《世界粮食安全和营养状况》报告发布
联合国粮食及农业组织（粮农组织）、国际农业发展基金（农发基金）、联合国儿童基金会（儿基会）、世界卫生组织（世卫组织）和世界粮食计划署（粮食署）今天在纽约联合国总部联合举行最新版《世界粮食安全和营养状况》报告发布会。五家联合国专门机构在报告中指出，2019年以来，新冠疫情延宕反复，气候冲击和乌克兰战争等冲突动荡频发，全球饥饿人口新增超过1.22亿。 五家机构警告称，如果放任态势发展，世界各国无法如期实现到2030年消除饥饿的可持续发展目标。 警钟长鸣，抗击饥饿，刻不容缓 2023年报告指出，2022年全世界有6.91至7.83亿人面临饥饿，中位数高达7.35亿。也就是说，较新冠疫情暴发前的2019年全球增加了1.22亿饥饿人口。 2021至2022年间，尽管全球饥饿人口的增加态势已经得到遏制，但全世界还有很多地区在粮食危机中越陷越深。2022年，亚洲和拉丁美洲在减少饥饿方面取得进展，但西亚、加勒比和非洲各次区域的饥饿......阅读全文
《世界粮食安全和营养状况》报告发布
联合国粮食及农业组织（粮农组织）、国际农业发展基金（农发基金）、联合国儿童基金会（儿基会）、世界卫生组织（世卫组织）和世界粮食计划署（粮食署）今天在纽约联合国总部联合举行最新版《世界粮食安全和营养状况》报告发布会。五家联合国专门机构在报告中指出，2019年以来，新冠疫情延宕反复，气候冲击和乌克
长沙营养状况调查显示学生饮食整体不健康
孩子不吃饭、挑食或吃得太多、胖得不行……诸如此类的现象，让家长伤透了脑筋。从2004年开始每隔3年，长沙市疾控中心(长沙市健康教育所)对长沙市内大、中学生开展一次健康调查。 19日，长沙市健康教育所发布了“2008年长沙市学生饮食营养状况调查”，结果显示学生饮食整体不够健康，部分中学生零食成主
欧洲和中亚粮食安全和营养状况依然严峻
据联合国粮农组织网站12月4日报道，粮农组织当天发布的一份报告称，欧洲及中亚国家在减少食物不足发生率方面取得了良好进展，但该区域仍有大约1430万男女得不到所需的食物，而且营养不良问题日趋严峻。 报道称，《2017年欧洲及中亚粮食安全和营养状况》对一系列粮食安全和营养指标进行分析以评估各国在到
FluorCam多光谱荧光成像技术应用案例——氮素营养状况评估
氮素是植物最重要的营养元素之一。传统的氮素分析方法需要对叶片进行烘干消解处理，不但费时费力，还要使用大量对环境有污染的化学药品，更重要的是难以对同一植株进行跟踪检测，在野外大田采样测量也非常不方便。为了更加便捷准确地进行植物/作物氮素营养状况评估，新型无损检测技术无疑是必需的。近日，Journal
评估海水营养状况的TNb检测步骤你是否掌握？
TNb可以通过催化燃烧样品来检测，但海水中的高盐成分常常导致催化剂失活，使这个过程尤为困难。使用Xpert TOC/TNb总有机碳/总氮分析仪可以帮助您轻松解决这个问题。 操作步骤： 在35g/l氯化钠溶液中加入TNb总量为10mg/l的硝酸盐和氨水，就得到了一份人造标准品。这个标准
FluorCam多光谱荧光成像技术应用案例——氮素营养状况评估
氮素是植物最重要的营养元素之一。传统的氮素分析方法需要对叶片进行烘干消解处理，不但费时费力，还要使用大量对环境有污染的化学药品，更重要的是难以对同一植株进行跟踪检测，在野外大田采样测量也非常不方便。为了更加便捷准确地进行植物/作物氮素营养状况评估，新型无损检测技术无疑是必需的。 近日，Jo
FluorCam多光谱荧光成像技术应用案例——氮素营养状况评估
氮素是植物最重要的营养元素之一。传统的氮素分析方法需要对叶片进行烘干消解处理，不但费时费力，还要使用大量对环境有污染的化学药品，更重要的是难以对同一植株进行跟踪检测，在野外大田采样测量也非常不方便。为了更加便捷准确地进行植物/作物氮素营养状况评估，新型无损检测技术无疑是必需的。 近日，Jo
上海市居民碘营养状况适宜－但仍需持续补碘
据上海市疾控中心监测结果，近20年上海市居民的碘营养状况趋于稳定，总体处于适宜和安全的水平，但孕妇碘营养状况不足。 上海市外环境的碘含量较低，居民不能通过外环境摄入足够的碘。长期以来上海市通过食盐加碘保证了居民的碘营养状况，碘盐是沿海地区膳食碘的主要来源，占到50%以上。此外，海带紫菜贡献率在
二氧化碳排放或影响人类营养状况
一项研究认为，未来大气二氧化碳浓度上升可能影响人类营养状况。相关成果8月27日在线发表于《自然—气候变化》。 除非人们采取强有力的缓解措施，否则大气二氧化碳浓度预计在未来30年~80年内将超过550 ppm（百万分之一），预计这会使许多主要作物的铁、蛋白质和锌含量减少3%~17%。饮食营养素减
高F值寡肽改善手术后和卧床病人的蛋白营养状况
对皮伤和外科手术病人，特别是对于有严重消化障碍病人，食物蛋白质吸收受到严重限制，其蛋白质合成代谢减弱，而蛋白质分解代谢增强，机体处于负氮平衡状态，蛋白质、氨基酸 循环被破坏，靠饮食补充蛋白质营养就较困难。如果摄入正常膳食蛋白往往会出现血氨增高，血液及脑中氨基酸模式发生改变，频频发生昏迷现象。B
日本将官民合作致力于改善发展中国家营养状况
日本农林水产省7日表示，最快将在9月启动一项新举措，以官民合作的方式支援日企在发展中国家开展的营养改善项目。今后将向联合国粮农组织（FAO）以日本政府开发援助（ODA）开办的研讨会等派遣研究人员，培养当地人才。 日本国际协力机构（JICA）和食品产业中心将担任秘书处工作，农水省和食品企业等参
联合国发布《世界粮食安全和营养状况2018年报告》
10月12日，联合国在北京举行《世界粮食安全和营养状况2018年报告》（以下简称《报告》）中国发布会。《报告》指出，中国在减少营养不良方面取得了长足的进步，但是纵观全球，饥饿和营养不良却在上升。2018年《报告》发现，全球饥饿人口的数量从2016年的8.15亿上升到2017年的8.21亿。造成饥
卫生部：绝大多数地区居民碘营养状况处适宜水平
卫生监督局副局长陈锐13日指出，中国除高水碘地区外，绝大多数地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平，食盐加碘并未造成居民的碘摄入过量，中国居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。 卫生部7月13日召开例行新闻发布会，介绍乳品安全国家标准的有关情况。 陈锐介绍，关于加碘食盐风险评估
加碘食盐风险评估情况通报
（二〇一〇年七月十三日）卫生部新闻办公室 近年来，有关学者和公众对我国全民食盐加碘策略的科学性和部分沿海地区居民碘摄入可能“过量”较为关注。 为此，卫生部委托国家食品安全风险评估专家委员会系统评估了我国不同地区居民碘营养状况的潜在风险。评估从居民尿碘水平和碘的膳食摄入量两个方面着手，采用了199
卫生部拟出台“营养管理办法”－严禁错误营养信息
卫生部6月13日公布《营养改善工作管理办法》（征求意见稿），对营养监测、营养教育、营养指导、营养干预等作出具体规定。 征求意见稿指出，卫生行政部门应当经常组织开展多种形式的营养宣传教育，推广《中国居民膳食指南》，帮助居民形成符合营养要求的饮食习惯以及健康的生活方式；疾病预防控制机
临床化学检查方法介绍维生素B6介绍
维生素B6介绍： 维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛，进而构成辅酶5＇-磷酸吡哆醛和5＇-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时，推荐测定血浆中5＇-磷酸吡哆醛。维生素B6正常值
生化检测项目维生素B6介绍
维生素B6介绍： 维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛，进而构成辅酶5＇-磷酸吡哆醛和5＇-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时，推荐测定血浆中5＇-磷酸吡哆醛。维生素B6正常值
关于小儿维生素B6缺乏病的实验室检查
评价体内维生素B6水平的方法包括直接法(如血浆磷酸吡哆醛浓度、血浆总维生素B6浓度或尿维生素B6浓度测定)和间接法(尿色氨酸降解产物的水平、红细胞内依赖性维生素B6酶活性或血浆高半胱氨酸含量的测定)。 1.直接法 (1)血浆磷酸吡哆醛(PLP)浓度测定：血浆5-磷酸吡哆醛是肝脏维生素B6的主
国家食品安全风险评估首次指向食盐加碘
卫生部日前发布《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告。据悉，这是国家食品安全风险评估专家委员会于去年12月成立后，首次就重大食品安全问题的潜在风险作出评估。 这份长达54页、逾2万字的报告用翔实的数据说明：从人群尿碘水平和膳食碘摄入量两方面评价，我国除高水碘地区外，绝大多数地
居民营养与慢性病状况报告:脂肪吃太多奶豆类较缺
国民营养与健康状况，是反映一个国家和地区经济与社会发展水平、卫生保健水平和人口素质的重要指标。《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》日前公布，中国疾病预防控制中心营养与健康所专家8日在京举行解读会。专家认为，我国整体居民营养状况显著提升，居民营养状况城乡差异明显，城市居民营养过剩，肥胖流
关于尿维生素B2的临床意义介绍
异常结果： 1、评论核黄素营养状况最好进行核黄素的饱和试验。方法为口服核黄素3-5mg，随之测定24h尿中核黄素排出量。排出20%为营养状况正常，若低于20%可能有核黄素缺乏。 2、降低：见于维生素B2缺乏、唇炎、舌炎、口角炎、皮肤溢脂、角膜血管化等。升高：见于维生素B2摄入过量。 需要检
关于维生素B6检查的基本信息介绍
维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛，进而构成辅酶5'-磷酸吡哆醛和5'-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时，推荐测定血浆中5'-磷酸吡哆醛。 正常值：健康成年
卫生部：禁用“营养信息”误导公众
为促进营养改善工作，提高居民营养质量与健康水平，卫生部12日正式出台《营养改善工作管理办法》，自2010年9月1日起施行。 管理办法中明确，卫生部根据公共卫生问题、人群营养状况和经济社会发展水平，制订全国营养改善工作计划、营养标准和指南，并定期发布我国居民营养状况报告。 根据管
关于小儿维生素B1缺乏病的检查介绍
一、实验室检查： 评价硫胺素的营养状况，可通过测定硫胺素负荷前后尿硫胺素排泄量，血清硫胺素水平、红细胞转酮醇酶(ETK)活性及空腹一次测定尿液中硫胺素/肌酐比率等实验室检查进行评价。 1.硫胺素负荷试验 摄入过多的维生素B1会从尿中排出，故可利用测定尿中的维生素B1来估计体内维生素B1的状态
关于维生素B6检查的检查过程介绍
1、检查过程： 判断维生素B6的营养状况还可使用其他指标，这些指标包括24h尿中维生素B6的排泄量、24h尿中维生素B6的重要代谢产物4-吡哆酸的排泄量等。还有两种功能性测定法也可用于评价维生素B6营养状况：一种方法是一次口服2-5g L-色氨酸后，随之测定24h尿中排泄的色氨酸的各种代谢产物
简述维生素B6检查的临床意义
异常结果： (1) 一般认为参考位范围中列出的两个数值，界定了维生素B6营养状况勉强合格与正常的水平。当血浆中5'-磷酸吡哆醛浓度低于15nmol/L时，应当怀疑有维生素B6缺乏。 (2) 血清中5'-磷酸吡哆醛浓度可随年龄增长略有降低，不过尚未确定年龄依赖的正常范围。 (
广西未发现高碘地区－特定人群应控制碘摄入量
7月28日，自治区卫生厅公布了广西人群碘营养状况的相关数据，广西人群尿碘水平处于适宜范畴，不存在过量的情况。7月27日，卫生部碘缺乏病专家陈祖培也指出，广西等5个省(区)的尿碘水平只是略微偏高，均没有超过350微克/升，对人体健康并无影响。 4次调查均未检出碘过量 据介绍，自治区疾
维生素A促进血红蛋白生成，增加食物中铁的摄取
早期的研究发现，维生素A干预实验可增加多种营养素缺乏性贫血人群的血红蛋白和血细胞计数。维生素A和维生素A原，可能通过阻断植酸的干扰而改善铁吸收。研究发现，维生素A营养状况对血液系统的影响，不仅仅是膳食维生素A促进铁吸收的直接作用，还存在对铁营养状况的某种调控作用，包括刺激造血母细胞、促进抗感染、动员
科学证实早期儿童营养影响人一生的健康
儿童的营养状况是衡量整个人群营养状况的最敏感指标，也是人口素质的基础。国际上通常将5岁以下儿童营养状况作为衡量一个国家社会经济发展的重要指标，作为关系人类生存与发展的重要问题给予关注。 儿童早期的生理、心理变化快，因此，医学上又将儿童期细分为多个阶段，如1岁以内为婴儿期，1-3岁为幼儿期，
卫生部：食盐加碘并未造成居民碘摄入过量
国家卫生部新闻发言人毛群安今天说，食盐加碘并未造成居民碘摄入过量；居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。因此，继续实施食盐加碘策略对于提高包括沿海地区在内的大部分地区居民的碘营养状况十分必要。 他在此间举行的全国防治碘缺乏病工作媒体沟通会上称，这是国家食品安全风险评估专家委员会，今年对不同