新的益生菌可保护珊瑚免受神秘的破坏性疾病的影响
来自史密森国家自然历史博物馆的科学家们发现了第一个能够治疗和避免石珊瑚组织损失病（SCTLD）的有效细菌益生菌。自2014年以来，这种神秘的疾病已经对佛罗里达州的珊瑚礁造成了严重的破坏，并迅速渗透到加勒比地区。佛罗里达州劳德代尔堡附近的一个珊瑚礁上，一个明显健康的大星珊瑚群（Montastraea cavernosa）的珊瑚虫特写。每个珊瑚虫嘴巴周围的触角有助于捕获食物颗粒供珊瑚食用。棕色的颜色来自生活在珊瑚组织中的共生微藻（Symbiodiniaceae）。资料来源：瓦莱丽-保罗研究人员的研究结果发表在《通信生物学》杂志上。它为目前使用的广谱抗生素--阿莫西林提出了一个有希望的替代方案。虽然阿莫西林是迄今为止唯一经过验证的治疗该疾病的方法，但它具有培养抗生素耐药菌的潜在风险。SCTLD困扰着至少二十几种所谓的硬珊瑚，它们为无数具有经济和内在价值的鱼类和海洋动物提供了必要的栖息地，同时也有助于保卫海岸线免受风暴破坏。自2014年......阅读全文
全国珊瑚礁论坛聚焦珊瑚礁研究与保护
近日，以“共享未来：珊瑚礁研究与保护”为主题的全国珊瑚礁论坛暨中国太平洋学会珊瑚礁分会2022年会/中国互联网公益峰会·边会在海南三亚举行。来自南海海洋所、自然资源部南海生态中心、上海交通大学、厦门大学、中国海洋大学、广西大学、海南大学、暨南大学、海南热带海洋学院的多位专家作特邀报告。 南海海洋所副
益生菌技术浅谈
益生菌是一种适当摄取后能对机体产生有益作用的微生物。自然界中不同微生物群体之间的相互作用可分为：中立、偏利共生、协作、互惠共生、竞争、拮抗、捕食、寄生等几种关系。其中，含正相互作用的偏利共生、协作、互惠共生等关系都使混合发酵成为可能，启发人们采用不同菌株进行混合发酵。在长期的科学研究和生产实践中，人
大堡礁珊瑚中发现的人类衣原体表亲为解决白化带来希望
调查澳大利亚大堡礁的珊瑚微生物组的研究人员发现了两个共存的细菌群落。而且，他们首次发现，其中一个是导致人类衣原体的细菌的近亲。这一发现提供了关于珊瑚礁健康的更多信息，并可能有助于解决珊瑚白化的问题。大堡礁外缘的诺曼礁的珊瑚虫。研究人员发现两种细菌在珊瑚中共存，其中一种是令人惊讶的发现珊瑚礁丰富的生物
珊瑚礁鱼类生物量分布确认加强渔业管理有助珊瑚礁保护
英国《自然》杂志16日发表的一篇生态学论文，确认了世界范围内鱼类生物量显著高于或者低于预期值的珊瑚礁。这些发现得益于一种综合考虑环境和社会经济学因素的新的跨学科方法，其研究结果可能有助于解决全球珊瑚礁退化问题。 珊瑚礁可为许多动植物提供生活区域，同时很大程度地影响着周围环境的物理和生态条件。此
岛屿鼠患威胁珊瑚礁
图片来源：Nicholas Graham 鸟粪虽然可以作为岛屿和附近珊瑚礁的肥料，但老鼠肆虐会严重破坏这种营养素的来源。近日发表于《自然》的这一发现着重指出了珊瑚礁和周围生态系统之间的密切联系。 在开阔大洋上捕食的海鸟通过鸟粪向附近岛屿输送大量营养素，这有助于增加动植物的生产力。不过，科学家
益生菌这样吃，效果翻倍
导读：说到腹泻、便秘、消化不良……很多人都会想到来点益生菌调理一下吧。当然，益生菌的好处可不止这点，如果只用它来调理便秘、腹泻，那就太可惜了，详细如下。 益生菌的作用 1. 改善腹泻 饮食习惯不良会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻
关于益生菌菌株的不同
益生菌产品都是以菌株为主，一些益生菌产品选用一种菌株，而更多益生菌产品则会添加几种菌株混合，以叠加产品功效。 益生菌菌株，多来自动物体内，如两歧双岐杆菌、鼠李糖杆菌，瑞士乳杆菌、植物乳杆菌等等。 两歧双歧杆菌，是人体自出生就产生的，具有较高稳定性，有助提高钙铁磷的利用率，舒缓腹泻便秘，抑制有
JCI：想减肥？来点益生菌
近日，刊登在国际杂志Journal of Clinical Investigation上的一篇研究论文中，来自范德堡大学的研究人员通过研究表示，细菌可以在肠道中产生一种治疗性的化合物，抑制小鼠体重增加、胰岛素耐受性以及其它高脂肪饮食所引发的副作用。 研究者Davies说道，我们机体肠道中的菌群
益生菌是养生骗局吗？
最近，国外顶级学术期刊上发布的两篇关于益生菌的研究文章引起广泛关注。一些媒体在援引这两篇研究文章时指出，“最新研究显示，益生菌不仅无益，还有害健康”,“益生菌，一个养生骗局”.一时间，益生菌成了“无益菌”.国外学术期刊上发布的这两项研究的结论到底是什么？益生菌真的是养生骗局吗？日前，中国食品科学
温和的益生菌干燥技术
冷冻干燥法是目前广泛应用的干燥发酵剂和益生菌的方法，但该技术的缺点是耗能大，且有些菌株无法承受冰点以下的温度。低温真空干燥技术在保证节能的同时，为温和地保藏菌株提供了新的前景。 如今消费者都希望食品上出现“天然免疫素”、“功能性”或“低胆固醇”等字眼，这种需求刺激了功能性食品市场逐年显著地
珊瑚礁热白化竟靠它？
一个国际研究团队近日证明了海洋内波（海里的波浪）的冷却功能可为珊瑚礁营造一个抗热环境，或有助防止和更准确地预测珊瑚白化。相关论文刊登于《自然－地球科学》。 世界各地的珊瑚礁正遭受由气候变化和厄尔尼诺等极端气候引起的泛热带白化现象威胁，但白化模式很难预测，在较深的水域尤甚。目前，大部分白化预测
珊瑚礁新型“防晒霜”来了
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495079.shtm 清华大学化学系副教授陶磊和合作者通过聚合生成大分子，开发出一种珊瑚礁友好型“防晒霜”。这些大分子可以阻挡紫外线，但无法渗透进人们的皮肤、珊瑚和藻类。相关研究3月2日发表于《细胞报告物
珊瑚礁护海岸又护“钱袋”
根据英国《自然·通讯》杂志近日发表的一项环境科学研究，美国科学家团队调查显示，若无珊瑚礁，全球每年因水灾造成的损失预计将增加一倍。这一发现表明，珊瑚礁不仅可以保护海岸人员和财产，还可以节省抗洪开支。图片来源于网络 美国大自然保护协会研究人员迈克尔·贝克及其同事，此次使用洪水模型来估算珊瑚礁每
新加坡研制出益生菌啤酒
新加坡国立大学生研制了一种含有益生菌的啤酒，有助于提高人体免疫力，以及改善肠胃健康。 这个新种啤酒使用名为L26的益生菌，每100毫升含有10亿活体益生菌。根据国际益生菌和益生元科学会的建议，每天摄取至少10亿益生菌，对身体有益。 负责研制这个啤酒的是国大理学院食品科学技术学科四年级生
处于水深火热的“益生菌”
在首都医科大学校长饶毅接连几天炮轰华大集团CEO尹烨之后，7月28日，尹烨在其微信公众号“尹哥聊基因”发文回应列举了华大1999年以来的科研成果数据，还介绍了华大13项肠道菌群的关键研究。而在此之前，饶毅称“尹烨推广的益生菌，就是假药”，肠道细菌研究非常热门，但迄今没有拿出可以有效应用的产品。 广
复合益生菌促进功能食品发展
复合活性益生菌 益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物，是人体肠道重要的生物菌，能够促进肠内微生物菌群的生态平衡，具有改善肠道菌群结构、促进肠道中有益菌的增殖。抑制有害菌的生长、消除致癌因子、提高机体免疫力、降低胆固醇等重要生理功效，对于高血压、高血脂、心脏病、糖尿病和
Science：益生菌无法让人人受益
生活在我们肠道中的有益菌群（肠道微生物组）对免疫系统的发育和功能起重要作用。越来越多的证据表明，某些益生菌（将有益菌导入肠道中去的治疗方法）可以帮助缓解一些肠道疾病，如克罗恩病的某些症状。通过研究克罗恩病遗传风险因子与肠道细菌之间的相互作用，加州理工学院（Caltech）的研究人员发现了某些患者
保持肠道健康 益生菌来帮忙
近年来，市场上各类益生菌产品层出不穷，受到消费者的喜爱。那么益生菌到底是什么？对人体有什么好处？消费者又该如何挑选益生菌产品呢？图片来源于网络 益生菌是能够促进人体健康的有用活菌 市场上的益生菌产品琳琅满目，对于什么是益生菌，世界卫生组织做了如下定义：当摄取适当数量后，对食用者的身体健康能发
Immunity：眼睛内也存在益生菌？！
你的眼睛里可能容不下一粒沙子，却容得下许多微生物。不仅如此，这些微生物还可以保护眼睛免受病原体感染。近日发表在《Immunity》杂志上的一篇论文首次证明了眼睛微生物组的存在。 多年来，人们普遍认为眼睛表面是无菌的，因为那里存在着溶菌酶、抗菌肽以及其他因素，能够防止微生物从空气或手指进入眼睛。
服用“益生菌”产品存在潜在危害
随着益生菌销售市场的日益火爆，其安全性和有效性也越来越多受到科学家们的关注。最近的一篇研究论文提出了这样的问题：我们是否应该更加仔细地评估益生菌产品的安全性。 几千年来，人类一直在食用富含活菌的食物。例如，酸奶的历史可以追溯到公元前5000年左右，韩国泡菜也有几千年的历史。 但在今天，活菌已
复合益生菌促进功能食品发展
■茹敬醒 益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物，是人体肠道重要的生物菌，能够促进肠内微生物菌群的生态平衡，具有改善肠道菌群结构、促进肠道中有益菌的增殖。抑制有害菌的生长、消除致癌因子、提高机体免疫力、降低胆固醇等重要生理功效，对于高血压、高血脂、心脏病、糖尿病
益生菌菌株和数量怎样认识？
益生菌的最大特点是其作用和疗效具有菌株特异性和剂量依赖性， 也就是说，某些特定的益生菌菌株具有的效果并不代表所有该种或该属的益生菌均具有这一效果。 有的实验显示，同一菌种不同菌株的作用差别很大，甚至可能出现相反的作用。 另外相同的益生菌菌株，由于剂量不同，其效果也有明显的差异。 这可以解
宝贝乐儿童益生菌颗粒作用
宝贝乐益生菌可使胃肠道产生多种有机酸和消化酶，帮助宝宝吸收食物，增进食欲；产生的乳糖，醋酸等，可以增强宝宝的肠道蠕动，促进消化，改善便秘、上火、呕奶等症状；同时宝宝腹泻时服用，可抑制有害菌生长繁殖，促进体内产生抗体、减轻腹泻。宝贝乐益生菌能够刺激宝宝体内的非特异性免疫功能，使吞噬细胞的活力增强，
防“蛀牙” 牙膏里加点“益生菌”
保持牙齿健康的最佳方法是什么？答案很简单。勤刷牙和保持低糖量的饮料饮食和饮料。但口腔也会努力保护自己。事实上，一项新的研究发现，一些细菌可以停止或限制牙齿腐烂腐蚀。这些细菌自然生活在牙齿内及其周围。但不是每个人的珍珠白牙齿含有这些有益的细菌。一些科学家现在想改变这种状况。 他们的目标是在口腔中
用益生菌治疗抑郁症
早在20世纪末，美国哥伦比亚大学神经学家迈克·格尔松教授就提出由肠管、肠道神经系统和肠道微生物形成了人体的第二大脑——肠脑。目前，逐渐增多的科学证据表明，肠道菌群会通过肠—脑轴影响人们的情绪与行为。 近年来，抑郁症在各国的发病率不断上升，在世界十大医疗疾病负担中排名第四，根据世界卫生组织20
珊瑚礁衰退并非完全人为所致
过去数十年里，珊瑚礁的衰退总是直接归咎于人类行为。但近期的一项研究表明，事实并非如此简单。研究人员发现，珊瑚礁的衰退并不完全是由人为所致，一些珊瑚礁仅仅是由于生命周期终结而停止生长。 曼彻斯特大学珊瑚礁专家克里斯?佩里（Chris Perry）教授和澳大利亚詹姆斯库克
新的益生菌 可保护珊瑚免受神秘的破坏性疾病的影响
来自史密森国家自然历史博物馆的科学家们发现了第一个能够治疗和避免石珊瑚组织损失病（SCTLD）的有效细菌益生菌。自2014年以来，这种神秘的疾病已经对佛罗里达州的珊瑚礁造成了严重的破坏，并迅速渗透到加勒比地区。佛罗里达州劳德代尔堡附近的一个珊瑚礁上，一个明显健康的大星珊瑚群（Montastraea
PLOS ONE：益生菌如何影响花粉病
在11月15日PLOS ONE杂志上发表的一项最新研究表明，一种日常的益生菌饮料，能够改变花粉病患者鼻腔衬里细胞如何响应单一反季节因素的方式。这项研究首次指出，这些益生菌能与我们的肠道细胞相互作用，在鼻腔衬里细胞中产生系统性的变化。 我们的免疫系统必须能够识别对我们健康有益的“朋
Science：益生菌能检测体内生理异常
今日，顶尖学术期刊《科学》上刊登了一项来自知名华人学者卢冠达（Timothy Lu）教授的研究。这名在不久前刚在《细胞》杂志上发表“抗癌黑科技”的他，在本期的《科学》上又玩出了新花样——这支团队竟把益生菌改造成了“医生菌”，在体内检测生理异常。 在过去的10多年里，合成生物学家们就像是生物黑客
《食品用益生菌通则》团体标准实施
6月16日，中国食品科学技术学会制定的《食品用益生菌通则》团体标准正式实施。该标准中对益生菌和食品用益生菌作出明确定义，益生菌为当摄取足够数量时，对人体健康有益的活的微生物；食品用益生菌为可用于食品中的一种或多种益生菌，经发酵、富集、干燥或不干燥、混合或不混合、包装等工序制成的食品原料。食品用益生菌