从特仑苏风波中厘清食品安全常识
目前，特仑苏牛奶中的OMP成分掀起了一场舆论论战，该物质是否有害，令国人睁大双眼。如今，坚称OMP的安全性受到国际权威机构认可的蒙牛公司，既要回应方舟子等人关于该物质有可能引发患癌风险的质疑，又要面临国家质检总局对该物质安全性的检验。 至少在目前，尚无案例证实特仑苏中的OMP成分对饮用者的健康构成了直接危害，蒙牛公司更是力图证明OMP是可改善公众骨健康的“造骨牛奶蛋白”。而在奶制品业艰难走出“三聚氰胺事件”阴影后，从情感上说，也没有人愿意“OMP”就是第二个“三聚氰胺”。 在此情势下，由法定机构对“OMP”的安全性验明正身，显然是对消费者和企业都负责之举。而在此之前，在情况未明之时，国家质检总局责令内蒙古当地的质检部门禁止蒙牛公司添加OMP，若蒙牛公司认为OMP是安全的，可按照法定程序直接向卫生部提供相关材料，申请卫生部门作出是否允许使用OMP的决定，则是规避风险，对企业和消费者更负责的举动。 在食品制作流......阅读全文
多肽小常识
多肽的基本常识保存： 大多肽在-20℃很稳定，特别是冷冻干燥并保存在干燥器中，在将它们暴露于空气之前， 冷冻干燥多肽可以放于室温。这将是湿度影响减少，当无法冷冻干燥时，最好的方法是以小的工作样量存放。 对于含Cys, Met orTrP的多肽，脱氧缓冲剂对其溶解必不可少，因为这种多肽可易空气氧
美国FDA证明：OMP属安全食品
核心提示：牛奶基础蛋白（MBP）在美国FDA的GRAS列表中是属于安全食品。OMP是MBP中的一部分。组成MBP和OMP的基础牛奶蛋白是天然蛋白质，存在于所有鲜奶和乳制品中。这些蛋白质已在全世界用于人们膳食的含乳产品中并被广泛食用。 近年来，对牛奶尤其是乳清蛋白中
antpedia专题汇总
安捷伦科技食品安全专题DART-MS实时直接分析质谱离子源博纳艾杰尔科技《中国药典》2010版应用文集MassWorks每台质谱都值得拥有Analytica China 2010 赛默飞世尔科技.实验室综合解决方案2010年全国质谱大会暨第三届世界华人质谱研讨会 第十三届全国离子色谱学
盐酸多沙普仑
鉴别(1)取本品,加水溶解并制成每1ml中约含0.4mg的溶液,照紫外可见分光光度法(通则0401)测定,在252nm、258nm与264nm的波长处有最大吸收,在244nm254nm与262nm的波长处有最小吸收(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集643图)一致(3)本品显氯化物的鉴别
从“两会”中解读中国乳业未来
温家宝总理在“两会”的政府工作报告中提出，“实施奶业振兴规划”，“加快产业升级和体制创新，培育新的经济增长点，形成参与国际合作竞争新优势，增强更高水平上的可持续发展能力”。这被认为是对今年国内奶业的一个重要信号，优化产业结构，实现产业升级是国内乳业面临的重要任务。 在遭遇2008年的三鹿毒
苏叶的形态介绍
紫苏出自陶弘景： (紫苏)叶下紫色，而气甚香，其无紫色、不香、似茬者，名野苏，不任用。《本草图经》：紫苏，叶下紫色，而气甚香，夏采茎叶，秋采实。苏有数种，有水苏、白苏、鱼苏、山鱼苏，皆是荏类。白苏方茎圆叶，不紫，亦甚香，实亦入药。鱼苏似菌陈，大叶而香，吴人以煮鱼者，一名鱼舒。生山石间着名山鱼苏，
苏叶的功用主治
发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。 用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如香苏散。用于脾胃气滞，
苏拉病的症状
人工感染时，黄牛的潜伏期为6～12天，水牛为6天。急性者突然发病，体温升高至41℃以上，呈驰张热型，食欲减退或停止，眼无神、流泪，体力骤减，甚至卧地不起，2～4天内死亡。牛只此型表现者少见，多为慢性型，慢性者表现者体温亦可升高至40℃一41℃，为不定型的间歇热，体温升高时有的会出现结膜炎，可见结
苏拉病的诊断
1.病原学检查。病原检查是诊断本病最可靠的依据。 ①鲜血压滴片检查。通常供做病原活体检查，要求在1～ 2小时内检查完毕。检查时将一滴病畜血液滴在载玻片上，与等量生理盐水混合后，加盖玻片镜检。镜下伊氏锥虫常做活泼的原地运动，前进运动缓慢。 ②血片染色检查。耳静脉采血涂片，经甲醇固定后，染色镜检
苏冰滴丸的鉴别
取本品十余粒，置研{钵}中，加乙醚10ml，研磨，滤过，滤液置蒸发皿中，待其挥发后，以表面皿覆盖之，水浴加热，赐表面皿上有白色升华物。照下述方法 试验： (1)在升华物上加香草醛硫酸溶液(1→100)1～2滴，液滴边缘显玫瑰红色。 (2)升华后的残渣，加入高锰酸钾试液2ml，搅拌，即有苯甲
肝苏片的性状
本品为糖衣片或薄膜衣片，除去包衣显棕色至棕褐色；味微苦、涩。
肝苏片的鉴别
取本品5片，除去包衣，研细，加醋酸乙酯25ml，加热回流1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇lml使溶解，作为供试品溶液。另取槲皮素对照品，加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(中国药典2000年版一部附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄
胃苏颗粒的成分
紫苏梗、香附、陈皮、香橼、佛手、枳壳、槟榔、鸡内金（制）。辅料为糊精、甜菊苷、羧甲淀粉钠。
胃苏冲剂的鉴别
1、取该品5g，加甲醇25ml，回流提取30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取橙皮甙对照品，加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（中国药典1990年版一部附录57页）试验， 吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一用0.5%氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板
苏麻的形态特征
紫苏（学名：Perilla frutescens），古名荏，又名 白苏、 赤苏、 红苏、 香苏、黑苏、白紫苏、 青苏、野苏、苏麻、 苏草、唐紫苏、桂芢、皱 叶苏等，是 唇形科紫苏属下唯一种， 一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、 喜马拉雅地区，日本、缅甸、 朝鲜半岛
苏拉病的介绍
苏拉病又称牛伊氏锥虫病；苏拉病；肿脚病，本病是由伊氏锥虫寄生于宿主血浆和造血器官内所引起的一种原虫病。是靠伊氏锥虫靠渗透作用直接吸取营养，以纵分裂方式进行繁殖。人工感染时，黄牛的潜伏期为6～12天，水牛为6天。主要表现为食欲减退或停止，眼无神、流泪，体力骤减，甚至卧地不起，2～4天内死亡。预防措
质检部门全面清理整顿食品添加剂的使用
从2008年１２月１０日开始，我国在全国范围内启动打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治行动。１２月８日，卫生部等９部门在北京召开了２００８年全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议。 最新报道 ●国家质检总局表示正在全面清理整顿食
酶标仪的小常识
酶标仪实际上就是一台变相光电比色计或分光光度计，其基本工作原理与主要结构和光电比色计基本相同. 图示是一种单通道自动进样的酶标仪工作原理图.光源灯发出的光波经过滤光片或单色器变成一束单色光，进入塑料微孔极中的待测标本.该单色光一部分被标本吸收，另一部分则透过标本照射到光电检测器上，光电检测器
实验室常识
1．挪动干净玻璃仪器时，勿使手指接触仪器内部。 2．量瓶是量器，不要用量瓶作盛器。带有磨口玻璃塞的量瓶等仪器的塞子，不要盖错。带玻璃塞的仪器和玻璃瓶等，如果暂时不使用，要用纸条把瓶塞和瓶口隔开。 3．洗净的仪器要放在架上或干净纱布上晾干，不能用抹布擦拭；更不能用抹布擦拭仪器内壁。 4
酶标仪的小常识
酶标仪实际上就是一台变相光电比色计或分光光度计，其基本工作原理与主要结构和光电比色计基本相同. 图示是一种单通道自动进样的酶标仪工作原理图.光源灯发出的光波经过滤光片或单色器变成一束单色光，进入塑料微孔极中的待测标本.该单色光一部分被标本吸收，另一部分则透过标本照射到光电检测器上，光电检测器将这一待
关于输血的常识
献血会不会伤元气？ 献血伤元气的说法是不存在的。因为我们肌体中的血液，是每天每秒钟都在进行代谢，总有一部分细胞会代谢衰老死亡。献血量比总血量比不超过10%，是不会损伤健康的，所以这个担忧也是不必要的。输血是不是越多越好？ 血液不是营养品，它是一种特殊的药品。它的特殊性在于输的血都是活着的
移液器的检修常识
检修常识常见问题原因解决方法移液器渗漏●使用了不合适的吸头●用原厂的吸头●吸头安装不正确●稳妥安装吸头●吸头圆锥磨损货污染●清洗安全圆锥●更换安全圆锥●活塞密封磨损或润滑剂不足●清洗并给垫圈重上润滑剂●更换垫圈●仪器损坏●送去维修移液性能规格超出给定范围●使用了不合适的吸头●用原厂的吸头测试●非标准
化工安全常识（一）
下面的这50个知识点，是一位工作了10年的化工人的精华汇总。作为化工人，咱一起学习一下！1、危险源：是指可能造成人员伤害、职业相关病症、财产损失、作业环境破坏或其组合的根源或状态。事故隐患一定是危险源，危险源不一定是事故隐患。2、重大危险源：是指长期地或者临时地生产、搬运、使用或储存危险物品，且危险
化工安全常识（二）
17、扑救危险化学品火灾的注意事项(1)正确选择灭火剂并充分发挥其效能；(2)注意保护重点部位；(3)防止复燃复爆；(4)防止高温危害；(5)防止毒物危害。18、地下建筑火灾扑救的基本方法：(1)利用固定设备；(2)深入地下近战；(3)地面喷射灭火；(4)封闭窒息火焰；(5)采取排烟措施。19、高层
化工安全常识（三）
33、应急管理的总目标：控制事态发展，保障生命财产安全，恢复正常情况。应急管理的4个阶段：预防、准备、响应、恢复。响应阶段包括初级响应和扩大应急。34、城市重大事故应急救援体系的分级响应机制划分为3级：(1)一级事故：能被一个部门正常可利用的资源处理的意外事故。该级响应只需要由本部门成立现场指挥部，
步进电机常识（三）
步进电机包装机械应用 步进电机控制齿轮泵也可以实现精确计量。齿轮泵在输送粘稠体方面得到了广泛的应用，例如糖浆、豆沙、白酒、油料、番茄酱等的输送。目前在对这些物料的计量方面大多使用活塞泵，存在着调整困难、结构复杂、不便维修、功耗大、计量不准等缺点。齿轮泵计量是靠一对齿轮啮合转动计量的，物料通
测试压力的常识
压：以真空为基础的压力 压力=大气压+表压 正压：高于大气压的叫正压或者表压 负压：低于大气压的叫负压或者真空度 差压：把测试压力店做为0点时，压力减小或者是增加的量。 差压测试： 在某一个压力下进行气密测试，利用测试0点把测试压力作为相对零点进行测量。
酶标仪的小常识
酶标仪实际上就是一台变相光电比色计或分光光度计，其基本工作原理与主要结构和光电比色计基本相同. 图示是一种单通道自动进样的酶标仪工作原理图.光源灯发出的光波经过滤光片或单色器变成一束单色光，进入塑料微孔极中的待测标本.该单色光一部分被标本吸收，另一部分则透过标本照射到光电检测器上，光电检测器将这一待
实验室常识
1.在重蒸酚中为什么加入0.1%的8-羟基喹啉及少量巯基乙醇？ 保存在冰箱中的酚，容易被空气氧化而变成粉红色，这样的酚容易降解DNA，一般不可以使用。为了防止酚的氧化，可加入0.1%的8-羟基喹啉及少量巯基乙醇。8-羟基喹啉是带有淡黄色的固体粉沫，不仅能抗氧化，并在一定程度上能抑制DNase
测试压力的常识
绝对压：以绝对真空为基础的压力 绝对压力=大气压+表压 正压：高于大气压的叫正压或者表压 负压：低于大气压的叫负压或者真空度 差压：把测试压力店做为0点时，压力减小或者是增加的量。 差压测试： 在某一个压力下进行气密测试，利用测试0点把测试压力作为相对零