散装豆干存在安全隐患国家考虑全面禁止销售
吃豆干比赛在沙湾会展中心火爆举行 “吃，再吃。今天玩得高兴，我们把比赛再延长一分钟!”在主持人吆喝声中，第十三届四川新春年货购物节南溪豆干节于1月17日在成都沙湾会展中心盛大举行，十几种口味的豆干则成为参赛选手口中大嚼的战利品。 豆干大赛高手再度胜出 四川新闻网记者在现场看到，台上四名选手一字排开，手忙脚乱地把一袋袋小包装的豆干风卷残云般填进嘴里，台下加油喝彩声则此起彼伏。经过一番较量，最后决出的冠军明显实力超过其他几位。而记者定睛一看，原来正是几天前在苦荞食品争霸赛上一气咽下五个苦荞洒琪玛夺冠的成都市民李先生。 “今天本来是补办些年货，遇上吃豆干比赛我就上来又拿了个冠军。”李先生笑呵呵地告诉记者，豆干味道很好，如果还有时间能再吃上十包。 当天豆干节上连吃带赠还要买，拥有十六种口味的徽记南溪豆干受到市民热捧。六十八岁的张大爷坐了半小时公交车赶来沙湾会展中心采办年货，他选购了两......阅读全文
豆固醇的结构特点及功能
豆甾醇是一种有机化合物，分子式为C29H48O。属于植物甾醇。纯品为无色晶体。[α]D20-51°（氯仿）。溶于一般有机溶剂，难溶于水。由黄豆及毒扁豆中分离而得。用于生化研究，也是医药上制造孕酮的原料。
豆甾醇的基本信息
豆甾醇是一种有机化合物，分子式为C29H48O。属于植物甾醇。纯品为无色晶体。[α]D20-51°（氯仿）。溶于一般有机溶剂，难溶于水。由黄豆及毒扁豆中分离而得。用于生化研究，也是医药上制造孕酮的原料。中文名豆甾醇外文名Stigmasterol别 名豆固醇化学式C29H48O分子量412.69
苦豆根的功能主治
治喉痈，喉风，喉痹，牙龈肿痛，喘满热咳，黄疸，下痢，痔疾，热肿，秃疮，疥癣，蛇、虫、犬咬伤。
高光谱成像在咖啡豆、可可豆、小麦品质检测方面的应用
作物成分的分析和检测通常采用化学方法，使用高效液相色谱（HPLC）或者分光光度法测量提取物。但是化学方法检测需要研磨，具有破坏性，提取和分析所需的大量时间对于工业环境来说是不切实际的。高光谱成像（HSI）是食品科学领域中新技术。它可以快速，非破坏性和非接触方式分析单个谷物或豆类样品，并提供以高通量扫
欧盟拟修订动植物商品中农药fluxapyroxad的最大残留限量
据欧盟食品安全局(EFSA)官方网站消息，依据欧盟委员会(EC)No 396/2005法规第6章的规定，英国收到巴斯夫公司要求修改多种商品中农药fluxapyroxad的最大残留限量的申请，英国依据欧盟委员会(EC)No 396/2005法规第8章的规定对此起草了一份评估报告，并提交至欧
26种不合格食品细菌严重超标北京下架
看上去香喷喷的熟食、豆干竟然藏着许多肉眼看不见的细菌。昨天，北京市食品安全办公布新一批停售食品“黑名单”，在26种不合格食品中，荣福盛业公司的酱猪肝菌落总数实测值达到标准值的108倍，大肠菌群也达到正常值的73倍。 另外，“金篮子”蒜肠发现铅超标;京客隆永安路一
台北市抽验豆制品13件不合格－已追踪来源并开罚
据台湾“中央社”报道，台北市卫生局5日公布市售豆制品第三波抽验结果，共计抽验37件，结果13件不符规定，部分已经追踪来源并将开罚。 卫生局表示，市售豆制品项目抽验计划，抽验地点包括传统市场、市场周边摊贩、超市、卖场、餐饮店等，检验项目包括防腐剂、过氧化氢、甜味剂及色素等。 卫生局表示
食品安全检测箱的介绍
食品安全快速检测箱用于检测： 1、水产品及其加工制品和各类食品是否违法浸泡福尔马林； 2、豆、米、面制品等是否违法掺吊白块； 3、检测各类食品中二氧化硫的含量是否超过国家限量标准； 4、检测各类食品中亚硝酸盐的含量是否超过国家限量标准； 5、各种食品特别是肉制品是否违法添加硼砂； 6
红肠香肠双室真空包装机－豆干真空包装机－牛肉真空包装机
红肠香肠双室真空包装机 豆干真空包装机 牛肉真空包装机双室真空包装机由上工作室、下工作平台、机架、电器系统、真空系统五部分组成.工作原理:首先将包装物放置在工作平台上,将包装袋袋口平铺在硅橡胶条上，并用包装袋压条压住袋口。打开电源，选择加热温度，以及调整好抽气时间和加热时间，合盖后，包装机即可自动完
“转基因”纳豆有望治疗钩虫感染
美国研究人员开发出一种廉价的疗法：用转基因益生菌发酵而成的纳豆来治疗钩虫感染。动物实验已表明其安全有效。 钩虫是一种嗜血性肠道寄生虫，可使感染者出现贫血等症状，感染钩虫的儿童还会营养不良、体智发育迟缓等。世卫组织统计，包括中国在内全球有约7.4亿人感染钩虫。目前治疗人类钩虫感染的药物，最初
香豆素在医药中的应用？
香豆素在医药中的应用较为广泛，主要包含以下方面： 作为食品添加剂：香豆素具有抗氧化、抗炎、降低血压等作用，因此在食疗中被用作一种天然的添加剂，辅助降低血压、增强免疫力等。 中药材成分：在中药中，川芎、桃仁、当归等药材含有香豆素类成分，这些药材具有活血化瘀、舒经止痛等功效，常用于治疗心血管疾病
关于香豆素类药物的介绍
香豆素类药物 香豆素类药物是一类口服抗凝药物。它们的共同结构是4-羟基香豆素。同时，双香豆素还可以用于对付鼠害。当初人们在牧场牲畜因抗凝作用导致内出血致死的过程中发现的双香豆素，意识到了这一类物质的抗凝作用，引起了之后对香豆素类药物的研究和合成，从而为医学界提供了多一种重要的凝血药物。 常见
苦豆根的化学成分
从广豆根中离析得出生物碱类： 苦参碱（Matrine）、氧花苦参碱（Oxymatrine）、臭豆碱（Anagyrine）、甲基金雀花碱（Methylcytisine）、槐果碱（Sophocarpine）；黄酮类： 槐定（Sophora -din）、槐酮（Sophoranone）、槐多色烯（Sop
可可粉/豆水分该如何测量
可可粉/豆水分该如何测量：可可豆（词音：kekedou）亦称“可可子”。梧桐科常绿乔木可可树的果实，长卵圆形坚果的扁平种子，含油53%～58% 。榨出的可可脂有独特香味及融化性能。是可可树的产物。中国于1922年开始引种此种树木。可可喜生于温暖和湿润的气侯和富于有机质的冲积土所形成的缓坡上，在排水不
关于豆固醇的基本信息介绍
豆甾醇是一种有机化合物，分子式为C29H48O。属于植物甾醇。纯品为无色晶体。[α]D20-51°（氯仿）。溶于一般有机溶剂，难溶于水。由黄豆及毒扁豆中分离而得。用于生化研究，也是医药上制造孕酮的原料。 中文名称：豆甾醇 英文名称：STIGMASTEROL CAS号：68555-08-8
豆甾醇的主要用途
用作甾体激素合成原料，也可用作维生素D3的生产原料。用作甾体激素合成原料. 作为植物甾醇中的一个组分，其含量一般在20%左右。
巴氏豆丁海马的分布范围
海域：巴氏豆丁海马分布于印度洋至西太平洋的水域，从苏门答腊岛南部到新喀里多尼亚，从日本东京到澳大利亚大堡礁的南缘。 国家地区：澳大利亚（昆士兰）、印度尼西亚（爪哇岛、巴布亚岛、巴厘岛、加里曼丹岛、小巽他岛、马鲁古岛、苏拉威西岛、苏门答腊岛）、日本（南沙岛、九州岛、本州岛）、新喀里多尼亚、巴布亚
巴氏豆丁海马的繁殖方式
巴氏豆丁海马是雄性怀孕，而不是雌性。全年都有繁殖现象。雌性将卵产在雄性身体上的育儿囊中。雄巴氏豆丁海马使卵受精后抱卵直到孵化为止，妊娠期约为两个星期。雄巴氏豆丁海马曾一胎产下34只幼仔。幼仔的外观就像是缩小版的成体巴氏豆丁海马，它们从孵化后便独立成长，不会获得父母的进一步的照顾。
简述香豆酸的理化性质
中文名称：香豆酸 CAS NO.：500-05-0 中文别名：α-吡喃酮-5-甲酸 英文名称：Coumalic acid 英文别名：Coumalicacid； 98%； Coumalicacid； 2-oxo-2H-pyran-5-carboxylic acid； 2-Pyrone-5-
豆甾醇的分子结构数据
1、 摩尔折射率：129.122、 摩尔体积（cm3/mol）：417.63、 等张比容（90.2K）：1038.64、 表面张力（dyne/cm）：38.25、 极化率（10-24cm3）：51.18
荚豆二糖的基本信息
中文名称荚豆二糖英文名称vicianose定 义存在于荚豆中的一种二糖，为6-O-α-L-阿拉伯糖-D-葡糖。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
巴氏豆丁海马的形态特征
体环11-12，尾环31-34；背鳍13-15；胸鳍10-11；臀鳍小或无，成鱼不具臀鳍。 巴氏豆丁海马体型非常小，最大高度2.4厘米；成熟时最小高度为1.3厘米。头部与躯干区隔不明显。吻非常短，约与眼径同宽，前方彭大。体呈肉质状，体环及尾环相当不发达。躯干腹侧分节不完全。全身布满不规则突起之
RGD环肽，AMC（香豆素）修饰多肽
1. RGD环肽简介在了解RGD肽之前，我们先简单介绍一下整合素，整合素即整联蛋白，是一类介导哺乳动物细胞黏附与信号转导的异二聚体跨膜糖蛋白受体，由α和β亚单位组成，参与包括细胞迁移、细胞侵袭、细胞和细胞间的信号传导、细胞黏附及血管新生过程等多种细胞活动的调节，其中对整合素αvβ3的研究最为广泛。整
苦马豆碱的基本信息
中文名称苦马豆碱英文名称swainsonine定 义一种来自苦马豆的生物碱，是N-糖链前体加工过程中甘露糖苷酶Ⅱ的抑制剂，可抑制小鼠肿瘤的生长和防止肿瘤转移。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
巴氏豆丁海马的生活习性
巴氏豆丁海马通常是单一成对或集群成对，栖息在柳珊瑚上，单株柳珊瑚上发现豆丁海马的最高记录为28只。巴氏豆丁海马具有极佳的伪装能力，它们身上覆盖的球茎结节，和其栖息主物种柳珊瑚的息肉的颜色与形状极为相似，而它的身体与柳珊瑚的茎干相似，所以很难被发现。人们对巴氏豆丁海马的食性知之甚少，但它们很可能与
关于醋硝香豆素的简介
醋硝香豆素（Acenocoumarol），别名醋硝香豆酮，是一种白色结晶固体的化学品。化学名称3-(1-对硝基苯基-3-氧代丁基)-4-羟基-2H-1-苯并吡喃-2-酮，分子式为C19H15NO6，分子量为353.32600，易溶于乙醚，乙醇，不溶于水，熔点196~199℃。醋硝香豆素为抗凝血药
豆甾醇的主要用途
用作甾体激素合成原料，也可用作维生素D3的生产原料。用作甾体激素合成原料. 作为植物甾醇中的一个组分，其含量一般在20%左右。
羟甲香豆素的检查方法
检查酸度取本品1.0g,加水50ml,振摇10分钟,滤过,取滤液,依法测定(通则0631),pH值应为5.5~7.0。有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定。避光操作。供试品溶液取本品适量,精密称定,加流动相溶解并定量稀释制成每1ml中含1mg的溶液。对照品溶液(1)取羟甲香豆素对照品约20m
关于双香豆素的基本介绍
双香豆素（dicoumarol）为白色或乳白色结晶性粉末；味苦略具香味；几不溶于水、乙醇、乙醚，微溶于氯仿，溶于强碱溶液。别名双香豆精；紫苜蓿酚；败坏翘摇素；Bishydroxycoumarin；Dicoumarin。分子式：C19H12O6，分子量：336.29500，熔点：290-292 °
贴耳豆治过敏性鼻炎
过敏性鼻炎又称变应性鼻炎，属中医“鼻鼽”、“鼽嚏”范畴。多因肺脏虚损复感风寒而致，多与肺、脾、肾三脏有关，其本在肾，其标为肺和脾二脏；有先天所生者，亦有后天所患。治宜益气固表，敛肺止嚏，温补肾气。笔者临床采取贴耳豆的方法治疗过敏性鼻炎，效果良好，具体治法如下。 令患者端坐位，医者手