食药监管改革明确责任地方政府负总责
“如果食品安全是一个香饽饽，就不会被扔来扔去了，这恰恰说明了食品安全不好管理。”对于正在进行中的食品药品监管机构改革，一位地方食药系统的工作人员如是说。 一直以来，由于多部门分段监管，职能不清、责任不明等问题突出，食品安全成为了“烫手的山芋”. 《经济参考报》记者获悉，在国务院机构改革方案和即将公布的国家食品药品监督管理总局“三定”方案中，进一步明确了食药总局和农业部、卫生部、国家质检总局、国家工商总局等部门的职责分工，并提出要推进落实企业主体责任和地方政府总负责机制。 积弊 食品安全监管再现责任漏洞 正值国务院机构改革方案出台之后、食品监管职能整合之际，近期曝光的美素丽儿奶粉涉嫌造假事件无疑给消费者蒙上一层心理阴影。 据了解，从2012年11月质监部门发现造假并查封部分产品，到今年3月底多地紧急下架，消费者知晓这一信息足足晚了四个多月。这四个月时间内，究竟有多少问题奶粉已经被消费者购买并......阅读全文
滁州市食药监局完成食品安全工程建设
日前，记者从市食品药品监督管理局获悉，2016年滁州市食品安全民生工程项目建设的17个乡镇食品药品监管所食品检验室、64个食品和食用农产品批发市场（含农贸市场）食品快速检测室，截至目前，已全部建设完工，且人员全部到位并培训完毕。 据介绍，为强化该工作组织领导，市食药监局3月下旬便成立了领导
辽宁省食药监局：过春节莫忽视食品安全
2月9日，省食药监局发布食品安全提示公告，提醒食品生产流通单位、餐饮服务单位及广大消费者春节期间增强食品安全意识。 省食药监局提示餐饮服务单位在接待聚餐、年夜饭时，一次性承办10桌以上宴席的，要及时向辖区食品药品监管部门申报。一旦发生疑似食品安全事件时，必须立即处置，并及时向当地食品药品监管
烟台食药监局：力争通过食品安全城创建省级验收
“2016年市食药监局将全面落实好市委、市政府对食品药品安全工作的批示和指示要求，确保完成承办的市政府2016年为民服务实事，守住食品药品安全底线，确保不发生重特大食品药品安全事故，在2016年度全省科学发展考核、社会治安综合治理考核及食品药品安全工作考核中，确保继续位居前列。”市食药监局局长
食药监局投3.6亿－推广食品安全快检模式
3月4日举行的食药监上海市大会传出消息，上海市的快速检测模式已受到国家食药监局肯定，计划于今年投入3.6亿元将上海模式向全国全面推开。 根据3月4日公布的上海市食品药品监督管理局年报(2012年)，截至目前，上海市开发应用食品安全快速检测技术已近100项，能够对食品加工环节、掺假掺杂
深圳食药监：2014年食品安全抽样检验情况通报
为保障我市食品消费安全，深圳市食品药品监督管理局近期对我市生产、流通及餐饮环节销售的食品和食品相关产品开展了抽样检验。 抽检三个环节经营主体1619家，抽检各类食品和食品相关产品7510批次，其中不合格样品256批次，不合格产品检出率为3.41%。本次抽检，覆盖了肉与肉制品、食用油、大米、乳
北京市食药监局加紧庙会食品安全监管
“现场制售摊位禁止从事油烟、油污、异味等污染环境的食品经营项目。”近日，北京市食药监局公开发布《庙会、游园会、展销会等活动食品安全监督管理办法（试行）》，根据办法，往年庙会中生意最为火爆的现场烤羊肉串、炸臭豆腐等摊位今年或将被禁。 《办法》明确要求，承办庙会、游园会、展销会等活动的主办者应
国家食药监总局来眉县考察食品安全检验检测中心
12月14日，国家食药监总局规划财务司副司长王天宇带领来陕参加全国县级食品安全检验检测资源整合试点工作现场会与会同志，来到眉县考察食品安全检验检测中心资源整合和建设情况。 考察组先后参观了光谱分析原子吸收室、气相色谱质谱联用仪室、理化试验室和快检室等18个食品实验室，认真听取了工作人员介绍，详
南宁市食药监局严防严管严控－保障食品安全
4月13日，南宁市食品药品监督管理局召开2017年南宁市综合协调、应急管理、食品餐饮监管工作会议。会议研究部署今年全市综合协调、应急管理、食品餐饮监管及落实为民办实事工作。 据了解，会上传达了2017年南宁市食品安全和餐饮服务食品安全监管的重点工作。今年要创建国家食品安全示范城市，坚持严防源头
弥勒市食药监局开展“中秋、国庆”食品安全专项整治
2015年中秋节和国庆节即将来临，为切实做好“两节”期间食品安全监管工作，保障人民群众身体健康和饮食安全，弥勒市食药监局于9月21日至9月23日开展为期3天的“两节”食品安全专项整治。 专项整治把加强“两节”期间食品安全监管、防控安全事故作为重点，对全市龚益民糕点厂、平氏糕点厂等月饼生产企业
食药监总局公布5家乳企食品安全审计情况
国家食药监总局日前发布消息称，为进一步加强婴幼儿配方乳粉食品安全监管，查找企业生产体系性问题，排查隐患，防范食品安全风险，国家食药监总局组织食品安全审计工作组，依据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规和《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食
鸡西市食药监局监管用餐单位食品安全
随着气温逐渐升高，又到了各种微生物繁殖的高发季节。为预防食物中毒，保障集体用餐单位食品安全，近日，市食品药品监督管理局稽查支队举办了集体用餐单位食品安全培训班，局直管企事业单位食堂、学校食堂、大型聚餐服务单位等集体用餐单位的180位负责人、厨师长参加了培训。 培训通报了近期在监督检查中发现的
广东食药监局：开展学校食堂食品安全专项检查
从广东省食品药品监督管理局了解到，近日该局联合省教育厅印发了《关于开展2013年秋季学校食堂食品安全检查工作的通知》，部署开展为期一个月的学校食堂食品安全专项检查工作。 通知要求，各级餐饮服务监管部门和教育行政部门要通过联合组织学校食堂食品安全负责人、学校食堂食品安全管理员集中培训、会议等
食药监局要求加强宣传－普及餐饮服务食品安全知识
据国家食品药品监督管理局网站消息，国家食药监局日前将已制定的《2011年餐饮服务食品安全宣传工作方案》印发各地，要求进一步加强餐饮服务食品安全宣传工作。 为进一步加强餐饮服务食品安全宣传工作，根据《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要(2011-2015)》要求和2011年餐饮服务食品安全监管重点
食药监局：对食品安全违法犯罪必须“零容忍”
国务院食安办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉今日谈及如何守护老百姓“舌尖上的安全”的问题时表示，食品安全没有“零风险”，但是对食品安全的违法犯罪必须“零容忍”。 27日，国务院新闻办公室召开新闻发布会，介绍中国食品药品安全监管工作情况，并答记者问。会上，有记者问：当前我国食品安全形势总
食药监总局发布《网络食品安全违法行为查处办法》
为贯彻落实《食品安全法》，规范网络食品交易行为，保证网络食品安全，2016年7月13日，国家食品药品监督管理总局毕井泉局长签署第27号令《网络食品安全违法行为查处办法》(以下简称《办法》)。该办法于2016年10月1日起施行，具体内容包括： 一是强化平台和入网食品生产经营者义务。《办法》明确了
抚顺食药监局发布毒蘑菇食品安全消费提示
记者从抚顺市食品药品监督管理局了解到，近期辽宁省相继发生食用野生蘑菇中毒事件，导致人员伤亡。为此抚顺市食品药品监督管理局再次发布“毒蘑菇”食品安全消费提示，提醒市民不要采食野生蘑菇。 蘑菇营养丰富、味道鲜美深受人们喜欢，不过误食野生毒蘑菇导致人员伤亡的事件也时有发生，特别是眼下的夏、秋季节，更
国家食药监总局：对食品安全违法犯罪“零容忍”
国务院新闻办昨日举行新闻发布会，国务院食安办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉就婴幼儿奶粉监管、网络订餐、“塑料紫菜”谣言等热点答问。毕井泉指出，食品安全没有“零风险”，但是对食品安全的违法犯罪必须“零容忍”。 1.网络订餐：商户要有实体店 《网络食品安全违法行为查处办法》提出只有取得许
国家食药监公布2017年食品安全抽检计划及要求
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院，各有关食品安全抽检承检机构： 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，食品药品监管总局组织制定了《2017年食品安全抽检计划及要求》。现予印发，请遵照执行。 食品药品监管总局 2017年1月3日2017年食品安全抽
厦门：“码”上查询－食品安全源头管起
随着“问题食品”的屡屡曝光，食品安全成为人们普遍关注的问题。在厦门，消费者可以通过“食品信息综合查询系统”，快速查出预包装食品是否有“合法身份”。 4月25日下午，厦门市民黄先生从大润发超市购物出来，习惯性地走到超市出口处的“食品信息综合查询台”前，拿出刚刚买的一瓶雪碧饮料，将条形码对准食品
“从田地到餐盘”，德国食品安全怎么管
上海市食品药品安全工作会议近日举行。领导人在会上强调，要着力提升食品药品安全工作能力水平。事实上，世界各国都十分重视食品药品安全的监管，德国也是如此。在完善监管体系和风险防范体系方面，德国有着较为丰富的经验。他们是怎么做的？ 生产商责任从原料选择开始 上海《解放日报》报道，德国现有200多项
食药监总局:让食品安全领域谋财害命者人头落地
国家食品药品监督管理总局16日上午召开保健食品打“四非”专项行动新闻发布会，介绍总局保健食品打“四非”专项行动的总体部署和具体安排。国家食品药品监督管理总局规划财务司负责人王小岩指出，目前在中国食品安全领域，违法犯罪问题十分突出，要让那些为了谋财不惜害命的人倾家荡产、人头落地。 王小岩指出
山西省食药监2017年食品安全监督抽检信息公告
本期公布84批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、水果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品和食用油、油脂及其制品等11大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品5批次，合格样品79批次。检验项目见附件。 不合格样
经开区海恒食药监所对夏季食品安全抽检
为加强食品安全监督抽检和风险监测工作，及时发现和处置食品安全问题，保障市民食品消费安全，近日，经开区海恒食品药品监督管理所联合第三方食品检验检测机构对辖区内食品经营、餐饮等单位进行集中抽样检查。 针对夏季微生物生长繁殖迅速易造成食品生产经营领域食物中毒的特点，此次食品监督抽检以熟肉制品、豆制品
兰州市食药监部门出实招强化食品安全管理
针对央视“3·15”晚会曝光“饿了么”网络订餐第三方平台存在的食品安全问题。3月22日，省、市食药监部门联合组织召开2016年网络订餐食品安全约谈会，“饿了么”、“美团”等多家企业相关负责人被集中约谈，以进一步明确网络第三方平台食品安全主体责任，确保网络订餐食品安全。 会上，省食药监局副局长
食药监总局将启动食品安全城市创建试点工作
11日从国家食药监总局官网获悉，近日，全国省级局长培训班暨年中工作座谈会在京召开。国家食品药品监管总局局长张勇做主题报告；并对下半年重点工作进行了部署和要求。 会上，张勇充分肯定了今年上半年食品药品监管工作。他指出，通过全系统共同努力，食品药品监管工作实际效果、社会效果都有了新体现、新起色、
涵西食药监所强化大型超市食品安全监管
为确保食品质量安全，近日，涵西食药监所对辖区内惠民超市、凤凰百货、永辉超市的食品安全及合法、诚信经营情况进行指导性检查，强化对辖区大型超市食品安全监管。 该局通过座谈会、培训会、微信群等形式进行《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的学习和宣传教育，增强超市经营者的法律意
食药监总局：要让食品安全领域谋财害命者人头落地
国家食品药品监督管理总局16日上午召开保健食品打“四非”专项行动新闻发布会，介绍总局保健食品打“四非”专项行动的总体部署和具体安排。国家食品药品监督管理总局规划财务司负责人王小岩指出，目前在中国食品安全领域，违法犯罪问题十分突出，要让那些为了谋财不惜害命的人倾家荡产、人头落地。 王小
食药监总局征求《食品安全法实施条例》修订草案意见
第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过的新《食品安全法》已于2015年10月1日起施行。为深入贯彻落实新《食品安全法》，切实保障公众饮食安全，国家食品药品监督管理总局根据国务院的决策部署，按照“四个最严”的要求，起草了《食品安全法实施条例》修订草案。 按照《食品安全法》“建立科学、严格的监
石家庄教育局、食药监局：加强学校食品安全管理
10月19日，石家庄市教育局和石家庄市食品药品监督管理局联合下发紧急通知，要求进一步加强学校（含幼儿园）食堂食品安全管理工作。通知指出： 秋冬季节是食物中毒和肠道传染病的高发期，为防止学校食堂食物中毒和肠道传染病事件发生，确保全市师生饮食安全，现就进一步加强学校（含幼儿园，以下统称学校）食
食药监总局：保障食品安全需加强国际间合作
导读：9月1日，国家食药监总局副局长焦红在“中国食品安全法”宣传介绍会议上表示： “中国的食品安全与各国的食品安全密切关联，保障食品安全是全世界共同面临的挑战，预防和控制食品安全风险也是全世界共同关注的重大课题。” 随着贸易全球化和世界经济一体化的发展，整个食品的产业链条也在全球范围内延伸，