants by Terah
糖原的物质简介
糖原贮藏于肝细胞及肌细胞浆中，其形状为大小不等的颗粒，遇碘则变褐色，易溶于水，机体坏死后，糖原即受到破坏，因此须采取新鲜标本，并及时固定。糖原不等于糖类，只是糖类的一种。糖类从组织化学技术的角度分类与生物化学的分类并非一致。从组织化学的角度，糖类可略分为多糖、中性糖液物质和酸性粘液物质及粘蛋白和
黄磷的物质参数
外观为黄色腊状固体，相对密度1.82（20℃），熔点44.1℃，沸点280℃。不溶于水，溶于液碱、苯、 乙醇、 甲苯、易溶于二硫化碳。易燃，在34℃即自行燃烧。
果胶物质的测定
在可食的植物中，有许多蔬菜、水果含有果胶，果胶也是一种高分子化合物，化学组成如半乳糖醛酸。果胶水解后，产生果胶酸和果酸，果胶有一个重要的特性就是胶凝（凝冻）。测定方法有3种：重量法 、比色法 、容量法。 （一）重量法 1.原理：利用果胶酸钙不溶于水的特性，先使果胶质从样品中提取出来，
胆酸的物质结构
1、 摩尔折射率：111.242、 摩尔体积（cm3/mol）：344.83、 等张比容（90.2K）：920.94、 表面张力（dyne/cm）：50.85、 极化率（10-24cm3）：44.09
固体物质的颜色
白色固体：氧化镁 MgO 、五氧化二磷 P2O5 、氧化钙 CaO 、 氢氧化钙Ca(OH)2 、碳酸钠Na2CO3、碳酸钙CaCO3、氯酸钾KClO3、氯化钾KCl、氢氧化钠NaOH、无水硫酸铜CuSO4等。 黄色固体：硫粉S 红色固体：红磷P、氧化铁Fe2O3、铜Cu 蓝色固体：胆矾C
夸克物质的信号
由于夸克一 胶子的等离子体相只可能在十分短暂的时间内存在。 在这段时间之后， 由于体系的膨胀和粒子的辐射，温度将下降到临界温度以下。 理论分析表明，在夸克物质形成时， 可能伴随有如下一些实验信号 末态粒子的模动量分布， 光子和 轻子对产生， 奇异粒子产生， 集粒子产生， 粒子关联和喷注等方面的新特点
标准物质的定义
标准物质是一种已经确定了具有一个或多个足够均匀的特性值的物质或材料，作为分析测量行业中的“量具"，在校准测量仪器和装置、评价测量分析方法、测量物质或材料特性值和考核分析人员的操作技术水平，以及在生产过程中产品的质量控制等领域起着不可或缺的作用。标准物质具有三个显著特点：具有特性量值的准确性、均匀性、
P物质的定义
一种肽类神经递质，为十一肽。存在于脑和消化道，主要分布在神经组织的突触颗粒中，是一种引起肠道收缩的强促进剂和血管舒张剂
物质状态的概念
物质状态（State of matter）是指一种物质出现不同的相。物质是由分子、 原子构成的。通常所见的物质有三态：气态、液态、固态。另外，物质还有“等离子态”、“超临界态”“超固态”以及“中子态”等。
生物质的概念
生物质(biomass)是指通过光合作用而形成的各种有机体,包括所有的动植物和微生物。生物质能则是太阳能以化学能形式储存在生物质中的能量形式,它一直是人类赖以生存的重要能源之一,是仅次于煤炭、石油、天然气之后第四大能源,在整个能源系统中占有重要的地位。
果胶物质的测定
在可食的植物中，有许多蔬菜、水果含有果胶，果胶也是一种高分子化合物，化学组成如半乳糖醛酸。果胶水解后，产生果胶酸和果酸，果胶有一个重要的特性就是胶凝（凝冻）。测定方法有3种：重量法 、比色法 、容量法。（一）重量法1.原理：利用果胶酸钙不溶于水的特性，先使果胶质从样品中提取出来，再加沉淀剂使果胶酸钙
标准物质的分级
我国将标准物质分为一级与二级，它们都符合“有证标准物质”的定义。 （1） 一级标准物质 一级标准物质是用绝对测量法或两种以上不同原理的准确可靠的方法定值，若只有一种定值方法可采取多个实验室合作定值。它的不确定度具有国内最高水平，均匀性良好，在不确定度范围之内，并且稳定性在一年以上，具有符
物质代谢的特点
（1）体内各种物质代谢过程相互联系形成一个整体；（2）机体物质代谢不断收到精细调节；（3）各组织、器官物质代谢各具特色；（4）体内各种代谢物都具有共同的代谢池；（5）ATP是机体储存能量和消耗能量的共同形式；（6）NADPH提供合成代谢所需的还原当量。
物质代谢的概念
物质代谢是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。
物质的基本状态
固态严格地说，物理上的固态应当指“结晶态”，也就是各种各样晶体所具有的状态。最常见的晶体是食盐（化学成份是氯化钠，化学符号是NaCl）。你拿一粒食盐观察（最好是粗制盐），可以看到它由许多立方形晶体构成。如果你到地质博物馆还可以看到许多颜色、形状各异的规则晶体，十分漂亮。物质在固态时的突出特征是有一定
物质分离的原则
1、引入的试剂一般只跟杂质反应。2、后续的试剂应除去过量的前加的试剂。3、不能引进新物质。4、杂质与试剂反应生成的物质易与被提纯物质分离。5、过程简单，现象明显，纯度要高。6、尽可能将杂质转化为所需物质。7、除去多种杂质时要考虑加入试剂的合理顺序。8、如遇到极易溶于水的气体时，要防止倒吸现象的发生。
磷酸的物质结构
正磷酸是由一个单一的磷氧四面体构成的磷酸。在磷酸分子中P原子是sp3杂化的，3个杂化轨道与氧原子间形成3个σ键，另一个P—O键是由一个从磷到氧的σ配键和两个由氧到磷的d-p配键组成的。σ配键是磷原子上的一对孤对电子向氧原子的空轨道配位而形成。d←p配键是氧原子的py、pz轨道上的两对孤对电子和磷原子
标准物质的作用
⑪ 保存和传递特性量值，建立测量溯源性 标准物质是特性量准确、均匀性和稳定性良好的计量标准，具有在时间上保持特性量值，在空间上传递量值的功能。通过使用标准物质，可以使实际测量结果获得量值溯源性。 ⑫ 保证测量结果的一致性、可比性 通过校准测量仪器，评价测量过程，由标准物质将测量结果溯源到国家单位制(
物质的基本状态
固态严格地说，物理上的固态应当指“结晶态”，也就是各种各样晶体所具有的状态。最常见的晶体是食盐（化学成份是氯化钠，化学符号是NaCl）。你拿一粒食盐观察（最好是粗制盐），可以看到它由许多立方形晶体构成。如果你到地质博物馆还可以看到许多颜色、形状各异的规则晶体，十分漂亮。物质在固态时的突出特征是有一定