亚硫酸盐还原酶变毒药为食物

废水厌氧生物处理原理

　　一、厌氧生物处理中的基本生物过程　　1、三阶段理论　　厌氧微生物学的研究表明，产甲烷菌是一类十分特别的古细菌（Archea），除了在分类学和其特殊的学报结构外，其最主要的特点是：产甲烷细菌只能利用一些简单有机物作为基质，其中主要是一些简单的一碳物质如甲酸、甲醇、甲基胺类以及H2/CO2等，两碳物

美白牙膏被曝含亚硫酸盐 长期使用或有损牙齿

　　据中国之声《央广新闻》报道，一则"中华、高露洁、黑妹、佳洁士、黑人、立白6种品牌美白牙膏掺有漂白物亚硫酸盐及其类似的物质，长期使用有健康隐患"的消息正在网络上传播。美白牙膏真的会损伤牙齿吗? 　　多种品牌的美白牙膏掺有漂白物亚硫酸盐及其类似物质，这样的消息来源于广西一家媒体做的生活实

亚硫酸盐或亚硫酸氢盐的一般鉴别实验

(1)鉴别方法①取供试品,加盐酸,即发生二氧化硫的气体,有刺激性特殊臭味,并能使硝酸亚汞试液湿润的滤纸显黑色。②取供试品溶液,滴加碘试液,碘的颜色即消退。(2)反应原理①在酸性溶液中,亚硫酸盐或亚硫酸氢盐生成SO2,可将硝酸亚还原,析出金属汞而显黑色。若为硫代硫酸盐,遇酸也可分解放出SO2而显相同反

亚硫酸盐和二氧化硫含量的测定公式

亚硫酸盐的测定法法X1= (V2-V1)*C*32.03/10式中:X1——二氧化硫标准溶液浓度，mg/mL;V1——测定用亚硫酸氢钠-四氯汞钠溶液消耗硫代硫酸钠标准溶液体积，mL;V2——试剂空白消耗硫代硫酸钠标准溶液体积，mL;C——硫代硫酸钠标准溶液的摩尔浓度，mol/L;32.03——与每毫

北京大学Nature子刊开发甲基化分析新技术

　　来自北京大学的研究人员称他们开发出了一种单细胞简化代表性重亚硫酸盐测序（single-cell reduced-representation bisulfite sequencing，scRRBS），并利用它绘制哺乳动物细胞的DNA甲基化组景观图。这一重要的成果发布在4月2日的《Nature P

甲烷菌产甲烷作用

　　产甲烷作用，又称甲烷生成，指微生物合成甲烷的代谢途径。在很多环境中，这是有机物降解的最终步骤。　　可以生成甲烷的微生物称作产甲烷菌。这些生物都属于原核生物中的古细菌。　　产甲烷作用是一种厌氧呼吸。产甲烷菌不能呼吸氧气，而且氧气对产甲烷菌具有致命的毒性。电子传递最终受体不是氧气，而是含碳小分子化合

食品添加剂检测方法漂白剂的检测方法

　　当前很多不良商贩使用漂白剂用于浸泡食品，例如将豆芽与菌菇浸泡于漂白剂、防腐剂之中，可以使得野山菌外观更鲜嫩，吸引消费者购买。甚至在制作卤味时，掺加双氧水等有害物质，使得卤制品外观色泽亮丽、美观可口；或将莲藕置于草酸中，用以增白，严重危害消费者的身体健康。　　亚硫酸盐是我国最常用的食品漂白剂，当前

厌氧生物处理的影响因素

　　1、温度：　　温度对厌氧微生物的影响尤为显著；厌氧细菌可分为嗜热菌（或高温菌）、嗜温菌（中温菌）；相应地，厌氧消化分为：高温消化（55°C左右）和中温消化（35°C左右）；化的反应速率约为中温消化的1.5~1.9倍，产气率也较高，但气体中甲烷含量较低；当处理含有病原菌和寄生虫卵的废水或污泥时，高

特异性位点的DNA甲基化的检测方法

相关专题1 甲基化敏感性限制性内切酶 (methylation-sensitive restriction Endonuclease，MS-RE)-PCR/Southern法这种方法利用甲基化敏感性限制性内切酶 对甲基化区的不切割的特性，将DNA消化为不同大小的片段后再进行分析。常使用的甲基化敏感的

北京抽检：豆芽检出亚硫酸盐超标，蛋糕过氧化值不合格

　　11月3日，北京市食药监局发布第44期食品安全抽检信息，本次组织抽检食用农产品、糕点、饮料、粮食加工品等4类食品270批次样品，其中3批次食品不合格，包括1批次豆芽检出亚硫酸盐超标，2批次蛋糕检出过氧化值超标。　　抽检发现不合格豆芽来自北京贵良蔬菜摊经营的豆芽，亚硫酸盐实测值为0.042 g/k

豆芽检出亚硫酸盐超标－宁夏这9批次食品购买需当心！

豆芽检出亚硫酸盐超标－宁夏这9批次食品购买需当心！

　　据宁夏回族自治区食药监局通报，近期，该局组织抽检43批次样品，有9批次检出不合格，涉及亚硫酸盐、二氧化硫残留、铝的残留等项目不合格，消费者在购买时需当心！　　豆芽检出亚硫酸盐超标　　不合格名单显示，石嘴山市佰德隆商贸有限公司销售的黄豆芽、 北京华联综合超市股份有限公司石嘴山分公司销售的绿豆芽、吴

日本尝试将二氧化碳转化成天然气

　　日本海洋研究开发机构透露，该机构正在开发一项将二氧化碳转化成甲烷的新技术，其关键是将二氧化碳封存到海底煤层中，然后以细菌为媒介将其转化成天然气。这一尝试尚属首次，该机构期望在未来3至5年内能够完成。 　　二氧化碳封存技术被认为是减少温室气体排放的有效途径。据日本《读卖新闻》1月4日报道，日本海

微生物培养基的原理、制作和现象：亚硫酸盐－多粘菌素..

亚硫酸盐－多粘菌素－磺胺嘧啶琼脂(SPS)成分　　胰酶消化酪蛋白胨　　　15g　　酵母膏　　　　　　　　10g　　柠檬酸铁　　　　　　　　　　　0.5g　　琼脂　　　　　　　　　　　　　15g　　蒸馏水　　　　　　　　　　　　1000mL　　10%亚硫酸钠水溶液(新配)　　　 5mL　　0.12%多

美国FDA拟制定一种新的方法测定食品中亚硫酸盐

　　据美国联邦公报消息，2019年9月17日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布2019-19862号文件，拟制定一种新的方法测定食品中亚硫酸盐。　　据了解，相关意见需在2019年10月17日之前提交。　　部分原文报道如下：　　Our regulations at §§？101.100（a）（4）

加拿大通报我国一家企业水产品含亚硫酸盐

          据加拿大食品检验局（CFIA）消息，近日加拿大食品检验局更新强制检查清单列表，通报我国福建一家水产品企业。     据了解，这家企业为泉州福兴食品公司（QUANZHOU FUXING FOOD CO. INC）。     具体通报情况如下： 产品类型生产商产品不合格原因强制检查日

美国FDA拟制定一种新的方法测定食品中亚硫酸盐

　　据美国联邦公报消息，2019年9月17日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布2019-19862号文件，拟制定一种新的方法测定食品中亚硫酸盐。　　据了解，相关意见需在2019年10月17日之前提交。　　部分原文报道如下：　　Our regulations at §§101.100（a）（4）

什么是厌氧反应器酸化？

　　一般来说，对于以产甲烷为主要目的的厌氧过程要求pH值在6.5~8.0之间，废水碱度偏低或运行负荷过高时，会引起反应器内挥发酸积累，导致产甲烷菌活力丧失而产酸菌大量繁殖，持续过久时，会导致产甲烷菌活力丧失殆尽而产乙酸菌大量繁殖，引起反应器系统的“酸化”。严重酸化发生后，反应器难以恢复至原有状态。　

单细胞多组学高通量测序平台（二）

虽然single-cell sequencing的方法仍在不断推出，但是目前使用最为广泛、商业化成熟的方法仍是10×Genomics公司推出的ChromiumTM系统。1.2以RNA-seq为例介绍高通量单细胞测序技术单细胞测序的最主要难点是如何在短时间内分离得到最可能多的单个细胞，早期的技术代表F

离子色谱法测定食品中的二氧化硫

 二氧化硫作为漂白剂、抗氧化剂、防腐剂等被广泛应用到许多食品生产加工过程中。二氧化硫吸入可引起血液和肺组织细胞的炎症与损伤，还可引起哮喘及慢性和急性气道阻塞性疾病，甚至与肺癌的发生有关。二氧化硫对生物的损伤是确定的，是一种全身的毒性，人体若过量摄入会造成咽喉疼痛、胃部不适及呼吸系统的不良反应。   

吡咯赖氨酸的发现过程介绍

　　来自俄亥俄州立大学两个研究小组的Hao等8位研究者鉴别出世界上第22种由遗传基因编码的天然氨基酸一吡咯赖氨酸(pyrrolysine)。 从1995年以来，Krzycki研究小组在对产甲烷菌的甲胺(MMA,DMA,TMA)甲基转移酶基因的研究过程中发现存在一个意外现象：该基因中存在一个成分行为异

吡咯赖氨酸发现过程介绍

来自俄亥俄州立大学两个研究小组的Hao等8位研究者鉴别出世界上第22种由遗传基因编码的天然氨基酸一吡咯赖氨酸(pyrrolysine)。 从1995年以来，Krzycki研究小组在对产甲烷菌的甲胺(MMA,DMA,TMA)甲基转移酶基因的研究过程中发现存在一个意外现象：该基因中存在一个成分行为异常的

HRM甲基化位点检测的灵敏性（一）

引言DNA甲基化是一种重要的表观遗传CpG二核苷酸修饰形式，异常的DNA甲基化模式发生在许多基因启动子的CpG岛，这会增加患癌症的风险。CpG岛高甲基化常导致基因沉默，与癌症、老化、基因印记、X-染色体失活密切相关，此外，全基因组CpG高甲基化中也证实了发生在肿瘤形成的早期。传统的检测甲基化位点的方

磁珠法DNA甲基化方案—高效特异的DNA亚硫酸盐转化与纯化

DNA甲基化是基因组DNA的一种主要表观遗传修饰形式。近年来，大量研究表明DNA甲基化修饰对于维持正常细胞功能、传递基因组遗传印记、胚胎发育以及人类肿瘤发生，起着至关重要的作用，由此甲基化研究成为表观遗传学，乃至生命科学研究的热点领域。那么如何检测单个基因或者全基因组的甲基化水平或者甲基化位点呢？当

纸浆的生物漂白技术介绍

生物漂白就是利用微生物或其产生的酶与纸浆中的某些成分作用，改善和提高纸浆白度的过程。纸浆生物漂白用酶主要有两类：半纤维素酶和木素降解酶。半纤维素酶包括聚木糖酶和聚甘露糖酶；木素降解酶主要有木素过氧化物酶、锰过氧化物酶和漆酶。也有直接用白腐菌（white rot fungus）漂白纸浆的。生物漂白的目

研究揭示互花米草入侵对滨海湿地甲烷产生途径的影响

　　外来植物入侵强烈影响生态系统碳循环。入侵植物可以改变土壤固碳速率和温室气体排放，从而对气候变化产生重要影响。出于保滩护岸的目的，我国在1979年将原产于美国东海岸的互花米草（Spartina alterniflora）引入东部沿海。互花米草可以通过多种方式繁殖，且对淹水环境的适应能力高于土著植物

上海高研院在餐厨垃圾高温厌氧消化产甲烷方面取得进展

　　近日，中国科学院上海高等研究院研究员史吉平、刘莉团队，在基于宏基因组学的餐厨垃圾多组分协同高温厌氧消化产甲烷强化策略的机理研究方面取得进展。相关研究成果以Metagenomic characterization of the enhanced performance of multicompon

芝加哥化学家发明新过滤器－可清除葡萄酒中的亚硫酸盐

　　芝加哥化学家发明一种过滤器可清除葡萄酒中的亚硫酸盐。希望下月通过众筹网站平台Kickstarter融资。　　 这款过滤器名为üllo，由有机化学博士James Kornacki发明，可清除亚硫酸盐，而不破坏任何其他化合物。　　 过滤材料是一种离子交换树脂，一次性使用，类似袋泡茶用的茶包。Korn

刘翠艳团队在北极地区甲烷净排放量研究取得进展

　　近日，中国科学院深海科学与工程研究所地外海洋系统研究室研究员刘翠艳作为共同作者在全球气候变化领域期刊Nature Climate Change上发表了题为Reduced net methane emissions due to microbial methane oxidation in a w

关于生物传感器在食品分析中的应用介绍

　　生物传感器在食品分析中的应用包括食品成分、食品添加剂、有害毒物及食品鲜度等的测定分析。　　⑴食品成分分析在食品工业中，葡萄糖的含量是衡量水果成熟度和贮藏寿命的一个重要指标。已开发的酶电极型生物传感器可用来分析白酒、苹果汁、果酱和蜂蜜中的葡萄糖。其它糖类，如果糖，啤酒、麦芽汁中的麦芽糖，也有成熟的