人造神经成功“复制”大脑多感官整合功能
20日从南开大学获悉，该校电子信息与光学工程学院徐文涛教授团队受猕猴多感官整合与空间感知机制启发，开发了一种人造运动感知神经，在硬件层面上成功实现了大脑的多感官整合功能，获得了卓越的运动感知性能。该成果近日发表于国际学术期刊《自然·通讯》上。 据介绍，大脑多感官整合是一个将不同模态感官信息进行结合的过程，它对于许多生物完成决策、记忆和学习等任务至关重要。例如，大黄蜂可同时利用视觉和触觉信息识别物体，星鼻鼹鼠在无光的地下环境中可使用触觉—嗅觉协同感知方式对周围环境进行探索。 “多感官整合机制依赖高度并行且异步触发的神经元和突触网络。”徐文涛介绍，为了实现神经元和突触的基本功能，近年来神经形态器件获得了广泛关注与研究。然而，与大脑多感官整合机制相关的高级功能仍需在神经形态器件和系统中得到开发与验证。此外，如何从硬件层面在神经形态器件中实现认知智能与类脑智能也是亟待解决的难题。 此次开发的人造运动感知神经设计受猕猴多感官整合与空......阅读全文
人造神经成功“复制”大脑多感官整合功能
20日从南开大学获悉，该校电子信息与光学工程学院徐文涛教授团队受猕猴多感官整合与空间感知机制启发，开发了一种人造运动感知神经，在硬件层面上成功实现了大脑的多感官整合功能，获得了卓越的运动感知性能。该成果近日发表于国际学术期刊《自然·通讯》上。 据介绍，大脑多感官整合是一个将不同模态感官信息进行结合
南开团队利用人工突触器件实现大脑的感官功能
近日，国际著名学术期刊《自然—通讯》刊登了南开大学电子信息与光学工程学院最新研究成果。研究人员利用柔性人工突触器件，开发了一种神经形态运动感知系统，在硬件层面成功实现了大脑的多感官整合功能，并获得了卓越的运动感知性能。南开大学电子信息与光学工程学院蒋博士程鹏为第一作者，南开大学电子信息与光学工程学院
食品感官品评教学感官分析软件如何让感官教学更轻松？
目前，食品感官教学现状存在哪些问题及解决方案？(1) 感官教学重理论，轻实验。食品感官评定是理论性、实践性和技能性并重的学科，对学生的培养目标是不仅要理解感官评价的基本原理、基本要求，掌握感官评价的各种方法及数据统计分析方法，而且能够根据感官评价原理设计食品感官评价实验方案并组织实施，具有综合才能。
食品感官品评教学—感官分析软件如何让感官教学更轻松
食品感官评定是食品专业中一门应用性很强的课程，为培养适应社会发展，培养具有综合素质的食品感官分析人才，如何让感官教学更轻松，更有效是目前感官教学最关注的问题。如何充分调动教师和学生的能动性，取得切实的培养技能型人才的效果，使学生全面掌握食品感官评定的知识和技能，通过学生主动参与到课堂和实验项目，是我
心理所等建立人类大脑皮层多尺度功能图谱
中国科学院心理研究所行为科学重点实验室左西年研究组与新加坡国立大学、美国退伍军人卓越研究中心、美国华盛顿大学圣路易斯分校、美国耶鲁大学、德国尤利希研究中心、美国曼彻斯特综合医院的研究人员组成国际合作团队，基于1600余名健康志愿者的活体人脑功能磁共振成像大数据，建立了人类大脑皮层多尺度功能分区图
饿久了，大脑会进入“省电模式”！感官被削弱，还看不清
有没有想过，大脑其实跟手机、电脑一样，也有 节能模式。科学家最新发现，小鼠在长期节食的情况下，它的大脑就会进入这种模式，从而导致视觉感知的精度会变低。换言之，在这种状态下，小鼠看整个世界都是低分辨率的。来康康这是一项什么样的研究。大脑如何节能尽管大脑只占到身体质量不到2%，但却消耗了大约20%的人体
整合素的定义和功能
整合素包括α和β两种亚基，干细胞高水平表达3种整合素家族：α2βl，α3β1和α5β1。各种整合素作为受体分子与基底膜各种成分的配体结合，是干细胞维持其特性的基本条件，由于表皮干细胞及短暂增殖细胞表面高表达β1整合素，而有丝分裂后细胞及终末分化细胞不表达β1整合素，因而可以用β1整合素的抗体来鉴别表
科学家揭示大脑如何整合社会网络信息进行决策
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494495.shtm 本报北京2月23日电（记者晋浩天）北京大学心理与认知科学学院、麦戈文脑研究所及北大-清华生命科学联合中心研究员朱露莎实验室日前在《自然·神经科学》在线发表题为《社会网络上实时分布
多模态行为评价系统在酸奶感官测试研究中的应用
随着经济水平的不断发展，人民生活水平的不断提高，关于食品饮料方面的研究愈发受到关注。众所周知，日常生活中，消费者在做出购买选择时，会考虑诸多因素：品牌、价格、包装、安全性、营养性等。消费者的选择结果侧面反映出其对该产品的接受度及消费偏好。感官特性是影响消费者对食品接受度和消费偏好的一个重要因素。感官
感官仿真软件
上海瑞玢-SS301-感官仿真软件（质构仪、电子鼻、电子舌、电子眼）型号：SS301品牌：瑞玢产地：上海SS301-感官仿真软件简介智能感官仪器仿真（电子鼻、电子舌、电子眼）：在虚拟的实验室场景中，有仪器主机，进样机，传感器，VC版软件操作站，相关设备与真实设备相符，如设备的颜色、设备的形状；同时将
广东实验中学团队研发多感官参数结合气体检测仪
7月19日下午，2017世界青少年环保交流大会调研成果展在广东广州举行。此前，逾230名国际青少年代表分别到深圳、东莞和河源就海绵城市、绿色供应链等环保议题开展了主题调研和交流活动。 博览会上，有个“方盒子”备受关注。原来，这是一台多感官参数结合气体检测仪，由来自广东省实验中学的团队制作：这个
ASP感官分析软件汽配行业专用感官分析软件
1.ASP-汽配行业专用感官分析软件简介ASP-汽配行业专用感官分析软件是一款为开展规范的汽车气味感官评价活动开发的计算机管理软件。软件的主体功能是感官检验模块，可实现感官检验试验设计、结果录入、结果分析、报告输出的在线自动化。采用全球及全国范围内普遍认可、协调一致的感官分析标准化方法，按照VW50
感官分析系统在食品感官品评领域中的应用
感官分析系统作为一个完整的评价系统，主要用于人的感官品评系统的建设。将人的感觉器官作为“仪器”，结合心理学、生理学和统计学等学科，对食品进行定性和定量的检测与分析，一方面测知食品的色、香、味、形等感官质量特性，另一方面也能获知产品所能引起的人的反应（接受、偏爱）。人的感官品评作为最为传统的感官评价活
Neuron：多模态感觉信息整合与决策的神经机制
2019年10月10日，中国科学院脑科学与智能技术卓越创新中心、中科院灵长类神经生物学重点实验室、上海脑科学与类脑研究中心空间感知研究组顾勇研究员团队与瑞士日内瓦大学认知计算神经科学Alexandre Pouget研究组合作在Neuron杂志上发表了题为“Neural Correlates of
陈骐小组发现大脑解决视知觉模糊性的证据
华南师范大学心理学院陈骐教授课题组使用神经电生理以及功能磁共振技术，首次发现了大脑使用其内在的活动状态（alpha振荡）解决视知觉模糊性的证据。相关研究3月14日发表在《公共科学图书馆-生物学》（PLOS Biology）杂志。 我们对外部世界的主观感知不仅受到感官输入的影响，还时刻受到大脑内
陈骐小组发现大脑解决视知觉模糊性的证据
华南师范大学心理学院陈骐教授课题组使用神经电生理以及功能磁共振技术，首次发现了大脑使用其内在的活动状态（alpha振荡）解决视知觉模糊性的证据。相关研究3月14日发表在《公共科学图书馆•生物学》（PLOS Biology）杂志。 我们对外部世界的主观感知不仅受到感官输入的影响，还时刻受到大脑内
碳酸饮料虽好－多喝不利大脑
专家担心，经常饮用含糖碳酸饮料可能会导致大脑发生"巨大"改变。一项最新研究发现，长期饮用甜饮可导致机能亢进，使大脑里的数百种蛋白发生改变。科学家在罹患癌症和老年痴呆症患者的大脑里，也发现了类似变化。 这是通过老鼠进行的研究，但是澳大利亚科学家表示，它证明了含糖饮食对我们的身体健康不利。研究
如何设计感官实验
【关键词】感官分析软件感官实验室建设专业感官分析室感官分析系统主流的感官品评软件感官分析系统在线感官分析系统感官分析好工具感官品评感官分析感官分析系统感官感官分析方法感官分析样品制备的要求感官分析数据分析感官分析数据统计感官分析方法的培训主要包括感官分析方法喜好感官分析方法总论干酪感官分析使用标度评
轻松感官分析软件
CSAS-轻松感官分析软件简介CSAS-轻松感官分析软件是一款为开展规范的感官评价活动开发的计算机管理软件。软件的主体功能是感官检验模块，可实现感官检验实验设计、结果录入、结果分析、报告输出的在线自动化。采用在全球及全国范围内普遍认可、协调一致的感官分析标准化方法，按照感官分析国际标准（ISO）和我
高温影响大脑功能值得关注
根据欧盟气候监测机构哥白尼气候变化服务局（C3S）官网近日发布的公报，全球日平均气温已连续第二天打破单日最高纪录。 高温正在成为全球性问题。世界气象组织今年1月发布新闻公报，正式确认2023年为有记录以来最热一年。澳大利亚《对话》杂志报道称，2024年，美洲、非洲、欧洲和亚洲多个国家经历了创纪
食品感官检验的意义
食品质量的优劣直接地表现在它的感官性状上，通过感官指标来鉴别食品的优劣和真伪，不仅简便易行，而且灵敏度高，直观而实用，与使用各种理化、微生物的仪器进行分析相比，有很多优点，因而它也是食品的生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。广大消费者从维护自身权益角度讲，掌握这种方法也是十分必要的。应用感官手
感官标准整理（现行有效）
感官标准整理（现行有效）导论及总则《感官分析 方法学 总论》（GBT10220-2012，idtISO 6658:2005）《感官分析 术语》（GBT10221-2012 ，modISO 5294:2008）《感官分析 建立感官分析实验室的一般导则》（GBT13868-2009 idtISO 858
感官评价“避坑”篇
随着市场经济的发展，感官评价作为一种认知、测量和检测手段，在食品研发的不同活动中发挥着重要的作用。感官评价实际上是以人作为测量仪器进行品尝分析。因为人和仪器相比有个人感情，更容易受到环境的影响，为了保证科学和准确，我们需要避免感官分析中的干扰因素，那么常见的干扰因素有哪些呢？。1.期望错误：样品附带
食品感官检验的概念
食品感官检验就是凭借人体自身的感觉器官，具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手，对食品的质量状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。
零基础怎么做一个感官实验？感官分析软件
转眼之间，上海的夏天温度已经飙到了三十八九度，每天冒汗不停，白开水太淡，菊花茶没新意，柠檬茶太酸…还是喝苦荞茶吧！苦荞茶解暑、有麦香，最重要的据说还能减肥，可是哪种苦荞茶比较好喝呢？怎样快速判定一个苦荞茶好不好喝？做感官实验！快速做感官分析实验！零基础怎么做一个感官实验？不紧张，上海瑞玢专业系统的感
华东师大揭示多感觉通道信息整合执行的神经机制
1月19日，记者从华东师范大学获悉，该校心理与认知科学学院研究人员通过训练动物（猕猴）学习跨感觉通道（视觉与触觉）的任务，在动物执行任务的过程中记录其大脑神经元活动，并对这些活动进行分析，认识和了解大脑的可塑性变化及神经机制。相关成果已发表于《美国科学院院刊》。 文章第一作者王立平副教授表示，
多模态感觉信息整合与决策的神经机制研究获进展
10月10日，《神经元》期刊在线发表了题为《利用线性不变概率性群体编码实现基于复杂多模态感觉信息的最优决策》的研究论文，该研究由中国科学院脑科学与智能技术卓越创新中心（神经科学研究所）、中科院灵长类神经生物学重点实验室、上海脑科学与类脑研究中心空间感知研究组与瑞士日内瓦大学认知计算神经科学研究组
糖吃太多会损伤大脑功能
糖真的是甜蜜的“毒药”。近日，据英国《每日邮报》报道，德国柏林夏里特大学医学中心的神经科学家发现：糖吃太多会损伤大脑功能。研究者发现，吃糖不仅会损伤大脑的物理结构，也会损伤它的功能。高血糖水平与身体健康的成年人记忆力较差之间存在着相关性，它会导致更多的人患上认知障碍症。这是因为高血糖的人，大脑
Science：改善大脑功能的关键机制
近日，一组来自麦吉尔大学健康中心研究所的科学家们通过研究揭示了机体大脑的复杂功能，该研究发表于Science杂志上，研究者表示，名为星形细胞的脑细胞几乎在大脑功能的各个方面都扮演着重要的角色，而星形细胞可以被神经元所调节从而对损伤和疾病产生反应，该研究对于研究癫痫症、运动性障碍及神经变性疾病很有
质构仪在评价面包感官品质、功能特性研究中的应用
1 面包质构测试面包烘烤完毕后，先将其冷却，将面包切为10～20 mm 左右的薄片，取靠近中心的两片叠放到质构仪载物台上，在TPA 模式下进行质构测定。面包质构测定通常使用不同内径的平底柱形探头，如内径为36 mm 的P /36Ｒ 探头。面包的品质与其质构测定结果有紧密的联系。面包硬度、咀嚼性越大，