中国培育的世界首例转基因低乳糖奶牛有望明年产奶
“拉克斯快一岁了，已经长到1米5左右，体重250斤，健康又活泼。明年5月，正常产犊后，就有望生产低乳糖牛奶。” 全国政协委员、内蒙古农业大学生物制造重点实验室主任周欢敏7日接受新华社记者采访时透露。 拉克斯是中国培育的世界首例转基因低乳糖奶牛，诞生于去年4月24日。她的诞生，给世界患乳糖不耐症的消费群体带来福音。 拉克斯是周欢敏和他的团队历时五年，利用体细胞克隆动物技术和转基因技术，成功研制诞生了含有乳糖分解酶基因的奶牛。 世界上约有30%到50%的亚洲人、非洲某些地区80%的人群、5%的欧洲人，因体内乳糖分解酶含量不足或缺少乳糖分解酶，不同程度地患有乳糖不耐症，不能饮用鲜奶或酸奶。而且人体内乳糖分解酶的含量随年龄增长逐渐下降，也限制了鲜奶的饮用。 乳糖不耐症是由于乳中的乳糖在肠道内不能被消化吸收利用而发酵，导致腹胀、腹泻、腹痛等不适症状。 周欢敏说：“乳糖分解酶可以将乳糖分解为被任何人可......阅读全文
中国培育的世界首例转基因低乳糖奶牛有望明年产奶
“拉克斯快一岁了，已经长到1米5左右，体重250斤，健康又活泼。明年5月，正常产犊后，就有望生产低乳糖牛奶。” 全国政协委员、内蒙古农业大学生物制造重点实验室主任周欢敏7日接受新华社记者采访时透露。 拉克斯是中国培育的世界首例转基因低乳糖奶牛，诞生于去年4月24日。她的诞生，给世界患
世界首例乳糖分解酶转基因奶牛诞生
6月10日，在内蒙古农业大学生物制造重点实验室奶牛基地看到，一只两个月大的黑白花小牛犊在牛群中撒欢奔跑。它是一只转基因克隆奶牛，是世界首例乳糖分解酶转基因的哺乳动物。当时共克隆7胎，顺利产出4胎，2胎成活。 为什么要克隆乳糖分解酶转基因奶牛？该项目主持人张立教授表示，人体内乳糖酶的含
我国首例人治疗性抗体转基因奶牛诞生
由中国农业大学李宁院士领导的研发团队，与北京济普霖生物技术有限公司和北京科润维德生物技术有限责任公司通力合作，日前在北京转基因动物试验基地，顺利出生了一头健康的转人“CD20抗体基因”的转基因奶牛，这头转基因奶牛出生体重38公斤，健康状况良好。 人CD20单克隆抗体是目前治疗B淋巴细胞瘤等恶性肿瘤
简述低聚半乳糖的性质
在自然界中,动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正,热值较低（7.1J/g）,甜度为蔗糖的20%～40%,保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性,100℃下加热1h或120℃下加热30min后,低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应
低聚半乳糖的基本介绍
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,婴儿体内的双歧
关于低聚半乳糖的发展前景介绍
低聚半乳糖作为一种新的功能性食品,在我国将具有广阔的市场前景。这是在中国发酵工业协会、中国食品添加剂生产应用协会和科特（中国）有限公司、日本公司联合主办的"低聚半乳糖研讨会"上获悉的。低聚糖在我国还是一个新兴行业,能达到上千吨生产规模的只有低聚异麦糖和低聚果糖,低聚半乳糖还尚未成规模。 日本是
吉大培育出世界首例赖氨酸转基因克隆奶牛
这是携带转入赖氨酸基因的克隆奶牛。 记者8月25日从吉林大学了解到，吉林大学农学部奶牛繁育基地近日成功培育出一头携带转入赖氨酸基因的克隆奶牛。 据介绍，这是世界上首次利用分子生物学技术和体细胞核移植技术获得的赖氨酸转基因克隆牛，也标志着世界克隆技术的又一次突破。 该项目负责人
原发性成人型低乳糖酶症的诊断
有慢性腹泻病史，可伴有恶心、腹胀、腹痛等症状，停食牛乳或含乳糖食物后腹泻消失，实验室检查显示粪便呈酸性、粪便内出现还原糖，乳糖耐量试验为低平曲线，小肠黏膜活检乳糖酶活力测定结果明显低下，结合腹部X线检查用于排除胃肠道其他疾病即可做出诊断。
原发性成人型低乳糖酶症的诊断
有慢性腹泻病史，可伴有恶心、腹胀、腹痛等症状，停食牛乳或含乳糖食物后腹泻消失，实验室检查显示粪便呈酸性、粪便内出现还原糖，乳糖耐量试验为低平曲线，小肠黏膜活检乳糖酶活力测定结果明显低下，结合腹部X线检查用于排除胃肠道其他疾病即可做出诊断。
原发性成人型低乳糖酶症的治疗
本病为遗传性疾病，主要通过改变饮食习惯来治疗和预防。 1.一般治疗 （1）避免空腹饮用乳制品：牛奶及其制品多是高乳糖食品，单独食用易出现不耐受症状，将牛奶和固体食物及吸收较慢的食物同食，或在餐中、餐后1～2小时饮奶，可减缓乳糖的转运，减轻乳糖不耐受症状。 （2）少量多次：乳糖不耐受程度因人
原发性成人型低乳糖酶症的治疗
本病为遗传性疾病，主要通过改变饮食习惯来治疗和预防。 1.一般治疗 （1）避免空腹饮用乳制品：牛奶及其制品多是高乳糖食品，单独食用易出现不耐受症状，将牛奶和固体食物及吸收较慢的食物同食，或在餐中、餐后1～2小时饮奶，可减缓乳糖的转运，减轻乳糖不耐受症状。 （2）少量多次：乳糖不耐受程度因人
原发性成人型低乳糖酶症的检查
1.实验室检查 （1）粪便检查：①粪便酸碱度检查：正常呈中性，弱酸性或弱碱性，本病患者通常呈酸性（pH 5～6）；②粪便还原糖测定：正常为阴性，本病患者呈阳性，通常≥5g/L。 （2）乳糖耐量试验：血糖曲线低平，说明存在乳糖不耐受。 （3）氢呼气试验：基础值＜20ppm，当超过20ppm时
我国转基因奶牛和生物反应器技术取得重大突破
新华网北京10月19日电(记者李江涛)中国农业大学李宁院士课题组日前成功培育出一批人乳铁蛋白转基因奶牛，这标志着我国转基因奶牛新品种培育和动物生物反应器技术达到了国际先进水平，为即将实施的国家转基因生物新品种培育重大专项奠定了坚实基础。 李宁院士课题组与北京济普霖生物技术公司等单位
英发明转人类基因奶牛－牛产“人乳”将成现实
科学家近日培育了300头注入人体基因的奶牛，使得它们的牛奶含有与母乳一样的营养成分和脂肪含量，这项在基因改造上取得的最新进展使得在不远的将来，婴儿喝上奶牛生产的“人”奶变为可能。科学家还表示，这项产品使得母亲面临替代传统配方婴儿奶粉的新选择。 不过这项举措也受到了社会运动人士的谴责，他们表示该
原发性成人型低乳糖酶症有哪些检查
1.实验室检查 （1）粪便检查：①粪便酸碱度检查：正常呈中性，弱酸性或弱碱性，本病患者通常呈酸性（pH 5～6）；②粪便还原糖测定：正常为阴性，本病患者呈阳性，通常≥5g/L。 （2）乳糖耐量试验：血糖曲线低平，说明存在乳糖不耐受。 （3）氢呼气试验：基础值＜20ppm，当超过20ppm时
原发性成人型低乳糖酶症的鉴别诊断
1.继发性乳糖酶缺乏 任何原因导致肠道黏膜受损都会影响乳糖酶活性，如胃切除、短肠综合征、克罗恩病、感染性腹泻、放疗或化疗等。 2.牛奶过敏性肠病 属非剂量依赖型，即使微量致敏膳食蛋白质也会即刻导致典型症状；乳糖不耐受属剂量依赖型，其症状严重程度与乳糖摄入量成正比。
原发性成人型低乳糖酶症的鉴别诊断
1.继发性乳糖酶缺乏 任何原因导致肠道黏膜受损都会影响乳糖酶活性，如胃切除、短肠综合征、克罗恩病、感染性腹泻、放疗或化疗等。 2.牛奶过敏性肠病 属非剂量依赖型，即使微量致敏膳食蛋白质也会即刻导致典型症状；乳糖不耐受属剂量依赖型，其症状严重程度与乳糖摄入量成正比。
原发性成人型低乳糖酶症的临床表现
本病可引起乳糖不耐受或乳糖吸收不良，主要表现为不同程度的恶心、腹泻、腹胀、腹痛、肠鸣音亢进等，可伴有呕吐，严重者可出现脱水、酸中毒等，症状严重程度和持续时间因个人的乳糖耐受程度而异。
原发性成人型低乳糖酶症的临床表现
本病可引起乳糖不耐受或乳糖吸收不良，主要表现为不同程度的恶心、腹泻、腹胀、腹痛、肠鸣音亢进等，可伴有呕吐，严重者可出现脱水、酸中毒等，症状严重程度和持续时间因个人的乳糖耐受程度而异。
原发性成人型低乳糖酶症的检查及诊断
检查 1.实验室检查 （1）粪便检查：①粪便酸碱度检查：正常呈中性，弱酸性或弱碱性，本病患者通常呈酸性（pH 5～6）；②粪便还原糖测定：正常为阴性，本病患者呈阳性，通常≥5g/L。 （2）乳糖耐量试验：血糖曲线低平，说明存在乳糖不耐受。 （3）氢呼气试验：基础值＜20ppm，当超过20
原发性成人型低乳糖酶症的实验室检查
（1）粪便检查：①粪便酸碱度检查：正常呈中性，弱酸性或弱碱性，本病患者通常呈酸性（pH 5～6）；②粪便还原糖测定：正常为阴性，本病患者呈阳性，通常≥5g/L。 （2）乳糖耐量试验：血糖曲线低平，说明存在乳糖不耐受。 （3）氢呼气试验：基础值＜20ppm，当超过20ppm时，说明存在乳糖酶缺
奶牛今年起配“电子身份证”－用于识别奶牛来源地
记者昨天从市农业局获悉，从今年起，本市全面实施奶牛电子标识和追溯管理。奶牛将统一佩戴电子标识，用于识别奶牛来源地。 据介绍，本市今年将采用电子芯片识别技术，对本市范围内所有存栏奶牛统一佩戴集二维码耳标、生产耳标和电子芯片于一体的新型奶牛电子标识，并以不同颜色区别免疫和非免疫个体。
研究人员发现乳糖不耐受与维生素D水平低有关
乳糖不耐受 是指在摄入大量乳糖后因无法正常代谢乳糖而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。也称乳糖不耐受症。一种常见的营养吸收障碍，一些人吃了大量乳糖后，因无法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，以致肠内堆积大量短链脂肪酸及氢气，因而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状 乳糖是一种二糖，其分子是由葡萄糖和半乳糖组成的。
原发性成人型低乳糖酶症的临床表现及检查
临床表现 本病可引起乳糖不耐受或乳糖吸收不良，主要表现为不同程度的恶心、腹泻、腹胀、腹痛、肠鸣音亢进等，可伴有呕吐，严重者可出现脱水、酸中毒等，症状严重程度和持续时间因个人的乳糖耐受程度而异。 检查 1.实验室检查 （1）粪便检查：①粪便酸碱度检查：正常呈中性，弱酸性或弱碱性，本病患者通
阿根廷科学家称培育出世界首头可产人奶转基因奶牛
据澳大利亚《每日电讯报》6月10日报道，阿根廷科学家9日宣布，他们利用人类基因培育出世界上第一头可产人奶的转基因牛。 阿根廷国家农业科技研究所称，这头被称为“罗西塔ISA”（Rosita ISA）的转基因克隆牛，是世界上第一头融合了人奶蛋白质基因的牛，可以生产人奶。“罗西塔ISA”出
乳糖简介
乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，分子式为C12H22O11。在婴幼儿生长发育过程中，乳糖不仅可以提供能量，还参与大脑的发育进程。 乳糖主要用于制造婴儿食品和配制药物，例如制药片、药粉时用作稀释剂。
用转基因酵母生成的“人造奶”，你愿意喝吗？
如今，从实验室中培养人造食品的设想已经走进现实。培养基中造出人造肉已不再是新闻，而现在，两位来自硅谷的青年生物工程师也正尝试利用经过基因改造的酵母来替代奶牛，生产世界上的第一杯“人造奶”。 这两位年轻人在美国加利福尼亚州旧金山市创立了乳制品生产公司穆福瑞（Muufri，此处
中国转基因育种获系列突破－建有安全评价制度
“十一五”国家重大科技成就展提供的信息显示，“十一五”期间，中国16个国家科技重大专项之一的“转基因新品种培育”获得一系列重要突破，包括培育36个抗虫转基因棉花品种、转基因抗虫水稻和转植酸酶基因玉米获得安全证书、培育高品质转基因奶牛、获得优质抗旱等重要基因339个、筛选出具有自主知识产权和重大育
关于乳制品的九大流言－食品专家解读
乳制品营养十分丰富，可以作为日常膳食的重要组成部分。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石表示，《中国居民膳食指南》建议成人每天摄入300-500毫升牛奶或等量乳制品，但实际中国人平均每天的摄入量仅有100毫升左右。 除了有些人不习惯乳制品的味道，也有些人是因为听信网络上的一些流
乳糖的异构体和乳糖含量介绍
异构体 乳糖有α-乳糖和β-乳糖两种异构体。α-乳糖很易与一分子结晶水结合，变为α-乳糖水合物（α-LactoseMonohydrate），所以乳糖实际上共有三种构型。即α-乳糖水合物、α-乳糖无水物和β-乳糖。 乳糖含量 在自然界中乳糖仅存在于哺乳动物的乳中。牛乳中乳糖的含量一般为4.5