西昌学院组建工作专班调查“食堂食物有异物”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502786.shtm中新网6月13日电 据西昌学院官网消息，西昌学院发布情况通报称，6月12日，西昌学院接报有关“食堂食物有异物”的反映后，高度重视，第一时间启动自查，迅速组建工作专班开展调查核实，属地相关职能部门已介入调查。西昌学院表示，将进一步做好食材质量把关和食品卫生工作，全力提升餐饮品质，欢迎师生继续监督，随时反映问题，学校后勤保障部门将努力为师生提供更加满意的服务。 ?......阅读全文
X射线异物检测仪简介
X射线(X-ray)检测机是在下使用低能量X 光，快速检测出被检物品的内部质量和其中的异物，并通过计算机显示被检物品图像的测试手段。 当待检品经X射线照射后，物质的密度和原子序数越大，物质吸收X射线的比率也会越大。而食品中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分以及骨头（钙质）、玻璃（硅质）、金属和毛
关于气管异物的急救方法介绍
1、对神志清醒的儿童（小于8岁），必须明确气道是否完全梗阻，抢救者可通过检查儿童能否说话或进行有效咳嗽来确定。 2、患儿能够说话和进行有效咳嗽，并表现出呼吸道梗阻时特有的窘迫姿势，表明气道仅部分阻塞，只要能有部分气道通气保持气体交换，则千万不要去干扰他试图咳出阻塞物。若患儿不能咳嗽或为无效咳嗽
口腔颌面部异物滞留诊疗分析
口腔颌面部创伤是口腔颌面外科的常见病、多发病，且开放性损伤的创口内常有异物嵌入。颌面部解剖结构复杂，血管、神经丰富，异物侵入后若不及时清除，则可导致化脓性感染及相应的功能障碍。我院近期收治颌面部创伤术后创口异物滞留2例，后通过手术治疗成功取出异物，现分析报告如下。 1病例资料 【例1】男，40岁。因
治疗胃内异物的相关介绍
1.自然排出法 80%以上的胃内异物可自然排出。异物自然排出的平均时间约为5天。可给予液状石蜡或中药等帮助其自然排出。但少数尖锐的异物（牙签、钉子、玻璃碎块等）和有毒物品（含强碱的电池等）易损伤消化道黏膜而致胃穿孔，应对异物进行积极处置，必要时可行内镜或手术取出。 2.内镜取出法 经内镜取
关于眼内异物的检查方式介绍
1.X线检查法 通常用X线摄片法诊断眼内异物。一般摄头颅和眼球的侧位片及后前位片。从平片上可以确定有无异物及其大小、形状和大致的位置。如进行定位摄片，则可判断异物的准确位置。此法适用于金属异物、较大的石片和玻璃等异物。 2.CT检查 可能更清楚地判断异物及其位置。适用于金属和大多数非金属异
肺内异物的症状及病因
症状 异物进入气管呼吸道，滞留在支气管和肺部之间，如不及时摘取，可发生嵌顿、感染，形成炎性肉芽包裹，甚至发生经久难愈的细菌感染。异物性肿块常合并有严重感染，肺内异物患者可有胸痛、发热等症状。存留在肺内的异物常引起咳嗽、咳痰、咯血，气管内异物常有剧烈呛咳，较大的异物町以立即引起呼吸道梗阻，肺内异
成人疑难气管异物取出病例分析
成人气管异物极为罕见，为探讨成人气管异物取出术的麻醉管理，本文分析我院2019年1月收治的1例气管异物患者的麻醉及手术过程，旨在为该类手术的顺利进行提供有效的临床依据，从而减少气管异物患者的并发症，降低其病死率。 1.资料与方法 1.1 一般资料 患者，男，66岁，身高178 cm，体重110
成都餐馆食堂将公示食品原材料来源
肉从哪里来？潲水油到哪里去？ 7月1日起，成都市五城区及高新区的餐馆和食堂，必须设立食品安全公示牌或公示栏，主动公示食品原材料的来源和餐厨垃圾的处理信息。昨日，记者走访了解到，目前成都餐饮店面基本都设立了统一的食品安全公示牌。该项制度正式实行后，消费者可拨打监督电话对公示信息不全、有误的
中学食堂变质米饭致40余学生中毒
18日，丹江口市二中发生一起学生集体食物中毒事件。40多名学生在学校食堂吃完午饭后出现呕吐或不舒服症状，经医院救助，现均已脱离危险，回到学校。 据一名学生介绍，昨日中午，他们到学校食堂吃饭，发现饭的味道不大好。吃完后，就感觉不对劲。到了下午3点左右，有几名学生出现呕吐、头晕等症状。他们遂向老
农贸菜市场花絮，北大食堂印象
一、"更年期十年" 1，事由 时间：2018-5-6日上午10时 地点：工人体育场西南农贸菜市场！ 人物： A先生，丈夫：65岁，约1米75，肤白英俊，衣着质量相当高及整洁，(见照片)右3。 B女士，妻子：约60岁，约1米65，苗条，外表及衣着优，照片右2。 B
农药残留速测仪在食堂中的应用简述
农药残留速测仪已经跟随者科技快速前进的步伐走进了各大食堂，在学校食堂，或者各个单位机构的食堂中已经逐步开始应用农药残留速测仪。如今农药在种植行业被大量的应用，很多时候药物过量使用造成蔬菜农药残留过度，影响到人们的身体健康。 食堂中农药残留速测仪主要对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药等是否超标进行
学校食堂食用油脂检测方案
学校食堂食品安全关系广大师生身心健康，关系社会和谐与稳定，一旦出现食品安全问题，都会在社会上引起广泛关注，造成恶劣影响，所以加大食品质量检测，防止出现学校食堂食品安全问题特别是重大食品安全一直是教育部门、卫生部门、食药监局的重要工作内容，只有做好检测，把好食物质量关，并且做好其他卫生问题，才能
东莞18家工厂食堂卫生不过关
新科磁电、丽海纺织这些都是东莞的知名大企业，但他们的集体食堂却都存在问题。记者1日从东莞市食品药品监督管理局获悉，全市共有18家企业食堂被检出卫生状况不达标，其中不乏食品加工场所有蜘蛛网、大米无检验报告等现象，已责令企业对存在的问题和隐患进行整改。 据了解，市食品药品监督管理局连日来对高埗、道
卫生部发预警－要求严防亚硝酸盐等引发食物中毒
日前，卫生部在其官方网站发布关于预防和控制食物中毒发生的预警公告。公告要求，要严防亚硝酸盐以及微生物污染等引发的食物中毒，进一步加强对食品生产、流通和餐饮环节的监管。 近期，一些地方食物中毒事故高发，特别是亚硝酸盐中毒和集体食堂食物中毒多发。 ――严防亚硝酸盐引发的食物中毒 今年上半年报告
江西一高校紧急开展食品安全专项大排查－强调“动真碰硬”
“要瞄准重点领域，要真排查，动真碰硬。”坐落于南昌的江西工业贸易职业技术学院宣布，自6月10日起开展食品安全专项大排查。当天，检查组对学生食堂、超市、经营食品的相关店铺进行全面摸排。 据江西工业贸易职业技术学院官网6月11日消息，为迅速贯彻落实省委、省政府及省教育厅、省粮食和物资储备局关于校园食品安
一箭九星！创造西昌发射场单次发射卫星数量纪录
“5、4、3、2、1！点火！” 6月2日12时00分，巨大的轰鸣声响彻西昌卫星发射中心西昌发射场，长征二号丙运载火箭托举吉利星座01组卫星冲刺苍穹，9颗卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满成功，创造了该发射场单次发射卫星数量最多的纪录，也标志着西昌发射场开启下半年高密度任务。 据了解，此次
四川西昌市虚报整改情况－32吨危废长期无人监管
2018年11月9日，中央第五生态环境保护督察组对四川省西昌市一危险废物非法回收点现场检查时发现，第一轮中央环境保护督察交办问题整改不严不实，在未完成整改任务的情况下，谎报整改完成。 2017年第一轮中央环境保护督察进驻期间，督察组受理并向四川省转办一件群众举报案件，反映西昌市马道大山坡废旧回
600年历史风华重现：四川西昌古城主体工程完工
4月29日，由中交二航局承建的四川西昌历史文化名城有机更新项目主体工程全面完工，这座有着600多年沧桑历史的建昌古城，在建设者的匠心建造下，再次向世人重现她独特醇厚的历史风华。西昌历史文化名城。受访单位供图建昌古城始建于1387年（明洪武二十年），是四川省西昌市厚重历史文化的遗存和缩影，至今仍然保留
两部门要求进一步加强学校食堂食品安全工作
中新网4月30日电 据国家食品药品监督管理局网站消息，为认真贯彻《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，落实《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，进一步加强学校食堂食品安全工作，确保学校食堂食品安全，保障师生身体健康，国家食品药品监督管理局、教育部于20
韩国拟制定《食物中毒发生原因调查程序相关规定》
8月30日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-410号公告，拟制定《食物中毒发生原因调查程序相关规定》的部分内容，其主要内容如下： ▲不仅只有医生或中医师、集体食堂创办和经营者可以向地方自治团体报告食物中毒的发生，食物中毒患者也可以进行申报。▲向发生食物中毒的集体食堂提供食材的企业，
降尿酸的食物
（1）玉米须，薏仁，向日葵心，芦根，石韦。 （2）葛根、薏米。 （3）白茅根，车前草，车前子。
TheScientist：食物与致癌
来自加州大学戴维斯分校的Takayuki Shibamoto是一位知名环境毒理学教授，他近期在The Scientist杂志上发表文章，解析了食物烹饪过程中产生的各种化合物与致癌之间的关联。 食物烹饪过程是产生具有诱人香味化合物的主要过程，这些化合物赋予了食物令人渴望的味道。在食物加热
PNAS：天然抗癌食物
一项新研究表明，在饮食中含量丰富的一种化合物能够夺走癌细胞逃避死亡的“超能力”。通过改变基因调控中一个非常特异的步骤，这一化合物实质上诱导癌细胞变成了按预定时间死亡的正常细胞。这一研究发现在线发表在本周的《美国科学院院刊》(PNAS)上。 正常细胞受到严格的程序调控，遵照规律的周期死亡，而
胆固醇相关食物
动物性食物（鱼肉蛋奶等）普遍含有胆固醇，植物性食物则普遍不含胆固醇。以下日常食物含有大量胆固醇，应引起高度注意： ⒈猪脑（其他动物脑也类似）中含胆固醇极多，堪称冠军，每100克猪脑含有胆固醇2571毫克（羊脑是2004，牛脑是2447）。所幸吃猪脑并不常见。如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次
食物中的钙
由于担心长期的不良副作用，包括动脉钙化和肾结石，美国医学研究所（IOM）和欧洲食品安全管理局(EFSA)都设定了关于结合饮食钙或者补充钙的容许摄入量上限。根据国际移民组织的规定，9-18岁的人每天的总摄入量不得超过3克；19-50岁，每天不超过2.5克；对于51岁及以上的人，每天不超过2克[43
吡哆醛的食物来源
吡哆醛的食物来源很广泛，动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。动物性来源的食物中吡哆醛的生物利用率优于植物性来源的食物。在动物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。各种食物中
把毒药变成食物
产甲烷菌是一种在环境中氧气很少或没有氧气时产生甲烷的微生物。它们的甲烷生产——例如反刍动物消化道中的甲烷生产——与全球碳循环有关，因为甲烷是一种非常有效的温室气体，但也可以用作为我们的房屋供暖的能源。 有害的增长基础 这篇发表在《Nature Chemical Biology》文章的主角是两
食物中的DHA
近年来，鱼油和DHA大概可以算得上各种"保健食品"中风头最劲的名字。除了各种价格不菲的"深海鱼油"胶囊，越来越多的婴儿奶粉打出了"添加DHA"" 双倍DHA"的卖点，此外很多儿童食品也开始添加DHA.在眼花缭乱的广告中，许多人自觉或者下意识地把"DHA"当成了衡量一种食物好坏的标准。
低嘌呤食物介绍
低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。1、主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。2、奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）。3、蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭
校园食堂除“三害”－浙江金华有妙招
春季气温回暖，又到了鼠类、蟑螂、苍蝇等害虫危害食堂食品安全的活跃时节，校园食堂除“三害”——生物防治这一校园食品安全的难点问题也摆到了监管面前。为彻底解决鼠患等有害生物侵入校园食堂问题，近期浙江省金华市市场监管局组织相关方面专家联合开展消除鼠患研究和实践，总结了“防、拒、拍、灭、驱”五字方针，并